هذا الرجل يضع ما نسميه
لحية النحل (ضحك)
لحية مملوءة بالنحل
الآن ، هذا ماقد يتصوره الكثير منكم
عندما يفكر في نحل العسل ، ربما حشرات،
آو ربما أي شيء لديه أرجل زيادة على اثنتين
ودعني أبدأ بإخباركم، أمسكت بكم.
أتفهم ذلك. ولكن هناك العديد من الأشياء لنعرفها
وأريدكم أن تفتحوا عقولكم هنا
إبقوها مفتوحة، وغيروا نظرتكم لنحل العسل
لاحظوا أن هذا الرجل لم يُلسع
من المحتمل أن يكون لديه ملكة نحل معلقة في ذقنه
وباقي النحل منجذب لها
هذا بالفعل يمثل علاقتنا بنحل العسل
وهذا يرجع قديماً إلى آلاف السنين
إننا مشتركون جداّ في التطور، لأننا نعتمد على النحل
من أجل التلقيح وبشكل أكثر حتى مؤخراً
كسلعة اقتصادية
معظمكم قد سمع أن نحل العسل على وشك الانقراض
ليس فقط بالموت، ولكنه اختفى
حتى أننا لا نعثر على جثث
هذا ما يطلق عليه خلل انهيار المستعمرة
وهذا غريب، فما يزال الباحثون حول العالم
لا يعلمون ما السبب وراء ذلك
ولكن ما نعلمه هو أنه، ومع تراجع أرقام النحل
فإن تكلفة محاصيل أكثر من 130 صنف من الفاكهة والخضروات
التي نعتمد عليها في غذائنا آخذة في الارتفاع
إذن فإن نحل العسل مهم جدا لدوره في الاقتصاد
تماماً كما في الزراعة.
وإليكم بعض الصور عما يسمى
الأسطح الخضراء ، أو زراعة المناطق الحضرية
نحن معتادون على الصورة في اليسار والتي تظهر
حديقة في الحي المحلي في نهاية الحي
فيما أسميه البيت. لدي خلية نحل في الساحة الخلفية
وربما سطح أخضر في المستقبل
عندما نقوم باستغلال مساحات حضرية أكثر
حيث توجد مجموعة من المساحات الخضراء
لاحظوا هذه الصورة أعلى الخط البرتقالي في بوسطن
حاولوا العثور على الخلية. إنها هناك.
إنها على قمة السطح، تماماً عند الركن هناك
وهي موجودة هناك لعدة أعوام.
والطريقة التي يتم بها الحفاظ على خلايا النحل الحضرية حالياً
هي أن الخلايا تكاد تكون مخفية
وهي ليست كذلك لأنها تحتاج أن تكون كذلك.
وهذا فقط لأن الناس غير مرتاحون للفكرة،
ولذلك أريدكم اليوم أن تحاولوا التفكير في هذا
فكروا في فوائد وجود النحل في المدن
ولماذا يعتبر شيء رائعاً
دعوني أقدم لكم ملخصاً عن كيفية عمل التلقيح
نحن نعرف الأزهار ، ونعرف الفواكه والخضروات
حتى بعض فصفصة النباتات في التبن التي تأكله الماشية
التي نأكل لحومها تعتمد على الملقحات
ولكنكم تجدون أجزاء ذكرية وأنثوية في النبات هنا،
وأساسًا فإن الملقحين ينجذبون إلى النباتات
من أجل الرحيق ، وخلال هذه العملية ،
فإن النحل سيحط على بعض الأزهار ويلتقط بعض حبوب اللقاح
أو ذلك النوع من الحيوانات المنوية الموجود في نظيره من الحيوانات ، على طول الطريق
ومن ثم يسافر إلى أزهار مختلفة ، وأخيراً
سيتم إنتاج تفاحة في حالتنا هذه
يمكنك معرفة التوجيه . الساق في الأسفل
وتتساقط طرف الزهرة عندما نأكلها
ولكن بنظرة أساسية إلى كيفية عمل التلقيح
ودعونا نفكر في حياة الحضر ، ليس اليوم
وليس في الماضي ، ولكن ماذا عن المائة عام القادمة ؟
ما الذي ستكون عليه ؟ لدينا تحديات ضخمة
في أيام فقدان الموطن هذه، لدينا الكثير والكثير من الناس
ملايير البشر ، خلال 100 عام ، الله أعلم كم عدد البشر
وما ضيق المساحة المتوفرة لكل هؤلاء
لذلك فإنه علينا أن نغير الطريقة التي نرى بها المدن
وبالنظر إلى هذه الصورة في اليسار من مدينة نيويورك اليوم
يمكنكم مشاهدة الألوان الرمادية والبنية فيها
لدينا رقاقات القطران على أسطح العمارات التي تعكس الحرارة
في الغلاف الجوي
بدون شك مساهمة في تغير المناخ العالمي
ماذا عن 100 عام ، لو كانت لدينا أسطح خضراء
في كل مكان ، وبستنة ، وزراعة محاصيلنا الخاصة بنا
في المدن ؟ سنوفر تكلفة النقل
سنوفر بنظام غذائي صحي أكثر ،
وسنتعلم أيضاَ و نخلق فرص عمل محلية .
