Làm thế nào để ngăn chặn sa mạc hoá và đẩy lùi sự biến đổi khí hậu

"Sa mạc hoá là từ bóng bẩy dùng để mô tả những vùng đất đang hoá sa mạc". Đó là câu mở đầu của Allan Savory trong bài nói chuyện êm ả hùng hồn. Thật đáng sợ, điều này đang xảy ra trên 2/3 đất đồng cỏ của thế giới, làm leo thang sự biến đổi khí hậu và gây ra bất ổn xã hội trong những cộng đồng chăn thả gia súc truyền thống. Savory đã cống hiến đời mình ngăn chặn điều đó. Ông tin rằng--những việc làm của ông gần đây cho thấy--một nhân tố đầy ngạc nhiên có thể bảo vệ những cùng đất đồng cỏ và cải tạo những vùng đất suy thoái mà một thời từng là sa mạc

Trận sóng thần diễn ra trên diện rộng nhất

Tsunami, cơn bão hoàn hảo

đang đánh gục chúng ta

Trận bão hoàn hảo này

đang làm tăng lên một thực tế ảm đạm,

và chúng ta đang đối mặt với sự thật đó

với tất cả niềm tin

chúng ta có thể giải quyết vấn đề của mình bằng công nghệ,

và việc đó rất dễ hiểu.

Hiện tại, trận bão hoàn hảo mà chúng ta đang đối mặt

là kết quả của việc gia tăng dân số,

gia tăng nhanh đến ngưỡng 10 tỉ người,

đất đai đang dần biến thành sa mạc,

và hiển nhiên kéo theo sự thay đổi khí hậu.

Vậy mà không có câu hỏi nào về việc này cả:

chúng ta sẽ chỉ giải quyết vấn đề

bằng cách thay thế nhiên liệu tự nhiên bằng công nghệ.

Nhưng nhiên liệu tự nhiên như quặng than--than đá và khí đốt

không phải là những thứ duy nhất

làm thay đổi khí hậu.

Sự sa mạc hóa

là một từ bóng bẩy để chỉ việc đất đang dần biến thành sa mạc,

và việc này chỉ xảy ra khi

chúng ta tạo ra quá nhiều đất trống.

Không còn nguyên nhân nào khác.

Và tôi định tập trung

vào vấn đề lớn nhất là việc phần lớn đất trên thế giới đang dần biến thành sa mạc.

Nhưng tôi có một thông điệp rất đơn giản gửi đến các bạn

nó đem đến hi vọng nhiều hơn bạn có thể tưởng.

Chúng ta có những môi trường,

nơi độ ẩm được đảm bảo trong suốt cả năm.

Gần như không thể

tạo ra được một diện tích lớn đất trống ở những nơi đó.

Bất kể bạn làm gì, thiên nhiên sẽ bao phủ rất nhanh.

Và chúng ta có những môi trường

với những tháng ẩm

được theo sau bởi những tháng khô hạn,

và đó là những nơi sa mạc hóa đang diễn ra.

May mắn là với công nghệ không gian hiện nay,

chúng ta có thể quan sát từ vũ trụ,

khi đó các bạn có thể quan sát với những tỷ lệ khá tốt.

Nhìn chung, phần màu xanh các bạn thấy

không phải là đang bị sa mạc hoá

mà là các phần màu nâu.

và những khu vực đó, cho tới thời điểm này, là những vùng rộng nhất trên trái đất

Tôi đoán khoảng hai phần ba thế giới đang bị sa mạc hóa.

Tôi chụp tấm ảnh này ở sa mạc Tihamah

nơi mà có lượng nước mưa 25mm (1 inch ) rơi xuống

Hãy nghĩ nó là những thùng nước,

mỗi thùng chứa khoảng 200 L.

Như vậy có hơn 1000 thùng nước đổ xuống mỗi

hecta đất ngày hôm đó.

Ngày hôm sau khu vực đó trông như thế này.

Số nước đó đã đổ đi đâu?

Một phần nước chảy mất qua dòng lũ

nhưng phần lớn lượng nước đã ngấm vào trong đất

chỉ đơn giản là bốc hơi một lần nữa,

giống như điều xảy ra trong khu vườn của bạn

nếu bạn không bao phủ đất.

