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El tabú secreto para plantas y personas más sanas

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    Donde quiera que viajo por trabajo,
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    intento averiguar la procedencia
    del agua que bebo,
  • 0:05 - 0:07
    y hacia dónde van mi popó y mi pipí.
  • 0:07 - 0:09
    (Risas)
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    Esto me ha ganado el apodo
    "princesa popó" en mi familia,
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    y ha arruinado varias vacaciones
    familiares, porque esto no es normal.
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    Pero pensar hacia dónde va todo
    es el primer paso en activar
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    lo cual son superpoderes
    en nuestro popó y pipí.
  • 0:25 - 0:26
    (Risas)
  • 0:26 - 0:27
    Sí.
  • 0:27 - 0:28
    Y si lo usamos bien,
  • 0:28 - 0:30
    podemos vivir más saludable
    y hermosamente.
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    Fíjense este paisaje
    en Santa Fe, Nuevo México.
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    Noten que palabras y
    sensaciones viene a la mente.
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    Este paisaje fue regado
    con aguas residuales tratadas.
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    ¿Cambia algo para ti?
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    Imagino que puede ser.
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    Y está bien.
  • 0:53 - 0:55
    El cómo nos sentimos respecto a esto
  • 0:55 - 0:59
    va a determinar exactamente
    qué tan innovadores podemos ser.
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    Y quiero explicar cómo funciona,
  • 1:03 - 1:05
    ¿pero qué palabras uso?
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    Quiero decir, puedo usar vocablos
    profanos como "mierda" y "meada",
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    y entonces mi abuela no verá este video.
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    O puedo usar palabras de niño
    como "popó" y "pipí".
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    O palabras científicas como
    "excremento" y "heces".
  • 1:20 - 1:21
    Usaré una mezcla.
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    (Risas)
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    Es todo lo que tengo.
    (Risas)
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    Entonces, en este suburbio,
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    el popó y el pipí y el agua de baño
    van rumbo a esta planta de tratamiento
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    justo en el centro de la comunidad.
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    parece más bien un parque
    que una planta de tratamiento.
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    El popó al fondo de todas estas
    capas de grava
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    -- no toca a nadie --
  • 1:41 - 1:44
    provee de solido alimento a estas plantas.
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    y el agua limpia que sale del otro lado
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    viaja bajo tierra para alimentar
    el patio de cada persona.
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    Entonces aun cuando
    viven en un desierto,
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    tienen su propio oasis personal.
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    Este enfoque es llamado
    administración integrada del agua,
  • 1:59 - 2:02
    o holístico o circuito cerrado.
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    Como quiera que lo llamen,
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    está en conflicto con el statu quo
    de cómo pensamos sobre sanidad,
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    el cual es contener, tratar,
    empujar y tirar.
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    Pero desde este enfoque,
    estamos un paso adelante.
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    Estamos diseñando para reciclar
    desde el principio,
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    porque todo se reutiliza,
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    solo que ahora estamos
    planeando para ello.
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    Y a menudo, esto genera lugares hermosos.
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    Pero lo más importante
    acerca de este sistema
  • 2:29 - 2:31
    no es la técnica de cómo funciona.
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    Es como se sienten al respecto.
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    ¿Quieres esto en tu patio?
  • 2:37 - 2:38
    ¿Por qué no?
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    Soy muy curiosa con esta pregunta.
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    ¿Por qué no vemos
    más innovación en sanidad?
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    ¿Por qué no es esto lo nuevo "normal"?
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    Y me preocupo tanto por esta pregunta,
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    que trabajo para Recode,
    una sin fines de lucro.
  • 2:52 - 2:54
    Queremos acelerar la adopción
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    de construcciones sustentables
    y prácticas de desarrollo.
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    Queremos más innovación.
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    Pero muchas veces,
    categorías completas de innovación
  • 3:03 - 3:06
    -- aquellas que pueden ayudarnos
    a vivir más armoniosamente --
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    resultan ser ilegales.
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    Las leyes y regulaciones actuales
    fueron escritas bajo el concepto
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    de que mejores prácticas
    permanecerían mejoras prácticas,
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    con actualizaciones incrementadas
    por siempre para siempre.
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    Pero innovación no
    siempre es incrementar.
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    Resulta que la forma de sentirnos
    sobre una técnica nueva
  • 3:26 - 3:28
    termina en todo lo que hacemos:
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    cómo hablamos al respecto,
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    cómo alentamos a las personas a estudiar,
  • 3:31 - 3:33
    nuestros chistes, nuestros códigos.
  • 3:33 - 3:36
    Y, finalmente, determina
    qué tan innovadores podemos ser.
  • 3:37 - 3:41
    Esa es la principal razón por
    la que no innovamos en sanidad.