نحن نحتاج النحل لمستقبل مدننا وحياتنا الحضرية.
إليكم بعض البيانات التي جمعناها من خلال شركتنا
مع Best Bees ، حيث نوصل، ونركب وندير
خلايا النحل لأي شخص يريدها
في المدينة ، في الريف ، كما نقدم نحل العسل،
وفكرة الحفاظ على النحل في ساحاتكم الخلفية أو على الأسطح
أو مخارج الحريق ، من أجل ذلك
ومشاهدة مدى سهولة ذلك، وإمكانية تنفيذه.
هناك حدس موجه لاحظناه
في هذه الأرقام . لذا دعونا ننظر إلى أول الأرقام هنا،
الناجون من البيات الشتوي
كانت هذه مشكلة كبيرة لأعوام عديدة،
أساساً منذ الثمانينات ، عندما ظهر سوس الفارروا
وأحضر العديد من الفيروسات والبكتيريا
والأمراض الفطرية معه.
كان نجاح البيات الشتوي صعباً
وذلك عندما فقدنا معظم المستعمرات
ووجدنا أنه في المدن ، فقد نجا النحل
أفضل مما لو كانوا في الريف
قليل من الحدس ، حقاً ؟
نحن نعتقد أن النحل ينتمي إلى الريف والزراعة
ولكن هذا ليس ما يظهره النحل.
النحل يحب المدن. (ضحك)
علاوة على ذلك ، فإنهم ينتجون عسلاًّ أكثر
العسل الحضري لذيذ
النحل في بوسطن على أسطح فندق سي بورت
حيث لدينا مئات الآلاف من النحل
يطيرون فوقنا الآن
وإنني متأكد أن لا أحد منكم لاحظ ذلك عندما كنا نسير بجوارها
سوف يذهبون إلى كل حدائق المجتمع المحلي
ويصنعون عسلاً صحياً ولذيذاً
بطعم يشبه تماماً الأزهار في مدينتنا
لذا فإن العائد من الخلايا الحضرية ، بالنسبة لانتاج العسل
هو أكثر فضلاً عن العيش خلال البيات الشتوي
بالمقارنة مع المناطق الريفية
أيضاً ، بحدس بسيط
وبنظرة تاريخية في تاريخ صحة
نحل العسل ، يمكننا الرجوع إلى الوراء الى عام 950 ونرى
أنه كان هناك ايضاً معدل وفيات في النحل في أيرلندا
إذن فمشكلة النحل اليوم ليست بالضرورة شيئاً حديثاً .
