[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:01.00,0:00:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Halo. Nama saya Birke Baehr,
Dialogue: 0,0:00:03.00,0:00:05.00,Default,,0000,0000,0000,,umur saya 11 tahun
Dialogue: 0,0:00:05.00,0:00:08.00,Default,,0000,0000,0000,,hari ini saya akan berbicara tentang apa yang salah dengan sistem penyediaan makanan kita.
Dialogue: 0,0:00:08.00,0:00:10.00,Default,,0000,0000,0000,,Yang pertama, saya ingin mengatakan bahwa
Dialogue: 0,0:00:10.00,0:00:13.00,Default,,0000,0000,0000,,sungguh mengagumkan bagaimana anak-anak dibuat percaya
Dialogue: 0,0:00:13.00,0:00:15.00,Default,,0000,0000,0000,,dengan segala iklan dan penjualan
Dialogue: 0,0:00:15.00,0:00:17.00,Default,,0000,0000,0000,,di TV, sekolah,
Dialogue: 0,0:00:17.00,0:00:19.00,Default,,0000,0000,0000,,dan di berbagai tempat.
Dialogue: 0,0:00:19.00,0:00:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Bagi saya, perusahaan
Dialogue: 0,0:00:21.00,0:00:23.00,Default,,0000,0000,0000,,selalu berusaha agar anak-anak seperti saya
Dialogue: 0,0:00:23.00,0:00:25.00,Default,,0000,0000,0000,,membujuk orang tua mereka untuk membeli barang-barang
Dialogue: 0,0:00:25.00,0:00:27.00,Default,,0000,0000,0000,,yang tidak baik bagi kita ataupun bumi.
Dialogue: 0,0:00:27.00,0:00:29.00,Default,,0000,0000,0000,,Anak-anak kecil,
Dialogue: 0,0:00:29.00,0:00:31.00,Default,,0000,0000,0000,,sangat tertarik dengan kemasan yang berwarna warni
Dialogue: 0,0:00:31.00,0:00:33.00,Default,,0000,0000,0000,,dan mainan-mainan dari plastik.
Dialogue: 0,0:00:33.00,0:00:36.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya akui, saya pernah seperti itu.
Dialogue: 0,0:00:36.00,0:00:38.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya juga pernah berpikir bahwa semua makanan kita
Dialogue: 0,0:00:38.00,0:00:40.00,Default,,0000,0000,0000,,berasal dari peternakan kecil dan menyenangkan seperti ini
Dialogue: 0,0:00:40.00,0:00:43.00,Default,,0000,0000,0000,,di mana babi berguling-guling di lumpur, dan sapi merumput seharian.
Dialogue: 0,0:00:43.00,0:00:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya menemukan bahwa hal ini tidak benar.
Dialogue: 0,0:00:46.00,0:00:48.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya mulai melihat hal-hal ini
Dialogue: 0,0:00:48.00,0:00:51.00,Default,,0000,0000,0000,,di internet, buku-buku dan film dokumenter,
Dialogue: 0,0:00:51.00,0:00:53.00,Default,,0000,0000,0000,,dalam perjalanan dengan keluarga saya.
Dialogue: 0,0:00:53.00,0:00:56.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya melihat sisi gelap dari sistem penyediaan makanan kita yang terindustrialisasi.
Dialogue: 0,0:00:57.00,0:01:00.00,Default,,0000,0000,0000,,Yang pertama, ada organisme dan benih hasil rekayasa genetik.
Dialogue: 0,0:01:00.00,0:01:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Saat benih dimanipulasi di laboratorium
Dialogue: 0,0:01:03.00,0:01:05.00,Default,,0000,0000,0000,,untuk menghasilkan sesuatu yang tidak dihasilkan secara alami --
Dialogue: 0,0:01:05.00,0:01:07.00,Default,,0000,0000,0000,,seperti mengambil DNA ikan
Dialogue: 0,0:01:07.00,0:01:10.00,Default,,0000,0000,0000,,dan menyisipkannya di DNA tomat -- iih.
Dialogue: 0,0:01:10.00,0:01:13.00,Default,,0000,0000,0000,,Jangan salah paham, saya suka ikan dan tomat,
Dialogue: 0,0:01:13.00,0:01:15.00,Default,,0000,0000,0000,,tapi ini aneh.