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    Estamos de alguna manera
    incómodos de hablar al respecto,
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    por eso es que me han llamado
    "princesa popó" tantas veces.
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    La segunda razón es:
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    pensamos que aquí en EE.UU.
    el problema está resuelto.
  • 3:52 - 3:53
    Pero no.
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    Aquí en EE.UU. todavía hay enfermos
    por beber agua contaminada no tratada.
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    Siete millones de personas
    enferman cada año,
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    900 mueren anualmente.
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    Y no estamos tomando un enfoque
    holístico para hacerlo mejor.
  • 4:07 - 4:09
    Por lo tanto no lo estamos resolviendo.
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    Vivo en Portland, Oregón.
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    No puedo llevar a Eco a nadar
    durante la época pluvial,
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    porque tiramos desechos contaminantes
    en nuestro río.
  • 4:18 - 4:21
    Nuestra agua de lluvia y nuestro desagüe
    van a la misma planta de tratamiento.
  • 4:22 - 4:25
    El exceso de lluvia corre por el río.
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    Y Portland no está sola en esto.
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    El 40 % de las municipalidades se informan
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    tirar desechos parcialmente o sin tratar
    en nuestras aguas corrientes.
  • 4:35 - 4:39
    El otro punto en todo esto
    del status quo
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    es que la mitad de nuestro popó y pipí
    va a fertilizar tierra de granja.
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    La otra mitad está siendo incinerada
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    o llevada a basureros.
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    Y eso es abrumador para mí,
  • 4:49 - 4:52
    porque hay increíbles nutrientes
    en nuestros desechos diarios.
  • 4:52 - 4:54
    Se compara al estiércol de cerdo;
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    Somos omnívoros, ellos son omnívoros.
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    Piensa en tu popó y pipí como
    un batido de abono para un árbol.
  • 5:01 - 5:04
    (Risas)
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    El otro desastre aquí
  • 5:07 - 5:11
    es que rápidamente estamos enviando
    al agua los medicamentos que tomamos.
  • 5:12 - 5:16
    En promedio una planta de tratamiento
    puede remover la mitad de los medicamentos
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    que ingresan.
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    El resto sale por el otro lado.
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    Piensen lo que un cóctel de fármacos
  • 5:24 - 5:26
    -- hormonas, esteroides, Vicodin --
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    le hacen a los peces,
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    a un perro,
  • 5:29 - 5:30
    a un niño.
  • 5:32 - 5:36
    Pero este no un problema
    que debemos contener.
  • 5:36 - 5:39
    Si damos vuelta el asunto,
    podemos crear un recurso
  • 5:39 - 5:41
    que resolvería muchos
    de nuestros problemas.
  • 5:42 - 5:44
    Y quiero que terminen cómodos
    con esta idea,
  • 5:44 - 5:48
    imaginen las cosas que voy
    a mostrarles, estas tecnologías,
  • 5:48 - 5:50
    y esta actitud que dice:
  • 5:50 - 5:52
    "Vamos a reutilizar esto.
  • 5:52 - 5:54
    Vamos a diseñarlo para hacerlo hermoso"
  • 5:54 - 5:55
    -- como un entrenamiento
    avanzado de inodoros --
  • 5:56 - 5:57
    (Risas)
  • 5:57 - 5:58
    Creo que están listos.
  • 5:58 - 6:02
    Creo que como cultura estamos avanzados
    para el entrenamiento de inodoros.
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    Y hay tres grandes razones
    para empezar hoy.
  • 6:05 - 6:06
    Número uno:
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    Podemos fertilizar nuestra comida.
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    Cada uno de nosotros
    está haciendo popó y pipí
  • 6:12 - 6:14
    que podría fertilizar la mitad
    o tal vez toda nuestra comida,
  • 6:14 - 6:16
    dependiendo de nuestra dieta.
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    Ese popó marrón del sanitario,
    es marrón, ¿por qué?
  • 6:20 - 6:22
    Materia muerta, bacterias.
  • 6:22 - 6:23
    Es carbono.
  • 6:23 - 6:26
    Y el carbono, si lo ponemos
    en el suelo,
  • 6:26 - 6:29
    se unirá a otros minerales
    y nutrientes allí.
  • 6:29 - 6:31
    ¡Boom! Comida más sana.
  • 6:31 - 6:33
    ¡Voilà! Gente más sana.
  • 6:34 - 6:38
    Los fertilizantes químicos
    por definición no contienen carbono.
  • 6:39 - 6:45
    Imaginen si pudiéramos mover nuestro
    estiércol animal y humano a nuestro suelo,
  • 6:45 - 6:48
    No necesitaríamos fertilizantes
    basados en combustibles fósiles,
  • 6:48 - 6:50
    mucho menos en minerales.
