水は事実上どこにでもあります
土壌の湿気や氷帽から
私達の体の中の細胞まで
居住地
肥満指数
年齢
そして性別によりますが
平均的な人間は 55～60%は水分で出来ています
生まれたての赤ちゃんは もっと水分を含んでいます
75%が水分なので 言ってしまうと魚に近いです
しかし１歳の誕生日を迎えるまでには 体水分率は65%まで減ってしまいます
さて 水は私達の体で どんな役割を果たしているのでしょう？
そして 健康でいるためには 実際どれくらいの水を飲む必要があるのでしょうか？
私たちの体内のH2Oは 関節を衝撃から守ったり滑らかにしたり
体温を調整したり
脳や脊髄に栄養を与えたりします
水分は血液中にあるだけではありません
大人の脳と心臓は約3/4が水分です
おおよそバナナと同じ水分量です
肺は83%でリンゴに近いです
一見乾いているように見える 人の骨ですら 31%が水分です
私たちがそもそも水でできており
水に囲まれているならば
何故それでも 沢山の水を飲まなければならないでしょうか？
私達は毎日およそ２から３リットルの水を 発汗
排尿
排便
そして呼吸からも失っているのです
これらの機能が私達の生存に不可欠な一方
水分の喪失を補充しなければなりません
バランスのとれた水分量を保つことは 脱水状態や
水分過剰状態など
健康に悪い影響を及ぼすのを 避けるのに不可欠です
水分が不足している状態を察知すると
脳の視床下部にある浸透圧受容体が
抗利尿ホルモンを分泌するよう信号を出します
抗利尿ホルモンが腎臓に達すると アクアポリンという
水チャンネルタンパク質を合成させ 血液中に水分を再吸収 保持させます
結果 濃度の高い 色の濃い尿が出るのです
脱水状態が進行すると 元気がなくなり
気分
肌の水分
血圧の低下が
思考力低下と共に発現します
脱水状態にある脳は 正常の脳と同じように機能しようと
一生懸命働きます
また 水分不足により 一時的に縮小さえします
水分過剰 あるいは低ナトリウム血症は
短時間で大量の水分を摂取した際に発生します
アスリートはよく水分過剰状態に陥ります
なぜならば極限状態での水分レベル調整が
非常に難しいためです
脱水状態の脳が 抗利尿ホルモンの生成を促進するのに対し
水分過剰状態の脳は 血中へのホルモン分泌を遅め あるいは止めます
体内のナトリウムが薄まり
細胞が膨らみます
深刻な状況では
腎臓が十分な量の薄まった尿を 生成することが追い付かなくなり
水中毒が始まり
頭痛
嘔吐を引き起こし
最悪の場合 けいれんや死に至ることがあります
しかしそれは非常に稀なケースです
普通の日常レベルで見れば
健康的な水分調整機能を保つことは
きれいな飲み水にありつける 幸運な環境にいる私達にとっては簡単です
昔から 一日コップ８杯の水を飲むのが 良いと言われています
その見積もりは以来微調整されています
現在では 私達が摂取すべき水分量は
体重と環境に大きく左右されると言われています
推奨される一日の摂取量は 男性の場合2.5～3.7リットル
女性は2～2.7リットルです
ただしこれは 健康であるか
活動的であるか
歳をとっているか
または気温によって上下します
水が最も健康的な水分補給元である一方
他の飲み物
例えばカフェインを含むコーヒーやお茶でも
水分補給を行うことができます
そして食べ物に含まれる水は 私たちの一日水摂取量の1/5を占めます
野菜や果物 例えばイチゴや
キュウリそして
ブロッコリーですら 90%以上が水分で
水分補給と同時に有益な栄養素 食物線維を摂取することができます
十分な水分摂取は長期的に見て 様々な利点があると考えられています
研究結果によると 最適な水分補給は脳卒中の発生率を下げ
糖尿病の管理を容易にし
ある種の癌の危険性を下げる 可能性があるとされています
どのような形であれ 適切な量の水分を摂取することは
あなたの感じ方
考え方
そして日々の働きに 大きな違いをもたらします