Dialogue: 0,0:01:15.00,0:01:17.00,Default,,0000,0000,0000,,(Tertawa)
Dialogue: 0,0:01:17.00,0:01:19.00,Default,,0000,0000,0000,,Benih ini kemudian ditanam dan tumbuh.
Dialogue: 0,0:01:19.00,0:01:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Makanan yang dihasilkan telah terbukti
Dialogue: 0,0:01:21.00,0:01:23.00,Default,,0000,0000,0000,,menyebabkan kanker dan masalah lain pada hewan percobaan
Dialogue: 0,0:01:23.00,0:01:25.00,Default,,0000,0000,0000,,dan orang-orang memakan makanan seperti ini
Dialogue: 0,0:01:25.00,0:01:27.00,Default,,0000,0000,0000,,sejak tahun 90an.
Dialogue: 0,0:01:27.00,0:01:29.00,Default,,0000,0000,0000,,Kebanyakan bahkan tidak tahu bahwa makanan seperti ini ada.
Dialogue: 0,0:01:29.00,0:01:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Tahukah anda bahwa tikus yang memakan jagung hasil modifikasi genetik
Dialogue: 0,0:01:32.00,0:01:35.00,Default,,0000,0000,0000,,memiliki gejala keracunan pada hati dan ginjalnya?
Dialogue: 0,0:01:35.00,0:01:38.00,Default,,0000,0000,0000,,Ini menyebabkan pembengkakan dan luka pada ginjal.
Dialogue: 0,0:01:38.00,0:01:40.00,Default,,0000,0000,0000,,Namun sebagian besar jagung yang kita makan
Dialogue: 0,0:01:40.00,0:01:42.00,Default,,0000,0000,0000,,telah dimodifikasi secara genetik dengan cara tertentu
Dialogue: 0,0:01:42.00,0:01:44.00,Default,,0000,0000,0000,,dan saya beritahu anda,
Dialogue: 0,0:01:44.00,0:01:46.00,Default,,0000,0000,0000,,jagung ada di mana-mana.
Dialogue: 0,0:01:46.00,0:01:48.00,Default,,0000,0000,0000,,Belum lagi operasi pemberian makanan hewan terbatas
Dialogue: 0,0:01:48.00,0:01:50.00,Default,,0000,0000,0000,,yang disebut CAFOS.
Dialogue: 0,0:01:50.00,0:01:52.00,Default,,0000,0000,0000,,(Tertawa)
Dialogue: 0,0:01:52.00,0:01:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Petani konvensional menggunakan pupuk kimia
Dialogue: 0,0:01:54.00,0:01:56.00,Default,,0000,0000,0000,,yang dibuat dari bahan bakar fosil,
Dialogue: 0,0:01:56.00,0:01:58.00,Default,,0000,0000,0000,,dicampur dengan tanah untuk menumbuhkan tanaman.
Dialogue: 0,0:01:58.00,0:02:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Mereka melakukan ini, karena mereka menghilangkan semua nutrisi tanah
Dialogue: 0,0:02:01.00,0:02:04.00,Default,,0000,0000,0000,,dengan cara menanam tanaman yang sama berulang ulang.
Dialogue: 0,0:02:04.00,0:02:07.00,Default,,0000,0000,0000,,Kemudian, bahan kimia yang lebih berbahaya lagi disemprotkan pada buah dan sayuran
Dialogue: 0,0:02:07.00,0:02:09.00,Default,,0000,0000,0000,,seperti pestisida dan herbisida,
Dialogue: 0,0:02:09.00,0:02:11.00,Default,,0000,0000,0000,,untuk membunuh gulma dan serangga.
Dialogue: 0,0:02:11.00,0:02:14.00,Default,,0000,0000,0000,,ketika hujan turun, bahan-bahan kimia ini merembes ke dalam tanah
Dialogue: 0,0:02:14.00,0:02:16.00,Default,,0000,0000,0000,,atau ikut mengalir ke saluran air
Dialogue: 0,0:02:16.00,0:02:18.00,Default,,0000,0000,0000,,meracuni sumber air kita.
