လက်ဖက်ရည်ရဲ့ သမိုင်း Shunan Teng
-
0:07 - 0:11စားလို့ရတဲ့ အစေ့တွေနဲ့ ဆေးပင်တွေရှာဖို့
တောထဲမှာ ရှည်လှတဲ့ တစ်နေ့ ဦးတည်ရာသွားစဉ် -
0:11 - 0:17ပင်ပန်းနေတဲ့ အံ့ဖွယ် လယ်သမား Shennong ဟာ
အမှတ်မထင် အဆိပ် ၇၂ ခါသင့်ခဲ့တယ်။ -
0:17 - 0:19ဒါပေမဲ့ အဆိပ်က သူ့အသက်ကို အဆုံးမသတ်ခင်မှာ
-
0:19 - 0:22သစ်ရွက်တစ်ရွက်က သူ့ပါးစပ်ထဲ
လှိမ့်ဝင်လာခဲ့တယ်။ -
0:22 - 0:24ဒါကို သူဝါးစားပြီး ပြန်လည်ရှင်သန်ခဲ့တယ်။
-
0:24 - 0:27ဒါက လက်ဖက်ကို စတင်တွေ့ရှိပုံပါ။
-
0:27 - 0:30ဒါမှမဟုတ် အနည်းဆုံးတော့ ရှေးဟောင်း
ဒဏ္ဍာရီတစ်ပုဒ်ပေါ့။ -
0:30 - 0:31တကယ်က လက်ဖက်ဟာ အဆိပ်တွေကို
မကုစားပေမဲ့ -
0:31 - 0:33Shennong ရဲ့ပုံပြင်မှာတော့
-
0:33 - 0:36စိတ်ကူးယဉ် တရုတ်လူမျိုး စိုက်ပျိုးရေး
တီထွင်သူက -
0:36 - 0:39ရှေးဟောင်း တရုတ်ပြည်မှာ လက်ဖက်ရဲ့
အရေးပါမှုကို မီးမောင်းထိုးပြတယ်။ -
0:39 - 0:42ရှေးဟောင်းသုသေသန အထောက်အထားက
ပြဆိုတာက လက်ဖက်ဟာ လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်၆၀၀၀ -
0:42 - 0:44အစောပိုင်းက အဲဒီမှာ ပထမဆုံး
စိုက်ပျိုးခဲ့တယ် -
0:44 - 0:49(သို့) ဖာရိုဘုရင်တွေ Giza ပိရမစ်ကြီး
မဆောက်ခင် နှစ် ၁၅၀၀၀ လောက်ကပေါ့။ -
0:49 - 0:50မူလ တရုတ် လက်ဖက်ပင်ဟာ
-
0:50 - 0:53ယနေ့ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ စိုက်ပျိုးတာနဲ့
အမျိုးအစားတူပေမဲ့ -
0:53 - 0:56မူလအစက စားသုံးတာကတော့
အရမ်း ကွဲပြားပါတယ်။ -
0:56 - 0:59ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သို့) အစေ့ယာဂုနဲ့
ချက်စားခဲ့ပါတယ်။ -
0:59 - 1:03လက်ဖက်ကို အစာကနေ ပြောင်းသောက်ခဲ့တာ
လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ် ၁၅၀၀ ကပါ။ -
1:03 - 1:06အပူနဲ့ အစိုဓာတ်ရဲ့ ပေါင်းစပ်မှုဟာ
အရွက်ဝေတဲ့ အစိမ်းကနေ -
1:06 - 1:11စုံလင်၊ထွေပြားတဲ့ အရသာ ဖန်တီးနိုင်တယ်လို့
လူတွေ သဘောပေါက်ချိန်ပေါက်ချိန်ပါ။ -
1:11 - 1:14နှစ်ရာချီတဲ့ ပြင်ဆင်နည်း မူကွဲတွေနောက်မှာ
-
1:14 - 1:16စံဖြစ်လာတာကတော့ လက်ဖက်ကို အပူပေး၊
-
1:16 - 1:18သယ်ရလွယ်တဲ့ အခဲလေးတွေအဖြစ်ထုပ်၊
-
1:18 - 1:20အမှုံ့ဖြစ်အောင်ကြိတ်
-
1:20 - 1:21ရေနွေးနဲ့ ရောစပ်ပြီး
-
1:21 - 1:26muo cha (သို့) Matcha လို့ခေါ်တဲ့
သောက်စရာတစ်ခုအဖြစ် ဖန်တီးခဲ့တယ်။ -
