Τι μπορείτε να κάνετε στη Χονολουλού, πρωτεύουσα της Χαβάης | 36 Ώρες, Ταξιδιωτικά βίντεο|New York Times
-
0:04 - 0:07[Μουσική]
-
0:07 - 0:09Αυτό που θεωρώ ιδιαίτερο στη Χονολουλού
-
0:09 - 0:11είναι πάνω από όλα ο τρόπος ζωής.
-
0:11 - 0:15Οι δραστηριότητες που γεμίζουν
τον χρόνο μας δεν κοστίζουν χρήματα. -
0:15 - 0:16Αυτό σημαίνει...
-
0:16 - 0:19...πως κάνουμε πεζοπορίες, ιστιοπλοΐα,
κωπηλασία σε σανίδα, -
0:19 - 0:21και απολαμβάνουμε ό,τι υπάρχει εδώ.
-
0:21 - 0:24Η παραλίες είναι πανέμορφες.
Τα φοινικόδεντρα που θροΐζουν είναι υπέροχα. -
0:24 - 0:26Υπάρχει όμως και μια βαθιά
και πλούσια ιστορία εδώ. -
0:27 - 0:30Ζούμε σε έναν τόπο
με έναν πολύ ζωντανό αυτόχθονα πολιτισμό. -
0:31 - 0:34Πιστεύω πως αυτό το στοιχείο
εμπλουτίζει πάρα πολύ την ζωή μας. -
0:36 - 0:39Είναι κάτι ιδιαίτερο. Είναι η Χαβάη!
Εδώ πλανάται ένα άρωμα. -
0:39 - 0:43Ευωδιάζουν στον αέρα οι γιρλάντες λουλουδιών,
η πλουμέρια...και η τουμπερόζα! -
0:48 - 0:52Εδώ δεν έχεις στενοχώριες και έγνοιες.
Πώς να στενοχωρηθείς με τόση ομορφιά; -
0:52 - 0:54[Το κύμα σκάει στην ακτή]
-
1:00 - 1:02Είμαστε πολύ τυχεροί που το κατάστημά μας
βρίσκεται εδώ, -
1:03 - 1:06σαν μια φωλιά στο άλσος με τους κοκκοφοίνικες
του ξενοδοχείου Royal Hawaiian. -
1:07 - 1:09Διαθέτουμε
τα καλύτερα καπέλα Παναμά στον κόσμο. -
1:09 - 1:12Προέρχονται από την πόλη Μοντεκρίστι
του Ισημερινού -
1:13 - 1:14και παραδοσιακά υφαίνονται εδώ
-
1:14 - 1:15από τους τεχνίτες
-
1:15 - 1:18εδώ και εκαντοντάδες χρόνια,
στην κυριολεξία. -
1:18 - 1:19Εδώ βλέπετε κυρίως καπέλα φεντόρα.
-
1:20 - 1:23Επειδή είναι όλα χειροποίητα,
κανένα δεν είναι ίδιο με το άλλο. -
1:23 - 1:27Οι άντρες πήγαιναν παλιά σε καταστήματα
αντρικών ειδών ιματισμού. -
1:27 - 1:29Εκεί κάθε πελάτης έβρισκε
το κατάλληλο καπέλο. -
1:29 - 1:31Εμείς συνεχίζουμε αυτήν την παράδοση.
-
1:34 - 1:36Αυτός ο χώρος δημιουργήθηκε
-
1:37 - 1:39επειδή είχα μια τεράστια συλλογή
σπάνιων συλλεκτικών ρούχων. -
1:39 - 1:43Συλλέγω ό,τι μου κινεί το ενδιαφέρον,
-
1:43 - 1:44είτε είναι στο μέγεθός μου είτε όχι.
-
1:44 - 1:46Γι` αυτόν τον λόγο τα μοιράζομαι.
-
1:46 - 1:49Αν μου έκαναν όλα, θα ήταν μόνο δικά μου!
-
1:49 - 1:52Μου αρέσει να σας κάνω
να νιώθετε όμορφοι, όπως και είστε. -
1:53 - 1:57Έρχεστε εδώ, φοράτε τα ρούχα
και νιώθετε σαν πρίγκηπες ή πριγκήπισσες. -
1:57 - 2:01Πίνετε ένα ποτήρι σαμπάνια,
δοκιμάζετε όμορφα φορέματα... -
2:01 - 2:04...και απολαμβάνετε
αυτή την αίσθηση παραδείσου. -
2:04 - 2:06[Μουσική]
-
2:07 - 2:10Όταν έρχεται κάποιος στη Νοχέα,
βρίσκεται περιτριγυρισμένος -
2:10 - 2:13από έργα καλλιτεχνών από ολόκληρο το νησί.
-
2:13 - 2:18Έργα φτιαγμένα από διαφορετικές ύλες.