Bởi vì số phận của nước và carbon

gắn liền với những chất hữu cơ trong đất,

khi chúng ta tổn hại đất, chúng ta giải phóng carbon.

Carbon quay trở lại bầu khí quyển.

Bạn được nhắc nhở liên tục,

là sự sa mạc hóa đang diễn ra

ở các vùng khô cằn và bán khô cằn của thế giới,

và đồng cỏ cao như thế này

trong những trận mưa to thì không phải lo lắng

Nhưng nếu bạn không nhìn vào đồng cỏ nhưng nhìn xuống,

bạn thấy rằng hầu hết đất ở đồng cỏ

mà bạn vừa thấy là trơ trụi và được phủ bằng một lớp tảo,

dẫn đến sự gia tăng lượng nước chảy đi mất và lượng bốc hơi

Nó giống như bệnh ung thư của sự sa mạc hóa

mà chúng ta không nhận ra cho mãi tới tận thời kì cuối của bệnh.

Chúng ta biết sa mạc hóa là do gia súc gây ra,

chủ yếu là trâu, bò, cừu và dê,

ăn quá nhiều cây cỏ

tạo ra đất trống và giải phóng khí mê tan.

Hầu hết mọi người đều biết việc này,

từ người đoạt giải Nobel đến người nhặt banh golf,

hoặc đã được dạy giống như tôi.

Môi trường như các bạn thấy ở đây,

những môi trường bụi bặm ở Châu Phi, nơi tôi lớn lên,

yêu thiên nhiên hoang dã

vậy nên khi lớn lên tôi ghét gia súc

vì những thiệt hại mà chúng đang gây ra

Sau đó nền giáo dục tôi nhận được từ đại học

với tư cách là nhà sinh thái càng củng cố niềm tin ấy.

Tôi có tin này cho các bạn.

Chúng ta đã từng chắc chắn

thế giới là phẳng.

Chúng ta đã sai và sai một lần nữa.

Tôi muốn mời các bạn

tham gia hành trình tái giáo dục và khám phá.

Khi tôi còn là

một nhà sinh học trẻ ở Châu Phi,

tôi đã tham gia hoạch định một số khu vực tuyệt đẹp

để làm công viên quốc gia trong tương lai.

Không lâu sau đó--vào cuối những năm 50

khi chúng tôi loại bỏ việc săn bắn,

nhắc nhở không ngừng mọi người bảo vệ động vật,

sau đó thì đất bắt đầu hư hại

như các bạn thấy trong công viên mà chúng tôi đã xây dựng.

Không có gia súc ở đây,

nhưng nghi ngờ chúng tôi để quá nhiều voi,

tôi đã làm một nghiên cứu và đã chứng minh là có quá nhiều voi thật,

tôi cũng đã đề xuất nên giảm số lượng

xuống một mức độ mà đất có thể duy trì tốt.

Với tôi đó là một quyết định kinh khủng,

đó là quyết định chính trị thẳng thắn và táo bạo.

Vậy nên chính phủ tập hợp một nhóm chuyên gia

để đánh giá nghiên cứu của tôi.

Và họ đã đồng ý với tôi

trong những năm sau đó,

chúng tôi đã bắn hạ 40,000 con voi để ngăn thiệt hại.

Tình hình trở nên tồi tệ hơn, chứ không tốt hơn.

Đối với người yêu voi như tôi

đó là sai lầm đáng buồn lớn nhất của cuộc đời tôi

và tôi sẽ mang nó theo xuống mộ.

Có một điều tốt nảy ra từ đó.

Nó khiến tôi toàn tâm toàn ý

cống hiến cuộc đời của mình tìm kiếm giải pháp.

Khi đến Hoa Kỳ, tôi đã nhận một cú sốc,

phát hiện ra các công viên quốc gia như thế này

đang bị sa mạc hóa tồi tệ như vậy ở Châu Phi.

Không hề có gia súc ở đây

trong hơn 70 năm.

Và tôi thấy rằng các nhà khoa học Mỹ

không có lời giải thích cho điều này

ngoại trừ việc nó là khô cằn và tự nhiên.