1:26 - 1:30Matcha ဟာ ထင်ရှားတဲ့ တရုတ်ယဉ်ကျေးမှု
တစ်ခု ပေါ်လာတဲ့အထိ လူကြိုက်များခဲ့တယ်၊ -
1:30 - 1:32လက်ဖက်ရည်ဟာ စာအုပ်နဲ့ကဗျာစာပေရဲ့
အကြောင်းအရာ -
1:32 - 1:34ဧကရာဇ်တွေရဲ့ အကြိုက်ဆုံး သောက်စရာ၊
-
1:34 - 1:36ပန်းချီဆရာတွေရဲ့ ကြားခံဖြစ်ခဲ့တယ်၊
-
1:36 - 1:39သူတို့ဟာ လက်ဖက်ရည်ရဲ့ အမြှုပ်ထဲမှာ
လွန်ကဲတဲ့ ပုံတွေဆွဲကြမယ်၊ -
1:39 - 1:43ယနေ့ ကော်ဖီဆိုင်တွေမှာ သင်တွေ့လောက်မယ့်
espresso အနုပညာနဲ့ အရမ်းဆင်ပါတယ်။ -
1:43 - 1:45၉ ရာစု Tang မင်းဆက်အတွင်းမှာ
-
1:45 - 1:49ဂျပန်ဘုန်းကြီးတစ်ပါးက ဂျပန်ကို
ပထမဆုံး လက်ဖက်ပင်ယူဆောင်လာခဲ့တယ်။ -
1:49 - 1:53နောက်ဆုံး ဂျပန်လူမျိုးတွေဟာ လက်ဖက်ရည်ကို
သူတို့ကိုယ်ပိုင် ထူးခြားတဲ့ အစဉ်အလာတွေကို -
1:53 - 1:56ချဲ့ထွင်လိုက်တာ ဂျပန် လက်ဖက်ရည်ပွဲ
ဖန်တီးမှုအထိ ဖြစ်သွားတယ်။ -
1:56 - 1:59နောက် ၁၄ ရာစု
Ming မင်းဆက်အတွင်းမှာ -
1:59 - 2:01တရုတ်ဧကရာဇ်က အခဲတွေအဖြစ် ဖိသိပ်ထားတဲ့
လက်ဖက်ကနေ -
2:01 - 2:05ချည်မထားတဲ့ လက်ဖက်ရွက်အဖြစ်
စံကို ပြောင်းခဲ့တယ်။ -
2:05 - 2:09ဒီအခိုက်မှာ တရုတ်ပြည်ဟာ ကမ္ဘာ့
လက်ဖက်ပင်တွေမှာ လက်ဝါးကြီးအုပ်လုနီး -
2:09 - 2:12ဆုပ်ကိုင်ထားဆဲဖြစ်ကာ
လက်ဖက်ကို ကြွေထည်၊ ပိုးထည်နဲ့အတူ -
2:12 - 2:15အဓိက တရုတ် ပြည်ပပို့ကုန် သုံးခုမှာ
တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့တယ်။ -
2:15 - 2:18တစ်ကမ္ဘာလုံး လက်ဖက်ရည်သောက်တာ
ပျံ့သွားတာကြောင့် တရုတ်ပြည်ကို -
2:18 - 2:21ကြီးမားတဲ့ ဩဇာနဲ့
စီးပွားရေး အရှိန်အဝါကိုပေးခဲ့တယ်။ -
2:21 - 2:24ဒီပျံ့နှံ့မှု အသည်းအသန် စခဲ့တာက
၁၆၀၀ အစောပိုင်းလောက်က -
2:24 - 2:27ဒတ်ချ် ကုန်သည်တွေ ဥရောပကို လက်ဖက်တွေ
အမြောက်အမြားယူလာတဲ့ အချိန်မှာပါ။ -
2:27 - 2:31အများအပြားက ပေါ်တူဂီ ဂုဏ်သရေရှိ အမျိုးသမီး
Queen Catherine of Braganza ကို -
2:31 - 2:34၁၆၆၁ မှာ King Charles II ကို
လက်ဆက်တော့ လက်ဖက်ရည်ကို -
2:34 - 2:38အင်္ဂလိပ် မင်မျိုးစိုးနွယ်တွေနဲ့ ရေပန်းစား
အောင်လုပ်ပေးတဲ့အတွက် ချီးကျူးကြတယ်။ -
2:38 - 2:42အဲဒီအချိန်မှာ Great Britain ဟာ ၎င်းရဲ့
ကိုလိုနီဩဇာကြီးလာအောင်လုပ်နေတုန်း၊ -
2:42 - 2:45အင်အားကြီး ကမ္ဘာ့ဩဇာသစ် ဖြစ်လာနေတုန်းပါ။
-
2:45 - 2:49Great Britain ကြီးထွားလာသလို လက်ဖက်ရည်
စိတ်ဝင်စားမှုဟာ တစ်ကမ္ဘာလုံး ပျံ့သွားတယ်။ -
