Return to Video

تجربة كمال أجسام لشخص نباتي : جوش كينوكس في TEDxFremont

  • 0:06 - 0:10
    (هتاف) (تصفيق)
  • 0:12 - 0:13
    كما قال، إسمي "جوش"
  • 0:13 - 0:15
    نشأت في عائلة تعتمد على اللحم والبطاطس
  • 0:16 - 0:18
    كانت جدتي طاهية ذواقة
  • 0:18 - 0:21
    رعاية نهارية لذيذة حيث يتم توصيلي يوميًا
  • 0:21 - 0:22
    أتناول طعام رائع
  • 0:23 - 0:25
    فإذا نظرت لخلفيتي الأسرية
  • 0:26 - 0:27
    هي ليست حقًا مفاجأة
  • 0:27 - 0:30
    من جهة أمي، نشأوا في "الأرجنتين"
  • 0:30 - 0:32
    هذا هو المكان الذي لديك فيه
    الكثير من مزارعي الحليب
  • 0:32 - 0:33
    عائلتي من ضمنهم
  • 0:34 - 0:36
    أضف لذلك جهة أبي من العائلة
  • 0:37 - 0:38
    ولد وترعرع في "فورت وورت، تكساس"
  • 0:38 - 0:39
    وأنا كذلك
  • 0:40 - 0:41
    هذا هو المكان الذي لايزال لديك
  • 0:41 - 0:43
    رعاة بقر عبر منتصف المدينة
  • 0:44 - 0:46
    اجمع الاثنين و على ماذا ستحصل؟
  • 0:46 - 0:48
    ليست مفاجأة،
  • 0:48 - 0:51
    تقريبًا كل وجبة أكلتها
    كانت كومة ضخمة من اللحم
  • 0:51 - 0:54
    في مرحلة من حياتي كنت أتفاخر بالفعل
  • 0:54 - 0:57
    بأني أكلت "شرائح اللحم"،
    كل يوم، لمدة 40 يوم
  • 0:57 - 0:59
    و كنت أظن أن ذلك إنجاز
  • 1:00 - 1:03
    كل ذلك تغير، في رحلة مصيرية جدًا
  • 1:03 - 1:04
    أحب أن أذهب لبحيرة "تاهو"
  • 1:04 - 1:06
    واحدة من أفضل ما أحب القيام به
  • 1:06 - 1:09
    هذه رحلة تستغرق في العادة ٤ أو ٥ ساعات
  • 1:09 - 1:11
    علقنا وسط عاصفة سيئة جدًا
  • 1:12 - 1:13
    ولمدة ١٠ ساعات تقريبًا
  • 1:13 - 1:15
    فيما كان يجب أن تكون رحلة ٤-٥ ساعات
  • 1:15 - 1:17
    جميعنا أصابنا الجنون في السيارة
  • 1:17 - 1:19
    و تبادلنا الكثير من الأحاديث الجنونية
  • 1:19 - 1:21
    في لحظة كنا نؤدي أصوات حيوانات
  • 1:21 - 1:23
    لنسلي أنفسنا
  • 1:23 - 1:24
    أطفئنا السيارة
  • 1:24 - 1:25
    كان الكل نائمًا في سيارته
  • 1:25 - 1:28
    وصلنا لموضوع التغذية
  • 1:28 - 1:31
    فأحد أصدقائي المقربين في مؤخرة الجمهور،
    "براين روبين"
  • 1:31 - 1:33
    كان بالفعل رجل يخطط لكل شيء
  • 1:33 - 1:35
    بدأ بالحديث عن النظام النباتي الصرف
  • 1:35 - 1:39
    ولديك سيارة مليئة بأشخاص مشككين بشدة
  • 1:39 - 1:40
    من ضمنهم أنا
  • 1:40 - 1:43
    كان لدينا في السيارة أربعة أشخاص
    آخرين بالإضافة ل"براين"
  • 1:43 - 1:45
    انهلنا عليه بالأسئلة
  • 1:45 - 1:47
    قائلين أنه من المستحيل أن يكون ذلك ممكنًا
  • 1:47 - 1:49
    من المستحيل أن تكون صحيًا
  • 1:49 - 1:50
    من وجهة نظري كما ترى
  • 1:50 - 1:52
    كل ما عرفته بحق
  • 1:52 - 1:55
    تعلمت الكثير عن الطهي من جدتي
