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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.82,0:00:03.21,Default,,0000,0000,0000,,Ich komme aus dem Land\Nmit den größten Menschen,
Dialogue: 0,0:00:03.22,0:00:04.86,Default,,0000,0000,0000,,den Niederlanden.
Dialogue: 0,0:00:05.38,0:00:07.09,Default,,0000,0000,0000,,Aber das war nicht immer so.
Dialogue: 0,0:00:07.09,0:00:10.34,Default,,0000,0000,0000,,Tatsächlich werden die Menschen\Nüberall auf der Welt größer.
Dialogue: 0,0:00:10.34,0:00:11.91,Default,,0000,0000,0000,,In den letzten 150 Jahren
Dialogue: 0,0:00:11.92,0:00:16.14,Default,,0000,0000,0000,,sind Menschen in Industrieländern\Nim Schnitt 10 cm größer geworden.
Dialogue: 0,0:00:16.14,0:00:18.100,Default,,0000,0000,0000,,Forscher haben darüber\Nviele Theorien entwickelt,
Dialogue: 0,0:00:18.100,0:00:21.43,Default,,0000,0000,0000,,und fast alle drehen sich\Num die Ernährung,
Dialogue: 0,0:00:21.43,0:00:24.44,Default,,0000,0000,0000,,genauer gesagt um Zunahme\Nvon Milch und Fleisch.
Dialogue: 0,0:00:24.44,0:00:25.95,Default,,0000,0000,0000,,In den letzten 50 Jahren
Dialogue: 0,0:00:25.96,0:00:28.88,Default,,0000,0000,0000,,hat sich der weltweite Fleischkonsum\Nmehr als vervierfacht,
Dialogue: 0,0:00:28.88,0:00:32.19,Default,,0000,0000,0000,,von 71 auf 310 Millionen Tonnen.
Dialogue: 0,0:00:32.70,0:00:36.47,Default,,0000,0000,0000,,Ähnlich ist es bei Milch und Eiern.
Dialogue: 0,0:00:36.47,0:00:38.87,Default,,0000,0000,0000,,Mit steigendem Einkommen\Nin einer Gesellschaft
Dialogue: 0,0:00:38.87,0:00:41.05,Default,,0000,0000,0000,,steigt auch der Eiweißverzehr.
Dialogue: 0,0:00:41.05,0:00:44.02,Default,,0000,0000,0000,,Und wir wissen, dass wir\Nglobal gesehen reicher werden.
Dialogue: 0,0:00:44.02,0:00:47.25,Default,,0000,0000,0000,,Mit dem Aufstieg der Mittelklasse\Nsteigt auch die Weltbevölkerung,
Dialogue: 0,0:00:47.25,0:00:52.23,Default,,0000,0000,0000,,von 7 Milliarden heute\Nauf 9,7 Milliarden im Jahr 2050,
Dialogue: 0,0:00:52.23,0:00:56.25,Default,,0000,0000,0000,,das heißt im Jahr 2050 benötigen wir\Nmindestens 70 % mehr Eiweiß
Dialogue: 0,0:00:56.25,0:00:59.35,Default,,0000,0000,0000,,als der Menschheit\Nheute zur Verfügung steht.
Dialogue: 0,0:00:59.35,0:01:02.38,Default,,0000,0000,0000,,Die aktuellsten UN-Schätzungen\Ngehen bis zum Jahr 2100
Dialogue: 0,0:01:02.38,0:01:04.88,Default,,0000,0000,0000,,von einer Weltbevölkerung\Nvon 11 Milliarden aus,
Dialogue: 0,0:01:04.88,0:01:08.38,Default,,0000,0000,0000,,was bedeutet, dass wir noch viel mehr\NProteinnahrung brauchen.
Dialogue: 0,0:01:09.03,0:01:12.47,Default,,0000,0000,0000,,Eine gewaltige Herausforderung,\Nso sehr, dass erst kürzlich
Dialogue: 0,0:01:12.47,0:01:15.62,Default,,0000,0000,0000,,Forscher des Anglia Ruskin Global\NSustainability Institute warnten:
Dialogue: 0,0:01:15.62,0:01:19.30,Default,,0000,0000,0000,,Falls wir globale Strategien\Nund die Nahrungsmittelproduktion
Dialogue: 0,0:01:19.30,0:01:21.95,Default,,0000,0000,0000,,nicht überdenken,\Nwerden unsere Gesellschaften
Dialogue: 0,0:01:21.95,0:01:24.14,Default,,0000,0000,0000,,in 30 Jahren zusammenbrechen.
Dialogue: 0,0:01:24.14,0:01:28.46,Default,,0000,0000,0000,,Die Ozeane dienen derzeit\Nals Hauptquelle für tierisches Eiweiß.
Dialogue: 0,0:01:28.49,0:01:32.55,Default,,0000,0000,0000,,Mehr als 2,6 Milliarden Menschen\Nbeziehen es von dort.
Dialogue: 0,0:01:33.18,0:01:37.06,Default,,0000,0000,0000,,Zugleich entnehmen wir aber\Nden Ozeanen zweieinhalb Mal mehr Fisch,
Dialogue: 0,0:01:37.06,0:01:39.64,Default,,0000,0000,0000,,als sie nachhaltig bereitstellen können,
Dialogue: 0,0:01:39.64,0:01:42.38,Default,,0000,0000,0000,,mit anderen Worten,\Nder Mensch fängt mehr Fisch,
Dialogue: 0,0:01:42.38,0:01:44.70,Default,,0000,0000,0000,,als die Ozeane bereitstellen können.
Dialogue: 0,0:01:44.70,0:01:49.52,Default,,0000,0000,0000,,Der WWF veröffentlichte kürzlich in einem\NBericht, dass die Artenvielfalt der Meere
Dialogue: 0,0:01:49.52,0:01:52.60,Default,,0000,0000,0000,,in den letzten 40 Jahren\Num die Hälfte geschrumpft ist.
Dialogue: 0,0:01:52.60,0:01:57.34,Default,,0000,0000,0000,,Ein anderer Bericht deutet an,\Ndass die Zahl der größten Raubfische,
Dialogue: 0,0:01:57.34,0:01:59.71,Default,,0000,0000,0000,,wie Schwertfische oder Thunfische,
Dialogue: 0,0:01:59.71,0:02:03.66,Default,,0000,0000,0000,,seit den 1950er Jahren\Num 90 % zurückgegangen ist.