2:49 - 2:53၁၇၀၀ မတိုင်မီ ဥရောပက လက်ဖက်ရည်ဟာ
ကော်ဖီစျေးရဲ့ ဆယ်ဆရောင်းချတယ်၊ -
2:53 - 2:56အပင်ကတော့ တရုတ်ပြည်မှာပဲ
စိုက်ပျိုးတုန်းပါ။ -
2:56 - 2:58လက်ဖက် ကုန်သွယ်မှုက
-
2:58 - 3:01အမြတ်များလွန်းတော့ အနောက်တိုင်း
ကုမ္ပဏီတွေကြား -
3:01 - 3:05ပြင်းထန်တဲ့ ပြိုင်ဆိုင်မှုက ကမ္ဘာ့
အမြန်ဆုံး ရွက်လှေ ရွက်သင်္ဘော ပေါ်ခဲ့တယ်။ -
3:05 - 3:07အားလုံးဟာ အမြတ် များနိုင်သမျှရဖို့
လက်ဖက်ကို ဥရောပကို -
3:07 - 3:10အမြန်ဆုံး ပြန်ယူဖို့
ပြိုင်ဆိုင်နေကြတယ်။ -
3:10 - 3:14ပထမတော့ ဗြိတိန်က တရုတ်လက်ဖက်အားလုံးကို
ငွေဒင်္ဂါးနဲ့ ပေးချေတယ်။ -
3:14 - 3:15စျေးကြီးလွန်းတာကို ကြုံရတော့
-
3:15 - 3:20နောက်ပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ ဘိန်းနဲ့ လက်ဖက်ကို
ရောင်းဝယ်ဖို့ အကြံပြုခဲ့တယ်။ -
3:20 - 3:22ဒါက တရုတ်ပြည်မှာ လူတွေက ဆေးစွဲလာတာကြောင့်
-
3:22 - 3:25ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး
ပြဿနာတစ်ခုကို အစပြုပေးလိုက်တယ်။ -
3:25 - 3:28၁၈၃၉ မှာ တရုတ်အာဏာပိုင်တစ်ဦးက
တရုတ်အပေါ် ဗြိတိန် လွှမ်းမိုးမှု -
3:28 - 3:31ဆန့်ကျင်တဲ့ ထုတ်ပြန်ချက်
အနေနဲ့. သူ့လူတွေကို -
3:31 - 3:34များပြားတဲ့ ဗြိတိသျှ ဘိန်းပို့ကုန်တွေကို
ဖျက်စီးဖို့ အမိန့်ပေးခဲ့တယ်။ -
3:34 - 3:38ဒီလုပ်ဆောင်ချက်က နှစ်နိုင်ငံအကြား
ပထမ ဘိန်းစစ်ကို အစပြုပေးခဲ့တယ်။ -
3:38 - 3:41၁၈၄၂ ထိ တရုတ် ကမ်းရိုးတန်းမှာ တိုက်ခိုက်
မှုက စုန်ချည်ဆန်ချည် ပြင်းထန်ခဲ့ပြီး -
3:41 - 3:45အရေးနိမ့်တဲ့ Qing မင်းဆက်က ဟောင်ကောင်ဆိပ်
ကမ်းကို ဗြိတိသျှတို့ကိုပေးလိုက်ရပြီး -
3:45 - 3:48မသင့်တော်တဲ့ စည်းကမ်းချက်တွေနဲ့
ကုန်သွယ်မှု ပြန်စခဲ့တယ်။ -
3:48 - 3:52စစ်က တရုတ်ပြည်ရဲ့ ကမ္ဘာ့ ရပ်တည်မှုကို
ရာစုနှစ်တစ်ခုကျော် ချိနဲ့စေခဲ့တယ်။ -
3:52 - 3:57ဗြိတသျှ အရှေ့အိန္ဒိယကုမ္ပဏီကလည်း
လက်ဖက်ကို သူတို့ကိုယ်တိုင် စိုက်ပြီး -
3:57 - 3:59ထပ်ပြီး စျေးကွက်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်ချင်တယ်
-
3:59 - 4:01ဒါနဲ့ ရုက္ခဗေဒပညာရှင် Robert Fortune ကို
တိတ်တဆိတ် -
4:01 - 4:05လုပ်ငန်းတစ်ခုမှာ တရုတ်ပြည်က
လက်ဖက်ပင်ကို ခိုးယူဖို့ စေခိုင်းခဲ့တယ်။ -
4:05 - 4:07သူ့ကိုယ်တိုင် ရုပ်ဖျက်ပြီး တရုတ်ပြည်က
တောင်ထူတဲ့ -