Dialogue: 0,0:02:18.00,0:02:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Kemudian mereka meradiasi makanan kita, agar lebih tahan lama
Dialogue: 0,0:02:21.00,0:02:23.00,Default,,0000,0000,0000,,sehingga bisa dikirimkan sejauh ribuan kilometer
Dialogue: 0,0:02:23.00,0:02:26.00,Default,,0000,0000,0000,,dari tempatnya tumbuh, ke supermarket.
Dialogue: 0,0:02:26.00,0:02:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Jadi saya bertanya pada diri saya
Dialogue: 0,0:02:28.00,0:02:30.00,Default,,0000,0000,0000,,bagaimana saya bisa mengubah? Bagaimana saya bisa mengubah semua ini?
Dialogue: 0,0:02:30.00,0:02:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Inilah yang saya temukan
Dialogue: 0,0:02:32.00,0:02:35.00,Default,,0000,0000,0000,,saya menemukan bahwa ada gerakan ke arah yang lebih baik.
Dialogue: 0,0:02:35.00,0:02:37.00,Default,,0000,0000,0000,,Beberapa waktu yang lalu,
Dialogue: 0,0:02:37.00,0:02:39.00,Default,,0000,0000,0000,,saya ingin jadi pemain bola di NFL.
Dialogue: 0,0:02:39.00,0:02:42.00,Default,,0000,0000,0000,,Tapi kemudian saya memutuskan untuk menjadi petani organik saja.
Dialogue: 0,0:02:42.00,0:02:51.00,Default,,0000,0000,0000,,(Tepuk tangan)
Dialogue: 0,0:02:51.00,0:02:53.00,Default,,0000,0000,0000,,Terima kasih.
Dialogue: 0,0:02:53.00,0:02:56.00,Default,,0000,0000,0000,,Dengan demikian saya bisa memberikan dampak yang lebih besar bagi dunia.
Dialogue: 0,0:02:56.00,0:02:59.00,Default,,0000,0000,0000,,Orang ini, Joel Salatin, dipanggil petani gila
Dialogue: 0,0:02:59.00,0:03:01.00,Default,,0000,0000,0000,,karena ia menanam dengan cara yang berbeda.
Dialogue: 0,0:03:01.00,0:03:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Karena saya sekolah di rumah
Dialogue: 0,0:03:03.00,0:03:05.00,Default,,0000,0000,0000,,suatu hari saya pergi untuk mendengar pidatonya.
Dialogue: 0,0:03:05.00,0:03:07.00,Default,,0000,0000,0000,,Orang ini, si petani gila ini,
Dialogue: 0,0:03:07.00,0:03:09.00,Default,,0000,0000,0000,,tidak menggunakan pestisida, herbisida,
Dialogue: 0,0:03:09.00,0:03:12.00,Default,,0000,0000,0000,,atau benih hasil rekayasa genetik
Dialogue: 0,0:03:12.00,0:03:15.00,Default,,0000,0000,0000,,dan karena itu, ia disebut gila.
Dialogue: 0,0:03:15.00,0:03:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya ingin kita semua tahu, bahwa kita bisa membuat perubahan
Dialogue: 0,0:03:18.00,0:03:20.00,Default,,0000,0000,0000,,dengan membuat pilihan-pilihan berbeda,
Dialogue: 0,0:03:20.00,0:03:22.00,Default,,0000,0000,0000,,dengan membeli makanan kita langsung dari petani lokal,
Dialogue: 0,0:03:22.00,0:03:24.00,Default,,0000,0000,0000,,atau dari tetangga kita yang sudah kita kenal.
Dialogue: 0,0:03:24.00,0:03:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Beberapa orang berkata makanan organik dan lokal itu mahal,
Dialogue: 0,0:03:26.00,0:03:28.00,Default,,0000,0000,0000,,tapi apakah benar?
Dialogue: 0,0:03:28.00,0:03:31.00,Default,,0000,0000,0000,,Dari semua yang sudah saya pelajari dari sistem penyediaan makanan
Dialogue: 0,0:03:31.00,0:03:34.00,Default,,0000,0000,0000,,bagi saya, pilihannya adalah apakah kita mau membayar si petani
Dialogue: 0,0:03:34.00,0:03:36.00,Default,,0000,0000,0000,,atau membayar rumah sakit.
Dialogue: 0,0:03:36.00,0:03:43.00,Default,,0000,0000,0000,,(Tepuk tangan)
Dialogue: 0,0:03:43.00,0:03:45.00,Default,,0000,0000,0000,,Sekarang saya tahu, mana yang akan saya pilih.
