Return to Video

כל האנרגיה בעולם היא... - ג'ורג' זאידן וצ'ארלס מורטון

  • 0:08 - 0:10
    לא קל להגדיר אנרגיה.
  • 0:10 - 0:12
    לדברים יש אנרגיה,
  • 0:12 - 0:13
    אבל אתם לא יכולים להחזיק
  • 0:13 - 0:15
    בושל של אנרגיה בידיים.
  • 0:15 - 0:16
    אתם יכולים לראות מה היא עושה,
  • 0:16 - 0:19
    אבל אתם לא יכולים לראות אותה ישירות.
  • 0:19 - 0:21
    יש סוגים שונים של אנרגיה,
  • 0:21 - 0:22
    אבל ההבדל בינהן
  • 0:22 - 0:26
    מתממשים רק באיך הן גורמות לחומר להתנהג.
  • 0:26 - 0:27
    אנחנו יודעים שסך הכמות
  • 0:27 - 0:29
    של כל סוגי האנרגיה ביקום
  • 0:29 - 0:31
    הוא תמיד קבוע.
  • 0:31 - 0:34
    ולכימאים, שני סוגי אנרגיה חשובים
  • 0:34 - 0:35
    הם אנרגיה כימית פוטנציאלית
  • 0:35 - 0:37
    ואנרגיה קינטית.
  • 0:37 - 0:40
    אנרגיה פוטנציאלית היא אנרגיה שמחכה להתרחש.
  • 0:40 - 0:42
    חשבו על גומיה מתוחה.
  • 0:42 - 0:43
    אם תחתכו אותה,
  • 0:43 - 0:44
    כל האנרגיה הפוטנציאלית
  • 0:44 - 0:47
    מומרת לאנרגיה קינטית,
  • 0:47 - 0:50
    שנרשמת אצלכם ככאב.
  • 0:50 - 0:51
    כמו הגומיה המתוחה,
  • 0:51 - 0:53
    קשרים כימיים גם הם שומרים אנרגיה,
  • 0:53 - 0:54
    וכשהקשרים האלה נשברים,
  • 0:54 - 0:56
    האנרגיה הפוטנציאלית מומרת
  • 0:56 - 0:57
    לסוגים אחרים של אנרגיה,
  • 0:57 - 0:58
    כמו חום או אור,
  • 0:58 - 1:01
    ומשמשת ליצור קשרים אחרים.
  • 1:01 - 1:03
    אנרגיה קינטית היא אנרגיה של תנועה,
  • 1:03 - 1:06
    ומולקולות תמיג נעות.
  • 1:06 - 1:08
    הן לא ההכרח הולכות לאן שהוא,
  • 1:08 - 1:09
    למרות שהן יכולות,
  • 1:09 - 1:10
    אבל הן רוטטות,
  • 1:10 - 1:11
    נמתחות,
  • 1:11 - 1:11
    מתעוותות,
  • 1:11 - 1:12
    ו / או מסתובבות.
  • 1:12 - 1:13
    קחו את מתאן,
  • 1:13 - 1:14
    שהוא ארבעה מימנים
  • 1:14 - 1:16
    מחוברים לפחמן מרכזי,
  • 1:16 - 1:17
    כדוגמה.
  • 1:17 - 1:18
    מצויר על נייר,
  • 1:18 - 1:20
    זה פשוט טטרהדרון.
  • 1:20 - 1:22
    אבל בחיים האמיתיים, זה בלגאן רוטט.
  • 1:22 - 1:24
    האנרגיה הקינטית של המולקולות
  • 1:24 - 1:26
    היא בדיוק כמו סוג האנרגיה
  • 1:26 - 1:27
    כמו האנרגיה שיש לכם
  • 1:27 - 1:28
    כשאתם זזים,
  • 1:28 - 1:30
    אלא שאתם עדיין יכולים לעמוד בשקט
  • 1:30 - 1:32
    ומולקולות לא.
  • 1:32 - 1:33
    אם תשאבו את האנרגיה הקינטית
  • 1:33 - 1:35
    מקבוצה של מולקולות,
  • 1:35 - 1:36
    הן ינועו פחות,
  • 1:36 - 1:37
    אבל הן לעולם לא יפסיקו לגמרי.
  • 1:37 - 1:39
    עכשיו, בכל קבוצה של מולקולות,
  • 1:39 - 1:42
    לכמה תהיה יותר אנרגיה קינטית מאחרות.
  • 1:42 - 1:43
    ואם נחשב
  • 1:43 - 1:45
    את האנרגיה הקינטית הממוצעת של הקבוצה,
  • 1:45 - 1:47
    יהיה לנו מספר מתמטי שקשור
  • 1:47 - 1:49
    לטמפרטורה.
  • 1:49 - 1:50
    אז, ככל שיש יותר אנרגיה קינטית
  • 1:50 - 1:51
    שיש לקבוצה של מולקולות,
  • 1:51 - 1:53
    הטמפרטורה גבוהה יותר.
  • 1:53 - 1:55
    וזה אומר שביום חם,
  • 1:55 - 1:56
    המולקולות באויר סביבכם
  • 1:56 - 1:58
    מסתובבות, נמתחות, מתעוותות,
  • 1:58 - 2:00
    ובאופן כללי עפות מסביב מהר הרבה יותר
  • 2:00 - 2:02
    מאשר ביום קר.
