[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.95,0:00:09.78,Default,,0000,0000,0000,,Коли нещодавно група археологів натрапила
Dialogue: 0,0:00:09.78,0:00:12.79,Default,,0000,0000,0000,,на людські останки,\Nяким близько 15 000 років,
Dialogue: 0,0:00:12.94,0:00:14.92,Default,,0000,0000,0000,,вони зробили цікаве відкриття.
Dialogue: 0,0:00:15.13,0:00:18.70,Default,,0000,0000,0000,,Зуби цих стародавніх людей\Nмали повно дірок.
Dialogue: 0,0:00:19.25,0:00:23.59,Default,,0000,0000,0000,,Їх карієс був викликаний тим самим,\Nвід чого ми потерпаємо і сьогодні,
Dialogue: 0,0:00:23.77,0:00:27.28,Default,,0000,0000,0000,,а саме мікробами,\Nякі живуть у нашій ротовій порожнині.
Dialogue: 0,0:00:27.92,0:00:30.31,Default,,0000,0000,0000,,Ці мікроби з'являються одразу\Nпісля народження.
Dialogue: 0,0:00:30.31,0:00:33.78,Default,,0000,0000,0000,,Зазвичай ми отримуємо їх ще немовлятами,\Nз вуст нашої матері.
Dialogue: 0,0:00:34.01,0:00:35.70,Default,,0000,0000,0000,,І як тільки зуби прорізуються,
Dialogue: 0,0:00:35.71,0:00:39.46,Default,,0000,0000,0000,,вони починають накопичувати\Nколонії бактерій.
Dialogue: 0,0:00:39.70,0:00:41.03,Default,,0000,0000,0000,,Залежно від того, що ми їмо,
Dialogue: 0,0:00:41.03,0:00:43.57,Default,,0000,0000,0000,,і зокрема, скільки цукру ми споживаємо,
Dialogue: 0,0:00:43.81,0:00:47.79,Default,,0000,0000,0000,,деякі мікроби можуть розмножуватися\Nі викликати карієс.
Dialogue: 0,0:00:48.23,0:00:52.08,Default,,0000,0000,0000,,Дієта з високим вмістом солодких продуктів\Nспричиняє стрімкий розвиток бактерій
Dialogue: 0,0:00:52.34,0:00:55.74,Default,,0000,0000,0000,,в нашому роті,\Nвони називаються стрептокок мутанс.
Dialogue: 0,0:00:55.74,0:00:58.72,Default,,0000,0000,0000,,Як і люди, ці мікроорганізми\Nполюбляють цукор,
Dialogue: 0,0:00:58.91,0:01:02.63,Default,,0000,0000,0000,,і використовують його як молекулярні\Nбудівельні блоки і джерело енергії.
Dialogue: 0,0:01:03.13,0:01:04.36,Default,,0000,0000,0000,,Споживаючи його,
Dialogue: 0,0:01:04.36,0:01:07.74,Default,,0000,0000,0000,,бактерії виробляють побічні продукти\Nу вигляді кислот,
Dialogue: 0,0:01:07.74,0:01:09.51,Default,,0000,0000,0000,,таких як молочна кислота.
Dialogue: 0,0:01:09.77,0:01:13.10,Default,,0000,0000,0000,,Стрептокок мутанс\Nстійкий до впливу цієї кислоти,
Dialogue: 0,0:01:13.10,0:01:15.77,Default,,0000,0000,0000,,але, на жаль, не наші зуби.
Dialogue: 0,0:01:16.05,0:01:20.40,Default,,0000,0000,0000,,Хоча зуби кожної людини покриті\Nстійким, захисним шаром емалі,
Dialogue: 0,0:01:20.40,0:01:22.55,Default,,0000,0000,0000,,це не велика перепона для кислоти.
Dialogue: 0,0:01:23.09,0:01:27.54,Default,,0000,0000,0000,,Вона руйнує емаль,\Nвимиваючи з неї кальцій.
Dialogue: 0,0:01:27.96,0:01:31.46,Default,,0000,0000,0000,,Поступово кислота\Nвідкриває шлях бактеріям
Dialogue: 0,0:01:31.46,0:01:35.09,Default,,0000,0000,0000,,у вторинний шар зуба,\Nякий називається дентином.
Dialogue: 0,0:01:35.98,0:01:40.10,Default,,0000,0000,0000,,Оскільки кровоносні судини і зубні нерви\Nзнаходяться глибоко всередині,
Dialogue: 0,0:01:40.28,0:01:43.56,Default,,0000,0000,0000,,на цьому етапі руйнування\Nзуба не болісне.
