Cosa fa crescere i muscoli? - Jeffrey Siegel

Guarda la lezione completa: https://ed.ted.com/lessons/what-makes-muscles-grow-jeffrey-siegel

Ci sono più di 600 muscoli nel nostro corpo che ci tengono insieme, ci sostengono e ci fanno muovere. I nostri muscoli richiedono costanti attenzioni, perché il modo in cui li trattiamo nel quotidiano fa si che si sviluppino o avvizziscano. Jeffrey Siegel ci spiega come il giusto mix di sonno, alimentazione adeguata ed esercizio fisico ci aiuta a mantenere i nostri muscoli forti e ben sviluppati.

Lezione di Jeffrey Siegel, animazione di Brett Underhill.

Muscoli.

Ne abbiamo più di 600.

Costituiscono tra
1/3 e 1/2 del nostro peso corporeo,

e, insieme al tessuto connettivo,

ci tengono insieme, ci sostengono
e ci fanno muovere.

E che il bobybuilding sia o no
fra i vostri hobby,

i muscoli hanno bisogno
di attenzioni constanti

perché il modo in cui li trattiamo
nel quotidiano

determinerà il loro sviluppo
o il loro avvizzimento.

Immagina di essere davanti ad una porta,
pronto ad aprirla.

Cervello e muscoli sono pronti
ad aiutarti a riuscire nell'obiettivo.

Innanzitutto, il cervello manda un segnale
ai motoneuroni nel braccio.

Ricevuto il messaggio questi si attivano,

causando la contrazione e
il rilassamento dei muscoli,

che tirano le ossa del braccio
e generano il movimento necessario.

Più grande diventa la sfida, più grande è
il segnale inviato dal cervello,

e più numerose saranno le unità motorie
attivate per portare a termine il compito.

Ma cosa succede se la porta è
di ferro massiccio?

In quel caso, i soli muscoli del braccio

non saranno in grado di generare
abbastanza tensione da aprirla,

quindi il tuo cervello ricorrerà
all'aiuto di altri muscoli.

Pianta i piedi a terra, stringi
la pancia e tendi la schiena,

e genererai abbastanza forza da aprirla.

Il tuo sistema nervoso ha appena
fatto leva sulle risorse che già possiedi,

gli altri muscoli,

per risolvere il problema.

Nel mentre,

le tue fibre muscolari sono sottoposte
ad un altro tipo di cambiamento cellulare.

Esponendole ad uno stress,
subiranno microscopici danni,

il che, in questo caso, è un bene.

In risposta, le cellule lese rilasciano
molecole infiammatorie dette citochine,

che attivano il sistema immunitario
affinché il danno venga ripararato.

Ed è qui che avviene la magia
della crescita muscolare.

Maggiore è il danno al tessuto muscolare,

maggiore sarà la necessità
del tuo corpo di ripararsi.

Il ciclo di danno e riparazione
che ne risulta

alla fine renderà i muscoli
più grandi e più forti,

adeguandoli a richieste
sempre più impegnative.

Essendo i nostri corpi all'altezza
di molte delle nostre attività quotidiane,

queste ultime in genere non ci causano
abbastanza stress

da stimolare la crescita
di nuovo tessuto muscolare.

Quindi per generarne, ricorrendo
ad un processo detto ipertrofia,

le nostre cellule devono essere sottoposte
a carichi di lavoro maggiori del solito.

I muscoli, infatti, se non sottoposti
ad un certo grado di resistenza,

finiscono col restringersi --

processo noto come
atrofia muscolare.

Al contrario, sottoporli
ad un elevato grado di tensione,

soprattutto quando sono in estensione,

detta anche contrazione eccentrica,

genera condizioni favorevoli
allo sviluppo di nuovi tessuti.

I muscoli, però, non necessitano di sola
attività fisica per poter crescere.

Senza un'alimentazione appropriata,
ormoni e riposo,

l'organismo non sarà mai in grado
di riparare le fibre muscolari lese.

Le proteine nella nostra dieta preservano
la massa muscolare,

fornendoci gli elementi
costitutivi per i nuovi tessuti

sotto forma di amminoacidi.

Un'adeguata assunzione di proteine,
insieme agli ormoni che secerniamo,

come il fattore di crescita
insulino-simile e il testosterone,

aiutano il corpo a riparare
ed incrementare i propri tessuti.

Questo vitale processo di riparazione
avviene perlopiù quando ci riposiamo,

specialmente di notte mentre dormiamo.

Il sesso e l'età influenzano
questo meccanismo,

ecco perché i giovani uomini
con più testoterone

sono avvantaggiati in questo caso.

Anche i fattori genetici hanno un ruolo
nella capacità di crescita di muscolare.

Alcuni hanno reazioni immunitarie
più forti alle lesioni muscoli

ed una maggiore capacità di riparare
e sostituire le fibre danneggiate,

aumentando così il loro potenziale
di crescita muscolare.

Il corpo risponde alle esigenze
che gli vengono poste.

Se ti alleni, mangi nel modo giusto,
riposi e ripeti questo processo,

creerai le condizioni per rendere
i tuoi muscoli più grandi e più forti.

I muscoli sono come la vita:

una crescita significativa richiede
stimoli e fatica.