Qu'est-ce qui permet aux muscles de croître ? - Jeffrey Siegel

Nous avons plus de 600 muscles dans notre corps. Ils nous soutiennent, supportent notre corps, et nous permettent de nous mouvoir. Nos muscles ont besoin de soins constants. En effet, selon que nous les traitons bien ou mal au quotidien, nos muscles croissent ou s'étiolent. Jeffrey Siegel nous explique comment l'association du sommeil, de la nutrition et d'exercices réguliers conservent la force et la densité optimales de nos muscles.

Visionner la leçon intégralement: https://ed.ted.com/lessons/what-makes-muscles-grow-jeffrey-siegel

Les muscles.

Nous en avons plus de 600.

Ils représentent entre 1/3
et la moitié de notre poids.

Avec les ligaments,

ils soutiennent et supportent notre corps,
et nous permettent de nous mouvoir.

Que vous soyez fan de culturisme ou pas,

vos muscles ont besoin de soins constants.

La manière dont vous en prenez soin
au quotidien

détermine leur développement
ou leur étiolement.

Imaginez que vous êtes debout,
devant une porte, prêt à l'ouvrir.

Votre cerveau et vos muscles sont prêts
à réaliser cet objectif.

Votre cerveau envoie un signal
aux motoneurones dans votre bras.

Quand ils ont reçu le message,
ils s'innervent,

et provoquent une contraction
ou un relâchement des muscles,

tirent sur les os de votre bras
et génèrent le mouvement souhaité.

Plus la difficulté augmente,

plus les signaux
dans le cerveau croissent,

plus les motoneurones sont sollicités
pour réaliser la tâche.

Mais que se passe-t-il
si la porte est en fer ?

Dans ce cas, les muscles de votre bras

ne suffisent plus pour générer
une tension suffisante pour l'ouvrir.

Dans ce cas, votre cerveau
demande de l'aide à d'autres muscles.

Vous enfoncez vos pieds,
contractez le ventre et le dos,

générant une force suffisante
pour ouvrir la porte.

Votre système nerveux a fait appel

aux ressources que vous possédez,
d'autres muscles,

pour obtenir la force nécessaire.

Pendant tout ce temps,

vos muscles subissent
un changement cellulaire.

Exposés aux stress,
ils souffrent de lésions microscopiques,

qui, dans ce contexte, sont souhaitables.

En réaction, les cellules
endommagées sécrètent

des molécules inflammatoires,
appelées cytokines.

Le système immunitaire qui
régénère les tissus détruits est activé.

C'est la magie
de la croissance musculaire.

Plus les tissus musculaires
sont endommagés,

plus notre corps devra se régénérer.

Il en résulte un cycle
de lésion-réparation,

qui aboutit à la formation de muscles
plus gros et plus forts,

au fur et à mesure qu'ils s'adaptent
à des efforts plus importants.

Nos corps sont adaptés
à nos activités quotidiennes

qui ne provoquent plus
suffisamment de stress

pour stimuler la croissance musculaire.

Pour développer nos tissus musculaires,

processus appelé hypertrophie,

nous devons exposer nos cellules
à une charge de travail

plus importante que celle
dont ils ont l'habitude.

En fait, si nous ne les exposons pas
à une certaine résistance,

ils diminueront de volume,

un processus appelé atrophie musculaire.

Par contre, en exposant nos muscles
à une tension importante,

principalement quand ils
sont étirés,

ce qui s'appelle aussi
la contraction excentrique,

nous créons les conditions propices
à la croissance musculaire.

Cependant, les muscles ont
d'autres besoins pour croître.

Sans une nutrition appropriée,
des hormones et du repos,

notre corps ne peut pas régénérer
ses fibres musculaires endommagées.

Les protéines dans notre régime
préservent la masse musculaire

en fournissant les briques nécessaires
à la construction de nouveaux tissus

sous la forme d'acides aminés.

Un apport adéquat en protéines
associé aux hormones naturelles,

comme les facteurs de croissance
tels l'insuline et la testostérone,

permettent à notre corps d'entrer
dans une phase de régénération

et de croissance des tissus.

Ce processus de réparation vital a lieu
principalement pendant le repos,

surtout lorsque nous dormons, la nuit.

Le sexe et l'âge affecte
ce mécanisme de réparation.

C'est pourquoi les hommes jeunes,
qui ont davantage de testostérone,

ont un avantage important.

Les facteurs génétiques interviennent
aussi dans la croissance musculaire.

Certaines personnes ont des réactions
immunologiques plus importantes,

et réparent et remplacent plus aisément
les fibres musculaires endommagées,

tout en augmentant leur potentiel
de croissance musculaire.

Le corps réagit par rapport aux efforts
que l'on sollicite.

Si vous déchirez vos muscles,
mangez bien, vous reposez, et recommencez,

vous créez des conditions favorables
pour avoir des muscles grands et forts.

Il en va de même
pour les muscles et pour la vie :

une croissance judicieuse
requiert défi et stress.