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水を飲まなかったらどうなる？―ミーア・ナカムッリ

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    水は事実上どこにでもあります
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    土壌の湿気や氷帽から
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    私達の体の中の細胞まで
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    居住地
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    肥満指数
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    年齢
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    そして性別によりますが
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    平均的な人間は
    55～60%は水分で出来ています
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    生まれたての赤ちゃんは
    もっと水分を含んでいます
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    75%が水分なので
    言ってしまうと魚に近いです
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    しかし１歳の誕生日を迎えるまでには
    体水分率は65%まで減ってしまいます
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    さて 水は私達の体で
    どんな役割を果たしているのでしょう？
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    そして 健康でいるためには
    実際どれくらいの水を飲む必要があるのでしょうか？
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    私たちの体内のH2Oは
    関節を衝撃から守ったり滑らかにしたり
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    体温を調整したり
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    脳や脊髄に栄養を与えたりします
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    水分は血液中にあるだけではありません
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    大人の脳と心臓は約3/4が水分です
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    おおよそバナナと同じ水分量です
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    肺は83%でリンゴに近いです
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    一見乾いているように見える
    人の骨ですら 31%が水分です
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    私たちがそもそも水でできており
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    水に囲まれているならば
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    何故それでも
    沢山の水を飲まなければならないでしょうか？
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    私達は毎日およそ２から３リットルの水を
    発汗
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    排尿
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    排便
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    そして呼吸からも失っているのです
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    これらの機能が私達の生存に不可欠な一方
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    水分の喪失を補充しなければなりません
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    バランスのとれた水分量を保つことは
    脱水状態や
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    水分過剰状態など
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    健康に悪い影響を及ぼすのを
    避けるのに不可欠です
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    水分が不足している状態を察知すると
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    脳の視床下部にある浸透圧受容体が
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    抗利尿ホルモンを分泌するよう信号を出します
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    抗利尿ホルモンが腎臓に達すると
    アクアポリンという
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    水チャンネルタンパク質を合成させ
    血液中に水分を再吸収 保持させます
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    結果 濃度の高い 色の濃い尿が出るのです
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    脱水状態が進行すると
    元気がなくなり
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    気分
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    肌の水分
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    血圧の低下が
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    思考力低下と共に発現します
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    脱水状態にある脳は
    正常の脳と同じように機能しようと
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    一生懸命働きます
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    また 水分不足により
    一時的に縮小さえします
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    水分過剰 あるいは低ナトリウム血症は
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    短時間で大量の水分を摂取した際に発生します
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    アスリートはよく水分過剰状態に陥ります
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    なぜならば極限状態での水分レベル調整が
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    非常に難しいためです
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    脱水状態の脳が
    抗利尿ホルモンの生成を促進するのに対し
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    水分過剰状態の脳は
    血中へのホルモン分泌を遅め あるいは止めます
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    体内のナトリウムが薄まり
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    細胞が膨らみます
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    深刻な状況では
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    腎臓が十分な量の薄まった尿を
    生成することが追い付かなくなり
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    水中毒が始まり
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    頭痛
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    嘔吐を引き起こし
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    最悪の場合
    けいれんや死に至ることがあります
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    しかしそれは非常に稀なケースです
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    普通の日常レベルで見れば
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    健康的な水分調整機能を保つことは
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    きれいな飲み水にありつける
    幸運な環境にいる私達にとっては簡単です
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    昔から 一日コップ８杯の水を飲むのが
    良いと言われています
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    その見積もりは以来微調整されています
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    現在では 私達が摂取すべき水分量は
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    体重と環境に大きく左右されると言われています
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    推奨される一日の摂取量は
    男性の場合2.5～3.7リットル
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    女性は2～2.7リットルです
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    ただしこれは 健康であるか
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    活動的であるか
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    歳をとっているか
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    または気温によって上下します
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    水が最も健康的な水分補給元である一方
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    他の飲み物
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    例えばカフェインを含むコーヒーやお茶でも
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    水分補給を行うことができます
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    そして食べ物に含まれる水は
    私たちの一日水摂取量の1/5を占めます
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    野菜や果物 例えばイチゴや
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    キュウリそして
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    ブロッコリーですら 90%以上が水分で
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    水分補給と同時に有益な栄養素
    食物線維を摂取することができます
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    十分な水分摂取は長期的に見て
    様々な利点があると考えられています
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    研究結果によると
    最適な水分補給は脳卒中の発生率を下げ
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    糖尿病の管理を容易にし
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    ある種の癌の危険性を下げる
    可能性があるとされています
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    どのような形であれ
    適切な量の水分を摂取することは
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    あなたの感じ方
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    考え方
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    そして日々の働きに
    大きな違いをもたらします
Title:
水を飲まなかったらどうなる？―ミーア・ナカムッリ
Speaker:
Mia Nacamulli
Description:

水は私達の周りのどこにでもあり、平均的な人間の体は55～60%が水分です。では、水の役割はなんでしょうか？ そして、健康でいるためにはどれ程飲む必要があるでしょうか？ ミーア・ナカムッリが、水分を摂取することの健康上の利点を解説します。

講師：ミーア・ナカムッリ、アニメーション：クリス・ビショップ
＊このビデオの教材： http://ed.ted.com/lessons/what-would-happen-if-you-didn-t-drink-water-mia-nacamulli
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Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
04:52

Japanese subtitles

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