Dean Ornish-ը խոսում է աշխարհը կործանող սննդակարգի վերաբերյալ
-
0:00 - 0:03ՁԻԱՀի և թռչնագրիպի հետ կապված բոլոր տրամաբանական մտահոգությունների մասին
-
0:03 - 0:05մենք դեռ կլսենք հիանալի
-
0:05 - 0:07բժիշկ Հիանալիից:
-
0:07 - 0:09Ես ուզում եմ այլ հիվանդությույունների մասին խոսել.
-
0:09 - 0:12օրինակ` սրտանոթային հիվանդության, շաքարախտի, հիպերտոնիայի:
-
0:12 - 0:15Այս բորոլրը կանխարգելելի են,
-
0:15 - 0:17մարդկանց առնվազն 95 տոկոսը կարող է բուժվել,
-
0:17 - 0:18եթե փոխի իր սննդակարգը և ապրելակերպը:
-
0:18 - 0:19Եվ պատահում է այն,
-
0:19 - 0:21որ հիվանության գլոբաիզացիա է տեղի ունենում. մարդիք
-
0:21 - 0:24սկսում են ուտել այնպես, ինչպես մենք ենք ուտում, ապրել` ինչպես մենք ենք ապրում
-
0:24 - 0:27և մահանալ` ինչպես մենք ենք մահանում: Իսկ մեկ սերունդը,
-
0:27 - 0:29ինչպես օրինակ` Ասիայինը, որը ժամանակին սրտային հիվանդության, գիրության և շաքարախտի
-
0:29 - 0:31ամենացածր տոկոսն ուներ,
-
0:31 - 0:34հիմա իր ամենաբարձր տոկոսն ունեցողներից մեկն է: Եվ Աֆրիկայի շատ քաղաքներում
-
0:34 - 0:37սրտանոթային հիվանդությունից մահացողների քանակը հասնում է ՄԻԱՎ-ից և ՁԻԱՀ-ից
-
0:37 - 0:38մահացողների քանակին:
-
0:38 - 0:40Այնպես որ, հեռանկարը շատ կրիտիկական է. Մենք
-
0:40 - 0:42պետք է զգալի փոփոխություն ստեղծենք,
-
0:42 - 0:44որը մեղմ ասած կփրկի միլիոնավոր մարդկանց կյանքը,
-
0:44 - 0:46և պետք է փորձարկենք կանխարգելիչ դեղամիջոցներ համաշխարհային
-
0:46 - 0:47մաշտաբով:
-
0:47 - 0:49Սրտի և արյունատար անոթների հիվանդությունը
-
0:49 - 0:51ոչ միայն մեր մոտ, բայց ամբողջ աշխարհով մեկ
-
0:51 - 0:54շարունակում է ավելի շատ մարդկանց կյանք խլել, քան բոլոր հիվանդությունները միասին վերցրած,
-
0:54 - 0:56մինչդեռ այն ոչ միայն կանխարգելելի է,
-
0:57 - 0:59այլ իրականում` բուժելի:
-
0:59 - 1:01Եվ վերջին գրեթե 29-ը տարիների ընթացքում
-
1:01 - 1:03կարողացանք ցույց տալ, որ պարզապես փոխելով
-
1:03 - 1:06սննդակարգը և ապրելակերպը, կիրառելով ամենաբարձրագույն տեխնոլոգիական,
-
1:06 - 1:08թանկարժեք, արվեստի միջոցներ, ապացուցեցին այն,
-
1:08 - 1:11թէ որքան զորեղ կարող են լինել պարզ, ցածր տեխնոլոգիական և մատչելի միջամտությունները,
-
1:11 - 1:13ինչպես օրինակ քանակական արտեոգրաֆիան,
-
1:13 - 1:15մի տարի առաջ և մի տարի հետո,
-
1:15 - 1:16ինչպես նաև պոզիտիոն էմիսիոնային տոմոգրաֆիայի սրտի սկանավորում:
-
1:16 - 1:18Մի քանի ամիս առաջ մենք ցույց տվեցինք և տպագրեցինք
-
1:18 - 1:20մեր առաջին հետազոտությունը, որը ցույց է տալիս, որ դուք կարող եք իրականում
-
1:20 - 1:22կանգնեցնել կամ հետադարձել շականակագեղձի քաղցկեղը,
-
1:22 - 1:25եթե փոոփխություն մտցնեք սննդակարգի և ապրելկերպի մեջ, որի արդյունքում 70 տոկոսով
-
1:25 - 1:29շականակագեղձի քաղցկեղի աճը պակասել է կամ ընհամենը
-
1:29 - 1:31համեմատ իննը տոկոսով վերահսկողության խմբում կասեցնում է
-
1:31 - 1:32ուռուցքի աճը:
-
