ปลาจะหมดทะเลหรือไม่ - อะยานา เอลิซาเบธ จอห์นสัน (Ayana Elizabeth Johnson) และ เจนนิเฟอร์ แจ็คเก็ต ( Jennifer Jacquet)
-
0:07 - 0:09ปลากำลังตกอยู่ในอันตราย
-
0:09 - 0:14ประชากรปลาค็อดนอกชายฝั่งทางตะวันออก
ของแคนาดา ลดลงอย่างมากในทศวรรษที่ 1990 -
0:14 - 0:16การจับปลาจำนวนมาก
เพื่อความบันเทิงและอุตสาหกรรม -
0:16 - 0:20ทำลายประชากรฝูงปลาเก๋าทะเลยักษ์
ทางตอนใต้ของรัฐฟลอริดา -
0:20 - 0:24และประชากรส่วนใหญ่ของทูน่า
ดิ่งลงไปมากกว่า 50% -
0:24 - 0:28ปลาทูน่าครีบน้ำเงินใต้
ก็มีแนวโน้มที่จะสูญพันธุ์ -
0:28 - 0:31นั่นเป็นเพียงบางส่วนของตัวอย่างมากมาย
-
0:31 - 0:33การจับปลามากเกินไปเกิดขึ้นทั่วโลก
-
0:33 - 0:35มันเกิดขึ้นได้อย่างไร
-
0:35 - 0:36เมื่อบางคนคิดถึงการตกปลา
-
0:36 - 0:41เราจินตนาการถึงการพักผ่อนบนเรือ
ค่อย ๆ สาวปลาที่จับได้ในวันนั้นขึ้นมาอย่างอดทน -
0:41 - 0:45แต่ในอุตสาหกรรมการจับปลาในปัจจุบัน
แบบที่สร้างคลังอาหารไว้บนหิ้งของเรา -
0:45 - 0:47เหมือนกับการทำสงครามเสียมากกว่า
-
0:47 - 0:51อันที่จริง เทคโนโลยีที่พวกเขาใช้
ถูกพัฒนามาเพื่อทำสงคราม -
0:51 - 0:52เรดาร์
-
0:52 - 0:52โซนาร์
-
0:52 - 0:53เฮลิคอปเตอร์
-
0:53 - 0:54และเครื่องบินสังเกตการณ์
-
0:54 - 0:59ทั้งหมดถูกใช้เพื่อนำกองเรือโรงงาน
ไปยังที่อยู่อาศัยของฝูงปลา -
0:59 - 1:01เบ็ดยาวที่มีตะขอเป็นร้อย ๆ
หรือแหขนาดใหญ่ -
1:01 - 1:04ล้อมปลาปริมาณมาก และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ
-
1:04 - 1:08เช่น นกทะเล เต่า และโลมา เป็นต้น
-
1:08 - 1:10และปลาก็ถูกยกขึ้นไปยังเรือยักษ์
-
1:10 - 1:13ปิดท้ายด้วยเครื่องไม้เครื่องมือ
ในการแช่แข็งเฉียบพลันและแปรรูปบนเรือ -
1:13 - 1:17เทคโนโลยีเหล่านี้ทำให้เรา
สามารถจับปลาที่อาศัยอยู่ลึกมาก ๆ ได้ -
1:17 - 1:20และออกไปยังทะเล
ที่ห่างไกลออกไปได้มากกว่าเดิม -
1:20 - 1:23และเมื่อระยะทางกับความลึกของการจับปลา
แผ่ขยายออกไป -
1:23 - 1:26สิ่งมีชีวิตที่ตกเป็นเป้าหมาย
ก็มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น -
1:26 - 1:30ยกตัวอย่างเช่น ปลาฟัน
ที่ทั้งชื่อทั้งหน้าตาก็ดูไม่ค่อยน่ากิน -
1:30 - 1:33ชาวประมงไม่สนใจมัน
จนกระทั่งปลายทศวรรษที่ 1970 -
1:33 - 1:38เมื่อมันถูกปัดฝุ่นและถูกขาย
ให้กับพ่อครัวในสหรัฐฯ ในชื่อ ปลาหิมะ -
1:38 - 1:41แม้ว่ามันจะเป็นปลาจำพวกปลาค็อดก็ตาม
-
1:41 - 1:44ไม่นานมันก็ผุดขึ้นในตลาดทั่วโลก
-
1:44 - 1:46และกลายเป็นอาหารราคาแพงในตอนนี้
-
1:46 - 1:48น่าเสียดาย ปลาน้ำลึกเหล่านี้จะไม่สืบพันธุ์
-
1:48 - 1:51จนกว่าพวกมันจะมีอายุได้อย่างน้อยสิบปี
-
1:51 - 1:53ทำให้พวกมันได้รับผลกระทบมาก
