Allan Savory: Como reverdecer los desiertos del mundo y revertir el cambio climático.

"Desertificación es la palabra sofisticada para referirse a territorio que se está convirtiendo en desierto" ; Así da inicio Allan Savory a esta charla tranquila pero muy potente. Lo más aterrador de todo esto, es que está ocurriendo a aproximadamente dos tercios del territorio de praderas del planeta, acelerando el cambio climático y causando que las sociedades basadas en tareas de pastoreo se sumerjan en el caos social. Savory ha dedicado su vida a detener esto. Ahora, el cree en la posibilidad - y por medio de su estudio queda demostrado - que un factor sorpresa puede proteger nuestras praderas e incluso recuperar los territorios degradados que alguna vez fueron desiertos.

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El Tsunami más devastador

la tormenta perfecta, se está cirniendo sobre nosotros.

Esta tormenta perfecta está montando una lúgubre realidad,

una realidad cada vez más lúgubre,

y estamos enfrentando esa realidad con la total convicción

de que podemos resolver nuestros problemas a través de la tecnología

y eso es muy comprensible.

Ahora, esta tormenta perfecta que estamos enfrentando

es el resultado del aumento de la población,

aumento que se acerca a los diez billones de personas.

tierra que se está volviendo desierto,

y por suspuesto el cambio climático.

Ahora, no hay duda acerca de eso, en lo más mínimo,

Solo podremos solucionar el problema, reemplazando los combustibles fósiles con tecnología

pero los combustibles fósiles, como el carbono, carbón o gas,

no son de ninguna manera, los únicos causantes del cambio climático.

Desertificación es una palabra sofisticada, para hablar de tierra que se está convirtiendo en desierto

y esto ocurre solo cuando creamos demasiado suelo desnudo, no existe otra causa,

y pretendo enfocarme en la parte más amplia de la tierra

que se está convirtiendo en desierto.

Sin embargo, tengo un mensaje muy simple para ustedes,

que ofrece más esperanza de la que podrían imaginarse.

Tenemos entornos donde la humedad está garantizada a lo largo de todo el año.

En ellos, es casi imposible crear grandes áreas de tierra desnuda

Sin importar lo que se haga, la naturaleza lo cubre muy rápidamente.

Y tenemos entornos en los que tenemos meses de humedad

seguidos por meses de sequía,

y es en ellos donde la desertificación está ocurriendo.

Afortunadamente, hoy gracias a la tecnología espacial,

podemos observarlos desde el espacio,

y cuando hacemos esto, podemos ver las proporciones con bastante claridad.

Generalmente, lo que vemos verde no se está desertificando

y las que vemos en marrón o café sí lo están,

y éstas abarcan las más grandes áreas de la Tierra.

Podría decirse que,cerca de dos tercios del planeta están en proceso de desertificación.

Tomé esta foto en el desierto Tihamah

--mientras que 25 milímetros -

que es una pulgada de lluvia - estaba cayendo.

Pensemos en ello en términos de tambores de agua,

conteniendo cada uno 200 litros.

Más de 1.000 tambores de agua cayeron en cada hectárea de tierra ese día.

Al día siguiente, la tierra lucía así.

¿Dónde ha ido toda esa agua?

Parte de ella escapó en forma de inundación,

pero la mayor parte del agua que se impregnó en el suelo simplemente se evaporó otra vez,

exactamente como pasa en su jardín si el suelo
no es cubierto .

Ahora, debido a que el destino del agua y el carbono están ligados al suelo de materia orgánica,

cuando dañamos los suelos, éstos liberan carbono.

El carbono vuelve otra vez a la atmósfera.

Ahora, se nos dice una y otra vez, repetidamente,

que la desertificación solo ocurre en zonas áridas o semi-áridas del mundo,

y que en las praderas altas, como esta,

en zonas de abundantes precipitaciones, no sufren consecuencia alguna.

Pero, si no observamos el pastizal mismo,

sino que miramos bajo él,

podemos encontrar que la mayor parte del suelo donde se ubica la pradera

que acaban de ver, está desnudo y cubierto de una capa de algas,

lo que lleva a un aumento en la escorrentía
y evaporación.

