Comment le sandwich a -t-il été inventé ? | Éclair de génie 5 - Jessica Oreck

Pour regarder la leçon complète : http://ed.ted.com/lessons/how-the-sandwich-was-invented-moments-of-vision-5-jessica-oreck

Aujourd'hui, on estime que 50% des Américains mangent au moins un sandwich chaque jour. Et bien qu'il soit impossible d'imaginer un monde sans sandwichs, ils ne sont apparus qu'en 1762. Dans le cinquième épisode de notre série « Éclair de génie », Jessica Oreck partage la croustillante histoire originelle du sandwich.

Dans un éclair de génie...

On est en 1762.

John Montagu est le quatrième
Comte de Sandwich,

une petite paroisse du sud-ouest
de l'Angleterre.

Malgré ses compétences administratives,

Montagu est un politicien corompu,

un mari infidèle,

et un inlassable parieur compulsif.

Souvent, quand Montagu est au milieu
d'une partie à fort enjeu,

il insiste pour que ses plats
lui soient servis à la table.

Dans un éclair de génie, bien qu'inspiré
par ses voyages,

le Comte demande que sa viande
et son fromage lui soient apportés

empilés entre deux tranches de pain

afin de pouvoir manger d'une main
et de continuer à parier de l'autre.

Dans un épisode fameux, Montagu passa
un jour et une nuit entière à parier.

C'est lors de ces 24 heures tristement
célèbres passées à la table de jeu

que l'invention caractéristique de Montagu

que l'on tient à la main
est appelée « le sandwich ».

Selon une estimation,

les Américains consomment aujourd'hui plus
de 300 millions de sandwichs par jour.