Return to Video

Ubistvena američka ishrana koja hara planetom

  • 0:00 - 0:03
    Pored svih opravdanih briga oko SIDE i ptičijeg gripa -
  • 0:03 - 0:05
    a o tome ćemo čuti od
  • 0:05 - 0:07
    brilijantnog doktora Brilijanta kasnije danas -
  • 0:07 - 0:09
    ja želim da pričam o drugoj pandemiji, a to je
  • 0:09 - 0:12
    kardiovaskularna bolest, dijabetes, hipertenzija -
  • 0:12 - 0:15
    koje je sve moguće sprečiti kod najmanje
  • 0:15 - 0:17
    95 procenata ljudi,
  • 0:17 - 0:18
    samo promenom ishrane i životnog stila.
  • 0:18 - 0:19
    Dešava se
  • 0:19 - 0:21
    globalizacija pojave bolesti, ljudi
  • 0:21 - 0:24
    počinju da jedu kao mi i žive kao mi i
  • 0:24 - 0:27
    umiru kao mi. Azija je imala jednu od najnižih stopa
  • 0:27 - 0:29
    srčanih oboljenja, gojaznosti i dijabetesa
  • 0:29 - 0:31
    i u jednoj generaciji prešla je
  • 0:31 - 0:34
    među najviše. A u Africi, smrtnost od
  • 0:34 - 0:37
    kardiovaskularnih bolesti izjednačila se sa smrtnošću od HIV-a i SIDE
  • 0:37 - 0:38
    u većini zemalja.
  • 0:38 - 0:40
    Dakle imamo važnu priliku
  • 0:40 - 0:42
    da napravimo značajnu promenu koja može
  • 0:42 - 0:44
    da utiče na živote bukvalno miliona ljudi
  • 0:44 - 0:46
    i da praktikujemo preventivnu medicinu na globalnom
  • 0:46 - 0:47
    nivou.
  • 0:47 - 0:49
    Bolesti srca i krvnih sudova i dalje ubijaju više
  • 0:49 - 0:51
    ljudi - ne samo u ovoj zemlji, nego
  • 0:51 - 0:54
    i širom sveta - nego sve ostalo zajedno, a ipak
  • 0:54 - 0:56
    potpuno ih je moguće sprečiti kod skoro svih.
  • 0:57 - 0:59
    Ne samo sprečiti, nego i
  • 0:59 - 1:01
    preokrenuti. I u poslednjih skoro 29 godina
  • 1:01 - 1:03
    uspeli smo da pokažemo da prosto menjanjem
  • 1:03 - 1:06
    ishrane i životnog stila, koristeći visokotehnološke,
  • 1:06 - 1:08
    skupe, prefinjene mere da dokažemo kako
  • 1:08 - 1:11
    moćne ove veoma jednostavne i jevtine
  • 1:11 - 1:13
    intervencije mogu biti. Kvantitativna
  • 1:13 - 1:15
    arteriografija, pre i posle godinu dana i
  • 1:15 - 1:16
    PET snimak srca.
  • 1:16 - 1:18
    Pre nekoliko meseci pokazali smo - objavili smo
  • 1:18 - 1:20
    prvu studiju koja pokazuje da možete zaustaviti
  • 1:20 - 1:22
    ili preokrenuti napredak raka prostate
  • 1:22 - 1:25
    promenom ishrane i životnog stila i 70%
  • 1:25 - 1:29
    smanjenja u rastu tumora ili zaustavljanja
  • 1:29 - 1:31
    rasta tumora, u poređenju sa samo 9%
  • 1:31 - 1:32
    u kontrolnoj grupi.
  • 1:32 - 1:34
    Na MRI i MR spektroskopskoj slici ovde
  • 1:34 - 1:36
    vidite aktivnost raka prostate u crvenoj boji -
  • 1:36 - 1:38
    vidite da se smanjuje posle godinu dana.
  • 1:38 - 1:41
    Postoji epidemija gojaznosti. Dve trećine
  • 1:41 - 1:44
    odraslih i 15% dece. Ono što me brine
  • 1:44 - 1:47
    je da se dijabetes povećao 70% u poslednjih
  • 1:47 - 1:49
    10 godina i ovo je možda prva
  • 1:49 - 1:51
    generacija gde deca imaju kraći životni
  • 1:51 - 1:53
    vek od nas. To je jadno, ali
  • 1:53 - 1:54
    je sprečivo.
  • 1:54 - 1:57
    Ovo nisu brojevi sa izbora, ovo su ljudi
  • 1:57 - 1:59
    - broj ljudi koji su gojazni
  • 1:59 - 2:03
    po državi, počev od '85, '86, '87 - ovo su
  • 2:03 - 2:07
    sa sajta CDC - '88, '89, '90, '91 -
  • 2:07 - 2:11
    dobijamo novu kategoriju - '92, '93, '94, '95, '96,
  • 2:11 - 2:16
    '97, '98, '99, 2000, 2001 - pogoršava se. Kao da
  • 2:16 - 2:17
    deevoluiramo.
  • 2:21 - 2:24
    Šta možemo uraditi u vezi s ovim? Pa znate, ishrana
  • 2:24 - 2:25
    koja može preokrenuti srčane
  • 2:25 - 2:27
    bolesti je azijska ishrana.
  • 2:27 - 2:29
    Ali ljudi u Aziji počinju da jedu kao mi,
  • 2:29 - 2:30
    i zato postaju bolesni
  • 2:30 - 2:31
    kao mi.
  • 2:31 - 2:33
    Radio sam sa mnogo velikih proizvođača
  • 2:33 - 2:35
    hrane. Oni mogu da jedenje zdravije hrane
  • 2:35 - 2:37
    učine zabavnim, seksi, modernim, zgodnim, hrskavim,
  • 2:37 - 2:40
    kao - ja predsedavam savetnim odborima "MekDonaldsa",
  • 2:40 - 2:42
    "Pepsika", "Kon Agre" i "Sejfveja" i uskoro
  • 2:42 - 2:44
    "Del Montea" i oni vide da je to
  • 2:44 - 2:45
    dobar posao.
  • 2:45 - 2:46
    Salate u "Meku" dolaze
  • 2:46 - 2:48
    iz tog posla - uskoro će biti azijskih. U
  • 2:48 - 2:50
    "Pepsiju", dve trećine rasta u prihodima
  • 2:50 - 2:51
    je od bolje hrane.
  • 2:51 - 2:53
    Ako možemo to da uradimo, možemo osloboditi
  • 2:53 - 2:56
    sredstva za kupovinu lekova koji su stvarno potrebni
  • 2:56 - 2:59
    za lečenje SIDE i HIV-a i malarije i
  • 2:59 - 3:00
    sprečavanje ptičijeg gripa. Hvala.
Title:
Ubistvena američka ishrana koja hara planetom
Speaker:
Dean Ornish
Description:

Prestanite da kršite ruke oko SIDE, raka i ptičijeg gripa. Kardiovaskularne bolesti ubijaju ljude više nego sve ostalo zajedno - i uglavnom ih je moguće sprečiti. Dr Din Orniš (Dean Ornish) objašnjava kako promena navika u ishrani može spasiti živote.
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TEDTalks
Duration:
03:01
Ivana Korom edited Serbian subtitles for The killer American diet that's sweeping the planet
Ivana Korom added a translation

Serbian subtitles

Revisions Compare revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.