فقد حدثت
منذ حوالي ألف سنة
ولكن ما لم نلاحظه بالفعل هي تلك المشاكل في المدن
لذلك فلدي شيء واحد أود تشجيعكم على التفكير فيه
هو فكرة ماهية الجزيرة الحضرية
تعتقدون أنه في المدينة من المحتمل أن تكون درجة الحرارة أكثر دفئاً
لماذا يقوم النحل بعمله أفضل في المدينة ؟
هذا سؤال كبير الآن سيساعدنا لفهم
لماذا يجب أن يكونوا في المدينة
احتمال وجود حبوب لقاح أكثر في المدينة
مع قدوم القطارات إلى الحلقات الحضرية ، يمكنها
حمل حبوب اللقاح معها ، الحبوب الخفيفة جداً
وأنه يوجد سوق كبير في المدينة
والكثير من أشجار الزيزفون عبر مسارات السكة الحديدية
احتمال وجود مبيدات حشرية أقل في المدن
عنها في المساحات الريفية
احتمال وجود أشياء أخرى لم نفكر بها بعد
ولكن تلك فكرة واحدة لاعتناقها وهي الجزر الحضرية
واضطراب انهيار المستعمرة ليست هي الشيء الوحيد
التي تؤثر في نحل العسل. نحل العسل يحتضر
وهذا تحد هائل يواجهنا في عصرنا هذا
ما ترونه في الأعلى هنا هو خريطة للعالم
ونحن نتتبع انتشار سوسة الفارروا
الآن ، سوسة الفارروا هي من يغير اللعبة
عند تربية النحل ، يمكنكم مشاهدة في أعلى اليمين
سنوات التغيير ، نتحرك تجاه العصر الحديث
ويمكنك رؤية مدى انتشار سوسة الفارروا
منذ 1900 حتى الآن
في 1968 ، حيث نغطي قارة آسيا
1971 ، نراها تنتشر إلى أوروبا وجنوب أمريكا
وهنا ، عندما نصل إلى 1980
وخاصة في 1987 ، فقد جاءت سوسة الفارروا أخيرا
إلى شمال أمريكا و إلى الولايات المتحدة الأمريكية
وذلك عندما تغيرت قواعد اللعبة
بالنسبة لعسل النحل في الولايات المتحدة
الكثير منا سيتذكر طفولتنا أثناء النمو
احتمال تكون قد أصبت بلسعة من نحلة ، ترى نحلاً على الأزهار
بالنظر إلى الأطفال اليوم ، فطفولتهم مختلفة بعض الشيء
وهم لا يواجهون ذلك
لم يعد النحل حولنا بعد الآن
لذا نحن نحتاج إلى النحل وهي تختفي وهذه مشكلة كبيرة
ما الذي يمكننا فعله هنا ؟
إذن فإن ما أفعله هو أبحاث عن نحل العسل
لقد حصلت على الدكتوراة في دراسة صحة نحل العسل
بدأت في 2005 دراسة نحل العسل
في 2006 ، بدأ نحل العسل في الاختفاء
وفجأة ، وكطفل عبقري مهووس
يذهب للمدرسة ويعمل مع الحشرات - (ضحك)
أصبحت مهما في العالم.
وهذا ما يتم بالفعل بنفس الطريقة
لذا فأبحاثي تركز على الوسائل التي تجعل النحل أكثر صحة
لم تكن أبحاثي عمّ يقتل النحل بالضبط
لست أحد هؤلاء الباحثين الكثر حول العالم
الذين يبحثون في تأثيرات المبيدات الحشرية أو الأمراض
أو فقدان المأوى وسوء التغذية على النحل
نحن نبحث عن الطرق التي تجعل النحل أكثر صحة
من خلال التطعيمات ، من خلال الزبادي ، مثل المحفزات الحيوية
وأنواع أخرى من العلاجات التي من الممكن إعطائها للنحل خارجياً
وهذه العملية سهلة جدا، حتى أن الطفل ذو السبع سنوات يستطيع عملها
فقط امزج بعض حبوب اللقاح والسكر والماء
وأي مكون نشط ترغب فيه وضعه
وفوراً أعطه للنحل . غير متضمن للكيماويات
فقط لتقوية المناعة
البشر ينظرون إلى صحتنا بطريقة تتطلع إلى المستقبل
نقوم بعمل التمرينات ، نأكل طعاماً صحياً ، ونتعاطى الفيتامينات
لماذا لا ننظر إلى نحل العسل بنفس الطريقة
نحضرهم إلى حيث يزدهرون
ونحاول أن نجعلهم أكثر صحة قبل أن يصابوا بالأمراض
لقد أمضيت سنوات عديدة في دراساتي العليا أحاول وخز النحل وإعطائهم لقاحات
بالإبر. (ضحك) لأعوام
سنوات في مقعد ، "يا إلهي، إنها الثالثة صباحاً"
"وما زلت أوخز النحل " ( ضحك)
وفي أحد الأيام قلت " لماذا لا نعطيها لقاحا من الخارج؟"
إنه مثل ،"مقرف" إذن هذا ما نفعله . ( ضحك)
أحب أن أشارككم بعض صور خلايا النحل الحضرية
لأنها يمكن أن تكون أي شيء
أعني ، فعلاً افتحوا عقولكم لذلك
يمكنكم رسم خلية لتلائم منزلكم
يمكنكم إخفاء خلية داخل منزلكم
هذه ثلاث خلايا فوق سطح
فندق فيرمونت كوبلي بلازا
وهي جميلة هنا. أعني ، لقد طابقنا
اللون الداخلي الجديد لغرفهم لعمل
نوع من الخشب المبقع بالأزرق لملاءتها
وهذا النحل رائع ، كما سيستخدمون
الأعشاب التي تنمو في الحديقة
التي يستخدمها الطباخون في أكلاتهم
والعسل -- ينظمون حفلات مباشرة --
سيستخدمون ذلك العسل في حاناتهم.
