Дин Орниш за светската убиствена диета

Престанете да мафтате со тупаници за СИДА-та, ракот или птичјиот грип. Кардио-васкуларните болести убиваат повеќе луѓе од сите овие болести заедно -- а сепак можат да се спречат. Др. Дин Орниш објаснува како менувањето на нашите навики на исхрана ќе спаси животи.

И покрај сите легитимни грижи околу СИДА-та и

птичјиот грип -- а ќе чуеме за нив од

брилијантниот Др. Брилијант подоцна денес --

јас сакам да зборувам околу другата пандемија,

кардио-васкуларните болести, дијабетесот, високиот притисок --

сите од нив можат да се спречат за

најмалку 95% од луѓето, само со

менување на исхраната и начинот на живот.

Она што се случува е дека се појави

болест на глобализацијата, луѓето

почнуваат да јадат како нас, да живеат како нас, и

да умираат како нас. На пример, за една генерација,

Азија имаше најниска стапка на срцеви болести, најмала дебелина

и најмалку дијабетес, а се претвори во потполно спротивното.

И во Африка, кардио-васкуларните болести

се изедначија со ХИВ и СИДА поврзаните

смртни случаи во повеќето земји.

Имаме мал прозорец на можности каде

треба да направиме важна разлика која

ќе влијае на животите на милиони луѓе,

и да практикуваме превентивна медицина

на глобално ниво.

Срцевите и болестите на срцевите садови сеуште убиваат

повеќе луѓе од се друго комбинирано -- не само во оваа земја, туку исто

во светски рамки -- и сеуште

ова може да се спречли за скоро секого.

Не само што е спречливо, туку всушност може и да се поправи.

За последните речиси 29 години,

сме во состојба да покажеме дека со едноставно менување на

исхраната и начинот на живот, користејќи ги овие високо технолошки,

скапи, и модерни мерења да докажеме колку можат да бидат

моќни овие едноставни, не-технолошки и ефтини

интервенции. Квантитативна

артериографија, пред и после една година, и

кардио ПЕТ скенови.

Покажавме пред неколку месеци -- Ја објавивме

првата студија која покажува дека може всушност да ја запрете

или да ја намалите прогресијата на ракот на простата со

правење промени во исхраната и во начинот на живот, и 70%

намалување на растот на туморот, или инхибиција на

растот на туморот, споредено со само 9% во

контролната група.

И во МРИ и МР спектроскопија овде,

туморот на простата е прикажан со црвено -- може да

видите дека се губи после една година.

Постои епидемија на преголема дебелина. 2/3 од

возрасните и 15% од децата. Она што е вистински загрижувачко

за мене е дека дијабетесот се покачи 70% во

последните 10 години, и може да сме прва

генерација, каде нашите деца ќе имаат пократок животен

век од нас. Тоа е за жалење, и е

сосема спречливо.

Ова не се резултати од избори, ова

се луѓе -- бројот на луѓе кои се многу дебели

според држава, почнувајќи од 85 , 86, 87 -- ова се податоци

од веб сајтот на (ЦДЦ) централната служба за болести -- 88, 89, 90,91 --

имате нова категорија -- 92, 93, 94, 95, 96

97, 98, 99, 2000, 2001 -- станува се полошо.

Ние на одреден начин де-еволуираме.

Што може да сториме во врска со ова? Па, знаете,

исхраната која ја откривме и која може да спречи срцеви

болести и рак е Азиската исхрана.

Но, луѓето во Азија почнуваат да јадат како нас

што е причина да почнуваат да се

разболуваат како нас.

Така јас работев со голем број од големите

компании за храна. Тие можат да го направат забавно, секси и популарно

и крцкаво и пријатно јадењето здрава храна,

-- јас раководам со неколку советнички групи за Мекдоналдс,

Пепси, Кон Агра, Сафе веј и наскоро и

Дел Монте, и тие откриваат дека тоа

е добар бизнис.

Салатите што може да ги видите во Мекдоналдс дојдоа

од соработката -- ќе имаат азиска салата. Во Пепси,

две-третини од нивните приходи доаѓаат

од нивното подобрување на храната.

И ако го направиме ова, тогаш може да ослободиме

ресурси за купување на лекови кои ни се потребни

за третирање на СИДА / ХИВ и Маларија, за

спречување птичји грип. Ви Благодарам