דין אורניש על התזונה העולמית הרצחנית
-
0:00 - 0:03עם כל החששות הלגיטימיים על איידס, שפעת העופות --
-
0:03 - 0:05ואנו נשמע על זה
-
0:05 - 0:07מד"ר בריליאנט המבריק מאוחר יותר --
-
0:07 - 0:09אני אדבר על מגיפות אחרות,
-
0:09 - 0:12מחלות לב, כלי דם, סוכרת ויתר לחץ דם
-
0:12 - 0:15שהן ניתנות למניעה לחלוטין עבור
-
0:15 - 0:17לפחות 95 אחוז של אנשים,
-
0:17 - 0:18על ידי שינוי תזונה ואורח חיים.
-
0:18 - 0:19מה שקורה הוא שיש
-
0:19 - 0:21גלובליזציה של מחלות, כשאנשים
-
0:21 - 0:24מתחילים לאכול כמונו, ולחיות כמונו,
-
0:24 - 0:27ולמות כמונו. בתוך דור אחד,
-
0:27 - 0:29אסיה עברה מאחת מהנמוכות בעולם
-
0:29 - 0:31בשכיחות מחלות לב, השמנת יתר וסוכרת, לאחת
-
0:31 - 0:34מהגבוהות. באפריקה, מחלות הלב
-
0:34 - 0:37שוות למספר מקרי המוות מאיידס
-
0:37 - 0:38ברוב המדינות.
-
0:38 - 0:40לכן יש לנו כאן חלון הזדמנויות בו
-
0:40 - 0:42אנו צריכים לעשות שינוי חשוב שיכול
-
0:42 - 0:44להשפיע על החיים של מיליוני אנשים,
-
0:44 - 0:46ולהחיל רפואה מונעת בתפוצה
-
0:46 - 0:47גלובלית.
-
0:47 - 0:49מחלות לב וכלי דם עדיין הורגות יותר
-
0:49 - 0:51אנשים - לא רק אצלנו, אלא גם
-
0:51 - 0:54בכל העולם, יותר מאשר כל הדברים האחרים גם יחד, למרות
-
0:54 - 0:56שזה ניתן למניעה מוחלטת לכולם כמעט.
-
0:57 - 0:59זה לא רק ניתן למניעה, זה ממש
-
0:59 - 1:01הפיך. במשך 29 השנים האחרונות
-
1:01 - 1:03הצלחנו להראות שעל-ידי שינוי
-
1:03 - 1:06בתזונה ואורח חיים, ניתן להוכיח
-
1:06 - 1:08בטכנולוגיה מתקדמת כמה
-
1:08 - 1:11עוצמה יש בהתערבות קלה עם טכנולוגיה נמוכה
-
1:11 - 1:13בעלות נמוכה. בדיקה של
-
1:13 - 1:15העורקים, לפני ואחרי שנה,
-
1:15 - 1:16וסריקות PET של הלב.
-
1:16 - 1:18לפני כמה חודשים פרסמנו את
-
1:18 - 1:20המחקר הראשון שמראה למעשה שאפשר להפסיק או
-
1:20 - 1:22להפוך את התקדמות סרטן הערמונית על ידי
-
1:22 - 1:25ביצוע שינויים בתזונה ואורח חיים, ו 70 אחוז
-
1:25 - 1:29נסיגה בצמיחת הגידול, או עיכוב של
-
1:29 - 1:31צמיחת הגידול, לעומת רק 9 אחוז
-
1:31 - 1:32בקבוצות ביקורת.
-
1:32 - 1:34וגם ב-MRI ו - ספקטרוסקופיה MR כאן,
-
1:34 - 1:36הגידול בפעילות בלוטת הערמונית מסומן באדום - אפשר
-
1:36 - 1:38לראות שהיא פוחתת אחרי שנה.
-
1:38 - 1:41בהשמנת יתר, שני שליש
-
1:41 - 1:44מהמבוגרים ו 15 אחוזים של ילדים. מה שבאמת מדאיג
-
1:44 - 1:47היא סוכרת כי היא גדלה ב-70 אחוזים
-
1:47 - 1:49ב-10 השנים האחרונות , וזה יכול להיות הדור
-
1:49 - 1:51הראשון שבו תוחלת החיים של הילדים שלנו
-
1:51 - 1:53תהיה קצרה משלנו. זה מעורר רחמים, וזה
-
1:53 - 1:54ניתן למניעה.
-
1:54 - 1:57אלה לא תוצאות הבחירות, אלה הם
-
1:57 - 1:59אנשים - מספר האנשים הסובלים מהשמנת יתר
-
1:59 - 2:03על פי מדינה, החל משנת 85, 86, 87 - אלה
-
2:03 - 2:07מאתר האינטרנט של הסי.די.סי - 88, 89, 90, 91 -
-
2:07 - 2:11יש קטגוריה חדשה - 92, 93, 94, 95, 96,
-
2:11 - 2:1697, 98, 99, 2000, 2001 - זה נהיה יותר גרוע. אנחנו
-
2:16 - 2:17מתדרדרים [צחוק].
-
2:21 - 2:24מה אפשר לעשות לגבי זה?
-
2:24 - 2:25התזונה שיכולה לרפא מחלות לב
-
2:25 - 2:27וסרטן היא תזונה אסיאתית.
-
2:27 - 2:29אבל באסיה מתחילים לאכול כמונו
-
2:29 - 2:30וזו הסיבה שהם מתחילים לחלות
-
2:30 - 2:31כמונו.
-
2:31 - 2:33אני עובד עם חברות מזון
-
2:33 - 2:35שיכולות לייצר מזון בריא, כייפי,
-
2:35 - 2:37פריך ונוח לאכילה.
-
2:37 - 2:40אני מייעץ למקדונלד'ס,
-
2:40 - 2:42פפסיקו, ConAgra, סייפוויי, ובקרוב
-
2:42 - 2:44דל מונטה, והם חושבים שזה
-
2:44 - 2:45משתלם.
-
2:45 - 2:46הסלטים במקדונלד'ס
-
2:46 - 2:48מקורם בעבודה זו.
-
2:48 - 2:50בפפסי, שני שליש מהצמיחה
-
2:50 - 2:51מגיע מהאוכל הבריא.
-
2:51 - 2:53אז אם אנחנו יכולים לעשות את זה, אפשר להפנות
-
2:53 - 2:56משאבים עבור רכישת תרופות שבאמת צריכים
-
2:56 - 2:59לטיפול באיידס ,מלריה
-
2:59 - 3:00ומניעת שפעת העופות. תודה.
- Title:
- דין אורניש על התזונה העולמית הרצחנית
- Speaker:
- Dean Ornish
- Description:
-
more » « less
הפסיקו להיות מודאגים מאיידס, סרטן ושפעת העופות. מחלות לב הורגות אנשים יותר מכל השאר גם יחד - ובמידה רבה הן ניתנות למניעה. ד"ר דין אורניש מסביר כיצד שינוי הרגלי האכילה שלנו יציל חיי אדם.
- Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 03:01
|
Hagai Karp added a translation |