Como o café se tornou mais rápido |Momentos de Visão 2

Vejam a lição completa: http://ed.ted.com/lessons/how-coffee-got-quicker-moments-of-vision-2-jessica-oreck

Para os 64% de americanos que bebem café todos os dias, uma chávena expedita é praticamente essencial. Mas a preparação do café nem sempre foi fácil. No segundo episódio da nossa série "Momentos de Visão", Jessica Oreck conta o engenho de um trabalhador duma moagem de café que tornou consideravelmente mais rápido prepararmos a nossa dose de cafeína.

Lição e animação de Jessica Oreck.

Num Momento de Visão...

Estamos em 1849.

William H. Bovee abandona o trabalho
num produtor de café em Nova Iorque

e vai procurar fortuna
na corrida ao ouro, na Califórnia.

Mas, ao deixar para trás
os requintes da cidade,

Bovee deixa para trás
uma chávena de café mais expedita.

A gente do oeste
ainda compra os grãos de café verdes,

torra-os em casa,

e depois mói-os com um moinho manual,

tudo isto antes de fazer o café.

Bovee constrói a primeira
torrefação de café,

embala e vende café em grão
previamente torrado.

Num momento de visão,
leva o processo um pouco mais longe.

Faz do seu moinho o primeiro do mundo
a moer os grãos já torrados,

a uma enorme escala.

Depois, embala-os convenientemente
em pequenas latas,

jeitosas para os consumidores.

Mas, poucos anos depois,
Bovee cansa-se do negócio do café

e vende as ações da empresa
a um jovem empregado: James Folger.

Folger muda-lhe o nome e eleva
a empresa a uma marca nacional,

iniciando uma corrida para encontrar
a forma mais rápida e mais fácil

para a dose matinal de cafeína.

Para os 64% de americanos
que bebem café todos os dias,

uma chávena expedita
é praticamente essencial.