האם אי פעם יגמרו הדגים באוקיינוס? - איינה אליזבת' וג'ניפר ג'אק
-
0:07 - 0:09הדגים בצרות.
-
0:09 - 0:14אוכלסיית הבקלה לחופי מזרח קנדה
התמוטטה בשנות ה-90, -
0:14 - 0:16דיג למסחר ולהנאה
-
0:16 - 0:20השמיד אוכלוסיות לוקוס בדרום פלורידה,
-
0:20 - 0:24ורוב אוכלוסיות הטונה הצטמצמו ביותר מ-50%,
-
0:24 - 0:28כשכחולות הסנפיר בדרום האטלנטי
נמצאות על סף הכחדה. -
0:28 - 0:31אלו רק כמה דוגמאות מני רבות.
-
0:31 - 0:33דיג יתר מתרחש בכל העולם.
-
0:33 - 0:35איך זה קרה?
-
0:35 - 0:36כשחלק מהאנשים חושבים על דיג,
-
0:36 - 0:41הם מדמיינים שיט רגוע על סירה
והעלאה סבלנית בחכה של שלל היום. -
0:41 - 0:45אבל דיג מסחרי מודרני,
הסוג שממלא את מדפי הסופרים, -
0:45 - 0:47נראה יותר כמו מלחמה.
-
0:47 - 0:51למעשה, הטכנולוגיות בהן הוא משתמש
פותחו למלחמה. -
0:51 - 0:52רדאר,
-
0:52 - 0:52סונאר,
-
0:52 - 0:53הליקופטרים,
-
0:53 - 0:54ומטוסי תצפית
-
0:54 - 0:59כל אלה מנחים ספינות-מפעל
לעבר להקות דגים מדולדלות. -
0:59 - 1:01חוטים ארוכים עם מאות קרסים, או רשתות ענק,
-
1:01 - 1:04אוספים כמויות אדירות של דגים,
יחד עם מינים אחרים, -
1:04 - 1:08כמו ציפורי ים, צבים ודולפינים.
-
1:08 - 1:10הדגים מועלים לספינות ענק,
-
1:10 - 1:13שעליהן מקפיאים מהירים ומתקני עיבוד.
-
1:13 - 1:17כל הטכנולוגיות האלו איפשרו לנו
ללכוד דגים בעומקים גדולים יותר -
1:17 - 1:20ובמרחקים גדולים יותר מאי פעם.
-
1:20 - 1:23ויחד עם התרחבות מרחקי ועמקי הדיג,
-
1:23 - 1:26התרחב גם מגוון הדגים שאנו מנסים ללכוד.
-
1:26 - 1:30לדוגמה, דג השן הפטגוני
לא נשמע או נראה טעים. -
1:30 - 1:33ודייגים התעלמו ממנו עד שלהי שנות ה-70.
-
1:33 - 1:38אז הוא מותג מחדש
ושווק לשפים בארצות הברית כלברק צ'יליאני, -
1:38 - 1:41למרות שהוא למעשה סוג של בקלה.
-
1:41 - 1:44במהרה הוא צץ בשווקים בכל העולם
-
1:44 - 1:46והיום נחשב למעדן.
-
1:46 - 1:48למרבה הצער, דגי המים העמוקים האלה
לא מתרבים -
1:48 - 1:51לפחות עד גיל עשר,
-
1:51 - 1:53ולכן הם מאוד פגיעים לדיג יתר,
-
1:53 - 1:56כשהצעירים נלכדים לפני שהספיקו להשריץ.
-
1:56 - 1:59גם לטעם הצרכנים ולמחירים
יכולים להיות השפעה הרסנית. -
1:59 - 2:04לדוגמה, מרק סנפירי כריש
נחשב לכזה מעדן בויאטנם וסין, -
2:04 - 2:08שהסנפיר הפך לחלק הרווחי ביותר בכריש.
-
2:08 - 2:11זה מוביל לכך שהרבה דייגים
ממלאים את הסירות שלהם בסנפירים -
2:11 - 2:14ומשאירים מאחור מיליוני כרישים מתים.
-
2:14 - 2:16הבעיות אינם רק נחלתם של דגי שן וכרישים.