Dialogue: 0,0:02:03.66,0:02:07.46,Default,,0000,0000,0000,,Weltweit gibt es viele gute,\Nnachhaltige Fischereiinitiativen,
Dialogue: 0,0:02:07.46,0:02:11.09,Default,,0000,0000,0000,,die sich für bessere Praktiken und\Nbesseres Fischereimanagement einsetzen.
Dialogue: 0,0:02:11.09,0:02:13.74,Default,,0000,0000,0000,,Aber letztendlich ist das Ziel\Nall dieser Initiativen,
Dialogue: 0,0:02:13.74,0:02:16.58,Default,,0000,0000,0000,,derzeitige Fangraten beizubehalten.
Dialogue: 0,0:02:16.58,0:02:19.56,Default,,0000,0000,0000,,Es ist unwahrscheinlich,\Nselbst in den besten Fischereien,
Dialogue: 0,0:02:19.56,0:02:22.54,Default,,0000,0000,0000,,dass wir den Meeren in Zukunft\Nviel mehr entnehmen können
Dialogue: 0,0:02:22.54,0:02:23.74,Default,,0000,0000,0000,,als wir es heute tun.
Dialogue: 0,0:02:23.74,0:02:26.52,Default,,0000,0000,0000,,Wir müssen aufhören, die Ozeane\Nzu plündern, so wie jetzt.
Dialogue: 0,0:02:26.52,0:02:28.70,Default,,0000,0000,0000,,Wir müssen die Belastung\Nauf sie verringern.
Dialogue: 0,0:02:28.70,0:02:30.04,Default,,0000,0000,0000,,Wir sind an einem Punkt,
Dialogue: 0,0:02:30.04,0:02:32.84,Default,,0000,0000,0000,,an dem mehr Belastung für mehr Ertrag
Dialogue: 0,0:02:32.84,0:02:35.25,Default,,0000,0000,0000,,zum totalen Kollaps führen könnte.
Dialogue: 0,0:02:35.25,0:02:40.86,Default,,0000,0000,0000,,Unser derzeitiges System kann eine\Nsteigende Weltbevölkerung nicht ernähren.
Dialogue: 0,0:02:40.86,0:02:42.19,Default,,0000,0000,0000,,Was können wir tun?
Dialogue: 0,0:02:42.19,0:02:45.02,Default,,0000,0000,0000,,Wie wird die Welt in nur\N35 kurzen Jahren aussehen,
Dialogue: 0,0:02:45.02,0:02:49.08,Default,,0000,0000,0000,,wenn wir unsere Vorräte mit 2,7 Milliarden\Nmehr Menschen teilen müssen?
Dialogue: 0,0:02:49.08,0:02:50.97,Default,,0000,0000,0000,,Wir könnten alle Veganer werden.
Dialogue: 0,0:02:50.97,0:02:52.75,Default,,0000,0000,0000,,Keine schlechte Idee,
Dialogue: 0,0:02:52.75,0:02:54.10,Default,,0000,0000,0000,,aber nicht sehr realistisch
Dialogue: 0,0:02:54.10,0:02:56.98,Default,,0000,0000,0000,,und unmöglich weltweit durchzusetzen.
Dialogue: 0,0:02:56.98,0:03:00.59,Default,,0000,0000,0000,,Menschen essen tierische Eiweiße,\Nob es uns gefällt oder nicht.
Dialogue: 0,0:03:00.59,0:03:02.57,Default,,0000,0000,0000,,Angenommen, wir behalten unseren Kurs bei
Dialogue: 0,0:03:02.57,0:03:04.60,Default,,0000,0000,0000,,und schaffen es nicht, uns zu ändern
Dialogue: 0,0:03:04.60,0:03:06.44,Default,,0000,0000,0000,,und die Nachfrage zu befriedigen.
Dialogue: 0,0:03:06.44,0:03:08.72,Default,,0000,0000,0000,,Die Weltgesundheitsorganisation berichtet,
Dialogue: 0,0:03:08.72,0:03:12.87,Default,,0000,0000,0000,,dass weltweit 800 Millionen Menschen\Nan Unterernährung leiden,
Dialogue: 0,0:03:12.87,0:03:16.31,Default,,0000,0000,0000,,aus genau denselben Gründen, nämlich\Neiner steigenden Weltbevölkerung
Dialogue: 0,0:03:16.31,0:03:21.23,Default,,0000,0000,0000,,und schlechterem Zugang zu Ressourcen\Nwie Wasser, Energie und Land.
Dialogue: 0,0:03:21.23,0:03:23.30,Default,,0000,0000,0000,,Man braucht nicht viel Fantasie,
Dialogue: 0,0:03:23.30,0:03:28.31,Default,,0000,0000,0000,,um sich weltweite Unruhen, Aufstände und\Nnoch mehr Unterernährung vorzustellen.
Dialogue: 0,0:03:28.31,0:03:30.03,Default,,0000,0000,0000,,Menschen haben Hunger
Dialogue: 0,0:03:30.03,0:03:33.32,Default,,0000,0000,0000,,und unsere natürlichen Ressourcen\Nwerden immer knapper.
Dialogue: 0,0:03:33.33,0:03:34.91,Default,,0000,0000,0000,,Es gibt so viele Gründe,
Dialogue: 0,0:03:34.91,0:03:38.29,Default,,0000,0000,0000,,warum wir unsere Nahrungsproduktion\Nglobal ändern müssen.
Dialogue: 0,0:03:38.29,0:03:40.89,Default,,0000,0000,0000,,Wir müssen besser werden,\Nund es gibt eine Lösung.
Dialogue: 0,0:03:40.89,0:03:43.53,Default,,0000,0000,0000,,Und diese Lösung heißt "Aquakulturen",
Dialogue: 0,0:03:43.53,0:03:47.86,Default,,0000,0000,0000,,die Zucht von Fisch, Pflanzen\Nwie Seegras, Krebsen und Schalentieren.
Dialogue: 0,0:03:47.86,0:03:50.33,Default,,0000,0000,0000,,Wie der große Jacques Cousteau sagte:
Dialogue: 0,0:03:50.33,0:03:53.23,Default,,0000,0000,0000,,"Wir müssen anfangen im Meer\Nzu züchten statt zu jagen."
Dialogue: 0,0:03:53.23,0:03:57.19,Default,,0000,0000,0000,,Das ist der Sinn von Zivilisation: \NAnbau statt Jagd.
Dialogue: 0,0:03:57.19,0:04:00.37,Default,,0000,0000,0000,,Fisch ist das letzte Nahrungsmittel,\Ndas wir jagen.