Vì vậy, tôi bắt đầu xem xét

tất cả các sơ đồ nghiên cứu tôi có thể

trên toàn bộ miền Tây nước Mỹ

nơi mà gia súc đã được di dời

để chứng minh rằng việc đó sẽ ngăn chặn sa mạc hóa,

nhưng tôi thấy điều ngược lại

như chúng ta thấy trên trạm nghiên cứu này,

nơi từng là đồng cỏ xanh vào năm 1961,

vào năm 2002 nó đã trở thành thế này.

Và tác giả của bài báo về biến đổi khí hậu

mà từ đó tôi có được những hình ảnh

quy cho sự thay đổi này là "những quá trình không rõ ràng."

Rõ ràng, chúng ta không bao giờ hiểu được

điều gì đang gây ra sa mạc hóa,

cái đã phá hủy nhiều nền văn minh

và bây giờ đe dọa toàn thế giới.

Chúng tôi chưa bao giờ hiểu nó.

Lấy một mét vuông đất

và để nó hoang vắng như thế này,

các bạn sẽ thấy nó lạnh hơn lúc bình minh

và nóng hơn vào buổi trưa

so với cùng một mảnh đất chỉ được bao phủ bởi rác,

rác từ cỏ cây.

Bạn đã thay đổi vi khí hậu

Vào thời điểm bạn làm điều đó

và tăng đáng kể tỷ lệ đất trống

trên hơn một nửa đất của thế giới,

bạn đang làm thay đổi khí hậu trên diện rộng.

Nhưng chúng tôi đơn giản là không hiểu

tại sao nó lại bắt đầu xảy ra từ 10.000 năm trước

Tại sao nó tăng tốc thời gian gần đây?

Vẫn không có sự hiểu biết về việc đó.

Cái mà chúng ta không hiểu là

những môi trường có độ ẩm theo mùa của thế giới,

đất đai và thực vật

phá triển tỉ lệ thuận với số lượng các động vật ăn cỏ,

và các loài động vật ăn cỏ này phát triển

tỉ lệ thuận với động vật săn mồi theo đàn .

Cách phòng vệ chính trước những đàn động vật săn mồi

là tập hợp thành bầy đàn,

đàn càng lớn càng an toàn hơn cho các cá thể.

Những đàn lớn bài tiết trên thức ăn của chúng,

chúng phải duy chuyển liên tục,

và chính điều đó

ngăn chặn việc tiêu thụ quá mức cỏ cây,

tronng khi việc dẫm đạp định kỳ

giúp tạo một lớp phủ tốt cho đất

như chúng ta thấy nơi mà một đàn đã đi qua.

Đây là một bức tranh điển hình của đồng cỏ theo mùa.

Khu vực này vừa trải qua bốn tháng mùa mưa,

và bây giờ bắt đầu đi vào tám tháng mùa khô

Quan sát sự thay đổi khi khu vực này bước vào mùa khô dài.

Tất cả cây cỏ mà mọi người nhìn thấy trên mặt đất

sẽ phân hủy sinh học

trước vụ phát triển tới, nếu không thì

cả cỏ cây và đất đều sẽ chết.

Nếu cỏ không phân hủy sinh học,

nó sẽ chuyển qua oxy hóa,một quá trình rất chậm

nó bao trùm và giết chết cây cỏ,

sau đó lan sang các thân cây gỗ

đất trống, và giải phóng khí carbon.

Để ngăn việc này, chúng tôi thường dùng lửa.

Như thế cũng sẽ tạo ra đất trống, và thải ra khí carbon

tệ hơn nữa là

nếu đốt khoảng một hecta cây cỏ

sẽ phát sinh ra nhiều thiệt hại, và chất ô nhiễm

hơn cả 6,000 chiếc xe thải ra.

Mỗi năm chúng tôi đều đốt cỏ cây ở Châu Phi

hơn một tỉ hecta đất đồng cỏ

và hầu như không ai lên tiếng về việc này.

Chúng tôi bào chữa cho việc đốt rừng với tư cách là các nhà khoa học

vì nó thực sự loại bỏ các thực vật chết

và giúp cho cỏ cây mọc lên.

Hãy nhìn vào khu vực đồng cỏ khô này

chúng ta có thể làm gì để giữ chúng phát triển tốt?