Este es el cáncer de la desertificación

el que no reconocemos hasta que se halla en su fase terminal.

Ahora, también sabemos que la desertificación es causada por el ganado,

mayormente, ganado bovino, ovino y caprino

produciendo un sobrepastoreo de las plantas, -ok- dejando el suelo desnudo

y liberando metano.

La mayoría de nosotros sabe esto, desde ganadores del Premio Nobel,

hasta ayudantes de golf, o fue formado en esa creencia, como yo lo fui.

Ahora, entornos como los que vemos aquí,

entornos secos en África, - donde crecí-

y adoraba la vida silvestre,

entonces, crecí detestando el ganado,

debido al daño que provocaba.

Y más tarde, debido a mi educación universitaria

como ecologista, mis creencias se reforzaron.

Bien, tengo noticias para ustedes,

Un día estuvimos muy seguros de que la tierra era plana,

estabamos totalmente equivocados en aquel momento, tanto como lo estamos hoy.

Y quisiera invitarlos

a acompañarme en mi travesía

de re-educación y descubrimiento.

Cuando yo era un joven,

un joven biólogo en África,

Tomé parte en la elección

de maravillosas áreas, para convertirlas en futuros parques nacionales.

Tan pronto como - esto fue en los años cincuenta-

tan pronto como alejamos a los más vehementes cazadores para proteger a los animales,

el entorno comenzó a deteriorarse,

tal como pueden ver en este parque que formamos.

Ahora, ninguna cabeza de ganado estuvo involucrada en este deterioro,

entonces, sospeché que se debía a que teníamos demasiados elefantes,

investigué,

y probé que teníamos demasiados

e incluso recomendé que debiamos reducir su número

y llevar su cantidad a un nivel

en el que el entorno pudiese sustentarse.

Sin duda, esta fue una decisión terrible para mi

un terrible decisión

y francamente fue dinamita política.

Entonces, nuestro gobierno formó un equipo de expertos

para evaluar mi estudio.

Lo evaluaron y estuvieron de acuerdo conmigo,

y durante los años siguientes

le disparamos a 40.000 elefantes, para así intentar detener el deterioro del entorno.

pero este deterioro empeoró,

no mejoró.

Siendo un amante de los elefantes como lo soy,

éste se convirtió en el más triste

y el mayor error garrafal de toda mi vida,

y el cual tendré que llevar hasta mi tumba.

Una sola cosa beneficiosa resultó de esto.

Me hizo estar absolutamente determinado

a dedicar mi vida

a encontrar soluciones.

Cuando llegué a los Estados Unidos,

Quedé impactado,

al encontrar parques nacionales, como éste,

en un proceso de desertificación tan avanzado como cualquier entorno en África.

Y en estos no había habido ganado por más de 70 años.

Y encontré que los científicos americanos no tenían explicación para esto,

- excepto que es árido y natural-

Entonces comencé a buscar

todos los estudios que se hubiesen realizado acerca del tema

en toda la zona occidental de los Estados Unidos

donde el ganado había sido removido

para probar que eso detendría la desertificación,

pero encontré lo opuesto.

Como podemos ver en esta estación de investigación,

donde esta pradera era verde en el año 1961,

hacia el 2002 esta había cambiado hasta llegar a este estado.

Y los autores del informe de situación del cambio climático

por medio de los cuales he obtenido estas fotografías

atribuyen este cambio a

"procesos desconocidos".-

Claramente, nunca hemos entendido

que es lo que está causando la desertificación,

que ha destruído muchas civilizaciones

y hoy nos amenaza globalmente.

Nunca lo hemos comprendido.

Tomemos un metro cuadrado de suelo

y hagámoslo improductivo, como este que tenemos aquí,

les prometo,

que lo encontraremos más frío al amanecer

y más caliente al mediodía

que el mismo pedazo de suelo

si estuviese cubierto solo con una cama de hojas secas.

Hemos cambiado el micro-clima.

A medida que hacemos esto

e incrementamos de manera gigantesca el porcentaje de suelo desnudo

en más de la mitad del territorio de la Tierra,

estamos transformando el macro-clima.