  • 2:02 - 2:04
    עכשיו, חום וקור, דרך אגב,
  • 2:04 - 2:06
    הם מושגים יחסיים.
  • 2:06 - 2:07
    הם תמיד משמשים להשוואה
  • 2:07 - 2:09
    בין דבר אחד לאחר.
  • 2:09 - 2:10
    אז, באותו יום חם,
  • 2:10 - 2:12
    למולקולות האויר יש יותר אנרגיה קינטית
  • 2:12 - 2:15
    מאשר למולקולות בעור שלכם.
  • 2:15 - 2:17
    אז, כשהמולקולות האלה מתרסקות עליכם,
  • 2:17 - 2:19
    הן מעבירות קצת מהאנרגיה שלהן
  • 2:19 - 2:20
    למולקולות בעור שלכם,
  • 2:20 - 2:23
    ואתם מרגישים את זה כחום.
  • 2:23 - 2:24
    ביום קר,
  • 2:24 - 2:26
    למולקולות האויר יש פחות אנרגיה קינטית
  • 2:26 - 2:27
    מהמולקולות בעור שלכם,
  • 2:27 - 2:29
    אז כשאתם מתרסקים לתוך מולקולות האויר האלה,
  • 2:29 - 2:31
    אתם למעשה מעבירים
  • 2:31 - 2:33
    חלק מהאנרגיה הקינטית להן,
  • 2:33 - 2:36
    ואתם מרגישים את זה כקור.
  • 2:36 - 2:39
    אתם יכולים לעקוב אחרי הדרך של האנרגיה סביבכם.
  • 2:39 - 2:40
    נסו את זה במנגל הבא שלכם.
  • 2:40 - 2:41
    אתם שורפים את הפחם
  • 2:41 - 2:43
    והשיחרור של האנרגיה הפוטנציאלית הכימית הזו
  • 2:43 - 2:46
    מופיעה כחום עז ואור.
  • 2:46 - 2:47
    החום גורם אז למולקולות
  • 2:47 - 2:50
    של ההמבורגר שלכם, הנקנקיות שלכם או הירקות
  • 2:50 - 2:52
    לרטוט עד שהקשרים שלהן נשברים
  • 2:52 - 2:55
    ומבנים כימיים חדשים נוצרים.
  • 2:55 - 2:57
    יותר מדי חום ויש לכם בלגן חרוך;
  • 2:57 - 2:58
    בדיוק מספיק ויש לכם ארוחת ערב.
  • 2:58 - 2:59
    ברגע שהוא בתוך גופכם,
  • 2:59 - 3:01
    מולקולות האוכל בארוחה
  • 3:01 - 3:02
    הטעימה,
  • 3:02 - 3:04
    או השרופה שלכם מתפרקות,
  • 3:04 - 3:05
    והאנרגיה שמשוחררת
  • 3:05 - 3:07
    משמשת או לשמור עליכם חיים כרגע
  • 3:07 - 3:10
    או שהיא נאגרת לשימוש מאוחר יותר במולקולות אחרות.
  • 3:10 - 3:12
    כשהלילה יורד,
  • 3:12 - 3:13
    אויר הקיץ החם מתקרר
  • 3:13 - 3:16
    וזרימת האנרגיה לתוככם מאיטה.
  • 3:16 - 3:19
    אז, כשהאויר מגיע לטמפרטורת העור שלכם,
  • 3:19 - 3:20
    לרגע קל,
  • 3:20 - 3:21
    הזרימה מפסיקה.
  • 3:21 - 3:22
    ואז היא מתחילה שוב
  • 3:22 - 3:24
    בכיוון השני
  • 3:24 - 3:26
    כשאנרגיה עוזבת את השטח החם יותר של עורכם
  • 3:26 - 3:29
    וחוזרת ליקום סביבכם,
  • 3:29 - 3:32
    האנרגיה, לא נוצרת ולא נהרסת,
  • 3:32 - 3:34
    אלה תמיד משנה צורה,
  • 3:34 - 3:36
    הזיקית של העולם הפיזי.
Title:
כל האנרגיה בעולם היא... - ג'ורג' זאידן וצ'ארלס מורטון
Description:

צפו בשיעור המלא: http://ed.ted.com/lessons/all-of-the-energy-in-the-universe-is-george-zaidan-and-charles-morton

האנרגיה ביקום לעולם לא גדלה או פוחתת -- אבל היא כן נעה הרבה.
אנרגיה יכולה להיות פוטנציאלית (כמו גומיה מתוחה שמחכה להקרע) או קינטית (כמו המולקולות שרוטטות בתוך כל חומר).
ולמרות שאנחנו לא ממש יכולים לראות אותה, כל פעם שאנחנו מבשלים ארוחת ערב ביום קר, אנחנו יודעים שהיא שם.
ג'ורג' זאידן וצ'ארלס מורטון מתלהבים מאנרגיה.

שיעור מאת ג'ורג' זאידן וצ'ארלס מורטון, אנימציה של סטודיו אנימציה פיו36.
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
03:52

Hebrew subtitles

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.