ՁԻԱՀի և թռչնագրիպի հետ կապված բոլոր տրամաբանական մտահոգությունների մասին
մենք դեռ կլսենք հիանալի
բժիշկ Հիանալիից:
Ես ուզում եմ այլ հիվանդությույունների մասին խոսել.
օրինակ` սրտանոթային հիվանդության, շաքարախտի, հիպերտոնիայի:
Այս բորոլրը կանխարգելելի են,
մարդկանց առնվազն 95 տոկոսը կարող է բուժվել,
եթե փոխի իր սննդակարգը և ապրելակերպը:
Եվ պատահում է այն,
որ հիվանության գլոբաիզացիա է տեղի ունենում. մարդիք
սկսում են ուտել այնպես, ինչպես մենք ենք ուտում, ապրել` ինչպես մենք ենք ապրում
և մահանալ` ինչպես մենք ենք մահանում: Իսկ մեկ սերունդը,
ինչպես օրինակ` Ասիայինը, որը ժամանակին սրտային հիվանդության, գիրության և շաքարախտի
ամենացածր տոկոսն ուներ,
հիմա իր ամենաբարձր տոկոսն ունեցողներից մեկն է: Եվ Աֆրիկայի շատ քաղաքներում
սրտանոթային հիվանդությունից մահացողների քանակը հասնում է ՄԻԱՎ-ից և ՁԻԱՀ-ից
մահացողների քանակին:
Այնպես որ, հեռանկարը շատ կրիտիկական է. Մենք
պետք է զգալի փոփոխություն ստեղծենք,
որը մեղմ ասած կփրկի միլիոնավոր մարդկանց կյանքը,
և պետք է փորձարկենք կանխարգելիչ դեղամիջոցներ համաշխարհային
մաշտաբով:
Սրտի և արյունատար անոթների հիվանդությունը
ոչ միայն մեր մոտ, բայց ամբողջ աշխարհով մեկ
շարունակում է ավելի շատ մարդկանց կյանք խլել, քան բոլոր հիվանդությունները միասին վերցրած,
մինչդեռ այն ոչ միայն կանխարգելելի է,
այլ իրականում` բուժելի:
Եվ վերջին գրեթե 29-ը տարիների ընթացքում
կարողացանք ցույց տալ, որ պարզապես փոխելով
սննդակարգը և ապրելակերպը, կիրառելով ամենաբարձրագույն տեխնոլոգիական,
թանկարժեք, արվեստի միջոցներ, ապացուցեցին այն,
թէ որքան զորեղ կարող են լինել պարզ, ցածր տեխնոլոգիական և մատչելի միջամտությունները,
ինչպես օրինակ քանակական արտեոգրաֆիան,
մի տարի առաջ և մի տարի հետո,
ինչպես նաև պոզիտիոն էմիսիոնային տոմոգրաֆիայի սրտի սկանավորում:
Մի քանի ամիս առաջ մենք ցույց տվեցինք և տպագրեցինք
մեր առաջին հետազոտությունը, որը ցույց է տալիս, որ դուք կարող եք իրականում
կանգնեցնել կամ հետադարձել շականակագեղձի քաղցկեղը,
եթե փոոփխություն մտցնեք սննդակարգի և ապրելկերպի մեջ, որի արդյունքում 70 տոկոսով
շականակագեղձի քաղցկեղի աճը պակասել է կամ ընհամենը
համեմատ իննը տոկոսով վերահսկողության խմբում կասեցնում է
ուռուցքի աճը:
Եվ այստեղ ըստ Մագնիսական Ռեզոնանսային տոմոգրաֆիայի տվյալների
կարմիրով երևում է շականակագեղձի քաղցկեղի գործողությունը… դուք կարող եք տեսնել,
թէ ինչպես է այն անհետանում մի տարվա մեջ:
Հիմա մենք գերության համաճարակով ենք տառապում,
դրանց թվի մեջ է մտնում չափահասների երկու երրորդը և երեխաների 15 տոկոսը: Ինձ, իրականում, անհանգստացնում է այն,
որ շաքարախտը 70 տոկոսով աճել է
վերջին 10 տարվա ընթացքում և սա հնարավոր է, որ լինի առաջին
սերունդը որտեղ մեր երեխաների կյանքը ավելի կարճ կլինի,
քան մերը:
Դա շատ ցավալի է բայց կանխարգելի:
Այն, ինչ դուք հիմա տեսնում էք ընտրության ցուցանիշներ չեն,
սրանք գեր մարդկանց թիվն է,
որը սկում է '85, '86, '87 սրանք
ըստ CDC վեբ կայքի տվյալների են.. '88, '89, '90, '91.. իսկ հիմա դուք
նոր դաս եք տեսնում '92, '93, '94, '95, '96,
'97, '98, '99, 2000, 2001 ,, եվ գնալով վիճակը վատանում է:
Թվերի հարցում մենք շատ շռայլ ենք (ծիծաղ)
Իսկ հիմա ինչ կարող ենք արդյոք սրա հետ անել: Դե գիտեք,
միակ դիետան, որ օգնում էր շրջանցել սրտային հիվանդությունը
և քաղցկեղը, ասիական դիետան էր:
Բայց ասիացիները սկսել են մեզ պես ուտել,
այդ պատճառով էլ սկսել են
մեր պես հիվանդանալ:
Այսպիսով ես շատ մեծ սննդային
ընկերությունների հետ եմ աշխատել:
Նրանք զվարճալի են, քարոզում են գայթակղիչ, մոդայիկ և հարմարավետ, առողջ սնունդ:
Ես, McDonald-ի, PepsiCo-ի, ConAgra-ի, Safeway-ի և շուտով Del Monte-ի
խորհրդատվական
վահանակների ղեկավարն եմ,
այդ պատճառով էլ գիտեմ,
որ այս ընկերությունների պաշտոնյանները սա շատ լավ բիզնես են համարում:
Նրանք պատրաստվում են ասիական աղցաններ սարքել:
Pepsi –ն իր եկամուտների աճի երկու երրորդը եկել է
իրնեց այսպես ասած “լավ” սննդից:
Եվ եթե մենք կարող ենք դա անել, ապա կարիք չունենք
գնել դեղամիջոցներ, որոնք իրականում անհրաժեշտ են
ՄԻԱՎը, ՁԻԱՀը, մալարիան և թռչնի գրիպը բուժելու համար:
Շնորհակալություն: