Return to Video

Τι μπορείτε να κάνετε στη Χονολουλού, πρωτεύουσα της Χαβάης | 36 Ώρες, Ταξιδιωτικά βίντεο|New York Times

  • 0:04 - 0:07
    [Μουσική]
  • 0:07 - 0:09
    Αυτό που θεωρώ ιδιαίτερο στη Χονολουλού
  • 0:09 - 0:11
    είναι πάνω από όλα ο τρόπος ζωής.
  • 0:11 - 0:15
    Οι δραστηριότητες που γεμίζουν
    τον χρόνο μας δεν κοστίζουν χρήματα.
  • 0:15 - 0:16
    Αυτό σημαίνει...
  • 0:16 - 0:19
    ...πως κάνουμε πεζοπορίες, ιστιοπλοΐα,
    κωπηλασία σε σανίδα,
  • 0:19 - 0:21
    και απολαμβάνουμε ό,τι υπάρχει εδώ.
  • 0:21 - 0:24
    Η παραλίες είναι πανέμορφες.
    Τα φοινικόδεντρα που θροΐζουν είναι υπέροχα.
  • 0:24 - 0:26
    Υπάρχει όμως και μια βαθιά
    και πλούσια ιστορία εδώ.
  • 0:27 - 0:30
    Ζούμε σε έναν τόπο
    με έναν πολύ ζωντανό αυτόχθονα πολιτισμό.
  • 0:31 - 0:34
    Πιστεύω πως αυτό το στοιχείο
    εμπλουτίζει πάρα πολύ την ζωή μας.
  • 0:36 - 0:39
    Είναι κάτι ιδιαίτερο. Είναι η Χαβάη!
    Εδώ πλανάται ένα άρωμα.
  • 0:39 - 0:43
    Ευωδιάζουν στον αέρα οι γιρλάντες λουλουδιών,
    η πλουμέρια...και η τουμπερόζα!
  • 0:48 - 0:52
    Εδώ δεν έχεις στενοχώριες και έγνοιες.
    Πώς να στενοχωρηθείς με τόση ομορφιά;
  • 0:52 - 0:54
    [Το κύμα σκάει στην ακτή]
  • 1:00 - 1:02
    Είμαστε πολύ τυχεροί που το κατάστημά μας
    βρίσκεται εδώ,
  • 1:03 - 1:06
    σαν μια φωλιά στο άλσος με τους κοκκοφοίνικες
    του ξενοδοχείου Royal Hawaiian.
  • 1:07 - 1:09
    Διαθέτουμε
    τα καλύτερα καπέλα Παναμά στον κόσμο.
  • 1:09 - 1:12
    Προέρχονται από την πόλη Μοντεκρίστι
    του Ισημερινού
  • 1:13 - 1:14
    και παραδοσιακά υφαίνονται εδώ
  • 1:14 - 1:15
    από τους τεχνίτες
  • 1:15 - 1:18
    εδώ και εκαντοντάδες χρόνια,
    στην κυριολεξία.
  • 1:18 - 1:19
    Εδώ βλέπετε κυρίως καπέλα φεντόρα.
  • 1:20 - 1:23
    Επειδή είναι όλα χειροποίητα,
    κανένα δεν είναι ίδιο με το άλλο.
  • 1:23 - 1:27
    Οι άντρες πήγαιναν παλιά σε καταστήματα
    αντρικών ειδών ιματισμού.
  • 1:27 - 1:29
    Εκεί κάθε πελάτης έβρισκε
    το κατάλληλο καπέλο.
  • 1:29 - 1:31
    Εμείς συνεχίζουμε αυτήν την παράδοση.
  • 1:34 - 1:36
    Αυτός ο χώρος δημιουργήθηκε
  • 1:37 - 1:39
    επειδή είχα μια τεράστια συλλογή
    σπάνιων συλλεκτικών ρούχων.
  • 1:39 - 1:43
    Συλλέγω ό,τι μου κινεί το ενδιαφέρον,
  • 1:43 - 1:44
    είτε είναι στο μέγεθός μου είτε όχι.
  • 1:44 - 1:46
    Γι` αυτόν τον λόγο τα μοιράζομαι.
  • 1:46 - 1:49
    Αν μου έκαναν όλα, θα ήταν μόνο δικά μου!
  • 1:49 - 1:52
    Μου αρέσει να σας κάνω
    να νιώθετε όμορφοι, όπως και είστε.
  • 1:53 - 1:57
    Έρχεστε εδώ, φοράτε τα ρούχα
    και νιώθετε σαν πρίγκηπες ή πριγκήπισσες.
  • 1:57 - 2:01
    Πίνετε ένα ποτήρι σαμπάνια,
    δοκιμάζετε όμορφα φορέματα...
  • 2:01 - 2:04
    ...και απολαμβάνετε
    αυτή την αίσθηση παραδείσου.
  • 2:04 - 2:06
    [Μουσική]
  • 2:07 - 2:10
    Όταν έρχεται κάποιος στη Νοχέα,
    βρίσκεται περιτριγυρισμένος
  • 2:10 - 2:13
    από έργα καλλιτεχνών από ολόκληρο το νησί.
  • 2:13 - 2:18
    Έργα φτιαγμένα από διαφορετικές ύλες.
    Aυτή είναι μια πολύ χαρούμενη εμπειρία.
  • 2:18 - 2:22
    Οι ντόπιοι έρχονται εδώ για να βρουν
    κάποια ξεχωριστά δώρα.
  • 2:23 - 2:28
    Όχι απαραιτήτως πολύτιμα αντικείμενα.
    Μερικές φορές κοστίζουν μόνο 18 ή 20 $.
  • 2:28 - 2:31
    Όμως οι επισκέπτες θέλουν
    το σήμα κατατεθέν της γκαλερί Νοχέα.
  • 2:31 - 2:34
    Το σήμα δείχνει ότι το έργο
    είναι χειροποίητο, φτιαγμένο στη Χαβάη...
  • 2:34 - 2:36
    ...ότι είναι κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
  • 2:36 - 2:41
    [Μουσική]
  • 2:41 - 2:44
    Η γαστριμαργική σκηνή της Χονολουλού
    είναι συναρπαστική.
  • 2:44 - 2:48
    Βιώνει μια περίοδο αναγέννησης,
    ένα κύμα νεανικής ενέργειας.
  • 2:49 - 2:53
    Καταγόμαστε από το Βιετνάμ. Κληρονομήσαμε
    τις παραδόσεις τους και τις εκτιμούμε.
  • 2:53 - 2:58
    Όμως εξελισσόμαστε. Παράγουμε πολλά πράγματα,