Dialogue: 0,0:04:00.37,0:04:03.23,Default,,0000,0000,0000,,Warum hören wir ständig Sätze wie
Dialogue: 0,0:04:03.23,0:04:05.41,Default,,0000,0000,0000,,"Das Leben ist zu kurz,\Num Fisch zu züchten",
Dialogue: 0,0:04:05.41,0:04:07.03,Default,,0000,0000,0000,,oder "Aus dem Meer -- natürlich!",
Dialogue: 0,0:04:07.03,0:04:09.40,Default,,0000,0000,0000,,über Fisch, über den wir fast\Ngar nichts wissen?
Dialogue: 0,0:04:09.40,0:04:11.63,Default,,0000,0000,0000,,Weder, was er in seinem\NLeben gefressen hat,
Dialogue: 0,0:04:11.63,0:04:13.82,Default,,0000,0000,0000,,noch, was für Verschmutzung\Ner ausgesetzt war.
Dialogue: 0,0:04:13.83,0:04:15.85,Default,,0000,0000,0000,,Und falls es ein großer Raubfisch war,
Dialogue: 0,0:04:15.85,0:04:18.65,Default,,0000,0000,0000,,war er vielleicht gestern erst\Nan der Küste von Fukushima.
Dialogue: 0,0:04:18.65,0:04:20.02,Default,,0000,0000,0000,,Wir wissen es nicht.
Dialogue: 0,0:04:20.02,0:04:21.40,Default,,0000,0000,0000,,Die Wenigsten verstehen,
Dialogue: 0,0:04:21.40,0:04:25.06,Default,,0000,0000,0000,,dass die Rückverfolgung von Fisch\Nspätestens beim Fischer aufhört,
Dialogue: 0,0:04:25.06,0:04:26.60,Default,,0000,0000,0000,,der ihn gefangen hat.
Dialogue: 0,0:04:26.60,0:04:28.66,Default,,0000,0000,0000,,Doch überlegen wir\Nfür einen Moment einmal,
Dialogue: 0,0:04:28.66,0:04:30.65,Default,,0000,0000,0000,,warum Fisch das beste Nahrungsmittel ist.
Dialogue: 0,0:04:30.65,0:04:33.96,Default,,0000,0000,0000,,Anders als die meisten\NFleischarten ist er gesund,
Dialogue: 0,0:04:33.96,0:04:37.07,Default,,0000,0000,0000,,beugt Herzkrankheiten vor
Dialogue: 0,0:04:37.07,0:04:40.24,Default,,0000,0000,0000,,und enthält wichtige Aminosäuren\Nund Fette, etwa Omega-3.
Dialogue: 0,0:04:40.24,0:04:41.88,Default,,0000,0000,0000,,Und abgesehen von der Gesundheit
Dialogue: 0,0:04:41.88,0:04:44.52,Default,,0000,0000,0000,,ist Fisch viel interessanter\Nund vielfältiger.
Dialogue: 0,0:04:44.52,0:04:47.73,Default,,0000,0000,0000,,Überlegen Sie mal,\NViehzucht ist ziemlich monoton.
Dialogue: 0,0:04:47.73,0:04:50.40,Default,,0000,0000,0000,,Rind ist Rind, Schaf ist Schaf,\NSchwein ist Schwein.
Dialogue: 0,0:04:50.40,0:04:54.52,Default,,0000,0000,0000,,Und Geflügel -- Truthahn, Ente, Huhn --\Ngenau das gleiche.
Dialogue: 0,0:04:54.52,0:04:59.35,Default,,0000,0000,0000,,In der Fischzucht dagegen gibt es\Nderzeit 500 verschiedene Arten.
Dialogue: 0,0:04:59.35,0:05:02.29,Default,,0000,0000,0000,,Supermarktregale lassen das\Nnicht gerade vermuten,
Dialogue: 0,0:05:02.29,0:05:03.68,Default,,0000,0000,0000,,aber das ist etwas anderes.
Dialogue: 0,0:05:03.69,0:05:06.50,Default,,0000,0000,0000,,Fisch lässt sich auf sehr\Nnatürliche Weise züchten.
Dialogue: 0,0:05:06.50,0:05:10.06,Default,,0000,0000,0000,,Das ist gut für uns, gut für die Natur,\Ngut für den Fisch.
Dialogue: 0,0:05:10.06,0:05:12.03,Default,,0000,0000,0000,,Ich weiß, ich klinge fisch-versessen.
Dialogue: 0,0:05:12.03,0:05:13.88,Default,,0000,0000,0000,,(Lachen)
Dialogue: 0,0:05:13.88,0:05:15.35,Default,,0000,0000,0000,,Ich kann es Ihnen erklären:
Dialogue: 0,0:05:15.35,0:05:18.37,Default,,0000,0000,0000,,Vor ein paar Jahren wurden\Nmeine wundervolle Partnerin und Frau,
Dialogue: 0,0:05:18.37,0:05:20.99,Default,,0000,0000,0000,,Amy Novograntz, und ich\Nauf Aquakulturen aufmerksam,
Dialogue: 0,0:05:20.99,0:05:22.84,Default,,0000,0000,0000,,inspiriert von Sylvia Earle,
Dialogue: 0,0:05:22.84,0:05:25.13,Default,,0000,0000,0000,,die 2009 den TED-Preis gewann.
Dialogue: 0,0:05:25.13,0:05:29.18,Default,,0000,0000,0000,,Wir lernten uns während der Mission Blue I\Nauf Galapagos kennen.
Dialogue: 0,0:05:29.18,0:05:31.12,Default,,0000,0000,0000,,Amy ist die Direktorin des TED-Preises,
Dialogue: 0,0:05:31.12,0:05:34.11,Default,,0000,0000,0000,,und ich, Unternehmer und\Nbesorgter Bürger aus den Niederlanden,
Dialogue: 0,0:05:34.11,0:05:37.30,Default,,0000,0000,0000,,der gerne taucht und\Neine Leidenschaft für Ozeane hat.
Dialogue: 0,0:05:37.30,0:05:39.66,Default,,0000,0000,0000,,Mission Blue hat\Nunser beider Leben verändert.
Dialogue: 0,0:05:39.66,0:05:42.33,Default,,0000,0000,0000,,Wir verliebten uns, heirateten
Dialogue: 0,0:05:42.33,0:05:44.63,Default,,0000,0000,0000,,und wurden inspiriert.
