Como foi inventada a sanduíche | Momentos de Visão 5 — Jessica Oreck

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Calcula-se que, hoje, 50% dos norte-americanos comem pelo menos uma sanduíche por dia. Embora seja impossível imaginar um mundo sem elas, as sanduíches só apareceram em 1762. No quinto episódio da nossa série "Momentos de Visão", Jessica Oreck conta a história da origem mesquinha da sanduíche.

Lição e animação de Jessica Oreck

Num Momento de Visão...

Estamos em 1762,

John Montagu é o 4.º Conde de Sandwich,

uma pequena paróquia
no sudoeste de Inglaterra.

Apesar das suas aptidões administrativas,

Montagu é um político corrupto,

um marido adúltero,

e um jogador inveterado e degenerado.

Com frequência, quando Montagu está
a meio de um jogo de altas apostas,

insiste em que lhe sirvam as refeições
à mesa do jogo.

Num momento de visão,

embora provavelmente
inspirado pelas suas viagens,

o Conde manda que lhe levem
a carne e o queijo

metidos entre duas fatias de pão

para poder comê-las com uma mão
enquanto continua a jogar com a outra.

Num episódio conhecido, Montagu
passa um dia e uma noite a jogar.

É durante estas famigeradas 24 horas
à mesa do jogo

que este arranjo peculiar da comida
de Montagu fica conhecido por "sandwich".

Segundo uma estimativa,

os norte-americanos consomem hoje
mais de 300 milhões de sanduíches por dia.