Lưu ý là tôi đang đề cập đến đất trên toàn thế giới

chúng ta không thể làm giảm số lượng động vật để cho đất nghỉ yên

mà không gây ra sa mạc hóa và thay đổi khí hậu.

Chúng ta không thể đốt chúng mà không tạo ra

sa mạc hóa và thay đổi khí hậu.

Vậy bây giờ sẽ phải làm gì?

Chỉ có duy nhất một lựa chọn

tôi sẽ lập lại với các bạn, chỉ có duy nhất một lựa chọn

là hãy để cho nhà khoa học và khí tượng học,

làm điều không tưởng,

áp dụng chăn nuôi

theo bầy đàn và di trú,

như sự thay thế cho các đàn thú ăn cỏ và săn mồi trước đây

và bắt chước tự nhiên.

Không có sự thay thế nào khác cho nhân loại

Vậy thì hãy làm như vậy.

Chúng tôi sẽ làm như vậy trên khu đồng cỏ này, nhưng chỉ làm ở mặt trước.

Chúng tôi sẽ tác động mạnh lên nó với gia súc mô phỏng tự nhiên

chúng tôi đã làm thế, và hãy nhìn này.

Tất cả đám cỏ đó đang bao phủ mặt đất

như phân, nước tiểu, rác và lớp phủ,

và những ai hay làm vườn sẽ biết điều đó,

khu đất đó đã sẵn sàng hấp thu và giữ nước mưa,

nhằm giữ lại carbon và chuyển hóa mê tan.

Chúng tôi đã làm thế

mà không cần dùng lửa để tránh gây hại cho đất

bây giờ thì cây cỏ có thể mọc lên thoải mái.

Khi tôi nhận ra rằng

chúng tôi, những nhà khoa học không có một giải pháp nào

ngoài việc sử dụng những con gia súc bẩn thỉu

như một giải pháp cho sự thay đổi khí hậu và sa mạc hóa,

Tôi đã ở trong thế tiến thoái lưỡng nan.

Chúng tôi định làm gì đây?

Chúng ta đã có những người chăn nuôi với sự hiểu biết có từ 10,000 năm

gộp đàn và di chuyển súc vật

nhưng lại tạo ra những sa mạc nhân tạo trên khắp thế giới.

Sau đó thì với hơn 100 năm khoa học hiện đại nhiều như mưa rào

đã thúc đẩy sự sa mạc hóa,

như việc chúng ta đầu tiên phát hiện ở Châu Phi

sau đó là xác nhận tại Hoa Kỳ

và như các bạn thấy trong bức hình này

mảnh đất thuộc sở hữu chính phủ.

Rõ ràng là cần nhiều hơn

việc chỉ gom đàn và di chuyển súc vật

và con người cả hơn ngàn năm qua

chưa bao giờ có thể xử lí được sự phức tạp của tự nhiên.

Nhưng chúng tôi những nhà sinh vật học và sinh thái học

chưa từng giải quyết việc gì phức tạp như thế này.

Thay vì phát minh lại cái bánh xe,

tôi bắt đầu nghiên cứu các môn nghiệp vụ khác để xem có ai có cách nào đó không .

Tôi phát hiện có những kỹ thuật lập kế hoạch

mà tôi có thể lấy và áp dụng cho nhu cầu sinh học

và từ những những thứ đó tôi phát triển cái mà tôi gọi là

sự quản lí tổng thể và chăn thả gia súc có kế hoạch

một quá trình lên kế hoạch

mà giải quyết tất cả những sự phức tạp của tự nhiên

của xã hội chúng ta, của môi trường và nền kinh tế

Ngày nay, chúng ta có những ngườiphụ nữ trẻ như thế này

giảng dạy cho những ngôi làng ở Châu Phi

cách thức gom gia súc thành những đàn lớn,

lập kế hoạch chăn thả để bắt chước tự nhiên

nơi chúng ta khuyên họ nhốt đàn qua đêm

chúng ta đuổi chúng theo cách thú săn mồi làm nhưng với cách thân thiện hơn

vì chúng ta có nhiều đất, và cứ thế--

Nơi họ làm thế này và giữ chúng qua đêm

chuẩn bị đất để trồng hoa màu

Chúng ta cũng đang đạt được những sự tăng trưởng lớn về năng suất hoa màu

hãy nhìn vào một vài kết quả.