Dialogue: 0,0:05:44.63,0:05:47.82,Default,,0000,0000,0000,,Wir dachten, wir wollen etwas\Nbewegen in Sachen Meererhaltung.
Dialogue: 0,0:05:47.82,0:05:49.58,Default,,0000,0000,0000,,Etwas, das von Dauer ist,
Dialogue: 0,0:05:49.58,0:05:52.20,Default,,0000,0000,0000,,das wirklich Veränderung schafft
Dialogue: 0,0:05:52.20,0:05:54.79,Default,,0000,0000,0000,,und das wir zusammen machen können.
Dialogue: 0,0:05:55.74,0:05:59.17,Default,,0000,0000,0000,,Wir hätten nie gedacht, dass wir\Neinmal Fischzüchter werden.
Dialogue: 0,0:05:59.18,0:06:01.27,Default,,0000,0000,0000,,Ein paar Monate nach Mission Blue
Dialogue: 0,0:06:01.27,0:06:04.39,Default,,0000,0000,0000,,waren wir bei einem Meeting\Nvon Conservation International,
Dialogue: 0,0:06:04.39,0:06:08.50,Default,,0000,0000,0000,,bei dem der Generaldirektor\Nüber Fischzucht sprach
Dialogue: 0,0:06:08.50,0:06:12.26,Default,,0000,0000,0000,,und einen Raum voller Umweltschützer\Nbat, aufzuhören, sich davon abzuwenden,
Dialogue: 0,0:06:12.26,0:06:14.03,Default,,0000,0000,0000,,zu verstehen, was passierte,
Dialogue: 0,0:06:14.03,0:06:15.49,Default,,0000,0000,0000,,und sich dafür zu engagieren.
Dialogue: 0,0:06:15.49,0:06:17.61,Default,,0000,0000,0000,,Denn Fischzucht könnte genau das sein,
Dialogue: 0,0:06:17.61,0:06:20.41,Default,,0000,0000,0000,,was unsere Weltmeere\Nund die Weltbevölkerung brauchen.
Dialogue: 0,0:06:20.41,0:06:23.14,Default,,0000,0000,0000,,Wir waren fassungslos,\Nals wir die Zahlen hörten,
Dialogue: 0,0:06:23.14,0:06:25.67,Default,,0000,0000,0000,,dass wir über diese Branche\Nnicht mehr wussten
Dialogue: 0,0:06:25.67,0:06:29.05,Default,,0000,0000,0000,,und konnten es kaum erwarten,\Nes gerade zu biegen.
Dialogue: 0,0:06:29.05,0:06:30.83,Default,,0000,0000,0000,,Apropos Statistik:
Dialogue: 0,0:06:30.83,0:06:33.89,Default,,0000,0000,0000,,Die Gesamtmenge an Fisch,\Ndie wir im letzten Jahr weltweit aßen,
Dialogue: 0,0:06:33.89,0:06:35.78,Default,,0000,0000,0000,,wild gefangen und gezüchtet,
Dialogue: 0,0:06:35.78,0:06:38.06,Default,,0000,0000,0000,,wiegt doppelt so viel\Nwie alles Rindfleisch,
Dialogue: 0,0:06:38.06,0:06:40.44,Default,,0000,0000,0000,,das wir im selben Zeitraum verspeisten.
Dialogue: 0,0:06:40.44,0:06:42.78,Default,,0000,0000,0000,,Alle Fischereischiffe auf der Welt,
Dialogue: 0,0:06:42.78,0:06:44.74,Default,,0000,0000,0000,,groß und klein,
Dialogue: 0,0:06:44.74,0:06:48.63,Default,,0000,0000,0000,,produzierten zusammen 65 Mio. Tonnen\Nwildgefangene Meeresfrüchte
Dialogue: 0,0:06:48.63,0:06:50.38,Default,,0000,0000,0000,,für den Menschen.
Dialogue: 0,0:06:50.38,0:06:53.57,Default,,0000,0000,0000,,Und Fischzucht hat dieses Jahr\Nzum ersten Mal überhaupt
Dialogue: 0,0:06:53.57,0:06:56.90,Default,,0000,0000,0000,,mehr produziert\Nals weltweit gefangen wurde.
Dialogue: 0,0:06:56.90,0:06:59.10,Default,,0000,0000,0000,,Aber die Nachfrage wird steigen.
Dialogue: 0,0:06:59.10,0:07:02.21,Default,,0000,0000,0000,,In den nächsten 35 Jahren brauchen wir
Dialogue: 0,0:07:02.21,0:07:06.72,Default,,0000,0000,0000,,85 Millionen Tonnen zusätzlichen Fisch,\Num die Nachfrage zu decken --
Dialogue: 0,0:07:06.72,0:07:09.33,Default,,0000,0000,0000,,fast eineinhalb mal so viel,
Dialogue: 0,0:07:09.33,0:07:11.89,Default,,0000,0000,0000,,wie wir derzeit aus den Meeren fischen.
Dialogue: 0,0:07:13.14,0:07:14.45,Default,,0000,0000,0000,,Eine gigantische Zahl.
Dialogue: 0,0:07:14.45,0:07:17.88,Default,,0000,0000,0000,,Mit ziemlicher Sicherheit wird das\Nnicht aus den Ozeanen kommen.
Dialogue: 0,0:07:17.88,0:07:20.18,Default,,0000,0000,0000,,Es muss aus der Fischzucht kommen.
Dialogue: 0,0:07:20.18,0:07:21.54,Default,,0000,0000,0000,,Und apropos Zucht --
Dialogue: 0,0:07:21.54,0:07:24.32,Default,,0000,0000,0000,,für die Zucht braucht man Nahrung.
Dialogue: 0,0:07:24.32,0:07:27.26,Default,,0000,0000,0000,,Genau wie der Mensch essen muss,\Num zu wachsen und zu leben,
Dialogue: 0,0:07:27.27,0:07:28.80,Default,,0000,0000,0000,,so ist es auch bei Tieren.
Dialogue: 0,0:07:28.80,0:07:31.71,Default,,0000,0000,0000,,Eine Kuh braucht\Nacht bis neun Pfund Futter
Dialogue: 0,0:07:31.71,0:07:34.18,Default,,0000,0000,0000,,und trinkt fast 8 000 Liter Wasser,
Dialogue: 0,0:07:34.18,0:07:36.54,Default,,0000,0000,0000,,nur um ein Pfund Fleisch herzustellen.