  • 6:51 - 6:54
    Imaginen cuánta energía podríamos ahorrar.
  • 6:55 - 6:58
    Ahora, algunos de nosotros
    estamos preocupados
  • 6:58 - 7:02
    por la polución industrial
    que contamina este circuito.
  • 7:03 - 7:05
    Eso se puede solucionar.
  • 7:05 - 7:10
    Pero debemos separar la disconformidad
    de hablar a la gente de popó y pipí
  • 7:10 - 7:15
    para poder hablar tranquilos
    de cómo lo vamos a reutilizar
  • 7:15 - 7:17
    y qué cosas no queremos reutilizar.
  • 7:17 - 7:19
    Y observen esto:
  • 7:20 - 7:22
    Si cambiamos nuestra visión
    sobre los sanitarios,
  • 7:22 - 7:25
    podemos empezar de a poco
    a reducir el cambio climático.
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    ¿Recuerdan el carbono del popó?
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    Si podemos poner eso en nuestros
    centros de abono,
  • 7:31 - 7:36
    comenzará a absorber el dióxido
    de carbono que hemos puesto en el aire.
  • 7:36 - 7:38
    Y eso ayudaría a reducir
    el peligro ambiental.
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    Quiero mostrarles algunas almas valientes
  • 7:42 - 7:46
    que tuvieron el coraje de abrazar
    este sistema de entrenamiento.
  • 7:47 - 7:49
    Esas personas de Nuevo México
  • 7:49 - 7:50
    ¿por qué lo hacen?
  • 7:51 - 7:53
    ¿Porque están en el desierto?
    ¿Porque ahorran dinero? Sí.
  • 7:54 - 7:57
    Pero más importante, se sienten cómodos
  • 7:58 - 8:01
    viendo lo que sucedía
    bajo el inodoro como un recurso.
  • 8:02 - 8:04
    Aquí hay una casa promedio
    en Portland, Oregón.
  • 8:04 - 8:07
    Esta casa es especial
    porque tienen un baño de compost
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    que convierte el popó y el pipí
    con el tiempo, en tierra.
  • 8:12 - 8:14
    El agua de lavado, de ducha,
    va bajo tierra
  • 8:14 - 8:16
    a una especie de manto de piedras,
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    y luego riega esa granja colina abajo.
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    Cuando fueron a buscar los permisos,
  • 8:23 - 8:25
    no estaba permitido en Oregón.
  • 8:25 - 8:28
    Pero lo estaba en otros
    cinco estados cercanos.
  • 8:28 - 8:32
    Eso fue el primer código de campaña
    de Recode -- mi organización --.
  • 8:34 - 8:39
    Aquí hay un gran ejemplo en el que
    el sistema integrado de agua
  • 8:39 - 8:40
    era el más barato.
  • 8:40 - 8:45
    Estos son edificios residenciales
    de tres pisos en Portland,
  • 8:45 - 8:47
    y no están tirando el agua
    por el sistema de desagüe.
  • 8:47 - 8:48
    ¿Cómo?
  • 8:49 - 8:52
    Bueno, el agua purificada
    se reutiliza para limpiar sanitarios,
  • 8:52 - 8:54
    enfriar sistemas mecánicos,
  • 8:54 - 8:55
    regar el paisaje.
  • 8:56 - 8:59
    Y una vez que el edificio
    ha usado todo por completo
  • 8:59 - 9:00
    -- o sea, ha cagado --
  • 9:00 - 9:05
    recibe un elevado tratamiento estándar
    a través de plantas y bacterias,
  • 9:05 - 9:09
    y luego drena hacia el agua subterránea.
  • 9:09 - 9:13
    Y todo esto fue más barato
  • 9:13 - 9:16
    que actualizar el sistema
    de alcantarillas de alrededor.
  • 9:17 - 9:19
    Y esa es la última razón
    por la que nos deberíamos motivar
  • 9:19 - 9:21
    en hacer cosas diferentes:
  • 9:21 - 9:23
    podemos ahorrar mucho dinero.
  • 9:24 - 9:27
    Este fue el primer sistema
    permitido en Oregón.
  • 9:28 - 9:32
    Gente valiente y abierta, se sentaron
    y estaban cómodos diciendo,
  • 9:32 - 9:34
    "Sí, esta mierda tiene sentido".
  • 9:34 - 9:36
    (Risas)
  • 9:36 - 9:38
    "Vamos a hacerlo".
  • 9:38 - 9:39
    (Aplausos)
  • 9:39 - 9:40
    ¿Saben?
