트리스트람 스튜어트(Tristram Stuart) : 전세계적인 식량낭비 스캔들
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0:01 - 0:04전세계적으로 식량 낭비 문제가 있다는 것을 폭로하는 작업은
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0:04 - 0:07제가 15세였을 때 시작했습니다.
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0:07 - 0:09저는 돼지 몇 마리를 샀는데, 저는 서섹스(Sussex)지방에 살고 있었습니다.
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0:09 - 0:12그리고 그 돼지들을 전통적이고
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0:12 - 0:14환경 친화적인 방법으로 기르기 시작했습니다.
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0:14 - 0:16학교 식당에 가서 이렇게 말했습니다,
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0:16 - 0:17"학교 친구들이 질색하고 안먹을
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0:17 - 0:18먹다 남은 잔반을 좀 주세요."
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0:18 - 0:21또 동네 빵집에 가서 오래되서 냄새나는 빵을 가지고 왔습니다.
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0:21 - 0:24그리고 슈퍼마켓에 진열하기에는 크기가 안맞거나
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0:24 - 0:26못생긴 감자들을 그냥 버리는
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0:26 - 0:29채소가게나 농부들에게도 갔습니다.
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0:29 - 0:32정말 놀라웠어요. 제 돼지들은 그 버린 음식들을
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0:32 - 0:35맛있는 고기로 만들었습니다. 저는 돼지고기를
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0:35 - 0:36학교 친구들의 부모님께 판매해서
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0:36 - 0:41청소년 시기에 꽤 짭짤한 용돈을 벌었습니다.
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0:41 - 0:44하지만 제 돼지들에게 주었던 음식들이
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0:44 - 0:46사실은 사람들이 먹어도 괜찮았다는 것을 알게 되었습니다,
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0:46 - 0:49그리고 수박 겉 핧기식이었지만,
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0:49 - 0:52슈퍼마켓, 야채장수, 빵집, 우리 집,
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0:52 - 0:55공장, 농장들이 음식의 공급 사슬위에 놓여있고
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0:55 - 0:58우리는 식량을 버리고 있다는 것을 알았습니다.
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0:58 - 1:01슈퍼마켓에서는 그들이 얼마나 음식을
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1:01 - 1:02버리는지 조차도 말하려고 하지 않았습니다.
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1:02 - 1:04뒷마당에 가보면, 쓰레기통 가득 쌓인 음식물들이 있고,
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1:04 - 1:07나중에 트럭에 실려 매립지로 보내지게 됩니다,
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1:07 - 1:10그래서 저는 분명히 음식을 버리지 않고
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1:10 - 1:13뭔가 더 현명한 행동을 할 수 있다고 생각했습니다.
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1:13 - 1:16어느 날 아침, 제가 돼지들 먹이를 주다가,
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1:16 - 1:19가끔 보게되는 맛있어 보이고
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1:19 - 1:21잘 말려진 토마토를 발견했습니다.
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1:21 - 1:23그 토마토를 움켜지고,
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1:23 - 1:26앉아서, 제 돼지와 함께 아침식사로 먹었습니다. (웃음)
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1:26 - 1:30그일이 제가 나중에 프리거니즘(freeganism)이라고 부르는 행동을 처음 배운 것입니다.
* 프리거니즘 : 주로 버려진 채소위주로만 식사를 하는 행동. -
1:30 - 1:34식량 낭비의 부당함을 보여주는 행동이고,
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1:34 - 1:36그리고 식량 낭비의 해결책에 대한 준비는
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1:36 - 1:39그냥 버리기 보다는
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1:39 - 1:40앉아서 음식을 먹는 것이었죠.
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1:40 - 1:44그런 행동이 음식을 낭비하는 시대에
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1:44 - 1:47맞서는 방법입니다.
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1:47 - 1:49그리고 더 중요한,
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1:49 - 1:51음식들이 버려지고 있다는 것을 대중들에게 알리는 방법입니다,
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1:51 - 1:53우리는 지금 썩은 음식을 이야기 하는 것도 아니고
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1:53 - 1:56도리에 어긋나는 이야기를 하는것이 아닙니다.