Aυτή είναι μια πολύ χαρούμενη εμπειρία. -
2:18 - 2:22Οι ντόπιοι έρχονται εδώ για να βρουν
κάποια ξεχωριστά δώρα. -
2:23 - 2:28Όχι απαραιτήτως πολύτιμα αντικείμενα.
Μερικές φορές κοστίζουν μόνο 18 ή 20 $. -
2:28 - 2:31Όμως οι επισκέπτες θέλουν
το σήμα κατατεθέν της γκαλερί Νοχέα. -
2:31 - 2:34Το σήμα δείχνει ότι το έργο
είναι χειροποίητο, φτιαγμένο στη Χαβάη... -
2:34 - 2:36...ότι είναι κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
-
2:36 - 2:41[Μουσική]
-
2:41 - 2:44Η γαστριμαργική σκηνή της Χονολουλού
είναι συναρπαστική. -
2:44 - 2:48Βιώνει μια περίοδο αναγέννησης,
ένα κύμα νεανικής ενέργειας. -
2:49 - 2:53Καταγόμαστε από το Βιετνάμ. Κληρονομήσαμε
τις παραδόσεις τους και τις εκτιμούμε. -
2:53 - 2:58Όμως εξελισσόμαστε. Παράγουμε πολλά πράγματα,
που είναι διαφορετικά και γεμάτα δημιουργικότητα. -
2:58 - 3:02Απολαμβάνουμε πολύ όσα προσφέρουμε.
-
3:02 - 3:06Εστιάζουμε στην πρωτεΐνη
με διάφορα καρυκεύματα και γαρνιτούρες. -
3:06 - 3:10Θέλουμε να ξεχάσετε τους τρόπους σας,
να διασκεδάσετε, να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας, -
3:10 - 3:11να πιείτε.
-
3:12 - 3:14[Μουσική]
-
3:14 - 3:18Όταν έρχονται οι επισκέπτες μας εδώ,
θέλουμε να γευτούν τη Χαβάη... -
3:18 - 3:21...τα προϊόντα της γης μας,
τα ψάρια από τα νερά μας... -
3:21 - 3:24Επίσης θέλουμε να ενσωματώνουμε
πολλές από τις εγχώριες τεχνικές. -
3:24 - 3:29Ο Άλαν Γουόνγκ αποτελεί σχολή.
Είναι ένας από τους προπάτορες -
3:29 - 3:30της Χαβανέζικης κουζίνας.
-
3:31 - 3:35Όπως ακριβώς η Χαβάη
είναι ένα πολυπολιτισμικό χωνευτήρι... -
3:35 - 3:40... έτσι κι αυτή η ποικιλομορφία αντικατοπτρίζεται
στα πιάτα των εστιατορίων μας. -
3:42 - 3:46Το εστιατόριό μας λειτουργεί εδώ
σχεδόν 37 χρόνια από το 1978. -
3:47 - 3:50Έχουμε πελάτες τρίτης γενιάς.
-
3:50 - 3:54Το φαγητό είναι πάντα πολύ καλό
και έχει πια καθιερωθεί. -
3:55 - 3:59Σούσι αργά το βράδυ στου Γιανάγκι...
Είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να πάτε. -
3:59 - 4:02Κάνουμε λίγη φασαρία.
Το ποτό σάκε ρέει άφθονο. -
4:02 - 4:08Μένουμε ανοιχτοί ως τις 2 π.μ. Μετά τις 10:30 μ.μ.
το ονομάζουμε «The Midnight Special». -
4:08 - 4:13[Μουσική]
-
4:14 - 4:19Το Καΐουι ανήκει στα προβεβλημένα μας πάρκα.
Ονομάζεται κρατική γραφική ακτογραμμή Καΐουι. -
4:19 - 4:25Το μονοπάτι, ένας παλιός πλακόστρωτος δρόμος,
οδηγεί σε έναν ιστορικό φάρο ακτοφυλακής. -
4:25 - 4:32Η θέα κόβει την ανάσα.
Το ανεμοδαρμένο Oάχου, σαρωτικοί γκρεμοί, -
4:33 - 4:34η θέα των πιο μακρινών νησιών.
-
4:34 - 4:38Κατά τους χειμερινούς μήνες
είναι συχνό φαινόμενο η παρουσία φαλαινών -
4:38 - 4:39κάτω στον ωκεανό.
-
4:40 - 4:44Αυτό που πολλοί χάνουν,
όταν δεν επισκέπτονται τους φυσικούς πόρους, -
4:44 - 4:47είναι αυτή η εκπληκτική φυσική ομορφιά.