  • 9:40 - 9:42
    Sigo mostrando ejemplos
  • 9:42 - 9:44
    donde todos reutilizan todo en el lugar.
  • 9:44 - 9:45
    ¿Por qué?
  • 9:45 - 9:49
    Bueno, cuando observamos nuestra
    infraestructura -- vieja --
  • 9:49 - 9:51
    y miramos el costo de actualizarla,
  • 9:51 - 9:55
    tres cuartos de ese costo es solo
    de tuberías que corren por la ciudad.
  • 9:56 - 9:58
    Entonces mientras construimos
    otra vez, conforme renovamos,
  • 9:58 - 10:03
    puede ser más lógico tratar
    de reciclar todo en el lugar.
  • 10:03 - 10:06
    San Francisco se dio cuenta
    de que tenía sentido
  • 10:06 - 10:09
    invertir en reembolsos para cada hogar
  • 10:09 - 10:11
    para reutilizar su agua de lavado
    y de lluvia
  • 10:11 - 10:13
    para regar sus patios,
  • 10:13 - 10:17
    porque la cantidad de agua que ahorrarían
    como comunidad sería gigante.
  • 10:18 - 10:21
    ¿Pero por qué son estos proyectos
    tan innovadores?
  • 10:21 - 10:23
    Un poco por la plata, sí.
  • 10:24 - 10:26
    Pero más importante,
  • 10:26 - 10:29
    se sintieron cómodos con esta idea
    de entrenamiento avanzado de inodoros.
  • 10:30 - 10:35
    Imaginen si aceptamos
    la innovación sanitaria
  • 10:35 - 10:38
    de la forma que hemos hecho
    con, digamos, la energía solar.
  • 10:39 - 10:42
    Piensen, la energía solar
    solía ser rara y cara.
  • 10:42 - 10:46
    Ahora es más que nunca
    parte de nuestra red de energía.
  • 10:46 - 10:48
    Y está volviéndose elástico.
  • 10:48 - 10:51
    Ahora tenemos fuentes de energía
    como el sol
  • 10:51 - 10:53
    que no varían con nuestros
    dramas terrestres.
  • 10:54 - 10:56
    ¿Qué es lo que mueve
    toda esta innovación?
  • 10:57 - 10:58
    Somos nosotros.
  • 10:58 - 11:00
    Estamos hablando de energía.
  • 11:00 - 11:03
    Es lindo hablar de energía.
  • 11:04 - 11:06
    Algunas personas están incluso
    hablando de problemas
  • 11:06 - 11:09
    con la duración de los recursos
    de que nuestra energía proviene.
  • 11:09 - 11:13
    Alentamos a los mejores
    a trabajar en este tema...
  • 11:13 - 11:17
    mejores paneles solares,
    mejores baterías, todo.
  • 11:18 - 11:21
    Entonces hablemos de dónde
    proviene nuestra agua potable,
  • 11:21 - 11:24
    a dónde va el popó y el pipí.
  • 11:24 - 11:29
    Si podemos superar la incomodidad
    de hablar de este asunto,
  • 11:29 - 11:32
    podríamos crear algo que crearía
    nuestra mina de oro en un futuro.
  • 11:33 - 11:35
    Cada vez que tiren agua
    en el inodoro,
  • 11:35 - 11:36
    quiero que piensen,
  • 11:36 - 11:38
    "¿Hacia dónde van mi popó y pipí?
  • 11:38 - 11:40
    ¿Serán apropiadamente usados?"
  • 11:40 - 11:42
    (Risas)
  • 11:42 - 11:45
    "¿O van a hacer estragos
    en alguna corriente de agua?"
  • 11:45 - 11:47
    Si no lo saben, averígüenlo.
  • 11:47 - 11:49
    Y no les gusta la respuesta,
  • 11:49 - 11:52
    busquen maneras de comunicar este
    asunto a quienes pueden cambiarlo,
  • 11:52 - 11:56
    que tienen el sistema avanzado de
    inodoros, que están listos para usarlo.
  • 11:56 - 11:59
    El cómo se sienten
  • 11:59 - 12:02
    determinará exactamente
    lo innovadores que podemos ser.
  • 12:02 - 12:03
    Muchas gracias.
  • 12:03 - 12:09
    (Aplausos)
Title:
El tabú secreto para plantas y personas más sanas
Speaker:
Molly Winter
Description:

Nuestro popo y pipi tienen súper poderes, pero en gran parte no los aprovechamos. Molly Winter enfrenta nuestra repulsión y nos pide que veamos que es lo que sucede bajo el inodoro como un recurso, que puede ayudar a combatir el cambio climático, estimular las innovación e incluso ayudarnos a ahorrar dinero.
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Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TEDTalks
Duration:
12:21

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