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1:56 - 1:58우리는 지금 신선하고 품질좋은 음식들이
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1:58 - 2:01거대한 규모로 버려지고 있다는 것에 대해서 이야기중입니다.
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2:01 - 2:03그래서 결국, 책을 쓰기 시작했습니다,
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2:03 - 2:05전세계적으로 이 문제를 알리기 위해서 말입니다.
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2:05 - 2:08이 화면이 보여주는 것은
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2:08 - 2:12세계 각국마다 음식 낭비의
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2:12 - 2:15가능성을 나타내고 있습니다.
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2:15 - 2:19불행히도, 제가 말하고자 하는 점을 증명할
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2:19 - 2:21실질적인 데이터와 잘 수집된 통계자료는 없습니다, 그래서
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2:21 - 2:23저는 얼마나 많은 음식이 낭비되고 있는지를
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2:23 - 2:25알릴 다른 방법을 찾아야만 했습니다.
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2:25 - 2:28그래서 각국의 음식 공급량을 찾았고,
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2:28 - 2:31그리고 각 나라마다 얼마나 음식이
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2:31 - 2:33소비되는지를 비교했습니다.
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2:33 - 2:37주로 식사 섭취량 조사, 비만 수준 등
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2:37 - 2:40얼마나 많은 양의 음식이 사람들 입속으로
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2:40 - 2:41들어가는지에 관련된 다양한 자료들을 통해
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2:41 - 2:44대략적인 추측을 해보았습니다.
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2:44 - 2:47이 표에 중간의 검은색 선이
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2:47 - 2:50어쩔수 없이 버릴 밖에 없는 일정 수준의 허용량에 대한
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2:50 - 2:54음식물 소비 가능 수준입니다.
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2:54 - 2:56항상 낭비됩니다. 저는 낭비에 자유로운 세상에
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2:56 - 2:58살고 있다고 생각하는 비현실적인 사람이 아닙니다.
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2:58 - 3:02하지만 검은색 선은 각 나라마다 모든 사람들이
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3:02 - 3:06안정적이고 안전한 영양 섭취를 허용 했을 때
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3:06 - 3:10공급이 되어야만 하는 식량의 수준을 보여줍니다.
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3:10 - 3:13대부분의 국가가 포함된다는 것을
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3:13 - 3:15아실 수 있겠지만요, 이 검은색 선 위의 점은
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3:15 - 3:20필요없이 과잉공급되는 것을 표시하고, 각 나라마다
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3:20 - 3:22버려지는 음식의 양을 반영한다고 할 수 있습니다.
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3:22 - 3:26한 나라가 부유해지면서,
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3:26 - 3:27더 많고 넘쳐나는 자원을
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3:27 - 3:30상점들이나 음식점에 투자를 합니다,
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3:30 - 3:32그리고 보시는 것 처럼, 대부분의 유럽과
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3:32 - 3:33북미지역의 나라들은
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3:33 - 3:36인구당 필요한 영양소의
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3:36 - 3:40150~200%를 공급하고 있습니다.
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3:40 - 3:42그래서 미국과 같은 나라에서는
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3:42 - 3:45미국 사람들이 먹고 살기 위해 필요한 음식의
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3:45 - 3:48두 배나 되는 음식들이 상점과 음식점에 있다는 것을 말합니다.
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3:48 - 3:50하지만 제가 더 놀랐던 점은
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3:50 - 3:54제가 이 많은 숫자들의 자료를 작성 할 때,
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3:54 - 3:58어떻게 하면 일정 수준 이후에는 수평을 유지할까 였습니다.
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3:58 - 4:01150%넘는 수치를 향해 달려가는 나라들이
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4:01 - 4:04수평을 유지하고, 그리고 기대한 것 처럼,
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4:04 - 4:06더이상 오르지 않는 것이죠.