Dialogue: 0,0:07:36.54,0:07:38.80,Default,,0000,0000,0000,,Experten sind sich einig,\Ndass es unmöglich ist,
Dialogue: 0,0:07:38.80,0:07:41.78,Default,,0000,0000,0000,,genug Rindfleisch für\Njeden Erdbewohner herzustellen.
Dialogue: 0,0:07:41.78,0:07:44.57,Default,,0000,0000,0000,,Wir haben nicht genug Futter und Wasser.
Dialogue: 0,0:07:44.57,0:07:47.39,Default,,0000,0000,0000,,Wir können nicht immer mehr\NRegenwald dafür abholzen.
Dialogue: 0,0:07:47.39,0:07:50.87,Default,,0000,0000,0000,,Von Süßwasser gibt es auf der Erde\Nauch nicht unbegrenzt viel.
Dialogue: 0,0:07:50.87,0:07:53.01,Default,,0000,0000,0000,,Wir brauchen etwas Effizienteres,
Dialogue: 0,0:07:53.01,0:07:55.87,Default,,0000,0000,0000,,um die Menschheit\Nauf der Erde zu erhalten.
Dialogue: 0,0:07:56.52,0:07:59.18,Default,,0000,0000,0000,,Vergleichen wir das mit der Fischzucht.
Dialogue: 0,0:07:59.18,0:08:03.09,Default,,0000,0000,0000,,Für ein Pfund Zuchtfisch braucht es\Nnur ein Pfund Futter,
Dialogue: 0,0:08:03.09,0:08:05.72,Default,,0000,0000,0000,,und je nach Art sogar weniger.
Dialogue: 0,0:08:05.72,0:08:07.08,Default,,0000,0000,0000,,Wie geht das?
Dialogue: 0,0:08:08.10,0:08:10.92,Default,,0000,0000,0000,,Nun ja, zu allererst,\Nweil Fische schwimmen.
Dialogue: 0,0:08:10.92,0:08:14.81,Default,,0000,0000,0000,,Sie brauchen nicht den ganzen Tag\Nder Schwerkraft zu widerstehen.
Dialogue: 0,0:08:14.81,0:08:16.60,Default,,0000,0000,0000,,Die meisten Fische sind Kaltblüter,
Dialogue: 0,0:08:16.60,0:08:18.45,Default,,0000,0000,0000,,sie brauchen sich nicht warm zu halten.
Dialogue: 0,0:08:18.45,0:08:19.56,Default,,0000,0000,0000,,Fische sind cool.
Dialogue: 0,0:08:19.56,0:08:21.16,Default,,0000,0000,0000,,(Lachen)
Dialogue: 0,0:08:21.16,0:08:22.74,Default,,0000,0000,0000,,Sie brauchen sehr wenig Wasser,
Dialogue: 0,0:08:22.74,0:08:24.19,Default,,0000,0000,0000,,im ersten Moment widersinnig,
Dialogue: 0,0:08:24.19,0:08:25.41,Default,,0000,0000,0000,,aber wie wir sagen,
Dialogue: 0,0:08:25.41,0:08:27.85,Default,,0000,0000,0000,,sie schwimmen darin,\Naber schlucken es kaum.
Dialogue: 0,0:08:27.85,0:08:32.28,Default,,0000,0000,0000,,Fische bilden die effizienteste Art\Nzur Herstellung tierischen Eiweißes,
Dialogue: 0,0:08:32.28,0:08:34.17,Default,,0000,0000,0000,,abgesehen von Insekten.
Dialogue: 0,0:08:35.30,0:08:36.91,Default,,0000,0000,0000,,Was wissen wir bislang:
Dialogue: 0,0:08:37.48,0:08:42.58,Default,,0000,0000,0000,,Zum Beispiel, dass zusätzlich zu den\N65 Millionen Tonnen Fisch für den Menschen
Dialogue: 0,0:08:42.58,0:08:46.58,Default,,0000,0000,0000,,noch einmal 30 Millionen Tonnen\Nfür Tierfutter gefangen werden,
Dialogue: 0,0:08:46.59,0:08:50.19,Default,,0000,0000,0000,,hauptsächlich Sardinen und Sardellen\Nfür die Fischzuchtindustrie,
Dialogue: 0,0:08:50.19,0:08:52.60,Default,,0000,0000,0000,,die daraus Fischmehl und Fischöl macht.
Dialogue: 0,0:08:52.60,0:08:53.95,Default,,0000,0000,0000,,Das ist Wahnsinn.
Dialogue: 0,0:08:54.55,0:08:58.17,Default,,0000,0000,0000,,Weltweit werden 65 % dieser Fischzuchten\Nschlecht gehandhabt.
Dialogue: 0,0:08:58.17,0:09:00.97,Default,,0000,0000,0000,,Einige unserer größten Probleme\Nsind damit verbunden.
Dialogue: 0,0:09:00.97,0:09:02.29,Default,,0000,0000,0000,,Es zerstört unsere Meere.
Dialogue: 0,0:09:02.29,0:09:05.71,Default,,0000,0000,0000,,Die schlimmste Sklaverei\Nist damit verbunden.
Dialogue: 0,0:09:05.71,0:09:08.47,Default,,0000,0000,0000,,Kürzlich veröffentlichten\NStanford-Forscher eine Studie,
Dialogue: 0,0:09:08.47,0:09:11.00,Default,,0000,0000,0000,,die besagt, dass unsere Meere\Ngerettet wären,
Dialogue: 0,0:09:11.00,0:09:14.84,Default,,0000,0000,0000,,wenn 50 % aller Fischzuchten\Nkein Fischmehl mehr verwenden würden.
Dialogue: 0,0:09:14.84,0:09:16.53,Default,,0000,0000,0000,,Überlegen Sie sich das einmal.
Dialogue: 0,0:09:16.53,0:09:19.58,Default,,0000,0000,0000,,Wir wissen, das es in den Ozeanen\Nnoch viel mehr Probleme gibt:
Dialogue: 0,0:09:19.58,0:09:22.40,Default,,0000,0000,0000,,Verschmutzung, Versäuerung,
Dialogue: 0,0:09:22.40,0:09:24.06,Default,,0000,0000,0000,,Korallensterben und so weiter.
Dialogue: 0,0:09:24.06,0:09:26.87,Default,,0000,0000,0000,,Aber das unterstreicht nur\Ndie Bedeutung von Fischzuchten
Dialogue: 0,0:09:26.87,0:09:29.61,Default,,0000,0000,0000,,und wie sehr alles\Nmiteinander verbunden ist:
Dialogue: 0,0:09:29.61,0:09:33.27,Default,,0000,0000,0000,,Fischereien, Aquakulturen, Waldrodung,
Dialogue: 0,0:09:33.27,0:09:36.28,Default,,0000,0000,0000,,Klimawandel, Ernährungssicherung usw.