-
2:16 - 2:19כמעט 31% מאוכלוסיות הדגים בעולם
נמצאות בדיג יתר, -
2:19 - 2:24ו-58% נוספים נמצאות
ברמת הדיג המקסימלית לקיימות. -
2:24 - 2:29דגי בר לא יכולים להתרבות באותה מהירות
בה 7 מיליארד איש אוכלים אותם. -
2:29 - 2:32דיג משפיע גם על מערכות אקולוגיות
רחבות יותר. -
2:32 - 2:36חסילוני בר נלכדים בדרך-כלל
בגרירת רשתות בגודל מגרש כדורגל -
2:36 - 2:38לאורך קרקעית האוקיינוס,
-
2:38 - 2:41והן מפריעות והורסות
סביבות מחיה על קרקעית הים. -
2:41 - 2:43מה שהן לוכדות כולל בדרך-כלל
מקסימום 5% חסילונים. -
2:43 - 2:48שאר השלל, חיות לא רצויות,
נזרקות מתות חזרה. -
2:48 - 2:50וגידול חסילונים לאורך החוף
אינו טוב בהרבה. -
2:50 - 2:54מנגרובים נהרסים על ידי בולדוזרים,
כדי לפנות מקום לחוות חסילונים, -
2:54 - 2:57וכך נשדדות אוכלוסיות החוף
מהגנה מסופות ומסינון מים טבעי, -
2:57 - 3:00ודגים נשדדים ממקומות השרצה איכותיים.
-
3:00 - 3:04אז איך אפשר לסייע לדגים ולתת להם להתאושש?
-
3:04 - 3:06ההגנה יכולה ללבוש פנים רבות.
-
3:06 - 3:09במים לאומיים, ממשלות יכולות לקבוע מכסות
-
3:09 - 3:14בנוגע לאיך, מתי, איפה, וכמה דיג מתרחש,
-
3:14 - 3:16עם הגבלות על סוג הסירות והציוד.
-
3:16 - 3:20מנהגים מזיקים, כמו דיג מכמורת,
יכולים להיאסר לגמרי, -
3:20 - 3:23ואפשר להקים שמורות ימיות
הסגורות לדיג לחלוטין, -
3:23 - 3:26כדי לעזור למערכות אקולוגיות לשקם את עצמן.
-
3:26 - 3:31יש גם תפקיד למודעות צרכנית ולחרמות
להפחתת מנהגים בזבזניים, -
3:31 - 3:32כמו הסרת סנפירים מכרישים,
-
3:32 - 3:35ולדחיפת תעשיות דיג למנהגים יותר מקיימים.
-
3:35 - 3:40התערבויות בעבר הצליחו לעזור
לאוכלוסיות דגים חלשות להשתקם. -
3:40 - 3:41יש הרבה פתרונות.
-
3:41 - 3:45הגישות הטובות ביותר לכל דגה
חייבות להישקל על בסיס מדעי, -
3:45 - 3:48כבוד לקהילות מקומיות
שמסתמכות על האוקיינוס, -
3:48 - 3:50ולדגים כחיות בר.
-
3:50 - 3:52ואז חייבים לאכוף את החוקים.
-
3:52 - 3:55לעיתים קרובות נדרש גם שיתוף פעולה בינלאומי
-
3:55 - 3:58כי לדגים לא אכפת מגבולות.
-
3:58 - 4:00אנחנו צריכים לשים קץ לדיג יתר.
-
4:00 - 4:01מערכות אקולוגיות,
-
4:01 - 4:02בטחון תזונתי,
-
4:02 - 4:03עבודות,
-
4:03 - 4:04כלכלות,
-
4:04 - 4:06ותרבויות חופיות, כולן תלויות בזה.
- Title:
- האם אי פעם יגמרו הדגים באוקיינוס? - איינה אליזבת' וג'ניפר ג'אק
- Speaker:
- Ayana Elizabeth Johnson and Jennifer Jacquet
- Description:
-
more » « less
צפו בשיעור המלא: https://ed.ted.com/lessons/will-the-ocean-ever-run-out-of-fish-ayana-elizabeth-johnson-and-jennifer-jacquet
כשרוב האנשים חושבים על דיג, הם מדמיינים להרגע על סירה ולהמתין בסבלנות כדי להעלות את השלל היומי. אבל דיג מודני מסחרי -- הסוג שממלא את מדפי הסופר -- נראה יותר כמו מלחמה. איינה אליזבת' וג'ניפר ג'אק מסבירות מהו דיג יתר ומהן השפעותיו על סביבה, בטחון תזונתי, עבודות, כלכלה, ותרבויות על חוף הים.
שיעור מאת איינה אליזבת' וג'ניפר ג'אק, אנימציה של אנטון בוגטי.
- Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TED-Ed
- Duration:
- 04:28
|
Ido Dekkers approved Hebrew subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
Sigal Tifferet accepted Hebrew subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Sigal Tifferet edited Hebrew subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Sigal Tifferet edited Hebrew subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Ido Dekkers edited Hebrew subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Ido Dekkers edited Hebrew subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Ido Dekkers edited Hebrew subtitles for Will the ocean ever run out of fish? |