커피를 어떻게 빨리 마실 수 있게 되었는가 | Moments of Vision 2

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매일 커피를 마시는 미국인의 64%에게는 커피가 편리하게 커피를 마실 수 있는 것이 중요합니다. 그러나 커피를 준비하는 것은 항상 쉬운 일이 아니었습니다. Moments of Vision 두번째 시리즈에서, 제시카 오렉은 커피를 상당히 빠르게 마실 수 있게 해준 한 커피 공장 직원의 독창성에 대해 얘기합니다.

"깨달음의 순간"

1849년에

윌리엄 보비는 골드 러시로 인기인
캘리포니아에서 돈을 벌기 위해

뉴욕에서 커피를 생산하는
직장을 그만두었습니다.

그러나 호화스러운 도시를 떠나는 것은

커피를 쉽게 마실 수 없게
되는 것도 있었습니다.

서부에서는 녹색 커피콩을 사서는

집에서 원두를 볶고

수동으로 갈아서

커피를 내려 마셨죠.

보비는 캘리포니아 최초로

볶은 원두를 팩에 담아
파는 공장을 지었습니다.

순식간에 그는 한 걸음 더 나아가

세계 최초 대규모 방식으로

이미 로스팅된 원두를 갈아

작고 간편한 통에 넣어 팔았습니다.

그러나 겨우 몇 년만에
커피 사업에 질린 보비는

그의 주식을 제임스 폴저라는
젊은 직원에게 팔았습니다.

폴저는 회사 이름을 바꾸고
전국적인 브랜드로 성장시켰습니다.

아침에 빠르고 쉽게 커피를 마실 수
있는 방법 찾기에 박차를 가합니다.

매일 커피를 마시는
미국인의 64%에게는

편리하게 커피를 마실 수
있는 게 실제로 중요했죠.