Dialogue: 0,0:09:36.83,0:09:40.31,Default,,0000,0000,0000,,Auf der Suche nach Alternativen\Nwendet sich die Industrie
Dialogue: 0,0:09:40.31,0:09:42.62,Default,,0000,0000,0000,,im großen Stil Pflanzen wie Soja zu
Dialogue: 0,0:09:42.63,0:09:45.56,Default,,0000,0000,0000,,oder verwendet Hühnerreste,
Dialogue: 0,0:09:45.56,0:09:48.64,Default,,0000,0000,0000,,oder Blutmehl aus Schlachtereien usw.
Dialogue: 0,0:09:48.65,0:09:51.17,Default,,0000,0000,0000,,Wir verstehen, woher\Ndiese Entscheidungen kommen,
Dialogue: 0,0:09:51.17,0:09:53.30,Default,,0000,0000,0000,,aber sie sind nicht der richtige Ansatz.
Dialogue: 0,0:09:53.30,0:09:55.81,Default,,0000,0000,0000,,Sie sind nicht nachhaltig\Nund nicht gesund.
Dialogue: 0,0:09:55.81,0:09:58.52,Default,,0000,0000,0000,,Haben Sie schon mal Geflügel\Nauf dem Meeresboden gesehen?
Dialogue: 0,0:09:58.52,0:09:59.88,Default,,0000,0000,0000,,Natürlich nicht.
Dialogue: 0,0:09:59.88,0:10:02.10,Default,,0000,0000,0000,,Wenn sie einen Lachs\Nnichts als Soja füttern,
Dialogue: 0,0:10:02.10,0:10:03.81,Default,,0000,0000,0000,,explodiert er buchstäblich.
Dialogue: 0,0:10:04.31,0:10:05.46,Default,,0000,0000,0000,,Lachse sind Raubfische.
Dialogue: 0,0:10:05.46,0:10:08.08,Default,,0000,0000,0000,,Sie können Soja überhaupt nicht verdauen.
Dialogue: 0,0:10:09.05,0:10:11.78,Default,,0000,0000,0000,,Fischzucht ist mit Abstand\Ndie beste Art der Tierzucht,
Dialogue: 0,0:10:11.78,0:10:13.59,Default,,0000,0000,0000,,die wir im Moment haben.
Dialogue: 0,0:10:13.59,0:10:16.11,Default,,0000,0000,0000,,Aber sie hat einen sehr schlechten Ruf:
Dialogue: 0,0:10:16.37,0:10:18.61,Default,,0000,0000,0000,,die übermäßige Nutzung von Chemikalien,
Dialogue: 0,0:10:18.61,0:10:21.87,Default,,0000,0000,0000,,Viren- und Krankheitsübertragung\Nauf Fischbestände im Meer,
Dialogue: 0,0:10:21.87,0:10:24.01,Default,,0000,0000,0000,,Zerstörung von Lebensraum\Nund Verschmutzung,
Dialogue: 0,0:10:24.01,0:10:26.55,Default,,0000,0000,0000,,entkommene Fische, die sich\Nmit Wildfischen paaren
Dialogue: 0,0:10:26.55,0:10:28.44,Default,,0000,0000,0000,,und deren Genpool verändern,
Dialogue: 0,0:10:28.44,0:10:30.91,Default,,0000,0000,0000,,und zu guter letzt, wie eben erwähnt,
Dialogue: 0,0:10:30.91,0:10:32.96,Default,,0000,0000,0000,,das nicht nachhaltige Futter.
Dialogue: 0,0:10:33.40,0:10:34.45,Default,,0000,0000,0000,,Wie schön war es,
Dialogue: 0,0:10:34.45,0:10:36.68,Default,,0000,0000,0000,,als wir das Essen auf unserem Teller,
Dialogue: 0,0:10:36.68,0:10:38.66,Default,,0000,0000,0000,,egal was, noch genießen konnten.
Dialogue: 0,0:10:38.66,0:10:40.41,Default,,0000,0000,0000,,Aber einmal gewusst, immer gewusst.
Dialogue: 0,0:10:40.41,0:10:41.65,Default,,0000,0000,0000,,Es gibt kein Zurück mehr.
Dialogue: 0,0:10:41.65,0:10:42.83,Default,,0000,0000,0000,,Das ist nicht lustig.
Dialogue: 0,0:10:42.83,0:10:46.21,Default,,0000,0000,0000,,Wir brauchen ein transparentes\NNahrungssystem, dem wir trauen können,
Dialogue: 0,0:10:46.21,0:10:48.75,Default,,0000,0000,0000,,das gesunde Nahrung produziert.
Dialogue: 0,0:10:48.75,0:10:50.12,Default,,0000,0000,0000,,Die gute Nachricht ist,
Dialogue: 0,0:10:50.12,0:10:52.65,Default,,0000,0000,0000,,dass jahrzehntelange\NForschung und Entwicklung
Dialogue: 0,0:10:52.65,0:10:55.17,Default,,0000,0000,0000,,viele neue Technologien\Nund neues Wissen brachten,
Dialogue: 0,0:10:55.17,0:10:57.22,Default,,0000,0000,0000,,wodurch wir heute vieles besser können.
Dialogue: 0,0:10:57.22,0:10:59.85,Default,,0000,0000,0000,,Wir können heute Fisch züchten,\Nohne all diese Probleme.
Dialogue: 0,0:11:00.55,0:11:03.47,Default,,0000,0000,0000,,Ganz wie die Landwirtschaft\Nvor der grünen Revolution
Dialogue: 0,0:11:03.47,0:11:06.48,Default,,0000,0000,0000,,sind wir heute in der Fischzucht\Nvor der blauen Revolution.
Dialogue: 0,0:11:07.82,0:11:09.11,Default,,0000,0000,0000,,Neue Technologien bedeuten,
Dialogue: 0,0:11:09.11,0:11:12.49,Default,,0000,0000,0000,,dass wir vollkommen natürliches Futter\Nherstellen können,
Dialogue: 0,0:11:12.49,0:11:13.89,Default,,0000,0000,0000,,mit minimalem CO2-Verbrauch,
Dialogue: 0,0:11:13.89,0:11:17.82,Default,,0000,0000,0000,,das aus Mikroben, Insekten,\NSeegras und Mikroalgen besteht.