Pero, simplemente no entendimos ¿por qué este fenómeno comenzó a ocurrir 10.000 años atrás?

o ¿Por qué se ha acelerado últimamente?

No tenemos conocimiento de esto.

En lo que hemos fallado en comprender

es que los entornos de humedad estacional en el mundo

el suelo y la vegetación

se desarrolla junto a grandes número de animales de pastoreo,

y esos animales de pastoreo

se desarrollan con feroces manadas de predadores de caza,

Ahora, la principal defensa ante las manadas de predadores de caza, es reunirse y formar rebaños,

mientras más grande sea el rebaño, más a salvo estarán los individuos.

Ahora, estos grandes rebaños, orinan y producen estiércol sobre su propio alimento,

y deben mantenerse en movimiento constante,

y es exactamente ese movimiento el que previene el sobrepastoreo de las plantas,

este pisoteo periódico asegura la buena cobertura del suelo, como el que observamos donde una manada ha pasado.

Esta foto muestra una típica

pradera estacional

que recién ha pasado por 4 meses de lluvia,

y ahora está entrando en 8 meses de estación seca.

Observemos la transfomación a medida que avanza la estación seca

Ahora, todo ese pasto que se eleva sobre el nivel del suelo

tiene que descomponerse biológicamente

antes de la próxima temporada de crecimiento,

si no lo hace,

la pradera y el suelo comienzan a morir.

Ahora, si ésta no se descompone biológicamente,

comienza la oxidación,

el cual es un proceso muy lento,

y esto ablanda y mata los pastos,

dando lugar a vegetación leñosa y suelo improductivo,

liberando carbono.

Para prevenir esto,

tradicionalmente hemos utilizado el fuego.

Sin embargo, el fuego también deja el suelo desnudo,

liberando carbono.

y aún peor que eso,

quemar una sola hectárea de pradera libera una mayor cantidad de contaminantes,

considerablemente más dañinos,

que los que liberarían 6.000 automóviles.

Y en África estamos quemando

cada año,

más de un billón de hectáreas de praderas,

y nadie parece hablar de este problema.

Como científicos, justificamos la quema,

debido a que ésta ayuda eliminar el material inerte permitiendo a las plantas crecer.

Ahora, mirando a nuestro pastizal que se ha secado,

¿Cómo podríamos mantenerlo saludable?

Teniendo en cuenta,

que se trata de la mayor parte del territorio de la Tierra hoy en día.

¿De acuerdo?

No podemos reducir el número de animales aún más

sin causar desertificación y cambio climático.

No podemos quemarlo sin causar desertificación y cambio climático.

¿Qué es lo que vamos a hacer?

Existe una sola opción,

les repito,

existe una sola opción para científicos y climatólogos,

y se trata de hacer lo impensable,

e involucra el uso de ganado,

en masa y moviéndose,

como un proxy entre los rebaños y los depredadores,

e imitar la naturaleza.

No queda otra alternativa para la humanidad,

Así que, hagamos eso.

En este pedazo de pradera,

lo haremos

pero solo en primer plano.

Tendremos un gran impacto con el uso de ganado e imitando la naturaleza,

y lo hicimos, y observen el resultado.

Todo ese pasto está ahora cubierto de estiércol,

orina y pastos secos o abono,

como lo entendería cualquiera que sepa de jardines entre nosotros,

y ahora el suelo está listo para absorber y conservar la lluvia,

para almacenar el carbono, y para degradar el metano.

Hicimos eso,

sin utilizar fuego que habría dañado el suelo,

y ahora las plantas son libres de crecer.

Cuando me dí cuenta no teníamos más opción como científicos

que utilizar el vilipendiado ganado

para hacer frente al cambio climático y la desertificación,

Me ví enfrentado al dilema real,

¿Cómo ibamos a hacerlo?

Hemos tenido 10.000 años de pastores extremadamente entendidos

arreando y moviendo sus animales,

sin embargo, éstos han creado

los más grandes desiertos artificiales del mundo.