จากการจับปลาที่มากเกินไป -
1:53 - 1:56เมื่อปลาที่อายุน้อยถูกจับ
ก่อนที่พวกมันจะมีโอกาสแพร่พันธุ์ -
1:56 - 1:59รสนิยมของผู้บริโภคและราคา
ยังสามารถส่งผลที่เป็นอันตรายได้ -
1:59 - 2:04ยกตัวอย่างเช่น ซุปหูฉลามถูกมองว่า
เป็นอาหารชั้นเลิศในจีนและเวียดนาม -
2:04 - 2:08และครีบของมันก็ได้กลายเป็น
ส่วนที่ทำเงินได้มากที่สุดของฉลาม -
2:08 - 2:10นั่นทำให้ชาวประมงมากมาย
บรรทุกครีบของพวกมันมาเต็มลำ -
2:10 - 2:14และทิ้งฉลามหลายล้านตัวให้ตายในทะเล
-
2:14 - 2:16ปัญหานี้ไม่ได้เกิดขึ้น
เฉพาะกับปลาหิมะและฉลามเท่านั้น -
2:16 - 2:19เกือบ 31% ของประชากรปลาในโลก
ถูกจับมากเกินไป -
2:19 - 2:24และอีก 58% ถูกจับที่ระดับสูงสุด
ของการจับปลาแบบยั่งยืน -
2:24 - 2:29ปลาตามธรรมชาติไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ทัน
กับความต้องการบริโภคของคน 7 พันล้านคน -
2:29 - 2:32การจับปลายังส่งผลกระทบ
ต่อระบบนิเวศในวงกว้างยิ่งกว่านั้น -
2:32 - 2:36โดยทั่วไปกุ้งตามธรรมชาติถูกจับ
ด้วยการลากอวนขนาดเท่ากับสนามฟุตบอล -
2:36 - 2:38ไปตามก้นทะเล
-
2:38 - 2:41ซึ่งเป็นการรบกวนและทำลายสัตว์
ที่อาศัยอยู่บนพื้นทะเล -
2:41 - 2:43สิ่งที่จับได้มักเป็นกุ้งเพียง 5%
-
2:43 - 2:48ที่เหลือคือสัตว์ไม่พึงประสงค์ที่เผอิญติดมา
ซึ่งโดนโยนกลับลงไปในสภาพที่ตายแล้ว -
2:48 - 2:50การทำนากุ้งตามชายฝั่งก็ไม่ได้ดีไปกว่านั้น
-
2:50 - 2:53ป่าโกงกางถูกถาง
เพื่อปรับพื้นที่ในการทำนากุ้ง -
2:53 - 2:57ปล้นเอาแหล่งชุมชนป้องกันพายุตามชายฝั่ง
กับกระบวนการกรองน้ำตามธรรมชาติไป -
2:57 - 3:00และเป็นการยึดเอาแหล่งอนุบาลปลาไปด้วย
-
3:00 - 3:04แล้วมันจะเป็นอย่างไร ถ้าเราหยุดพัก
และให้โอกาสพวกมันฟื้นตัว -
3:04 - 3:06การป้องกันสามารถทำได้หลายรูปแบบ
-
3:06 - 3:09ในน่านน้ำสากล ภาคส่วนรัฐบาลต่าง ๆ
สามารถกำหนด -
3:09 - 3:14ว่าจะให้จับปลาได้อย่างไร เมื่อไร ที่ไหน
และในปริมาณเท่าไร -
3:14 - 3:16โดยมีข้อจำกัดในเรื่องของเรือและอุปกรณ์
-
3:16 - 3:20การกระทำที่เป็นอันตราย เช่น
การใช้อวนลาก อาจโดนสั่งห้ามไปพร้อมกัน -
3:20 - 3:23และเราอาจกำหนดพื้นที่คุ้มครองทางทะเล
ใกล้กับจุดที่มีการจับปลา -
3:23 - 3:26เพื่อช่วยให้ระบบนิเวศได้ฟื้นฟูตัวเอง
-
3:26 - 3:31ผู้บริโภคยังควรที่จะตระหนัก
และคว่ำบาตรการกระทำที่สิ้นเปลือง -
3:31 - 3:32เช่น การตัดครีบฉลาม เป็นต้น
-
3:32 - 3:35และผลักดันให้อุตสาหกรรมประมง
หันไปใช้วิธีที่ยั่งยืนมากยิ่งขึ้น -
3:35 - 3:40การแทรกแซงในอดีตช่วยฟื้นฟู
การลดจำนวนประชากรปลาได้สำเร็จ -
3:40 - 3:41มีการแก้ปัญหาได้หลายวิธี
-
3:41 - 3:45วิธีการที่ดีที่สุดในการจับปลาแต่ละแบบ