Dialogue: 0,0:11:18.69,0:11:20.06,Default,,0000,0000,0000,,Gesund für die Menschen,
Dialogue: 0,0:11:20.06,0:11:21.28,Default,,0000,0000,0000,,gesund für die Fische,
Dialogue: 0,0:11:21.28,0:11:22.51,Default,,0000,0000,0000,,gesund für die Erde.
Dialogue: 0,0:11:23.29,0:11:24.49,Default,,0000,0000,0000,,Mikroben zum Beispiel
Dialogue: 0,0:11:24.49,0:11:26.98,Default,,0000,0000,0000,,können im großen Maßstab\Neine perfekte Alternative
Dialogue: 0,0:11:26.98,0:11:28.50,Default,,0000,0000,0000,,zu hochwertigem Fischmehl sein.
Dialogue: 0,0:11:28.80,0:11:32.92,Default,,0000,0000,0000,,Insekten sind zuerst einmal\Nperfektes Recycling
Dialogue: 0,0:11:32.92,0:11:34.82,Default,,0000,0000,0000,,weil sie von Nahrungsabfällen leben,
Dialogue: 0,0:11:34.82,0:11:37.00,Default,,0000,0000,0000,,aber zweitens, denken Sie\Nans Fliegenfischen,
Dialogue: 0,0:11:37.00,0:11:39.14,Default,,0000,0000,0000,,und Sie verstehen,\Nwie viel Sinn es ergibt,
Dialogue: 0,0:11:39.14,0:11:41.41,Default,,0000,0000,0000,,sie als Fischfutter zu verwenden.
Dialogue: 0,0:11:41.41,0:11:45.68,Default,,0000,0000,0000,,Man braucht nicht Unmengen Land,\Nund man muss keinen Regenwald abholzen.
Dialogue: 0,0:11:45.68,0:11:49.51,Default,,0000,0000,0000,,Zudem sind Mikroben und Insekten\Ngenau genommen Wasserproduzenten.
Dialogue: 0,0:11:49.51,0:11:51.78,Default,,0000,0000,0000,,Diese Revolution findet genau jetzt statt,
Dialogue: 0,0:11:51.78,0:11:53.53,Default,,0000,0000,0000,,sie muss nur größer werden.
Dialogue: 0,0:11:54.49,0:11:57.61,Default,,0000,0000,0000,,Wir können jetzt mehr Arten\Nzüchten als je zuvor,
Dialogue: 0,0:11:57.61,0:12:01.22,Default,,0000,0000,0000,,unter kontrollierten, natürlichen\NBedingungen, für glücklichen Fisch.
Dialogue: 0,0:12:01.90,0:12:04.95,Default,,0000,0000,0000,,Ich stelle mir zum Beispiel\Nein geschlossenes System vor,
Dialogue: 0,0:12:04.95,0:12:08.84,Default,,0000,0000,0000,,effizienter als eine Insektenzucht,
Dialogue: 0,0:12:08.84,0:12:11.80,Default,,0000,0000,0000,,in dem gesunder, glücklicher,\Nleckerer Fisch wächst,
Dialogue: 0,0:12:11.80,0:12:13.55,Default,,0000,0000,0000,,mit wenig oder keinem Abfall,
Dialogue: 0,0:12:13.55,0:12:16.06,Default,,0000,0000,0000,,fast keinem Energie- und Wasserverbrauch,
Dialogue: 0,0:12:16.06,0:12:18.29,Default,,0000,0000,0000,,natürlichem Futter\Nund minimalem Fußabdruck.
Dialogue: 0,0:12:19.08,0:12:22.46,Default,,0000,0000,0000,,Oder ein System, in dem bis zu\Nzehn Arten zusammenleben,
Dialogue: 0,0:12:22.46,0:12:25.67,Default,,0000,0000,0000,,voneinander leben, so wie in der Natur.
Dialogue: 0,0:12:25.67,0:12:28.58,Default,,0000,0000,0000,,Man braucht sehr wenig Futter,\Neinen geringen CO2-Verbrauch.
Dialogue: 0,0:12:28.58,0:12:32.46,Default,,0000,0000,0000,,Seetang zum Beispiel könnte\Nvon den Abfällen von Fischen wachsen.
Dialogue: 0,0:12:34.45,0:12:37.58,Default,,0000,0000,0000,,Großartige Technologien\Nentstehen überall auf der Welt,
Dialogue: 0,0:12:37.58,0:12:39.82,Default,,0000,0000,0000,,von Alternativen\Nin der Krankheitsbekämpfung,
Dialogue: 0,0:12:39.82,0:12:42.68,Default,,0000,0000,0000,,damit wir keine Antibiotika\Nund Chemikalien mehr brauchen,
Dialogue: 0,0:12:42.68,0:12:46.36,Default,,0000,0000,0000,,bin hin zu Fütterungsautomaten,\Ndie merken, wenn Fische Hunger haben,
Dialogue: 0,0:12:46.36,0:12:49.64,Default,,0000,0000,0000,,was Futter spart\Nund Verschmutzung reduziert.
Dialogue: 0,0:12:50.02,0:12:52.71,Default,,0000,0000,0000,,Softwaresysteme sammeln\NDaten in den Fischfarmen,
Dialogue: 0,0:12:52.71,0:12:55.13,Default,,0000,0000,0000,,womit wir unsere Methoden\Nverbessern können.
Dialogue: 0,0:12:55.13,0:12:57.98,Default,,0000,0000,0000,,Großartige Sachen entstehen\Nüberall auf der Welt.
Dialogue: 0,0:12:58.67,0:13:01.20,Default,,0000,0000,0000,,Eins ist klar:\NAll das ist wirklich möglich,
Dialogue: 0,0:13:01.20,0:13:04.47,Default,,0000,0000,0000,,zu Kosten, die mit den heutigen\NAusgaben vergleichbar sind.
Dialogue: 0,0:13:05.02,0:13:09.36,Default,,0000,0000,0000,,Ab morgen gibt es für keinen mehr\Neine Ausrede, nicht das Richtige zu tun.
Dialogue: 0,0:13:10.16,0:13:12.31,Default,,0000,0000,0000,,Jemand muss jetzt alles verbinden
Dialogue: 0,0:13:12.31,0:13:15.08,Default,,0000,0000,0000,,und diesen Entwicklungen\Neinen Tritt in den Hintern geben.