Vùng đất này gần giống với khu đất chúng tôi quản lí tại Zambebwe.

Nó vừa trải qua bốn tháng mùa mưa dư dật

có trong năm, và sẽ trải qua một mùa khô dài

Như bạn thấy, lượng nước mưa đó, gần như toàn bộ

đã bốc hơi từ mặt đất

Những dòng sông đã cạn mặc dù mùa mưa mới chỉ kết thúc

Chúng tôi có 150,000 người

phụ thụôc vào trương trình hỗ trợ thực phẩm trường kì

Hãy tới vùng đất của chúng tôi gần đây trong cùng ngày

với cùng lượng mưa, và nhìn này

Dòng sông vẫn chảy tốt và sạch

Nó vẫn ổn

Sự sinh sôi của đồng cỏ, bụi cây, cây gỗ và sự sống hoang dã

mọi thứ giờ đây màu mỡ hơn

Và chúng tôi hầu như không sợ những năm khô hạn

Chúng tôi làm thế bằng cách tăng đàn gia súc và dê

lên 400 phần trăm

lên kế hoạch chăn thả bắt chước tự nhiên

và tập hợp chúng với voi, trâu

hưu cao cổ và những động vật khác mà chúng tôi có

Trước khi chúng tôi bắt đầu, vùng đất trông như thế này

Khu này đã bị trơ trụi và xói mòn hơn 30 năm qua

bất kể lượng mưa mà chúng tôi có

hãy quan sát cái cây đựơc đánh dấu này và xem sự thay đổi

khi chúng tôi sử dụng gia súc để bắt chứơc tự nhiên

Đây là khu vực khác

đã bị trơ trụi và xói mòn

tại gốc của cái cây nhỏ đựơc đánh dấu

chúng tôi đã bị mất hơn 30 cm đất

Và lần nữa, quan sát sự thay đổi

cũng sử dụng gia súc để bắt chước tự nhiên

Và có những cái cây bị đốn đổ tại đó

vì đất tốt nên vả đang thu hút những con voi, vv...

