como cocinar couscous
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0:08 - 0:12Heute nachmittag bereite ich für Sie
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0:12 - 0:16ein köstliches Couscous-Rezept der arabischen Küche zu
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0:16 - 0:21sehr einfach, in 15 Minuten, und wie immer ganz vegetarisch
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0:22 - 0:26weil es sehr schnell zubereitet wird, zeige ich Ihnen zunächst
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0:26 - 0:29die sehr einfachen Zutaten
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0:29 - 0:33Sie können sie in Supermärkten oder Bioläden erhalten
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0:33 - 0:38hier sehen Sie den Couscous in einem Päckchen, es gibt ihn in verschiedenen Geschmacksrichtungen
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0:39 - 0:43hier haben wir die Gemüsebrühwürfel
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0:43 - 0:47ein wenig Butter, so einen Löffel voll
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0:48 - 0:49Sonnenblumenkerne
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0:50 - 0:51wir werden Mandeln dazugeben
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0:51 - 0:55und wir werden Walnüsse hinzufügen
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0:55 - 0:57ein wenig Gelbwurz (Kurkuma)
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0:58 - 1:05außerdem haben wir eine Gärtnergurke, Tomaten und eine kleine Knoblauchzehe
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1:06 - 1:07den Koriander
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1:07 - 1:11optional, wenn Sie mögen, fügen Sie ein Stückchen Tofu hinzu
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1:12 - 1:19Sie brauchen eine Schüssel, wenn möglich aus Glas mit Deckel, kann aber auch aus Plastik sein
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1:20 - 1:23wer mag, würzt mit Paprika
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1:24 - 1:29damit haben wir ein sehr einfaches Rezept, sehr köstlich
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1:29 - 1:32wenn Sie Kokos mögen,
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1:33 - 1:36können Sie Kokosmilch anstatt des Wassers verwenden,
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1:36 - 1:39das wir mit diesem Würfel hier
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1:39 - 1:42zu einer Gemüsebrühe zubereiten
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1:42 - 1:45also, wenn Sie Kokos mögen, können Sie seine Milch verwenden
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1:45 - 1:51aber beginnen wir jetzt mit der 5-minütigen Zubereitung
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2:03 - 2:07und schon ist alles vorbereitet und das Wasser gut erhitzt
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2:08 - 2:12fahren wir jetzt fort mit dem Hinzufügen des Couscous
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2:13 - 2:18zunächst, vor dem Couscous, holen Sie die Butter
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2:19 - 2:22und rühren sie in das heiße Wasser
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2:23 - 2:31der Gemüsebrühwürfel löst sich schön auf, weil das Wasser noch heiß ist
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2:35 - 2:44langsam rühren, um den Brühwürfel und die Butter schmelzen zu lassen
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2:47 - 2:51jetzt das Päckchen Couscous hineinschütten
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2:52 - 2:55zu den 2 Tassen heißem Wasser
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2:56 - 3:02wir fügen den Koriander mit ein wenig Zwiebel und Knoblauch hinzu
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3:02 - 3:07Zwiebel und Knoblauch optional für diejenigen, die das mögen
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3:07 - 3:11die Sonnenblumenkerne
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3:12 - 3:16die Nüsse, hier Walnüsse
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3:16 - 3:20hier haben wir noch Mandeln
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3:22 - 3:29Gurke und Tomate, alles dazugeben
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3:30 - 3:37und ein wenig Kurkuma, vor allem dieses köstliche Gewürz
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3:38 - 3:40dazugeben
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3:40 - 3:44Kurkuma ist ein Gewürz, dass ich auch auf meiner Internetseite vorstelle
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3:45 - 3:48hier können Sie alles über die Vorzüge von Kurkuma lesen
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3:49 - 3:55prima, gut umrühren, damit der Couscous locker bleibt
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3:56 - 4:01alles gut mischen
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4:05 - 4:09zudecken und ziehen lassen
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4:09 - 4:13mindestens 15 bis 20 Minuten, einfach so stehen lassen
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4:14 - 4:16unser Couscousgericht ist jetzt fertig
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4:17 - 4:20die ganze Gemüsebrühe ist aufgenommen
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4:21 - 4:26lassen Sie die Nüsse, Gurke und Tomaten kross
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4:26 - 4:29damit können wir jetzt mit dem Servieren forfahren
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4:30 - 4:36und hier haben wir ein leckeres Couscousgericht in 15 Minuten
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4:38 - 4:42wenn Sie mögen, fügen Sie etwas Paprika hinzu
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4:43 - 4:46tun Sie das, wenn Sie gerne mit Schärfe essen
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4:46 - 4:54und hier haben Sie ein exquisites Gericht, das meist bekannteste der marrokanischen Küche
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4:54 - 5:00aus Weizengries, köstlich, ich empfehle es Ihnen
- Title:
- como cocinar couscous
- Description:
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- Video Language:
- Spanish
- Duration:
- 05:13
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