    που είναι διαφορετικά και γεμάτα δημιουργικότητα.
  • 2:58 - 3:02
    Απολαμβάνουμε πολύ όσα προσφέρουμε.
  • 3:02 - 3:06
    Εστιάζουμε στην πρωτεΐνη
    με διάφορα καρυκεύματα και γαρνιτούρες.
  • 3:06 - 3:10
    Θέλουμε να ξεχάσετε τους τρόπους σας,
    να διασκεδάσετε, να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας,
  • 3:10 - 3:11
    να πιείτε.
  • 3:12 - 3:14
    [Μουσική]
  • 3:14 - 3:18
    Όταν έρχονται οι επισκέπτες μας εδώ,
    θέλουμε να γευτούν τη Χαβάη...
  • 3:18 - 3:21
    ...τα προϊόντα της γης μας,
    τα ψάρια από τα νερά μας...
  • 3:21 - 3:24
    Επίσης θέλουμε να ενσωματώνουμε
    πολλές από τις εγχώριες τεχνικές.
  • 3:24 - 3:29
    Ο Άλαν Γουόνγκ αποτελεί σχολή.
    Είναι ένας από τους προπάτορες
  • 3:29 - 3:30
    της Χαβανέζικης κουζίνας.
  • 3:31 - 3:35
    Όπως ακριβώς η Χαβάη
    είναι ένα πολυπολιτισμικό χωνευτήρι...
  • 3:35 - 3:40
    ... έτσι κι αυτή η ποικιλομορφία αντικατοπτρίζεται
    στα πιάτα των εστιατορίων μας.
  • 3:42 - 3:46
    Το εστιατόριό μας λειτουργεί εδώ
    σχεδόν 37 χρόνια από το 1978.
  • 3:47 - 3:50
    Έχουμε πελάτες τρίτης γενιάς.
  • 3:50 - 3:54
    Το φαγητό είναι πάντα πολύ καλό
    και έχει πια καθιερωθεί.
  • 3:55 - 3:59
    Σούσι αργά το βράδυ στου Γιανάγκι...
    Είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να πάτε.
  • 3:59 - 4:02
    Κάνουμε λίγη φασαρία.
    Το ποτό σάκε ρέει άφθονο.
  • 4:02 - 4:08
    Μένουμε ανοιχτοί ως τις 2 π.μ. Μετά τις 10:30 μ.μ.
    το ονομάζουμε «The Midnight Special».
  • 4:08 - 4:13
    [Μουσική]
  • 4:14 - 4:19
    Το Καΐουι ανήκει στα προβεβλημένα μας πάρκα.
    Ονομάζεται κρατική γραφική ακτογραμμή Καΐουι.
  • 4:19 - 4:25
    Το μονοπάτι, ένας παλιός πλακόστρωτος δρόμος,
    οδηγεί σε έναν ιστορικό φάρο ακτοφυλακής.
  • 4:25 - 4:32
    Η θέα κόβει την ανάσα.
    Το ανεμοδαρμένο Oάχου, σαρωτικοί γκρεμοί,
  • 4:33 - 4:34
    η θέα των πιο μακρινών νησιών.
  • 4:34 - 4:38
    Κατά τους χειμερινούς μήνες
    είναι συχνό φαινόμενο η παρουσία φαλαινών
  • 4:38 - 4:39
    κάτω στον ωκεανό.
  • 4:40 - 4:44
    Αυτό που πολλοί χάνουν,
    όταν δεν επισκέπτονται τους φυσικούς πόρους,
  • 4:44 - 4:47
    είναι αυτή η εκπληκτική φυσική ομορφιά.
  • 4:50 - 4:55
    Το Ιολάνι Πάλας είναι η μοναδική
    επίσημη βασιλική κατοικία στις ΗΠΑ.
  • 4:55 - 5:00
    Οικοδομήθηκε το 1882 από τον Καλακάουα,
    τελευταίο βασιλιά της Χαβάης.
  • 5:00 - 5:05
    Αργότερα έμεινε εκεί η αδερφή του
    και διάδοχος, η βασίλισσα Λιλιουκαλάνι,
  • 5:05 - 5:08
    μέχρι την ανατροπή
    του καθεστώτος της Χαβάης το 1893.
  • 5:08 - 5:10
    Όχι μόνον η Χονολουλού ήταν
    το κέντρο του βασιλείου
  • 5:10 - 5:13
    αλλά και η ίδια η Χαβάη
    ήταν το κέντρο του Ειρηνικού.
  • 5:13 - 5:18
    Ας γίνει κατανοητό ότι ήταν ένα αληθινό βασίλειο
    που είχε υπογράψει διακρατικές συνθήκες ειρήνης.
  • 5:18 - 5:21
    Ως εκ τούτου, ελπίζω πως οι άνθρωποι
  • 5:21 - 5:24
    θα ενδιαφερθούν να μάθουν
    για τους σημερινούς κατοίκους της Χαβάης.
  • 5:26 - 5:30
    Το Σάνγκρι Λα χτίστηκε αρχικά
    ως ιδιωτική κατοικία για την κληρονόμο
  • 5:30 - 5:35
    και φιλάνθρωπο Ντόρις Ντιούκ,
    μεταξύ του 1936 και των αρχών του 1939.
  • 5:35 - 5:41
    Η Ντιούκ υιοθέτησε αρχιτεκτονικά στοιχεία
    από όλον τον Ισλαμικό κόσμο
  • 5:41 - 5:44
    και γέμισε το σπίτι με τις προσωπικές της
    συλλογές Ισλαμικής τέχνης.
  • 5:44 - 5:47
    Η κατοικία εκπλήσσει. Είναι κάτι
    που οι επισκέπτες το δεν έχουν φανταστεί.
  • 5:47 - 5:50
    Δεν μπορώ να να σας περιγράψω
    πόσο συχνά ακούμε: «Καταπληκτικό!»
  • 5:50 - 5:56
    Για μένα η ουσία του χαιρετισμού «Αλόχα»
    είναι ο σεβασμός προς τους άλλους.
  • 5:56 - 6:03
    Η Χαβάη δεν θα ήταν ο τόπος που είναι,
    αν δεν τηρούσαμε με πάθος αυτήν την αξία ζωής.
  • 6:03 - 6:17
    [Μουσική]
Title:
Τι μπορείτε να κάνετε στη Χονολουλού, πρωτεύουσα της Χαβάης | 36 Ώρες, Ταξιδιωτικά βίντεο|New York Times
Description:

