Cum s-a simplificat prepararea cafelei | Momente de Viziune 2

Vezi lecția integrală: http://ed.ted.com/lessons/how-coffee-got-quicker-moments-of-vision-2-jessica-oreck

Pentru 64% din americanii consumatori de cafea în mod zilnic, o ceașcă rapidă e practic esențială. Dar prepararea acesteia nu a fost mereu ușoară. În partea a doua a seriei „Momente de viziune”, Jessica Oreck arată cum ingeniozitatea unui om la presa de cafea a redus considerabil timpul de preparare a acesteia.

Lecție și animație de Jessica Oreck.

Într-un moment de viziune...

Suntem în 1849.

William H. Bovee își părăsește slujba
de la un producător de cafea din New York

pentru a-și căuta norocul
în California febrilă după aur.

Dar lăsând în urmă luxul orașului,

Bovee lasă în urmă
o ceașcă de cafea mai utilă.

În Vest, oamenii cumpără în continuare
cafea sub formă de boabe verzi,

prăjindu-le acasă,

apoi măcinându-le manual
cu un soi de manivelă,

toate astea înainte de a le fierbe.

Bovee creează prima râșniță de cafea
din California,

împachetând și vânzând
boabe pre-prăjite.

Într-un moment de viziune,
duce procesul și mai departe,

optimizând râșnița sa în a măcina boabe
pre-prăjite, pentru prima oară în lume,

la scară largă,

apoi împachetându-le în cutii mici,
ușor de folosit de către consumatori.

Totuși, câțiva ani mai târziu,
Bovee se satură de afacerea cu cafea

și își vinde acțiunile companiei
unui angajat tânăr, James Folger.

Folger schimbă numele și dezvoltă compania
într-o marcă națională,

începând în forță cursa pentru găsirea
celei mai rapide și ușoare căi

de a ne lua doza de cafeină dimineața.

Pentru 64% din americanii
consumatori de cafea zi de zi,

o ceașcă rapidă la timpul potrivit
e practic esențială.