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4:06 - 4:08그래서 그 데이터가 사실인지 아닌지 확인하기 위해
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4:08 - 4:10조금 더 살펴 보았습니다.
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4:10 - 4:12그리고 이 표를 만들었습니다.
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4:12 - 4:14상점이나 음식점으로 가게 되는 음식 뿐만 아니라
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4:14 - 4:16사람들이 가축에게 먹이로 주는 음식까지
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4:16 - 4:18포함한다면,
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4:18 - 4:22예를 들어, 옥수수, 콩, 밀 처럼 사람들이 먹을 수 있지만
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4:22 - 4:24고기나 낙농 식품의 양을 증가시키려 사용하지 않고
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4:24 - 4:26가축을 살찌우려는 음식들 말이죠,
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4:26 - 4:28여러분들은 알게 되는 것은 대부분의 부유한 국가들에서
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4:28 - 4:32사람들이 먹고 살기 위해서 필요한 음식 양의
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4:32 - 4:353~4배를 공급한다는 것입니다.
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4:35 - 4:38미국과 같은 나라는 실제 필요한 양보다
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4:38 - 4:414배나 많은 음식을 만듭니다.
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4:41 - 4:44사람들이 2050년까지 약 90억명의
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4:44 - 4:47인구를 먹어 살리기 위해서 세계적으로
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4:47 - 4:49식량 생산량을 늘려야 한다는 것에 대해 이야기 할때,
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4:49 - 4:51저는 항상 이 표를 생각합니다.
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4:51 - 4:54실상은, 부유한 나라에서는
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4:54 - 4:58배고픈 사람들과 그렇지 않은 사람들 사이에는 아주 큰 완충지대가 있습니다.
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4:58 - 5:03과거에 이렇게 엄청난 과잉공급이 있었던 적은 없습니다.
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5:03 - 5:05많은 면에서 볼때는 12,000년 전에
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5:05 - 5:09이루기 시작했던 인간과 농업 문명에서의
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5:09 - 5:13과잉 공급에 대한 성공적인 역사입니다.
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5:13 - 5:16성공적인 역사이고, 지금까지는 분명 성공적이었습니다.
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5:16 - 5:19하지만 이제 우리가 인식해야만하는 것은
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5:19 - 5:23우리는 지구가 견딜수 있는 생태적인 한계에 이르고 있고,
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5:23 - 5:25매일 매일 숲을 더 베어 가면서
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5:25 - 5:27더 많은 식량을 기르고 있습니다,
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5:27 - 5:30우리가 말라가는 저수지의 물을 더 뽑아서 사용 할 때,
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5:30 - 5:34더 많은 식량을 생산하려고
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5:34 - 5:35화석연료를 태워 탄소를 배출해내고,
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5:35 - 5:38그렇게 생산한 식량의 대부분을 내다 버립니다,
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5:38 - 5:41우리는 아낄 수있는 방법을 생각해야만 합니다.
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5:41 - 5:44어제 제가 종종 들리는 동네 슈퍼마켓에
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5:44 - 5:47그들이 버리는 것을
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5:47 - 5:51조사해보려고 들렸습니다.
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5:51 - 5:53저는 과일, 야채 그리고 이전에 있던
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5:53 - 5:55다른 상품들 사이에서 비스켓 몇 상자를
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5:55 - 5:56발견했습니다.
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5:56 - 5:58그래서는 저는 이 비스켓이 오늘을 표현하는 상징물이 될 수 있다고 생각했습니다.
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5:58 - 6:01그래서 제가 쓰레기통에서 찾은 이 9개의 비스켓이
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6:01 - 6:04전세계 식량 공급량이라고 생각해보세요,
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6:04 - 6:06아셨죠? 9개의 비스켓을 가지고 시작하겠습니다.
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6:06 - 6:09세상 어디에나 있 매년 팔리고 있는 비스켓입니다.
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6:09 - 6:11첫 번째 비스켓은
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6:11 - 6:13우리가 농장을 떠나기도 전에 버려집니다.