4:07 - 4:09လက်ဖက် ဒေသတွေဖြတ်ကာ
ဘေးရှိတဲ့ ခရီးစခဲ့တယ် -
4:09 - 4:12နောက်ဆုံး လက်ဖက်ပင်တွေနဲ့ အတွေ့အကြုံရှိတဲ့
အလုပ်သမားတွေကို -
4:12 - 4:15အိန္ဒိယက ဒါဂျီလင်ကို ခိုးသွင်းခဲ့တယ်။
-
4:15 - 4:17အဲဒီကနေ အပင်ဟာ ဆက်လက် ပျံ့နှံ့ခဲ့ပြီး
-
4:17 - 4:21နေ့စဉ်သုံးကုန်အဖြစ် လက်ဖက်ရဲ့ အမြန်
ကြီးထွားမှုကို မောင်းနှင်ရာမှာ ထောက်ပံ့တယ် -
4:21 - 4:26ယနေ့ လက်ဖက်ရည်ဟာ ရေပြီးလျှင် ကမ္ဘာမှာ
ဒုတိယ အများဆုံးစားသုံးကြတဲ့ အဖျော်ရည်ပါ။ -
4:26 - 4:27အချိုကဲတဲ့ Turkish Rize လက်ဖက်ရည်ကနေ
-
4:27 - 4:29ဆားငံတဲ့ Tibetan ထောပတ် လက်ဖက်ရည်အထိ
-
4:29 - 4:32ကမ္ဘာလုံးပေါ်ရှိကြတဲ့ ယဉ်ကျေးမှုတွေ
နီးပါးလောက်ကို -
4:32 - 4:34များပြားလှတဲ့ နည်းတွေရှိပါတယ်။
- Title:
- လက်ဖက်ရည်ရဲ့ သမိုင်း Shunan Teng
- Speaker:
- Shunan Teng
- Description:
-
သင်ခန်းစာ အပြည့်အစုံကို http://ed.ted.com/lessons/the-history-of-tea-shunan-teng တွင်ကြည့်ပါ။
လက်ဖက်ရည်ဟာ ရေပြီးလျှင် ကမ္ဘာမှာ ဒုတိယ အများဆုံးစားသုံးကြတဲ့ အဖျော်ရည်ပါ။ အချိုကဲတဲ့ Turkish Rize လက်ဖက်ရည်ကနေ ဆားငံတဲ့ Tibetan ထောပတ် လက်ဖက်ရည်အထိ ကမ္ဘာလုံးပေါ်ရှိကြတဲ့ ယဉ်ကျေးမှုတွေ နီးပါးလောက်ကို များပြားလှတဲ့ နည်းတွေရှိပါတယ်။ ဒီဖျော်ရည်ဟာ ဘယ်နေရာမှာ အစပြုခဲ့ပြီး ဘယ်လိုများဒီလောက်ထိ လူကြိုက်များခဲ့တာပါလဲ။ Shunan Teng ကနေပြီး လက်ဖက်ရည်ရဲ့ ရှည်လျားလှတဲ့သမိုင်းကို အသေးစိတ် တင်ပြထားပါတယ်။ သင်ခန်းစာကို Shunan Teng ကနေ ပြုစုပြီး လှုပ်ရှားရုပ်ပုံများကိုတော့ Steff Lee ကဖန်တီးထားပါတယ်။ - Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TED-Ed
- Duration:
- 04:58
sann tint approved Burmese subtitles for The history of Tea | ||
Myo Aung accepted Burmese subtitles for The history of Tea | ||
Myo Aung edited Burmese subtitles for The history of Tea | ||
sann tint edited Burmese subtitles for The history of Tea | ||
sann tint edited Burmese subtitles for The history of Tea | ||
sann tint edited Burmese subtitles for The history of Tea | ||
sann tint edited Burmese subtitles for The history of Tea | ||
sann tint edited Burmese subtitles for The history of Tea |