Apa yang terjadi kalau kita tidak minum air? - Mia Nacamulli

Informasi selengkapnya: http://ed.ted.com/lessons/what-would-happen-if-you-didn-t-drink-water-mia-nacamulli

Air dapat ditemukan di mana-mana, dan rata-rata tubuh manusia mengandung 55-60% air. Jadi apa peran air di dalam tubuh kita, dan seberapa banyak air minum yang kita perlukan agar tetap sehat? Mia Nacamulli menjabarkan pentingnya air bagi kesehatan.

Pelajaran oleh Mia Nacamulli, Animasi oleh Chris Bishop.

Air bisa ditemukan di mana-mana,

mulai dari air tanah dan gunung es,

hingga di dalam sel-sel tubuh kita.

Tergantung faktor-faktor
seperti lokasi,

indeks lemak,

usia,

dan jenis kelamin,

rata-rata tubuh manusia
mengandung 55-60% air.

Saat dilahirkan, bayi manusia
bahkan lebih basah.

Dengan kandungan air hingga 75%,
bayi hampir seperti ikan.

Tapi kandungan air bayi turun hingga 65%
saat ulang tahun yang pertama.

Jadi, apa peran air bagi tubuh kita,

dan seberapa banyak kita harus
minum air agar tetap sehat?

Senyawa H2O dalam tubuh berfungsi
sebagai bantalan dan pelumas sendi,

pengatur suhu tubuh,

dan pemberi nutrisi bagi otak
dan sumsum tulang belakang.

Air tidak hanya terdapat di dalam darah.

Hampir tiga perempat otak dan jantung
orang dewasa terdiri atas air.

Itu hampir sama dengan
kandungan air dalam buah pisang.

Paru-paru lebih mirip dengan apel
dengan kandungan air 83%.

Bahkan tulang manusia yang tampak kering
mengandung kadar air 31%.

Jika pada dasarnya kita terdiri atas air,

dan dikelilingi oleh air,

mengapa kita masih harus banyak minum?

Setiap hari kita kehilangan
2 hingga 3 liter air melalui keringat,

buang air kecil

dan buang air besar,

dan bahkan ketika bernapas.

Meski aktivitas tersebut penting bagi
kelangsungan hidup kita,

kita perlu mengganti
jumlah cairan yang hilang.

Menjaga kadar air di dalam tubuh
penting untuk menghindari dehidrasi

dan juga kelebihan cairan tubuh,

keduanya dapat berdampak buruk
bagi kesehatan.

Begitu penurunan kadar air terdeteksi,

saraf sensoris di dalam hipotalamus otak

mengirim sinyal untuk mengeluarkan
hormon anti-diuretik.

Ketika hormon ini sampai ke ginjal,
aquaporin terbentuk,

kanal khusus yang membuat darah menyerap
dan mempertahankan air lebih banyak,

sehingga menyebabkan air kencing
menjadi pekat dan gelap.

Dehidrasi berlebih berpengaruh
pada menurunnya energi,

suasana hati

kelembaban kulit,

dan tekanan darah,

juga gangguan kognitif.

Otak yang mengalami dehidrasi
bekerja lebih keras untuk hasil yang sama

seperti layaknya otak normal,

bahkan otak ini mengerut sementara
karena kekurangan air.

Kelebihan cairan tubuh, atau hiponatremia

biasanya disebabkan oleh konsumsi air
berlebih dalam waktu singkat.

Atlet sering menderita overhidrasi

karena rumitnya menjaga kadar air tubuh

dalam kondisi fisik yang ekstrim.

Kalau dehidrasi otak menyebabkan
pengeluaran hormon anti-diuretik,

otak yang overhidrasi menghambat atau
malah mencegah pengeluaran hormon itu.

Elektrolit natrium dalam tubuh jadi encer,

menyebabkan sel membengkak.

Dalam kondisi serius,

ginjal tidak bisa menampung volume
air kencing yang berlebih.

Terjadilah keracunan air,

yang menyebabkan sakit kepala,

muntah,

dalam beberapa kasus,
kejang atau kematian.

Tapi itu contoh ekstrim.

Sehari-hari,

menjaga kadar air seimbang mudah dilakukan

bagi kita yang beruntung memiliki
akses pada air minum yang bersih.

Selama ini, kita disarankan
harus minum 8 gelas sehari.

Estimasi ini telah mengalami perubahan.

Konsensus para ahli kini mengatakan
jumlah air yang perlu kita minum

tergantung pada berat badan
dan lingkungan kita.

Konsumsi harian yang disarankan beragam
antara 2,5-3,7 liter air untuk pria,

dan sekitar 2-2,7 liter air untuk wanita,

rentang tersebut dapat disesuaikan
tergantung apakah kita sehat,

aktif,

tua,

atau kepanasan.

Meski air adalah hidrator paling sehat,

minuman lain,

bahkan yang mengandung kafein
seperti kopi atau teh,

juga dapat mengembalikan cairan tubuh.

Air yang terkandung dalam makanan kita
setara dengan 1/5 konsumsi harian H2O.

Buah dan sayuran seperti stroberi,

mentimun,

atau bahkan brokoli mengandung 90% air,

dan dapat menambah jumlah cairan selain
juga menyediakan nutrisi dan serat.

Minum yang cukup juga
menguntungkan bagi hari tua.

Riset menunjukkan bahwa hidrasi optimal
dapat menurunkan kemungkinan stroke,

mengelola diabetes,

dan mengurangi risiko terkena
kanker tipe tertentu.

Bagaimanapun juga, konsumsi cairan
yang cukup berpengaruh pada

apa yang kita rasakan,

pikirkan,

dan bekerja sehari-hari.