-
Наши домашние хирая-ти-
-
Ингредиенты, на 6 коржей:
1 яйцо
1,5 стакана муки
3 ст.ложки катакурико
350мл воды
1 чайная ложка порошка даси
1/2 чайной ложки соли
1 ст.ложка соуса мэнцую (даси, соевый соус, мирин, сахар)
-
поместить в чашку и размешать
-
порезав лук (аллиум) добавьте его в тесто
если есть консервированный тунец, кладите тоже
-
на разогретую сковороду тонким слоем налейте тесто и жарьте на среднем огне
-
перевернув, жарим вторую сторону
-
когда на поверхности лопаются пузырьки - пришло время переворачивать корж
-
не переживайте из-за брызг теста
-
режем на куски удобного размера и сервируем на тарелки
-
наши хирая-ти- готовы!
-
можно есть и так, можно вместе с соусом окономияки или соевым
-
Рецепты Caana
Наши домашние хирая-ти-