العسل بديل طبيعي عظيم للسكر العادي
لأن هناك أنواع مختلفة من السكر
لدينا أيضاً مشروع فصل الخلايا المدرسي
حيث -- هذه جهة غير ربحية --
نحن ننشر الفكرة حول العالم عن كيفية
وضع خلايا نحل العسل في الفصل المدرسي
أو داخل مواقع المتاحف ، خلف الزجاج
وتستخدم كأداة تعليمية
هذه الخلية التي ترونها هنا قد تم وضعها
في مدرسة فينواي الثانوية لأعوام عدة
يطير النحل مباشرة إلى الفناء الخارجي لمتنزه فينواي
لم يلحظه أحد. لو لم تكن زهرة
هذا النحل لايعيرك أي اهتمام ( ضحك)
لايفعلون. لا يفعلون. سيقولون
زز من فضلك ، ويطيرون " ( ضحك)
بعض الصور الأخرى هنا تروي لنا جزء من القصة
التي تجعل التربية الحضرية للنحل رائعة
في مدينة نيويورك ، تربية النحل كانت غير قانونية حتى 2010
إنها مشكلة كبيرة ، ما الذي سيحدث للتلقيح
لكل الحدائق هل تنتج محلياً؟ يدوياً؟
أعني ، محلياً في بوسطن، هناك شركة رائعة
تدعى مزارعي المدينة الخضراء ، و سيذهبون
ويلقحون محاصيلهم باليد بواسطة إبر
ولو فاتهم ذلك لمدة ثلاثة أيام لن يكون هناك ثمار
لم يكن عملاؤهم سعداء وسيجوع شعبهم
لذلك فهذا مهم
لدينا كذلك بعض الصور عن العسل من بروكلين
الآن ، كان ذلك غامضاً في النيويورك تايمز
حيث كان العسل محمراً جداً
جاءت وحدة التحقيقات في نيويورك
وقاموا ببعض العلوم لمطابقة
الصبغة الحمراء الموجودة
في مصنع الكرز في نهاية الشارع (ضحك).
إذاً يمكنك صنع العسل ليكون مذاقه كما تشتهي
بزراعة أزهار صديقة للنحل
أضحت مدينة باريس نموذجا رائعاً في الحفاظ على النحل
لديهم خلايا على أسطح دور الأوبرا
لعدد من السنين الآن، وذلك ما جعل الناس يفكرون،
" وااو، يمكننا فعل هذا، وينبغي أن نفعل هذا."
كذلك في لندن، وفي أوروبا عبر الحدود،
هم متقدمون جداً في استخدام أسطح منازلهم الخضراء
واحتضان خلايا النحل،
وسأطلعكم على نقطة ختامية هنا
أريد أن أحثكم على فتح اذهانكم
ماذا تستطيعون فعله للحفاظ على النحل ومساعدتهم
أو لنفكر باستدامة المدن في المستقبل؟
حسناً، فقط غيروا من نظرتكم.
حاولوا فهم أن النحل مهم للغاية.
وأن النحلة لن تقوم بلدغك بمجرد رؤيتك لها.
النحل يموت. نحل العسل يموت حينما يلدغ،
لذا فهم لا يريدون فعل ذلك. (ضحك)
لا شيء لنفزع منه. النحل موجود في كل المدينة.
بامكانكم اقتناء خليتكم الخاصة اذا شئتم.
هناك موارد عظيمة متاحة،
وهناك شركات ستساعدكم وتعين لكم مرشدا
ومن المهم لنظامنا التعليمي في العالم
حتى يتعلم الطلاب حول الزراعة في كل العالم
مثل هذه البنت الصغيرة، التي، ومجدداً لم تُلسع حتى.
شكراً لكم.(تصفيق)