จะต้องได้รับการพิจารณาตามหลักวิทยาศาสตร์ -
3:45 - 3:48ให้ความเคารพต่อชุมชนท้องถิ่น
ที่ต้องทำมาหากินกับท้องทะเล -
3:48 - 3:50และต่อปลาทั้งหลาย ในฐานะที่มันเป็นสัตว์ป่า
-
3:50 - 3:52และจากนั้นกฎต่าง ๆ จะต้องโดนบังคับใช้
-
3:52 - 3:55ความร่วมมือในระดับสากล
มักจะเป็นที่ต้องการเช่นกัน -
3:55 - 3:58เพราะว่าปลาไม่สนใจ
เรื่องการแบ่งเขตแดนของเรา -
3:58 - 4:00เราต้องหยุดการจับปลามากเกินไป
-
4:00 - 4:01ระบบนิเวศ
-
4:01 - 4:02ความมั่นคงทางอาหาร
-
4:02 - 4:03งาน
-
4:03 - 4:04เศรษฐกิจ
-
4:04 - 4:07และสิ่งมีชีวิตตามแนวชายฝั่ง
ทั้งหมดขึ้นอยู่กับมัน
- Title:
- ปลาจะหมดทะเลหรือไม่ - อะยานา เอลิซาเบธ จอห์นสัน (Ayana Elizabeth Johnson) และ เจนนิเฟอร์ แจ็คเก็ต ( Jennifer Jacquet)
- Speaker:
- Ayana Elizabeth Johnson and Jennifer Jacquet
- Description:
-
more » « less
ชมบทเรียนเต็มได้ที่: https://ed.ted.com/lessons/will-the-ocean-ever-run-out-of-fish-ayana-elizabeth-johnson-and-jennifer-jacquet
เมื่อคนส่วนใหญ่คิดถึงการจับปลา เราจินตนาการถึงการผ่อนคลายอิริยาบทบนเรือ และการค่อย ๆ สาวปลาที่จับได้ในวันนั้นขึ้นมาอย่างอดทน แต่ในอุตสาหกรรมการจับปลาปัจจุบัน -- ประเภทที่สร้างคลังอาหารไว้บนหิ้งของเรา -- เหมือนกับการทำสงครามเสียมากกว่า อะยานา เอลิซาเบธ จอห์นสัน (Ayana Elizabeth Johnson) และ เจนนิเฟอร์ แจ็คเก็ต ( Jennifer Jacquet) อธิบายถึงการจับปลาที่มากเกินไป และผลกระทบต่อระบบนิเวศ ความมั่นคงทางอาหาร งาน เศรษฐกิจ และสิ่งมีชีวิตตามแนวชายฝั่ง
บทเรียนโดย Ayana Elizabeth Johnson และ Jennifer Jacquet แอนิเมชันโดย Anton Bogaty
- Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TED-Ed
- Duration:
- 04:28
|
Kelwalin Dhanasarnsombut approved Thai subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Kelwalin Dhanasarnsombut edited Thai subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
Suwitcha Chandhorn accepted Thai subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Suwitcha Chandhorn edited Thai subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Suwitcha Chandhorn edited Thai subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Suwitcha Chandhorn edited Thai subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Suwitcha Chandhorn edited Thai subtitles for Will the ocean ever run out of fish? | |
|
|
Suwitcha Chandhorn edited Thai subtitles for Will the ocean ever run out of fish? |