Dialogue: 0,0:01:43.76,0:01:45.94,Default,,0000,0000,0000,,Але якщо карієс виходить за межі дентину,
Dialogue: 0,0:01:46.04,0:01:48.38,Default,,0000,0000,0000,,бактерії продовжують розмножуватися,
Dialogue: 0,0:01:48.38,0:01:52.31,Default,,0000,0000,0000,,викликаючи нестерпний біль\Nчерез те, що нерви стають незахищеними.
Dialogue: 0,0:01:52.61,0:01:55.52,Default,,0000,0000,0000,,Без лікування весь зуб може бути зараженим
Dialogue: 0,0:01:55.52,0:01:56.92,Default,,0000,0000,0000,,і знадобиться його видалення;
Dialogue: 0,0:01:56.99,0:01:59.65,Default,,0000,0000,0000,,а все через ті бактерії,\Nщо полюбляють цукор.
Dialogue: 0,0:02:00.47,0:02:02.28,Default,,0000,0000,0000,,Чим більше цукру\Nміститься в нашій їжі,
Dialogue: 0,0:02:02.28,0:02:04.58,Default,,0000,0000,0000,,тим більшому ризику піддаються наші зуби.
Dialogue: 0,0:02:05.74,0:02:09.77,Default,,0000,0000,0000,,Тим не менше, ті печерні люди навряд,\Nчи ласували солоденьким,
Dialogue: 0,0:02:09.77,0:02:11.50,Default,,0000,0000,0000,,то що ж спричинило карієс у них?
Dialogue: 0,0:02:11.74,0:02:15.86,Default,,0000,0000,0000,,З м'ясною дієтою ризик розвитку \Nкарієсу був низьким,
Dialogue: 0,0:02:16.08,0:02:18.79,Default,,0000,0000,0000,,тому що пісне м'ясо\Nмістить дуже мало цукру,
Dialogue: 0,0:02:19.06,0:02:21.80,Default,,0000,0000,0000,,але це не все, що їли наші давні предки.
Dialogue: 0,0:02:22.30,0:02:27.06,Default,,0000,0000,0000,,Печерні люди також споживали коренеплоди,\Nгоріхи та зернові,
Dialogue: 0,0:02:27.06,0:02:29.27,Default,,0000,0000,0000,,які містять вуглеводи.
Dialogue: 0,0:02:29.63,0:02:31.85,Default,,0000,0000,0000,,Під дією ферментів у слині
Dialogue: 0,0:02:32.05,0:02:35.32,Default,,0000,0000,0000,,вуглеводи розпадаються\Nна простіший цукор,
Dialogue: 0,0:02:35.50,0:02:39.76,Default,,0000,0000,0000,,який може стати кормом\Nдля цих ненажерливих бактерій у роті.
Dialogue: 0,0:02:40.36,0:02:44.26,Default,,0000,0000,0000,,Таким чином, хоча древні люди і їли\Nменше цукру, у порівнянні з нами,
Dialogue: 0,0:02:44.43,0:02:47.36,Default,,0000,0000,0000,,їхні зуби все ж піддавалися його впливу.
Dialogue: 0,0:02:47.69,0:02:50.63,Default,,0000,0000,0000,,Хоча, це не означає, що вони не могли\Nлікувати зуби.
Dialogue: 0,0:02:50.67,0:02:54.64,Default,,0000,0000,0000,,Археологічні знахідки показують,\Nщо близько 14 000 років тому
Dialogue: 0,0:02:54.64,0:02:59.83,Default,,0000,0000,0000,,люди вже використовували загострений\Nкремінь, щоб видаляти пошкоджені зуби.
Dialogue: 0,0:03:00.27,0:03:02.96,Default,,0000,0000,0000,,Стародавні люди навіть робили\Nелементарні свердла,
Dialogue: 0,0:03:02.96,0:03:05.82,Default,,0000,0000,0000,,щоб згладжувати грубі отвори,\Nщо залишилися
Dialogue: 0,0:03:05.82,0:03:09.77,Default,,0000,0000,0000,,і бджолиний віск, щоб закрити дірку,\Nяк сучасні пломби.
Dialogue: 0,0:03:10.06,0:03:13.28,Default,,0000,0000,0000,,Сьогодні у нас набагато більше\Nвправних методів і засобів,
Dialogue: 0,0:03:13.28,0:03:17.30,Default,,0000,0000,0000,,що справді добре, бо ми ще\Nповинні боротися з більш руйнівними
Dialogue: 0,0:03:17.30,0:03:19.60,Default,,0000,0000,0000,,наслідками споживання цукру.