-
4:50 - 4:55Το Ιολάνι Πάλας είναι η μοναδική
επίσημη βασιλική κατοικία στις ΗΠΑ. -
4:55 - 5:00Οικοδομήθηκε το 1882 από τον Καλακάουα,
τελευταίο βασιλιά της Χαβάης. -
5:00 - 5:05Αργότερα έμεινε εκεί η αδερφή του
και διάδοχος, η βασίλισσα Λιλιουκαλάνι, -
5:05 - 5:08μέχρι την ανατροπή
του καθεστώτος της Χαβάης το 1893. -
5:08 - 5:10Όχι μόνον η Χονολουλού ήταν
το κέντρο του βασιλείου -
5:10 - 5:13αλλά και η ίδια η Χαβάη
ήταν το κέντρο του Ειρηνικού. -
5:13 - 5:18Ας γίνει κατανοητό ότι ήταν ένα αληθινό βασίλειο
που είχε υπογράψει διακρατικές συνθήκες ειρήνης. -
5:18 - 5:21Ως εκ τούτου, ελπίζω πως οι άνθρωποι
-
5:21 - 5:24θα ενδιαφερθούν να μάθουν
για τους σημερινούς κατοίκους της Χαβάης. -
5:26 - 5:30Το Σάνγκρι Λα χτίστηκε αρχικά
ως ιδιωτική κατοικία για την κληρονόμο -
5:30 - 5:35και φιλάνθρωπο Ντόρις Ντιούκ,
μεταξύ του 1936 και των αρχών του 1939. -
5:35 - 5:41Η Ντιούκ υιοθέτησε αρχιτεκτονικά στοιχεία
από όλον τον Ισλαμικό κόσμο -
5:41 - 5:44και γέμισε το σπίτι με τις προσωπικές της
συλλογές Ισλαμικής τέχνης. -
5:44 - 5:47Η κατοικία εκπλήσσει. Είναι κάτι
που οι επισκέπτες το δεν έχουν φανταστεί. -
5:47 - 5:50Δεν μπορώ να να σας περιγράψω
πόσο συχνά ακούμε: «Καταπληκτικό!» -
5:50 - 5:56Για μένα η ουσία του χαιρετισμού «Αλόχα»
είναι ο σεβασμός προς τους άλλους. -
5:56 - 6:03Η Χαβάη δεν θα ήταν ο τόπος που είναι,
αν δεν τηρούσαμε με πάθος αυτήν την αξία ζωής. -
6:03 - 6:17[Μουσική]
- Title:
- Τι μπορείτε να κάνετε στη Χονολουλού, πρωτεύουσα της Χαβάης | 36 Ώρες, Ταξιδιωτικά βίντεο|New York Times
- Description:
-
Το άρωμα μιας γιρλάντας λουλουδιών (lei) από ορχιδέες. Η γεύση του σούσι. Οι υπέροχες κατοικίες του νησιού και η γαλαζοπράσινη θάλασσα. Αυτή είναι η Χονολουλού!
Παραγωγοί: Fritzie Andrade, Erik Braund, Chase Mallen, Oresti Tsonopoulos and Will Lloyd
Διαβάστε την ιστορία: http://nyti.ms/1Gj0RjM
Γίνετε συνδρομητές δωρεάν για να λαμβάνετε το ενημερωτικό δελτίο των Times και να βλέπετε τις καλύτερες επιλογές βίντεο κάθε εβδομάδα: http://bit.ly/timesvideonewsletter
Γίνετε συνδρομητές στο YouTube: http://bit.ly/U8Ys7n
Δείτε περισσότερα βίντεο: http://nytimes.com/video
---------------------------------------------------------------
Παρακολουθήστε περισσότερα από τους The New York Times:Twitter: https://twitter.com/nytvideo
Instagram: http://instagram.com/nytvideo
Facebook: https://www.facebook.com/nytimes
Google+: https://plus.google.com/+nytimes
- Video Language:
- English
- Team:
- Captions Requested
- Duration:
- 06:18
Evi Vasileiou edited Greek subtitles for What to Do in Honolulu, Hawaii | 36 Hours Travel Videos | The New York Times | ||
Evi Vasileiou edited Greek subtitles for What to Do in Honolulu, Hawaii | 36 Hours Travel Videos | The New York Times | ||
Evi Vasileiou edited Greek subtitles for What to Do in Honolulu, Hawaii | 36 Hours Travel Videos | The New York Times | ||
Evi Vasileiou edited Greek subtitles for What to Do in Honolulu, Hawaii | 36 Hours Travel Videos | The New York Times | ||
Evi Vasileiou edited Greek subtitles for What to Do in Honolulu, Hawaii | 36 Hours Travel Videos | The New York Times | ||
Evi Vasileiou edited Greek subtitles for What to Do in Honolulu, Hawaii | 36 Hours Travel Videos | The New York Times | ||
Evi Vasileiou edited Greek subtitles for What to Do in Honolulu, Hawaii | 36 Hours Travel Videos | The New York Times | ||
Evi Vasileiou edited Greek subtitles for What to Do in Honolulu, Hawaii | 36 Hours Travel Videos | The New York Times |