  • 1:55 - 1:56
    و كنت أستمتع جدًا بالطهي
  • 1:56 - 1:58
    أستمتع بالطهي لأصدقائي
  • 1:58 - 2:01
    لكن اللحوم كانت أساس كل شيء أطهوه
  • 2:01 - 2:03
    و لذلك يمكنني أن أحضر طبقًا جانبيًا
  • 2:03 - 2:05
    لكنه طبق جانبي، فكرة ثانية
  • 2:05 - 2:08
    لذلك، كما ترى بعد هذه
    المحادثة الطويلة مع "براين"
  • 2:08 - 2:12
    أعتقد أنه قام بعمل جيد
    في إلهام باقي المجموعة
  • 2:12 - 2:15
    فأربعتنا في السيارة
  • 2:16 - 2:19
    قررنا جميعًا الامتناع عن اللحوم
    مهما كان لمدة 7 أيام
  • 2:19 - 2:22
    فجميعنا كنا مجموعة تدعم بعضها
  • 2:22 - 2:24
    نتحدى بعضنا لتجربة 7 أيام بدون لحوم
  • 2:24 - 2:26
    أعتقد لو أنك سألت من يعرفني جيدًا
  • 2:26 - 2:27
    كانوا ليقولوا: "جوش،
  • 2:28 - 2:30
    يستمر لمدة 7 أيام
  • 2:30 - 2:31
    بدون لحوم؟"
  • 2:31 - 2:34
    ليس فقط بلا لحوم،
    بل أيضًا بلا أي منتج حيواني مهما كان
  • 2:34 - 2:37
    لأخبروك أنه مستحيل بلا شك.
  • 2:38 - 2:39
    بعد 7 أيام،
  • 2:39 - 2:40
    اليوم الثامن،
  • 2:41 - 2:42
    أول شيء قمت به
  • 2:42 - 2:44
    أ - أكلت كومة ضخمة من لحم الخنزير
  • 2:44 - 2:47
    ثم ب - فكرت جديًا نوعًا ما
  • 2:47 - 2:50
    في الواقع كان سهلاً بالنسبة لي
    الإستمرار لمدة 7 أيام بدون لحوم
  • 2:50 - 2:51
    بدون منتجات حيوانية مهما كانت
  • 2:51 - 2:53
    و أخذت نظرة على تاريخ عائلتي
  • 2:53 - 2:57
    لدي جدين خضعوا لجراحة
    تغيير رباعي لشرايين القلب
  • 2:57 - 2:58
    ليست نتيجة مفاجئة بإعتبار
  • 2:58 - 3:00
    أني كنت أتحدث عن تاريخ عائلتي.
  • 3:00 - 3:03
    لدي جدة توفيت من مرض السكري
  • 3:03 - 3:05
    لدي العديد من مرضى
    السرطان في عائلتي
  • 3:05 - 3:07
    فكل هذه الأشياء مجتمعة ،
  • 3:07 - 3:09
    قلت ربما يمكنني تجربة 30 يومًا
  • 3:10 - 3:13
    و سرعان ما تحولت 30 يوم
    إلى ما يزيد عن السنة ونصف،
  • 3:13 - 3:15
    بالاعتماد على نظام نباتي صرف.
  • 3:15 - 3:17
    لم أقتنع بهذا النظام بسهولة،
  • 3:17 - 3:19
    عندما أنظر لحالتي،
  • 3:19 - 3:21
    قضيت ١٠ أو ١٢ سنة أبني جسمي بالفعل
  • 3:22 - 3:24
    استمتعت جدًا بالتمارين الرياضية
  • 3:24 - 3:25
    استمتعت جدًا ببناء الجسم
  • 3:26 - 3:28
    و كان لدي هاجس حقيقي بأني سأتدمر
  • 3:28 - 3:30
    سأصبح نحيل ومريض
  • 3:30 - 3:33
    و كل هذا الجهد الذي قمت به سيختفي تمامًا.
  • 3:34 - 3:36
    بعد أكثر من سنتين ونصف الآن ،
  • 3:36 - 3:39
    بالاستمرار ليس فقط كنظام غذائي
    ولكن نباتي بشكل عام
  • 3:40 - 3:41
    لا مشكلة على الإطلاق.
  • 3:41 - 3:44
    وجدت أنه لم أكن قادرًا على الاستمرار فحسب
  • 3:44 - 3:46
    زيادة قوتي وأدائي،
  • 3:46 - 3:49
