Return to Video

Если бы молекулы были людьми... — Джордж Зейдан и Чарльз Мортон

  • 0:08 - 0:10
    Допустим, двое идут по улице
  • 0:10 - 0:12
    и вдруг сталкиваются.
  • 0:12 - 0:14
    Они отряхнутся и пойдут дальше.
  • 0:14 - 0:17
    Иногда это происходит и с молекулами.
  • 0:17 - 0:19
    Они просто отскакивают в разные стороны.
  • 0:19 - 0:21
    Но что, если бы двое людей столкнулись,
  • 0:21 - 0:23
    и во время столкновения
  • 0:23 - 0:24
    рука одного оторвалась
  • 0:24 - 0:28
    и приклеилась бы к лицу другого?
  • 0:28 - 0:29
    Звучит довольно странно, правда?
  • 0:29 - 0:31
    Но это очень похоже на то,
  • 0:31 - 0:34
    как взаимодействуют молекулы.
  • 0:35 - 0:37
    Две молекулы могут объединиться в одну.
  • 0:37 - 0:39
    Одна молекула может разделиться на две.
  • 0:39 - 0:41
    Они даже могут обменяться частями.
  • 0:42 - 0:44
    Всё это — химические реакции,
  • 0:44 - 0:46
    которые происходят вокруг нас.
  • 0:46 - 0:48
    Например, когда взрывается фейерверк,
  • 0:48 - 0:49
    или ржавеет железо,
  • 0:49 - 0:50
    или киснет молоко,
  • 0:50 - 0:51
    или рождаются люди,
  • 0:51 - 0:52
    стареют,
  • 0:52 - 0:53
    умирают
  • 0:53 - 0:54
    и разлагаются.
  • 0:55 - 0:58
    Но реакции не протекают как им вздумается!
  • 0:58 - 1:00
    Для этого нужны подходящие условия.
  • 1:00 - 1:02
    Во-первых, молекулы должны столкнуться
  • 1:02 - 1:04
    в определённом положении.
  • 1:04 - 1:07
    Во-вторых, должны столкнуться
    достаточно сильно,
  • 1:07 - 1:08
    то есть с достаточной энергией.
  • 1:08 - 1:09
    Наверно, вы думаете,
  • 1:09 - 1:12
    что реакция протекает только
    в одном направлении?
  • 1:12 - 1:13
    Бывает и так.
  • 1:13 - 1:16
    Например, нельзя вернуть то, что сгорело
  • 1:16 - 1:17
    или взорвалось.
  • 1:18 - 1:21
    Но большинство реакций протекают
    в обоих направлениях,
  • 1:21 - 1:23
    то есть туда и обратно.
  • 1:23 - 1:25
    Почему бы тому парню с рукой на лице
  • 1:25 - 1:27
    не столкнуться с однорукой девушкой
  • 1:27 - 1:30
    и не вернуть ей руку на место?
  • 1:30 - 1:32
    Давайте посмотрим со стороны.
  • 1:32 - 1:33
    Представим улицу,
  • 1:33 - 1:35
    по которой гуляет тысяча людей.
  • 1:35 - 1:36
    У каждого по две руки и ноги
  • 1:36 - 1:38
    там, где и должны быть.
  • 1:38 - 1:40
    Сначала при каждом столкновении
    есть вероятность,
  • 1:40 - 1:44
    что рука человека А
    приклеится к лицу человека В.
  • 1:44 - 1:46
    И получается, что сначала
    всё больше и больше людей
  • 1:46 - 1:49
    теряют руку или обзаводятся рукой на лице.
  • 1:49 - 1:52
    Но по мере увеличения
    количества людей с рукой на лице,
  • 1:52 - 1:53
    как и людей без руки,
  • 1:53 - 1:57
    возрастает и вероятность того,
    что они столкнутся.
  • 1:57 - 1:59
    Если они налетят друг на друга,
  • 1:59 - 2:00
    то что произойдёт?
  • 2:00 - 2:03
    Рука вернётся на своё место.
  • 2:03 - 2:06
    Сначала процент
    перемещённых рук за секунду
  • 2:06 - 2:08
    сильно возрастёт, а затем начнёт падать.
  • 2:08 - 2:10
    Процент возвращённых рук
  • 2:10 - 2:12
    сначала равен нулю, а затем увеличится.
  • 2:12 - 2:14
    В итоге они сравняются
  • 2:14 - 2:15
    и станут одинаковы.
  • 2:15 - 2:16
    Когда это произойдёт,
  • 2:16 - 2:19
    количество тех и других
    перестанет меняться,
  • 2:19 - 2:21
    хотя люди всё равно будут сталкиваться
  • 2:21 - 2:23
    и обмениваться руками.
  • 2:24 - 2:25
    Как вы думаете, сколько людей
  • 2:25 - 2:27
    находится в каждом состоянии?
  • 2:27 - 2:28
    50/50, верно?
  • 2:28 - 2:30
    А вот и нет! Хотя...
  • 2:30 - 2:31
    Когда как.
  • 2:31 - 2:32
    Это может быть и 50/50,
  • 2:32 - 2:33
    а может и 60/40,
  • 2:33 - 2:34
    или 15/85,
  • 2:34 - 2:35
    или ещё как-нибудь.
  • 2:35 - 2:39
    Мы, химики, своими ручками в перчатках
    делаем грязную работу.
  • 2:39 - 2:41
    Не настолько грязную,
    мы всё-таки в лаборатории, —
  • 2:41 - 2:43
    чтобы понять, как на самом деле
  • 2:43 - 2:45
    распределяются молекулы.
  • 2:45 - 2:46
    И хотя потеря рук
  • 2:46 - 2:50
    весьма трагична для их обладателей,
  • 2:50 - 2:50
    но если разобраться,
  • 2:50 - 2:53
    мы увидим, что число таких людей
    не меняется.
  • 2:53 - 2:55
    Мы называем это состояние равновесием,
  • 2:55 - 2:58
    и это касается не только
    химических реакций.
  • 2:58 - 3:00
    То же происходит и с генами
  • 3:00 - 3:02
    или потоками машин на трассе.
  • 3:02 - 3:05
    С высоты кажется, будто они застыли.
  • 3:05 - 3:06
    Но на самом деле внизу
  • 3:06 - 3:08
    творятся безумные вещи —
  • 3:08 - 3:10
    нужно просто взглянуть поближе,
    чтобы это заметить.
Title:
Если бы молекулы были людьми... — Джордж Зейдан и Чарльз Мортон
Description:

Смотреть урок полностью: http://ed.ted.com/lessons/chemical-reactions-zaidan-and-morton

При столкновении молекул возможны химические реакции, что приводит к структурным изменениям — как если бы рука появилась у вас на лице! Джордж Зейдан и Чарльз Мортон шутливо представляют химические системы в виде оживлённых городских улиц, а столкновение молекул в этих системах в виде обмена руками простых людей.

Урок создали Джордж Зидан и Чарльз Мортон, анимация — Neighbor.
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
03:25

Russian subtitles

Revisions Compare revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.