Το άρωμα μιας γιρλάντας λουλουδιών (lei) από ορχιδέες. Η γεύση του σούσι. Οι υπέροχες κατοικίες του νησιού και η γαλαζοπράσινη θάλασσα. Αυτή είναι η Χονολουλού!

Παραγωγοί: Fritzie Andrade, Erik Braund, Chase Mallen, Oresti Tsonopoulos and Will Lloyd

Διαβάστε την ιστορία: http://nyti.ms/1Gj0RjM

Γίνετε συνδρομητές δωρεάν για να λαμβάνετε το ενημερωτικό δελτίο των Times και να βλέπετε τις καλύτερες επιλογές βίντεο κάθε εβδομάδα: http://bit.ly/timesvideonewsletter

Γίνετε συνδρομητές στο YouTube: http://bit.ly/U8Ys7n

Δείτε περισσότερα βίντεο: http://nytimes.com/video

---------------------------------------------------------------
Παρακολουθήστε περισσότερα από τους The New York Times:

Twitter: https://twitter.com/nytvideo

Instagram: http://instagram.com/nytvideo

Facebook: https://www.facebook.com/nytimes

Google+: https://plus.google.com/+nytimes
more » « less
Video Language:
English
Team:
Captions Requested
Duration:
06:18

Greek subtitles

Revisions Compare revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.