Dialogue: 0,0:03:45.00,0:03:47.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya ingin kita tahu, bahwa ada peternak di luar sana --
Dialogue: 0,0:03:47.00,0:03:50.00,Default,,0000,0000,0000,,seperti Bill Keener di Peternakan Sequachie Cove di Tennessee --
Dialogue: 0,0:03:50.00,0:03:52.00,Default,,0000,0000,0000,,yang sapinya makan rumput
Dialogue: 0,0:03:52.00,0:03:54.00,Default,,0000,0000,0000,,dan babinya berguling-guling di lumpur, seperti yang saya bayangkan.
Dialogue: 0,0:03:54.00,0:03:56.00,Default,,0000,0000,0000,,Terkadang saya pergi ke peternakan milik Bill dan menjadi sukarelawan,
Dialogue: 0,0:03:56.00,0:03:58.00,Default,,0000,0000,0000,,sehingga saya bisa melihat langsung
Dialogue: 0,0:03:58.00,0:04:00.00,Default,,0000,0000,0000,,dari mana daging yang saya makan berasal.
Dialogue: 0,0:04:00.00,0:04:02.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya ingin kita tahu bahwa saya percaya
Dialogue: 0,0:04:02.00,0:04:04.00,Default,,0000,0000,0000,,anak-anak akan makan sayuran segar dan makanan yang baik
Dialogue: 0,0:04:04.00,0:04:07.00,Default,,0000,0000,0000,,bila mereka tahu tentang hal itu dan dari mana makanan itu berasal.
Dialogue: 0,0:04:07.00,0:04:09.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya ingin kita tahu bahwa ada pasar-pasar petani
Dialogue: 0,0:04:09.00,0:04:11.00,Default,,0000,0000,0000,,di setiap komunitas bermunculan.
Dialogue: 0,0:04:11.00,0:04:13.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya ingin kita tahu bahwa saya, dan saudara-saudara saya
Dialogue: 0,0:04:13.00,0:04:15.00,Default,,0000,0000,0000,,sebenarnya menyukai kripik kubis.
Dialogue: 0,0:04:15.00,0:04:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Saya mencoba membagikannya, kemanapun saya pergi
Dialogue: 0,0:04:18.00,0:04:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Baru saja,
Dialogue: 0,0:04:20.00,0:04:23.00,Default,,0000,0000,0000,,paman saya menawarkan sereal kepada sepupu saya yang berumur 6 tahun.
Dialogue: 0,0:04:23.00,0:04:25.00,Default,,0000,0000,0000,,Paman saya bertanya, apakah ia mau Toasted O's yang organik
Dialogue: 0,0:04:25.00,0:04:27.00,Default,,0000,0000,0000,,atau flake berlapis gula --
Dialogue: 0,0:04:27.00,0:04:30.00,Default,,0000,0000,0000,,tahu kan, yang bergambar tokoh kartun di bagian depannya?
Dialogue: 0,0:04:31.00,0:04:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Adik sepupu saya berkata kepada ayahnya
Dialogue: 0,0:04:33.00,0:04:35.00,Default,,0000,0000,0000,,bahwa ia lebih baik makan sereal Toasted O's yang organik,
Dialogue: 0,0:04:35.00,0:04:38.00,Default,,0000,0000,0000,,karena, kata Birke, ia tidak seharusnya makan sereal yang berkilat.
Dialogue: 0,0:04:39.00,0:04:41.00,Default,,0000,0000,0000,,Itulah dia, cara kita dapat membuat perubahan
Dialogue: 0,0:04:41.00,0:04:43.00,Default,,0000,0000,0000,,satu anak setiap waktu.
Dialogue: 0,0:04:43.00,0:04:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Jadi, jika nanti anda pergi ke toko, pikirkan tentang makanan lokal
Dialogue: 0,0:04:46.00,0:04:48.00,Default,,0000,0000,0000,,pilih makanan organik, kenali petani anda, dan kenali makanan anda.
Dialogue: 0,0:04:48.00,0:04:50.00,Default,,0000,0000,0000,,Terima kasih.
Dialogue: 0,0:04:50.00,0:04:53.00,Default,,0000,0000,0000,,(Tepuk tangan)