Як кава стала швидкою | Моменти прозріння 2

Дивіться повну версію лекції: http://ed.ted.com/lessons/how-coffee-got-quicker-moments-of-vision-2-jessica-oreck

Для 64% американців, які п'ють каву щодня, зручне приготування кави є практичною необхідністю. Однак приготування кави не завжди було простим. У другому випуску наших "Моментів прозріння" Джессіка Орек розповідає про винахідливість одного з працівників кавової фабрики, який дав вам змогу значно швидше отримувати ранкову порцію кофеїну.

Лекція та анімація - Джессіка Орек.

У момент прозріння...

1849 рік.

Вільям Г. Бові кидає роботу
у виробника кави в Нью-Йорку

у пошуках щастя під час
золотої лихоманки в Каліфорнії.

Проте, залишивши зручності міського життя,

Бові залишив у спадок
зручніший метод приготування кави.

На Заході люди все ще купують
зелені кавові зерна,

смажать їх у домашніх умовах,

тоді перемелюють їх ручним млинком,

і лише тоді варять каву.

Бові будує першу
кавову фабрику в Каліфорнії,

організовує пакування та продаж
попередньо обсмажених зерен.

І в момент прозріння вирішує
зробити ще один крок у процесі:

його фабрика першою в світі починає
молоти просмажені кавові зерна

у великих об'ємах

та пакувати каву у маленькі,
зручні для споживачів бляшанки.

Однак уже через декілька років
кавова справа набридає Бові -

він продає свою частку компанії
молодому співробітнику Джеймсу Фолґеру.

Фолґер перейменовує компанію
та розширює її до національного бренду,

розпочавши погоню за найшвидшою
та найпростішою ранковою дозою кофеїну.

Для 64% американців, які п'ють каву щодня,

зручне приготування кави
практично необхідне.