Luego hemos visto pasar 100 años de ciencia moderna sobre las lluvias,

y esto no ha hecho más que acelerar la desertificación,

como descubrimos inicialmente en África y luego confirmamos en los Estados Unidos,

y como pueden observar en esta foto de territorio administrado por el gobierno federal.

Claramente, se necesita mucho más que arrear y mover animales,

y nosotros los seres humanos, a través de los milenios,

nunca hemos sido capaces de lidiar con la complejidad de la naturaleza.

Tampoco, nosotros los biólogos y ecólogos hemos tenido que enfrentar nunca algo tan complejo como esto.

Así que, en lugar de inventar la rueda,

comencé a estudiar si es que alguien lo había hecho antes.

Y encontré que existían técnicas de planificación,

que podría tomar y adaptar a nuestras necesidades biológicas,

y a partir de ellas desarrollé algo que llamamos

Administración holística y pastoreo planificado,

un proceso de planificación,

y esto puede enfrentarse a toda la complejidad de la naturaleza,

y a nuestra complejidad social, medio ambiental y económica.

Hoy, tenemos jóvenes mujeres como ésta, enseñando en las aldeas de África

como organizar los animales en grandes rebaños,

y planificar su pastoreo para imitar la acción de la naturaleza.

y dónde deben mantener sus animales durante la noche

--utilizamos con ellos un método amistoso respecto a los predadores,

debido a que tenemos demasiadas zonas, y así--

y en los lugares donde lo hacen, mantienen los animales durante la noche,

para así preparar los campos,

han comenzado a incrementar su producción de manera significativa.

Veamos algunos de los resultados.

Este es un territorio que colinda con el que nosotros administramos en Zimbabue.

Acaba de pasar por un período de 4 meses de intensa lluvia

ese año,

y ahora está entrando en una larga estación seca.

Pero como pueden obsevar,

toda esa lluvia.

casi en su totalidad,

se ha evaporado desde la superficie del suelo.

Su río está seco, pese a que la lluvia acaba de terminar,

y tenemos alrededor de 150.000 personas en constante necesidad de asistencia alimentaria.

Ahora, pasemos a ver nuestro territorio ubicado en las cercanías, durante el mismo día,

con las mismas condiciones de precipitación,

y miren eso.

Nuestro río está corriendo, está sano y limpio.

Está en buenas condiciones.

La producción de pasto, arbustos, árboles y vida silvestre,

todo es ahora mucho más productivo.

y virtualmente no tememos a los años secos por venir.

Y logramos esto incrementanto el ganado bovino y caprino en un 400 por ciento,

planificando el pastoreo para así imitar a la naturaleza

e integramos todos los elefantes,

búfalos, jirafas y toda clase de animales que habitan el lugar.

Pero antes de empezar, nuestro terreno lucía así.

Era un área improductiva y estaba erosionándose

por más de 30 años

sin importar la cantidad de precipitaciones.

¿De acuerdo?

Observen el árbol que está marcado y vean

el cambio ocurrido a medida que usamos ganado para imitar la naturaleza.

Este era otro terreno donde el suelo era improductivo y estaba erosionándose,

y en la base de la marca que hicimos en el pequeño árbol,

habíamos perdido más de 30 centímetros de suelo.

¿De acuerdo?

Y otra vez, observen el cambio producido al utilizar ganado para emular a la naturaleza.

E incluso hoy hay árboles caídos en esa zona,

debido a que los elefantes se ven atraídos a tierra productiva , etc.

Esta zona en México estaba en una condición deplorable,

y tuve que marcar la colina

debido a que el cambio es demasiado profundo.

(Aplausos)

Comencé ayudando a una familia en el desierto de Karoo

en los 70's convertimos ese desierto

que pueden ver a la derecha, en una pradera otra vez,

y afortunadamente,

ahora sus nietos

viven en la zona con esperanza en el futuro.

Y observen el fantástico cambio en ésta,

donde esa quebrada se ha sanado completamente

usando nada más que ganado para imitar la naturaleza.

y una vez más,

tenemos a la tercera generación de esa familia

viviendo en esa tierra y con su bandera aún flameando.

Las vastas praderas de la Patagonia

se están convirtiendo en desierto como pueden ver aquí.

