Come il caffè è diventato più immediato | Moments of Vision 2

Guarda l'intera lezione: http://ed.ted.com/lessons/how-coffee-got-quicker-moments-of-vision-2-jessica-oreck

Al 64% degli americani che bevono caffè ogni giorno, una comune tazza è sufficiente. Ma preparare il caffè non è sempre stato così semplice. Nella seconda puntata della serie "Moments of Vision", Jessica Oreck racconta l'ingegno di un operaio di una fabbrica di caffè che ha reso considerevolmente più veloce farci avere la nostra dose di caffeina.

Lezione e animazione di Jessica Oreck.

In un momento d'ispirazione...

È il 1849.

William H. Bovee lascia il suo lavoro
presso un produttore di caffè a New York,

per cercare fortuna
nella California della "febbre dell'oro".

Ma lasciandosi alle spalle
i fasti della città,

Bovee si lascia dietro una
ancor più pratica tazza di caffè.

Giù ad ovest, la gente compra ancora
i chicchi di caffè verdi,

li tosta a casa,

poi li macina con un macinino a mano,

il tutto prima di preparare la bevanda.

Bovee apre la prima
fabbrica di caffè in California,

confezionando e vendendo
chicchi pre-tostati.

E in un momento d'ispirazione,
fa un passo in avanti

facendo diventare la sua fabbrica la prima
al mondo a macinare i chicchi già tostati

su larga scala.

Poi li confeziona opportunamente
in piccole, comode lattine.

Solo pochi anni più tardi, tuttavia,
Bovee, stanco dell'industria del caffè,

vende le sue quote dell'azienda
ad un giovane impiegato: James Folger.

Folger cambia il nome e amplia l'impresa,
che diventa un marchio a livello nazionale,

e indice una gara per trovare
il modo più facile e veloce

di gustare quella dose mattutina
di caffeina.

Al 64% di americani che bevono
caffè ogni giorno,

è sufficiente

una semplice tazza.