Vùng đất này ở Mexico đang trong tình trạng tồi tệ

Tôi phải đánh dấu ngọn đồi

vì sự thay đổi quá sâu rộng

Vỗ tay

Tôi bắt đầu giúp đỡ một gia đình tại Sa mạc Karoo trong thập niên 1970

chuyển hóa vùng sa mạc bạn thấy bên phía phải đây

thành vùng đồng cỏ trở lại

và rất mừng là hiện tại con cháu của họ đang ở trên đồng cỏ

với hy vọng về tương lai

Hãy nhìn sự thay đổi tuyệt vời trong vùng này

nơi con mương đã được cải thiện

không sử dụng gì khác ngoài súc vật để bắt chước tự nhiên

và một lần nữa, thế hệ thứ ba của gia đình đó

vẫn ở trên đồng cỏ với lá cờ phất phới

Vùng đồng cỏ rộng lớn tại Patagonia

đang chuyển hoá sa mạc mà bạn thấy đây

Người đứng giữa là một nhà nghiên cứu ngừơi Argentina

ông đã ghi dữ liệu về sự giảm sút đều đặn của vùng đất

qua nhiều năm khi mà họ liên tục giảm số lượng cừu

Họ chỉ giữ 25,000 con cừu trong 1bầy

hiện tại thực sự đang bắt chứơc tự nhiên bằng cách chăn thả có kế hoạch

họ đã ghi dữ liệu sự tăng trưởng 50 phần trăm

về sự sinh sôi của vùng đất trong năm đầu

Hiện có những người chăn thả tại khu vực Sừng Châu Phi đầy bạo lực

lên kế hoạch chăn thả để bắt chước tự nhiên

thằng thắn mà nói đó là hy vọng suy nhất họ có

để cứu gia đình và nền văn hoá của mình

95 phần trăm vùng đất

chỉ nuôi sống họ bằng động vật

Tôi lưu ý bạn rằng tôi đang nói đến

hầu hết các vùng đất trên thế giới đang kiểm soát định mệnh của ta

bao gồm vùng bạo lực nhất của thế giới

nơi mà chỉ có động vật nuôi sống con người

từ 95 phần trăm diện tích đất

Cái chúng ta đang làm trên toàn thế giới đang gây ra

sự thay đổi khí hậu, tôi tin là bằng với các nguồn

nhiên liệu hoá thạch hoặc nhiều hơn

Nhưng tồi tệ hơn thế, nó gây ra nạn đói, nghèo khổ

bạo lực, xã hội bị phá vỡ và chiến tranh

Khi tôi đang nói với các bạn

thì hàng triệu người: nam, nữ, trẻ em

đang hứng chịu và chết mòn

Và nếu điều này cứ tiếp tục

chúng ta hầu như không thể ngăn chặn sự biến đổi khí hậu

ngay cả khi chúng ta đã loại bỏ việc sử dụng các nguồn nhiên liệu hóa thạch

TÔi tin rằng mình đã cho các bạn thấy cách mà chúng ta có thể cộng tác với tự nhiên

với chi phí rất thấp

để bảo tồn mọi thứ này

Chúng ta đang làm thế

trên khoảng 15 triệu héc ta

tại 5 châu lục

và những ngừơi hiểu nhiều hơn

về carbon hơn tôi

tính toán rằng, với mục đích minh hoạ

nếu chúng ta làm điều mà tôi đang cho các bạn thấy đây

chúng ta có thể loại carbon ra khỏi bầu khí quyển

và giữ chúng an toàn trong những phần đất của đồng cỏ

trong hàng ngàn năm

Nếu chúng ta làm thế trên một nửa đất đồng cỏ của thế giới

mà tôi vừa cho bạn xem

chúng ta có thể đưa mộu trường quay trở lại những mức độ tiền công nghiệp

trong khi vẫn tạo đủ thực phẩm nuôi sống con người

Tôi hầu như không thể nghĩ về cái gì

mà tạo nhiều hy vọng hơn cho hành tinh chúng ta,

cho con cháu của mình

mình thế hệ cháu chắt của toàn nhân loại

Cám ơn

Vỗ tay

Cám ơn.Vỗ tay

Cám ơn. Chris.

Chris Anderson:Cám ơn

Tôi chắc rằng mọi người ở đây có hai điều múôn làm

A) hàng trăm câu hỏi, B) muốn ôm ông một cái.

Tôi chỉ hỏi ông một câu ngắn gọn

Khi ông bắt tay làm việc này và mang đến một đàn súc vật

Nó đang là hoang mạc. Chúng ăn gì? Vùng đất đó đã tiến triển ra sao?

Ông bắt đầu như thế nào?

Allan Savory:: Chúng tôi đã làm việc này trong thời gian dài

và chỉ một lần duy nhất chúng tôi phải cung cấp thức ăn

là giữa thời kì khai hoang

Nơi mà 100 phần trăm đất hoang hoá

Nhưng nhiều năm trước, chúng tôi lấy vùng đất tồi tệ nhất tại Zambabwee

Nơi mà tôi trả 5 bảng tiền mặt

cho những ai có thể tìm thấy một ngọn cỏ

trong phạm vi 100 dặm

trong phạm vi 100 dặm

và từ đó nâng tỉ lệ cược lên gấp 3

Số gia súc đó, trong năm đầu không cần được cung cấp thức ăn

chỉ bằng di chuyển, bắt chứơc tự nhiên

và sử dụng nguyên tắc đường cong xích ma

Có chút ít kỹ thuật phải giải thích tại đây, nhưng chỉ thế thôi

CA: Đây là một ý tưởng thú vị và quan trọng làm sao

Những người giỏi nhất trong trang blog của chúng tôi sẽ tìm và trao đổi với ông

Tôi muốn biết nhiều hơn về ý tưởng này

và chia sẻ chúng trong những bài nói chuyện . AS: Tuyệt vời

CA: Đây thực sự là một bài nói chuyện gây kinh ngạc

và tôi nghĩ rằng ông nghe thấy sự cổ vũ từ chúng tôi trên suốt chặng đường đi của mình

Cám ơn rất nhiều. AS: Cám ơn, Chris.

Vỗ tay