El hombre en el centro es un investigador argentino,

que ha documentado

el deterioro paulatino de la tierra a través de los años,

a medida que se reduce el número de ganado ovino.

Pusieron 25.000 ovejas en un solo rebaño,

realmente imitando a la naturaleza ahora con un pastoreo planificado,

y han podido documentar un aumento del 50 por ciento

en la producción de la tierra en el primer año.

Hoy en día tenemos en el violento Cuerno de África

pastores que planifican el pastoreo para imitar a la naturaleza

y diciendo abiertamente que ésta es la única esperanza que tienen

de salvar sus familias y de salvar su cultura.

El noventa y cinco por ciento de la tierra

solo puede alimentar a la población con animales.

Les recuerdo que estoy hablando de la mayor parte del territorio de la Tierra,

que controla nuestro destino,

incluyendo la región más violenta del mundo,

donde solo los animales pueden alimentar a la población, cerca del 95% del territorio.

Lo que estamos haciendo globalmente es causar el cambio climático

tanto como lo hacen,

yo creo, los combustibles fósiles,

y quizás incluso más que los combustibles fósiles.

Pero, peor que eso,

está causando hambre,

pobreza, violencia,

decadencia social y guerra,

mientras les estoy hablando a ustedes,

millones de hombres, mujeres y niños están sufriendo y muriendo.

Y si esto continúa,

es probable que no seamos capaces de detener el cambio climático,

incluso después de haber eliminado el uso de combustibles fósiles.

Creo que he mostrado como es que podemos trabajar

en conjunto con la naturaleza a un bajo costo para poder revertir todo esto.

Actualmente, estamos haciendo ésto en más de 15 millones de hectáreas en cinco continentes,

y personas mucho más entendidas que yo acerca de carbono

calcularon eso, con propósitos ilustrativos,

y si es que hacemos lo que estoy mostrando aquí,

podremos ser capaces de sacar tanto carbono de la atmósfera

y almacenarlo de manera segura en los suelos de los campos

por miles de años,

y si solo lo hacemos,

en la mitad de las praderas del mundo,

podemos regresar a niveles pre-industriales,

mientras alimentamos a la población.

Creo que no puedo pensar en algo que ofrezca

más esperanza para nuestro planeta,

para sus hijos,

y los hijos de sus hijos,

y para toda la humanidad.

Gracias.

(Aplausos)

Gracias.

(Aplausos)

Gracias, Chris.

Chris Anderson: Gracias.

Yo tengo, y creo que todos aquí tienen,

A) Cientos de preguntas,

B) Quieren abrazarte.

Solo voy a hacer una sola y rápida pregunta.

Al inicio cuando comenzaste esto, y llevaste un rebaño de animales

estaba desierto.

¿Qué comían?

¿Cómo es esa parte del trabajo?

¿Cómo comienza?

Allan Savory: Bueno, llevamos un largo tiempo haciendo esto,

y las únicas ocasiones en que hemos tenido que proveer alimento

han sido durante la recuperación de minas,

donde el suelo es 100 por ciento improductivo.

Pero, muchos años atrás,

tomamos el peor terreno en Zimbabue,

donde ofrecí £5, si es que alguien en 100 millas

era capaz de encontrar un solo pasto, en 100 millas

y en ese lugar,

triplicamos la producción animal, el número de animales,

en el primer año, sin alimento,

solo gracias al movimiento,

imitando a la naturaleza, usando una curva sigmoide,

ese principio.

Es un poco técnico de explicar aquí, pero es eso en resumen.

CA: Bien, me encantaría

--Digo, este tema es tan interesante

y una idea tan importante.

Las personas en nuestro blog van a preguntarte

y a conversar contigo e intentar

--Necesito más información acerca del tema--

AS: Maravilloso.

CA:--...que podamos compartir a partir de la charla.--

CA: Esta fue una charla impresionante, realmente impresionante,

y creo que ya oíste que todos estamos contigo alentándote.

Muchas gracias.

AS: Bueno, muchas gracias. Muchas gracias.
Muchas gracias Chris.

(Aplausos)