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6:13 - 6:16이것은 농업을 개발하는 것과
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6:16 - 6:181차적으로 연관이 있습니다,
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6:18 - 6:20그것이 기반시설, 냉동시설, 살균시설,
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6:20 - 6:23곡식 저장소, 과일 상자 등이 부족한 이유이든 아니든,
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6:23 - 6:27식량이 생산된 곳을 떠나기도 전에 버려진다는 것을 의미합니다.
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6:27 - 6:30다음 3개의 비스켓은 가축을 먹이는데 사용되도록
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6:30 - 6:34정해진 식량입니다, 옥수수, 밀, 콩 같은 것들이죠.
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6:34 - 6:39불행히도, 우리가 기르는 가축들은 비효율적인 동물들입니다,
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6:39 - 6:43그래서 먹은 것의 2/3는 배설물이나 열로 배출합니다,
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6:43 - 6:46그렇게 2개를 버리고, 우리는 겨우 한개 정도만
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6:46 - 6:48고기나 낙농식품으로 보존합니다.
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6:48 - 6:52사실 두개 이상을 쓰레기통으로 버립니다.
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6:52 - 6:53이것이 우리가 식량낭비를 생각할 때, 우리가 생각하는 것입니다,
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6:53 - 6:56결국 쓰레기가 된다든지,
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6:56 - 6:58슈퍼마켓의 쓰레기통으로 가던지,
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6:58 - 7:00아니면 음식점의 쓰레기통으로 가죠. 나머지 두 개도 버려지고,
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7:00 - 7:04결국 우리는 겨우 4개의 비스켓만을 먹으려고 남깁니다.
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7:04 - 7:08이런 상황은 자원을 효율적으로 사용하는 것이 아닙니다,
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7:08 - 7:10특히 여러분들이 세상에 이미 존재하고 있는
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7:10 - 7:12기아에 허덕이는 수십억명의 인구를 생각하면 더욱 비효율적이죠.
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7:12 - 7:14이 데이터를 검토해보면, 식량이 어디서
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7:14 - 7:18그 역할을 마치게 되는지 보여줄 필요가 있었습니다.
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7:18 - 7:20어디서 끝날 것 같으세요? 우리 식탁위에서
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7:20 - 7:22많은 음식들을 보곤했죠. 하지만 유통 중간 어딘가에서
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7:22 - 7:24없어진다고 생각해보셨나요?
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7:24 - 7:26슈퍼마켓이 쉽게 생각해 볼 수 있는 곳이죠.
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7:26 - 7:29비공식적으로 쓰레기통을 뒤져보는
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7:29 - 7:33제 취미의 결과이기도 합니다. (웃음)
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7:33 - 7:36이상하게 생각할 수 있지만, 그들이 상점 뒤에서
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7:36 - 7:39무엇을 하는지를 서로 협력하여 알아본다면,
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7:39 - 7:41상점 뒤에서 몰래 뭔가를 할 필요는 없겠죠,
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7:41 - 7:44쓰레기통을 열어서 그 안에 뭐가 있는지 보시길 바랍니다.
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7:44 - 7:46이런 것들은 여러분들이 영국, 유럽, 북미 지역의
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7:46 - 7:49모든 거리에서 볼 수 있는 것들입니다.
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7:49 - 7:52이것은 엄청난 식량 낭비를 보여주고 있습니다,
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7:52 - 7:55하지만 제가 책을 쓰면서 발견한 것은
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7:55 - 7:58이런 엄청난 낭비는
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7:58 - 8:01사실 빙산의 일각이라는 것입니다.
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8:01 - 8:03공급망을 살펴보면,
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8:03 - 8:06식량 낭비가 대규모적으로
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8:06 - 8:08어디서 발생하는지 알 수 있습니다.
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8:08 - 8:10여러분들 집에 식빵 한 덩어리가
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8:10 - 8:14있으신 분 손들어 보시겠어요?
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8:14 - 8:16그럼 그 식빵의 바깥쪽 부분
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8:16 - 8:19-- 식빵의 맨 앞과 가장 마지막 부분 --
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8:19 - 8:22그 딱딱한 양쪽 부분을 드시는 분은 계세요?
