Monjayaki recipe ホットプレートでもんじゃ焼きのレシピ

Title:
Monjayaki recipe ホットプレートでもんじゃ焼きのレシピ
Description:

This is not Okonamiyaki.
Monjayaki is popular in Tokyo.

ingredient for 3or4
water(or dashi) 600cc
flour 60g
nagasawake sause(soy sause+worcester sauce) 60cc
pork 150-200g
Cabbage 1/4
agedama ingredient
sakura shrimp
flour
water

How to make nagasawake sause in English
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10618408520.html

材料(3~4人分)
水 600cc(長澤家の万能つゆを使わない場合はダシ汁で)
小麦粉 60g
長澤家の万能つゆ 60㏄(もしくはウスターソースと醤油で)
豚バラ肉 150から20g(適当な大きさに切り分けます)
キャベツ 4分の1個 (適当な大きさに切り分けます)
揚げ玉用
 桜海老 適量
 揚げ玉用の小麦粉 適量
 揚げ玉用の水 適量

家庭用の長澤家の万能つゆの作り方はこちらです♪
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10016826378.html

揚げ玉を作るのが面倒な場合は市販の揚げ玉かおそばやさんなどでもらえる揚げ玉を使ってください。

詳細レシピは長澤家のレシピブログで♪
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10604183237.html

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Video Language:
Japanese
Duration:
03:57
http://www.youtube.com/watch?v=z3IpnUM6atE
Format: Youtube
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