1:32 - 1:34Եվ այստեղ ըստ Մագնիսական Ռեզոնանսային տոմոգրաֆիայի տվյալների
-
1:34 - 1:36կարմիրով երևում է շականակագեղձի քաղցկեղի գործողությունը… դուք կարող եք տեսնել,
-
1:36 - 1:38թէ ինչպես է այն անհետանում մի տարվա մեջ:
-
1:38 - 1:41Հիմա մենք գերության համաճարակով ենք տառապում,
-
1:41 - 1:44դրանց թվի մեջ է մտնում չափահասների երկու երրորդը և երեխաների 15 տոկոսը: Ինձ, իրականում, անհանգստացնում է այն,
-
1:44 - 1:47որ շաքարախտը 70 տոկոսով աճել է
-
1:47 - 1:49վերջին 10 տարվա ընթացքում և սա հնարավոր է, որ լինի առաջին
-
1:49 - 1:51սերունդը որտեղ մեր երեխաների կյանքը ավելի կարճ կլինի,
-
1:51 - 1:53քան մերը:
-
1:53 - 1:54Դա շատ ցավալի է բայց կանխարգելի:
-
1:54 - 1:57Այն, ինչ դուք հիմա տեսնում էք ընտրության ցուցանիշներ չեն,
-
1:57 - 1:59սրանք գեր մարդկանց թիվն է,
-
1:59 - 2:03որը սկում է '85, '86, '87 սրանք
-
2:03 - 2:07ըստ CDC վեբ կայքի տվյալների են.. '88, '89, '90, '91.. իսկ հիմա դուք
-
2:07 - 2:11նոր դաս եք տեսնում '92, '93, '94, '95, '96,
-
2:11 - 2:16'97, '98, '99, 2000, 2001 ,, եվ գնալով վիճակը վատանում է:
-
2:16 - 2:17Թվերի հարցում մենք շատ շռայլ ենք (ծիծաղ)
-
2:21 - 2:24Իսկ հիմա ինչ կարող ենք արդյոք սրա հետ անել: Դե գիտեք,
-
2:24 - 2:25միակ դիետան, որ օգնում էր շրջանցել սրտային հիվանդությունը
-
2:25 - 2:27և քաղցկեղը, ասիական դիետան էր:
-
2:27 - 2:29Բայց ասիացիները սկսել են մեզ պես ուտել,
-
2:29 - 2:30այդ պատճառով էլ սկսել են
-
2:30 - 2:31մեր պես հիվանդանալ:
-
2:31 - 2:33Այսպիսով ես շատ մեծ սննդային
-
2:33 - 2:35ընկերությունների հետ եմ աշխատել:
-
2:35 - 2:37Նրանք զվարճալի են, քարոզում են գայթակղիչ, մոդայիկ և հարմարավետ, առողջ սնունդ:
-
2:37 - 2:40Ես, McDonald-ի, PepsiCo-ի, ConAgra-ի, Safeway-ի և շուտով Del Monte-ի
-
2:40 - 2:42խորհրդատվական
-
2:42 - 2:44վահանակների ղեկավարն եմ,
-
2:44 - 2:45այդ պատճառով էլ գիտեմ,
-
2:45 - 2:46որ այս ընկերությունների պաշտոնյանները սա շատ լավ բիզնես են համարում:
-
2:46 - 2:48Նրանք պատրաստվում են ասիական աղցաններ սարքել:
-
2:48 - 2:50Pepsi –ն իր եկամուտների աճի երկու երրորդը եկել է
-
2:50 - 2:51իրնեց այսպես ասած “լավ” սննդից:
-
2:51 - 2:53Եվ եթե մենք կարող ենք դա անել, ապա կարիք չունենք
-
2:53 - 2:56գնել դեղամիջոցներ, որոնք իրականում անհրաժեշտ են
-
2:56 - 2:59ՄԻԱՎը, ՁԻԱՀը, մալարիան և թռչնի գրիպը բուժելու համար:
-
2:59 - 3:00Շնորհակալություն:
- Title:
- Dean Ornish-ը խոսում է աշխարհը կործանող սննդակարգի վերաբերյալ
- Speaker:
- Dean Ornish
- Description:
-
Կարող եք այլևս չանհանգստանալ ՁԻԱՀ-ի, քաղցկեղի և թռչնագրիպի մասին: Սրտանոթային հիվանդությունը ավելի շատ մարդկանց մահվան պատճառ է դառնում, քան բոլոր հիվանդությունները միասին վերցրած, և այն հիմնականում կանխարգելելի է: Բժիշկ Դին Օրնիշը բացատրում է,թե ինչպես կարող ենք փրկել մեր կյանքը`ընդհամենը փոխելով սնվելու մեր սովորույթները:
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 03:01