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8:22 - 8:24좋습니다, 대부분이시네요, 모든 사람들은 아니구요,
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8:24 - 8:26이것은 전세계적으로 그런것 같아요,
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8:26 - 8:29그리고 슈퍼마켓이나 샌드위치 가게에서
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8:29 - 8:31식빵의 바깥쪽 딱딱한 부분으로 샌드위치를
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8:31 - 8:33만드는데 보셨어요? (웃음)
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8:33 - 8:35분명히 없습니다.
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8:35 - 8:40그래서 생각해 보았는데요, 도대체 그 딱딱한 부분은 어디로 갈까요? (웃음)
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8:40 - 8:42불행히도 이것이 답입니다.
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8:42 - 8:44제가 방문했던 공장에서
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8:44 - 8:50매일 이 한곳에서 생산되는 신선한 빵에서
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8:50 - 8:5113,000개의 빵조각이 버려집니다.
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8:51 - 8:56식량 공급이 쪼그라 들어 국민들이 기아에 허덕이는
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8:56 - 8:592008년도에 파키스탄을 갔었습니다.
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8:59 - 9:02저희는 영국 또는 세계적으로
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9:02 - 9:05이런 쓰레기통에 버려질 음식을 모아
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9:05 - 9:07기증했습니다. 배고픈 사람들이
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9:07 - 9:10필요로 하는 음식을 상점 가판대에서 가지고 온 것이죠.
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9:10 - 9:12한발 더 나아가, 외형 때문에
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9:12 - 9:15수확한 농산물의 1/3이상을 버리는
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9:15 - 9:17농부들에게도 도움을 청할 수 있습니다.
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9:17 - 9:20예를 들어, 이 농부는 약 2,900만원을 시금치 농사에
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9:20 - 9:23투자했지만 농작물 주위에 잡초들이 자라서
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9:23 - 9:25시금치를 수확하지 못했습니다.
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9:25 - 9:28감자의 모양은 상품성이 없어
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9:28 - 9:30모두 돼지의 사료가 되었습니다.
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9:30 - 9:34파스닙(당근 모양의 뿌리 채소)은 너무 작아서 슈퍼마켓에 진열되지 못합니다,
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9:34 - 9:36테네리프의 토마토,
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9:36 - 9:37플로리다의 오렌지,
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9:37 - 9:40에콰도르의 바나나 등 제가 들렸던 곳의
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9:40 - 9:43야채와 과일들이 버려지고 있습니다. 에콰도르의
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9:43 - 9:45바나나 농장에서 하루에 버려지는 분량입니다.
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9:45 - 9:48버려진 이 모든 과일들이 먹을 수 있는 것들입니다.
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9:48 - 9:50단지 모양과 크기가 팔기에 적합하지 않다고 생각할 뿐이죠.
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9:50 - 9:52야채나 과일들을 이렇게 버린다는 것은
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9:52 - 9:54당연히 육가공 음식들도 그렇게 버리겠죠.
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9:54 - 9:57간, 폐, 머리, 꼬리,
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9:57 - 9:59콩팥, 고환,
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9:59 - 10:01이 모든 부위들은 전통적으로 맛있게 먹었고,
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10:01 - 10:04영양학적으로도 좋은 것들이지만 버려집니다.
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10:04 - 10:07내장을 소비하는 습관이 영국와 미국에서
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10:07 - 10:10지난 30년동안 반으로 감소했습니다.
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10:10 - 10:12결국 이 내장들은 개 사료가 되거나
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10:12 - 10:14소각됩니다.
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10:14 - 10:18중국 신장지역의 카쉬가르에 사는 이 사람은
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10:18 - 10:20전통음식을 준비중입니다.
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10:20 - 10:22양의 내장을 가지고 요리합니다.