    بل أيضًا رأيت نموًا هائلاً
    في قوة تحملي
  • 3:50 - 3:52
    فالشيء الآخر الذي كان يشغلني ،
  • 3:52 - 3:54
    أحد أشيائي المفضلة هو الأكل.
  • 3:54 - 3:57
    هو واحد من طرقي المفضلة للتواصل الاجتماعي.
  • 3:57 - 3:59
    فلهذا كنت قلقلاً أنه كما تعرفون
  • 3:59 - 4:01
    سيكون من الصعب جدًا القيام بذلك .
  • 4:01 - 4:04
    ستكون حربًا، مقاومة الأشياء يومًا بعد يوم
  • 4:05 - 4:07
    فبالنسبة لي ، كان له علاقة
    أقل بما سأتخلى عنه
  • 4:07 - 4:10
    وأكثر بكثير مما سأتعلمه.
  • 4:11 - 4:14
    فبدلاً من الشعور بأني أفتقدت الطعام ،
  • 4:14 - 4:15
    شعرت بالفعل،
  • 4:15 - 4:16
    بأنني فتحت عقلي للعديد من الأشياء
  • 4:16 - 4:18
    التي لم أكن لأضعها في صحني من قبل .
  • 4:18 - 4:21
    لم أكن مركزًا على كومة اللحم تلك
  • 4:21 - 4:22
    النتيجة،
  • 4:22 - 4:25
    للأسف لم أصبح أكثر شبابًا أو أطول
  • 4:25 - 4:26
    كنتيجة لهذه التجربة .
  • 4:26 - 4:29
    انخفض معدل الكوليسترول بشكل كبير
  • 4:29 - 4:31
    وربما بهذا المعدل
  • 4:31 - 4:33
    لن يقول البعض أنه معدل شديد الخطورة،
  • 4:33 - 4:34
    لكنه معدل كوليسترول عالي جدًا
  • 4:34 - 4:36
    انخفاض معدل الكوليسترول حدث سريعًا جدًا
  • 4:36 - 4:38
    و كذلك نزول الوزن.
  • 4:38 - 4:40
    لم أكن أعتقد أنه لدي ٣٥ باوند لخسرانها.
  • 4:40 - 4:43
    لكنني خسرت ٣٥ باوندًا،
    خفضت معدل الكوليسترول بشكل كبير
  • 4:43 - 4:45
    لاحظت تطورًا هائلاً في:
  • 4:45 - 4:48
    أدائي، قدرتي على العمل
  • 4:48 - 4:50
    في عملي ووظيفتي
  • 4:50 - 4:52
    بعض التطور العقلي،
  • 4:52 - 4:54
    بالإضافة للتطورات الجسدية.
  • 4:54 - 4:57
    وأعتقد أن كل هذا بدأ مع صديقي "براين"
  • 4:57 - 4:59
    و العديد من الأدب الذي قرأته
  • 4:59 - 5:01
    و تاريخ عائلتي يلهمني ،
  • 5:01 - 5:04
    للقيام بما تعرفون، 30 يومًا
  • 5:04 - 5:05
    لإحداث هذا التغيير.
  • 5:05 - 5:07
    و مع أمل، إلهامي
  • 5:07 - 5:08
    هذه الأشياء التي ألهمتني،
  • 5:08 - 5:10
    أن تلهمك أيضًا،
  • 5:10 - 5:12
    للإيمان بأن هذا ممكن لك أيضًا.
  • 5:12 - 5:13
    شكرًا لكم.
  • 5:13 - 5:14
    (تصفيق)
Title:
تجربة كمال أجسام لشخص نباتي : جوش كينوكس في TEDxFremont
Description:

رحلة مصيرية بالسيارة ل"تاهو" قادت لحديث عن الطعام و التغذية، مما ألهم لاعب كمال الأجسام "جوش كينوكس" ، موظف لدى "غوغل" ، بأن يصبح نباتي صرف لمدة أسبوع. الأسبوع تحول إلى سنة و نصف من تجربة لأسلوب حياة مع كمال الأجسام و النظام الغذائي.
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TEDxTalks
Duration:
05:15

Arabic subtitles

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.