Dialogue: 0,0:03:19.95,0:03:24.53,Default,,0000,0000,0000,,Після промислової революції\Nзахворюваність на карієс зросла,
Dialogue: 0,0:03:24.53,0:03:27.48,Default,,0000,0000,0000,,бо раптовий технічний прогрес
Dialogue: 0,0:03:27.48,0:03:30.60,Default,,0000,0000,0000,,зробив рафінований цукор\Nдешевшим і доступнішим.
Dialogue: 0,0:03:30.92,0:03:36.54,Default,,0000,0000,0000,,Сьогодні 92% американців\Nстраждають від карієсу.
Dialogue: 0,0:03:36.82,0:03:39.82,Default,,0000,0000,0000,,Деякі люди більш схильні\Nдо нього через гени,
Dialogue: 0,0:03:39.82,0:03:43.02,Default,,0000,0000,0000,,що може викликати певні проблеми,\Nтакі як потоншення емалі,
Dialogue: 0,0:03:43.02,0:03:46.56,Default,,0000,0000,0000,,але для більшості\Nвиною є високе споживання цукру.
Dialogue: 0,0:03:46.74,0:03:50.10,Default,,0000,0000,0000,,Однак ми винайшли інші способи\Nмінімізації карієсу,
Dialogue: 0,0:03:50.20,0:03:53.29,Default,,0000,0000,0000,,окрім зменшення споживання\Nцукру і крохмалю.
Dialogue: 0,0:03:53.47,0:03:56.35,Default,,0000,0000,0000,,У більшості зубних паст\Nі багатьох видах води
Dialogue: 0,0:03:56.51,0:03:58.96,Default,,0000,0000,0000,,міститься невелика кількість фтору.
Dialogue: 0,0:03:59.09,0:04:02.96,Default,,0000,0000,0000,,Він зміцнює зуби і сприяє\Nзростанню кристалів емалі,
Dialogue: 0,0:04:02.96,0:04:05.97,Default,,0000,0000,0000,,які захищають зуб від кислоти.
Dialogue: 0,0:04:06.36,0:04:07.97,Default,,0000,0000,0000,,Коли карієс розвивається,
Dialogue: 0,0:04:07.97,0:04:11.78,Default,,0000,0000,0000,,ми пломбуємо зуб,\Nщоб заповнити і закрити заражену зону,
Dialogue: 0,0:04:11.78,0:04:13.54,Default,,0000,0000,0000,,запобігаючи погіршенню стану.
Dialogue: 0,0:04:13.82,0:04:17.95,Default,,0000,0000,0000,,Кращий спосіб уникнути карієсу -\Nскоротити споживання цукру
Dialogue: 0,0:04:18.05,0:04:20.08,Default,,0000,0000,0000,,і дотримуватися гігієни ротової порожнини,
Dialogue: 0,0:04:20.15,0:04:23.05,Default,,0000,0000,0000,,щоб позбутися бактерій\Nта їх джерела живлення.
Dialogue: 0,0:04:23.05,0:04:24.90,Default,,0000,0000,0000,,Гігієна включає в себе\Nрегулярне чищення зубів,
Dialogue: 0,0:04:24.90,0:04:25.91,Default,,0000,0000,0000,,чищення зубною ниткою,
Dialogue: 0,0:04:25.91,0:04:27.16,Default,,0000,0000,0000,,уникнення солодкого,
Dialogue: 0,0:04:27.16,0:04:28.00,Default,,0000,0000,0000,,продуктів із вмістом крохмалу
Dialogue: 0,0:04:28.00,0:04:31.31,Default,,0000,0000,0000,,і липких продуктів, які залишаються\Nміж зубами між прийомами їжі.
Dialogue: 0,0:04:31.49,0:04:35.78,Default,,0000,0000,0000,,Поступово кількість мікробів \Nу роті зменшиться.
Dialogue: 0,0:04:36.05,0:04:38.10,Default,,0000,0000,0000,,На відміну від печерних людей,
Dialogue: 0,0:04:38.10,0:04:41.95,Default,,0000,0000,0000,,сьогодні ми маємо знання,\Nнеобхідні для запобігання карієсу.
Dialogue: 0,0:04:41.95,0:04:43.55,Default,,0000,0000,0000,,Просто треба ними користуватися.