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10:22 - 10:23맛있고, 영양도 풍부합니다,
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10:23 - 10:26그리고 제가 이 지역을 방문했을 때,
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10:26 - 10:29음식 낭비에 대한 금기사항을 상징하고 있다는 것을 알았습니다.
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10:29 - 10:31제가 길가의 카페에 앉아 있었는데요,
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10:31 - 10:34주인이 저에게 와서 말을 걸때, 제가 식사를 마치고 있었습니다,
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10:34 - 10:35대화 중간쯤에, 주인이 말하다 그만두고는
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10:35 - 10:38제 그릇을 보고는 인상을 찌뿌리기 시작했습니다.
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10:38 - 10:40저는 생각했죠, "아차, 내가 금기사항을 어겼나?
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10:40 - 10:41내가 이사람들의 호의를 무시했나?"
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10:41 - 10:43그 주인은 제 그릇에 남은
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10:43 - 10:47세 톨의 밥알을 가르켰습니다, 그리고 "비우세요" 라고 말하던군요. (웃음)
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10:47 - 10:49저는 생각했죠, "세상에, 사람들에게 식량을 낭비하지 말라고
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10:49 - 10:51세상을 돌아다니면서 말하고 있는데"
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10:51 - 10:56이 사람이 오히려 나에게 가르치고 있네" (웃음)
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10:56 - 10:59하지만 저에게 교훈을 주었습니다. 사람들은
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10:59 - 11:04이런 비극적인 자원 낭비를 그만둘 힘을 쥐고 있습니다,
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11:04 - 11:06대규모의 음식 낭비를 사회적으로 받아 들일 수 없는 것으로
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11:06 - 11:08간주한다면,
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11:08 - 11:10우리가 떠들어대고, 식량 낭비의 끝을 보기를 원해서
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11:10 - 11:13정부와 회사에 이야기를 한다면,
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11:13 - 11:15변화를 가져올 힘을 가지게 됩니다.
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11:15 - 11:18유럽에서 잡히는 생선의 40~60%는
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11:18 - 11:21바다에서 버려집니다, 땅에 내리지도 못합니다.
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11:21 - 11:24집에서도 음식과의 관계가 끊어지고 있습니다,
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11:24 - 11:27이것은 제가 양상추 3개를 가지고 했던 실험입니다.
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11:27 - 11:29이런 양상추가 냉장고에 있는 분 있으세요?
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11:29 - 11:33대부분 그러시네요.
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11:33 - 11:34왼쪽에 있는 상추는 냉장고에 10일간 있었습니다.
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11:34 - 11:37중간에 있는 상추는 부엌 탁자 위에 있었습니다. 별로 다를게 없죠.
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11:37 - 11:39오른쪽에 있는 상추는 지금 잘라 내온 것입니다.
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11:39 - 11:41살아있는 채소입니다. 얇게 썰어서
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11:41 - 11:43물병에 넣었습니다,
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11:43 - 11:46이렇게 한 후 2주간을 더 있어도 아무런 문제가 없습니다.
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11:46 - 11:48제가 처음에 말씀드린대로, 어느 정도의 음식물 폐기는
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11:48 - 11:50피할 수 없습니다, 그래서 질문이,
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11:50 - 11:52그럼 최선이 무엇일까요?
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11:52 - 11:54제가 15세일 때 이 질문에 답을 알았습니다.
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11:54 - 11:59사실 인간들은 이미 6,000년전에 답을 알고 있었습니다.
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11:59 - 12:02사람들은 음식물 쓰레기를 다시 음식으로
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12:02 - 12:04바꾸려고 돼지를 키웁니다.
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12:04 - 12:08하지만 유럽에서는 2001년 이후로
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12:08 - 12:11구제역 때문에 이제 불법입니다.
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12:11 - 12:13이것은 비과학적이죠. 불필요합니다.
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12:13 - 12:16여러분들이 마치 사람들에게 하듯이
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12:16 - 12:19돼지를 위해서 음식을 만든다면, 그것은 안전합니다.
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12:19 - 12:21또한 엄청난 양의 식량을 절약하는 것입니다.
