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¿Qué hace el hígado? - Emma Bryce

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    Hay una fábrica dentro de uno,
    que pesa aproximadamente 1,4 kilos
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    y funciona 24 horas al día.
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    Es el hígado, el órgano
    más pesado del cuerpo
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    y uno de los más esenciales.
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    Esta laboriosa estructura
    actúa simultáneamente como almacén,
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    como centro de fabricación
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    y como planta procesadora.
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    Y todas estas funciones conllevan
    tantas subtareas importantes
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    que sin el hígado, nuestros cuerpos
    simplemente dejarían de funcionar.
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    Una de las principales funciones del
    hígado es filtrar la sangre del cuerpo
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    que recibe en remesas
    regulares de 2 fuentes:
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    la arteria hepática trae
    la sangre desde el corazón,
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    mientras la vena porta hepática
    la trae del intestino.
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    Esta doble procedencia,
    llena el hígado de nutrientes
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    que después él clasifica,
    procesa y almacena
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    con la ayuda de miles de pequeñas
    plantas procesadoras internas
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    llamadas lóbulos.
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    Ambos flujos aportan el oxígeno
    necesario para el funcionamiento.
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    La sangre procedente del intestino
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    contiene carbohidratos, grasas,
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    vitaminas y otros nutrientes disueltos
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    procedentes del alimento consumido.
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    Esto debe ser procesado
    de diferentes formas.
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    En el caso de los carbohidratos
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    el hígado los divide
    y convierte en azúcares
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    que el cuerpo usará como combustible
    cuando la sangre filtrada salga del hígado.
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    Algunas veces el cuerpo
    tiene nutrientes sobrantes
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    que no necesita inmediatamente.
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    Cuando esto sucede,
    el hígado retiene algunos,
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    y los apila en la instalación
    de almacenaje.
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    Esta instalación funciona como despensa
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    para otras ocasiones en las
    que el cuerpo pueda necesitarlos.
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    Pero la sangre que fluye hacia el hígado
    no siempre trae cosas buenas,
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    también contiene toxinas
    y subproductos inútiles.
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    El hígado supervisa estos
    productos estrictamente.
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    Cuando advierte una sustancia
    inútil o tóxica,
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    la convierte en un producto inocuo
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    o la aísla y la tritura,
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    canalizándola a través de los riñones
    y el intestino para que sea excretada.
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    Por supuesto, no consideraríamos
    que el hígado es una fábrica
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    si no fabricara cosas.
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    Este órgano hace desde
    varias proteínas plasmáticas
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    que transportan ácidos grasos
    y colaboran en la formación de coágulos,
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    hasta el colesterol, que participa
    en la síntesis de hormonas.
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    También fabrica la vitamina D
    y sustancias que contribuyen a la digestión.
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    Pero uno de sus productos
    más vitales es la bilis.
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    Como si fuera una planta
    ecológica de tratamiento
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    el hígado usa las células
    llamadas hepatocitos
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    para transformar residuos tóxicos
    en este líquido verde y amargo.
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    A medida que se produce,
    la bilis es canalizada a un contenedor
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    bajo el hígado: la vesícula biliar
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    antes de liberarla en el intestino
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    donde ayuda a descomponer grasas,
    destruir microbios y neutralizar la acidez.
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    La bilis también ayuda a transportar
    toxinas y residuos desde el hígado
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    para expulsarlos del cuerpo.
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    Como puedes ver,
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    el hígado es una industria
    extremadamente eficiente,
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    que lleva a cabo múltiples tareas
    coordinadas entre sí.
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    Para que un sistema tan complejo
    funcione adecuadamente
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    es necesario mantenerlo sano
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    sin sobrecargarlo con más toxinas
    de las que puede manejar.
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    No nos podemos permitir
    que esta fábrica cierre.
Title:
¿Qué hace el hígado? - Emma Bryce
Description:

Ver la lección completa en: http://ed.ted.com/lessons/what-does-the-liver-do-emma-bryce

Tenemos una fábrica dentro que pesa alrededor de 1,4 kilo y funciona 24 horas al día. Es el hígado: el órgano más pesado del cuerpo, que a la vez actúa como almacén, centro de fabricación y planta de procesamiento. Emma Bryce da un curso intensivo sobre el hígado y la forma en que nos ayuda a mantenernos con vida.

Lección de Emma Bryce, animación de Andrew Zimbelman para The Foreign Correspondents' Club.
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Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
03:25

Spanish subtitles

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