قهوه چطور فوری شد | لحظههای بینایی ۲
-
0:07 - 0:13در لحظهای از بینایی...
-
0:13 - 0:14در سال ۱۸۴۹
-
0:14 - 0:19ویلیام اچ. باوی کارش را
در کارخانه تولید قهوه در نیویورک رها کرد -
0:19 - 0:23تا بختش را در تب طلای
کالیفورنیا آزمایش کند. -
0:23 - 0:25اما با پشت سر نهادن تجمات شهر،
-
0:25 - 0:30باوی یک فنجان قهوه خوب را هم از دست داد.
-
0:30 - 0:33در غرب، مردم هنوز
دانههای قهوه را سبز میخریدند، -
0:33 - 0:35و آنها را در خانه بو میدادند،
-
0:35 - 0:38و بعد با آسیاب دستی آسیاب میکردند،
-
0:38 - 0:41و همه اینها قبل از آنکه
در واقع قهوه را دم کنند. -
0:41 - 0:44باوی اولین کارخانه
تولید قهوه کالیفرنیا را تأسیس کرد، -
0:44 - 0:48و به فروش بستههای قهوه
از پیش بو داده مشغول شد. -
0:48 - 0:52و در لحظهای بینایی،
او فرآیند را یک گام جلوتر برد -
0:52 - 0:57و کارخانه خود را
به اولین کارخانه آسیاب قهوه -
0:57 - 0:59در ابعاد بزرگ در دنیا تبدیل کرد،
-
0:59 - 1:04و بعد به راحتی آنها را در قوطیهای
کوچک مشتری پسند بسته بندی کرد. -
1:04 - 1:09با این وجود تنها چند سال بعد،
باوی از تجارت قهوه خسته شد -
1:09 - 1:14و سهم خود از کمپانی را
به کارمند جوانی فروخت: جیمز فولجر، -
1:14 - 1:18فولجر نام شرکت را تغییر داد
و کمپانی را به یک برند ملی تبدیل کرد، -
1:18 - 1:24و جهشی در راه یافتن سریعترین
راه رسیدن به کافئین اول صبح کرد. -
1:24 - 1:28برای ۶۴٪ از آمریکاییها
که هر روز قهوه میخورند، -
1:28 - 1:31یک فنجان قهوه خوب بسیار حیاتی است.
- Title:
- قهوه چطور فوری شد | لحظههای بینایی ۲
- Description:
-
درس کامل در: http://ed.ted.com/lessons/how-coffee-got-quicker-moments-of-vision-2-jessica-oreck
برای ۶۴٪ از مردم آمریکا که هر روز قهوه میخورند، یک فنجان قهوه خوب بسیار حیاتی است. اما درست کردن قهوه همیشه آسان نبوده است. در دومین قسمت از مجموعه «لحظههای بینایی،» جسیکا اورک خلاقیت کارگر کارخانه آسیاب قهوه را به اشتراک میگذارد که درست کردن قهوه را به میزان قابل توجهی سرعت بخشید تا شما زودتر به کافئین مورد نیازتان برسید.
درس و انیمیشن از جسیکا اورک.
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TED-Ed
- Duration:
- 01:48
soheila Jafari approved Persian subtitles for How coffee got quicker | Moments of Vision 2 | ||
soheila Jafari accepted Persian subtitles for How coffee got quicker | Moments of Vision 2 | ||
soheila Jafari edited Persian subtitles for How coffee got quicker | Moments of Vision 2 | ||
sadegh zabihi edited Persian subtitles for How coffee got quicker | Moments of Vision 2 |