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12:21 - 12:24현재, 유럽은 남미에서 수백만톤의
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12:24 - 12:26콩을 수입하고 있습니다,
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12:26 - 12:29그로 인해 삼림채벌이나 생물의 다양성을 상실하여
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12:29 - 12:31지구 온난화에 원인이 되고 있습니다,
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12:31 - 12:34유럽에 있는 가축을 먹이기 위해서 말입니다.
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12:34 - 12:36동시에 그 가축들을 먹일수 있을 만큼의
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12:36 - 12:39수백만 톤의 음식을 버리고 있습니다.
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12:39 - 12:42우리가 이 음식들을 돼지들에게 먹인다면
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12:42 - 12:45그만큼 탄소를 덜 배출하게 됩니다.
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12:45 - 12:48우리가 정부가 원하는 방향으로 식량 낭비를
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12:48 - 12:50없앤다면, 예를 들어,
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12:50 - 12:53혐기성 소화나 음식 소각을 통해 배출되는 가스를
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12:53 - 12:55전기로 바꾸는 것들 말입니다,
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12:55 - 12:59그러면 낭비되는 식량 1톤당 448 킬로그램의 탄소를
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12:59 - 13:01줄일 수 있습니다. 돼지들에게 주는게 훨씬 좋다는거죠.
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13:01 - 13:05전쟁 동안에 우리는 이미 알았습니다. (웃음)
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13:05 - 13:09실버 라이닝(Silver Lining): 세계적으로 식량 낭비를
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13:09 - 13:11막기 위해서 시작된 운동입니다.
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13:11 - 13:152009년에 5,000명에게 배급한 이벤트였습니다.
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13:15 - 13:17버려질 뻔한 음식을 가지고
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13:17 - 13:185,000명에게 나누어 주었습니다.
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13:18 - 13:20그리고 나서, 런던에서 다시 행사가 열렸습니다,
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13:20 - 13:23이제는 국제적으로 열리는 행사가 되었습니다.
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13:23 - 13:25음식을 예찬하기 위해 함께 모여서
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13:25 - 13:29조직된 운동입니다. 음식을 가지고 할 수 있는 최선의 방법은
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13:29 - 13:31먹고 즐기는 것이라는 것을 말하는 것입니다. 그리고 낭비하지 않는 것이죠.
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13:31 - 13:34우리가 살고 있는 지구를 위해서,
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13:34 - 13:37우리 아이들을 위해서,
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13:37 - 13:39그리고 다른 모든 사람들을 위해서,
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13:39 - 13:41우리와 함께 지구에서 살고 있는 모든 동식물들을 위해,
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13:41 - 13:44우리는 지구상의 동물입니다. 우리의 땅과 음식으로 사는 동물입니다.
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13:44 - 13:47현재 우리는 아무도 먹지 않을
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13:47 - 13:50식량을 생산하려고 우리의 땅을 버리고 있습니다.
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13:50 - 13:53식량을 낭비하지 맙시다. 감사합니다. (박수)
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13:53 - 13:55(박수)
- Title:
- 트리스트람 스튜어트(Tristram Stuart) : 전세계적인 식량낭비 스캔들
- Speaker:
- Tristram Stuart
- Description:
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서구 사회에서는 사람들이 먹는 음식의 거의 반을 버리고 있습니다, 먹을 수 없기 때문이 아니라 예쁘게 생기지 않아서 입니다. 트리스트람 스튜어트는 식량 자원의 책임있는 사용을 호소하기 위해서 식량 낭비에 대한 충격적인 데이터를 폭로합니다.
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 14:15
Dimitra Papageorgiou approved Korean subtitles for The global food waste scandal | ||
K Bang accepted Korean subtitles for The global food waste scandal | ||
K Bang commented on Korean subtitles for The global food waste scandal | ||
K Bang edited Korean subtitles for The global food waste scandal | ||
K Bang edited Korean subtitles for The global food waste scandal | ||
Retired user edited Korean subtitles for The global food waste scandal | ||
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