Dialogue: 0,0:13:15.08,0:13:18.10,Default,,0000,0000,0000,,Genau daran arbeiten wir\Nseit einigen Jahren
Dialogue: 0,0:13:18.10,0:13:20.58,Default,,0000,0000,0000,,und daran müssen wir zusammenarbeiten.
Dialogue: 0,0:13:21.05,0:13:23.14,Default,,0000,0000,0000,,Alles von Grund auf überdenken,
Dialogue: 0,0:13:23.14,0:13:25.98,Default,,0000,0000,0000,,mit einem ganzheitlichen Blick\Nauf die gesamte Wertekette,
Dialogue: 0,0:13:25.98,0:13:28.14,Default,,0000,0000,0000,,all diese Dinge weltweit verknüpfen,
Dialogue: 0,0:13:28.14,0:13:30.22,Default,,0000,0000,0000,,mit erstklassigen Unternehmern,
Dialogue: 0,0:13:30.22,0:13:32.77,Default,,0000,0000,0000,,die alle eine gemeinsame Vision\Nvon der Zukunft haben.
Dialogue: 0,0:13:33.47,0:13:36.36,Default,,0000,0000,0000,,Es ist Zeit für einen Wandel\Nin dieser Branche,
Dialogue: 0,0:13:36.36,0:13:38.58,Default,,0000,0000,0000,,um sie in eine\Nnachhaltige Richtung zu lenken.
Dialogue: 0,0:13:38.58,0:13:41.88,Default,,0000,0000,0000,,Diese Branche ist noch jung\Nund muss noch weiter wachsen.
Dialogue: 0,0:13:41.88,0:13:45.12,Default,,0000,0000,0000,,Eine große Aufgabe, aber nicht so\Nweit hergeholt, wie Sie denken.
Dialogue: 0,0:13:45.12,0:13:46.57,Default,,0000,0000,0000,,Es ist möglich.
Dialogue: 0,0:13:47.03,0:13:49.27,Default,,0000,0000,0000,,Wir müssen den Ozeanen die Last abnehmen.
Dialogue: 0,0:13:49.27,0:13:50.94,Default,,0000,0000,0000,,Wir wollen gut und gesund essen.
Dialogue: 0,0:13:50.94,0:13:52.25,Default,,0000,0000,0000,,Und wenn es ein Tier ist,
Dialogue: 0,0:13:52.25,0:13:54.64,Default,,0000,0000,0000,,dann sollte es ein gutes Leben\Ngehabt haben.
Dialogue: 0,0:13:54.64,0:13:56.96,Default,,0000,0000,0000,,Wir brauchen Nahrung,\Nder wir vertrauen können,
Dialogue: 0,0:13:56.96,0:13:58.50,Default,,0000,0000,0000,,um lange zu leben.
Dialogue: 0,0:13:58.50,0:14:02.50,Default,,0000,0000,0000,,Das gilt nicht nur für Menschen\Nin San Francisco oder Nordeuropa,
Dialogue: 0,0:14:02.50,0:14:04.40,Default,,0000,0000,0000,,sondern für alle Menschen,
Dialogue: 0,0:14:04.40,0:14:06.06,Default,,0000,0000,0000,,selbst in den ärmsten Ländern.
Dialogue: 0,0:14:06.06,0:14:07.61,Default,,0000,0000,0000,,Es geht nicht nur ums Geld.
Dialogue: 0,0:14:07.61,0:14:11.70,Default,,0000,0000,0000,,Menschen bevorzugen eher etwas, das frisch\Nund gesund ist, dem sie vertrauen können,
Dialogue: 0,0:14:11.70,0:14:15.19,Default,,0000,0000,0000,,als etwas das von weit her kommt,\Nüber das sie nichts wissen.
Dialogue: 0,0:14:15.19,0:14:16.56,Default,,0000,0000,0000,,Wir sind alle gleich.
Dialogue: 0,0:14:18.27,0:14:22.73,Default,,0000,0000,0000,,Eines Tages werden Menschen verstehen\Nund gezüchteten Fisch verlangen,
Dialogue: 0,0:14:22.73,0:14:25.08,Default,,0000,0000,0000,,der gut gehalten und gesund ernährt ist,
Dialogue: 0,0:14:26.20,0:14:27.50,Default,,0000,0000,0000,,und alles andere ablehnen.
Dialogue: 0,0:14:27.50,0:14:29.31,Default,,0000,0000,0000,,Sie können helfen, das voranzutreiben.
Dialogue: 0,0:14:29.31,0:14:31.55,Default,,0000,0000,0000,,Stellen Sie Fragen,\Nwenn Sie Fisch bestellen.
Dialogue: 0,0:14:31.55,0:14:33.46,Default,,0000,0000,0000,,Woher kommt dieser Fisch?
Dialogue: 0,0:14:33.46,0:14:35.02,Default,,0000,0000,0000,,Wer züchtete ihn?
Dialogue: 0,0:14:35.02,0:14:37.03,Default,,0000,0000,0000,,Und was bekam er zu fressen?
Dialogue: 0,0:14:37.03,0:14:41.82,Default,,0000,0000,0000,,Diese Informationen sollten\Nviel leichter zugänglich sein.
Dialogue: 0,0:14:43.66,0:14:46.90,Default,,0000,0000,0000,,Verbraucher sollten Druck ausüben\Nauf die Fischzuchtindustrie,
Dialogue: 0,0:14:46.90,0:14:48.65,Default,,0000,0000,0000,,das Richtige zu tun.
Dialogue: 0,0:14:48.65,0:14:50.73,Default,,0000,0000,0000,,Also, jedes Mal wenn Sie etwas bestellen,
Dialogue: 0,0:14:50.73,0:14:52.32,Default,,0000,0000,0000,,fragen Sie nach Details
Dialogue: 0,0:14:52.32,0:14:55.33,Default,,0000,0000,0000,,und machen Sie deutlich,\Ndass es Sie interessiert, was Sie essen
Dialogue: 0,0:14:55.33,0:14:57.01,Default,,0000,0000,0000,,und was man Ihnen vorsetzt.
Dialogue: 0,0:14:57.01,0:14:59.42,Default,,0000,0000,0000,,Am Ende werden sie zuhören
Dialogue: 0,0:14:59.42,0:15:01.57,Default,,0000,0000,0000,,und wir alle werden profitieren.
Dialogue: 0,0:15:01.58,0:15:02.75,Default,,0000,0000,0000,,Danke.
Dialogue: 0,0:15:02.75,0:15:04.64,Default,,0000,0000,0000,,(Applaus)