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肝做些什么？ - Emma Bryce

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    在你的身体里有一个1.4千克重的工厂
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    它全天24小时都在工作
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    它就是你的肝脏
    身体中最重的器官
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    也是最重要的器官之一
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    这个勤奋工作的器官同时也扮演仓库的角色
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    或是作为一个制造中心
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    也是一个处理工厂
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    肝的每一个功能都有很多重要的子任务
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    没有肝脏的存在
    我们的身体将会停止运作
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    肝脏最重要的功能之一
    便是过滤人体中的血液
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    肝平常会从两个地方接收血液
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    肝动脉，从心脏传输血液
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    而肠道中的血液流入肝门静脉
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    这种双传输使肝脏充满营养
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    然后在数以千计，被称为小叶的
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    内部加工工厂的帮助下
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    肝脏将会将营养分类、加工和储存
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    两种血液流动同时也将肝脏运作所需的氧气
    运送到了肝脏中
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    从肠道流来的血液中
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    有着碳水化合物，脂肪
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    维他命以及一些其他营养溶解于其中
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    这些来自于你摄取的食物
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    它们必须由不同的方法进行加工
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    比如说碳水化合物
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    肝脏将它们分解
    并将其转化成糖
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    为使被过滤后的血液传输回身体时
    可被用作能量
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    有时人体还会有剩余的营养物质
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    那些并不被及时需要的营养
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    当这种情况发生时，肝脏会储存其中的一些
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    并将其堆在它的储存设备中
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    这种设备像是一个食品储存室
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    为的是以后身体可能需要营养这种情况
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    但是流入肝脏的血液中
    并不都是好的物质
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    它也包含着人体无法运用的一些毒素和副产品
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    肝脏会严格的监管它们
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    当它发现一个无用的，或是有毒的物质时
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    肝脏会将其转化成一种对身体无害的物质
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    或是将它隔离，然后弹出
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    并引导它从肾和肠道排出
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    当然，我们不会将肝脏当作一个工厂
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    如果它不生产任何东西的话
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    这个器官制造很多东西，从制造可以传送脂肪酸
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    和帮助凝血的血浆蛋白
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    到制造帮助身体生产荷尔蒙的胆固醇
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    它还生产维他命D和
    其他帮助消化的一些物质
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    但肝脏最重要的产物之一便是胆汁
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    就像一个环保的处理厂
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    肝脏用一种名叫肝细胞的细胞
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    来将有毒的废弃产品转化成这种绿色，苦涩的液体
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    产生之后，胆汁会流向
    一个位于肝脏下方的小容器内
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    被称为胆囊
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    在流入肠道之前
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    它会帮助分解脂肪，
    消除微生物以及中和多余的胃酸
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    胆汁也可以帮助将肝脏中的毒素和副产品
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    搬运出体外
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    正如你们所知道的
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    肝脏是一个十分有效率的工业场所
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    执行不同的，但却支持彼此的任务
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    但为了使这样一个复杂的系统流畅地运转
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    需要保持它的健康
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    和不要让它承受过多的毒素
    从而造成超负荷
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    这是一个我们无法负担得起它关闭的工厂
Title:
肝做些什么？ - Emma Bryce
Description:

观看完整课程：http://ed.ted.com/lessons/what-does-the-liver-do-emma-bryce

在你的身体中，有一个重1.4千克并且一天工作24小时的工厂。它就是你的肝，你身体中最重的器官。它以一个仓库、一个制造中心和一个加工工厂同时在运作。Emma Bryce讲授了一节关于肝，以及它是如何使我们继续生活下去的速成课。

课程教授：Emma Bryce 动画： Andrew Zimbelman for The Foreign Correspondents' Club
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Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
03:25

Chinese, Simplified subtitles

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