0:00:06.677,0:00:11.425
هناك معمل بداخلك يزن حوالي 1.4 كيلوغرامًا

0:00:11.425,0:00:14.340
ويعمل 24 ساعةً في اليوم.

0:00:14.340,0:00:18.022
إنه كبدك، أثقل الأعضاء في جسمك،

0:00:18.022,0:00:20.003
وواحد من أكثرها مصيريةً.

0:00:20.003,0:00:23.690
هذه البنية العاملة تعمل في آن واحد كمخزن،

0:00:23.690,0:00:25.492
ومركز تصنيع،

0:00:25.492,0:00:27.567
ومصنع تجهيز.

0:00:27.567,0:00:31.080
كما تتضمن كل واحدة من هذه المهام العديد [br]من المهام الفرعية المهمة

0:00:31.080,0:00:35.429
التي تجعل أجسادنا تتوقف [br]عن العمل بدون الكبد.

0:00:35.429,0:00:38.876
أحد المهام الرئيسية للكبد [br]هي تصفية الدم في الجسم،

0:00:38.876,0:00:42.415
والذي يتم استقباله على دفعات [br]منتظمة من مصدرين هما:

0:00:42.415,0:00:45.542
الشريان الكبدي الذي ينقل الدم من القلب،

0:00:45.542,0:00:49.165
بينما الوريد البابي الكبدي [br]يجلبه من الأمعاء.

0:00:49.165,0:00:51.872
يملئ هذا التوصيل المضاعف [br]الكبد بالمواد المغذية،

0:00:51.872,0:00:54.563
التي تُفرز وتعالج وتخزن بعدها

0:00:54.563,0:00:58.166
بمساعدة الآلاف من محطات [br]المعالجة الداخلية الصغيرة،

0:00:58.166,0:01:00.033
التي تعرف بالفصيصات.

0:01:00.033,0:01:03.711
كلا التدفقين يوصل الأوكسجين [br]الذي يحتاجه الكبد للعمل.

0:01:03.711,0:01:05.855
يحتوي الدم المستقبل من الأمعاء

0:01:05.855,0:01:08.076
على الكربوهيدرات والدهون

0:01:08.076,0:01:11.120
والفيتامينات ومواد مغذية أخرى منحلة فيه

0:01:11.120,0:01:13.084
من الطعام المستهلك.

0:01:13.084,0:01:15.189
يجب أن تعالج هذه المواد بطرق مختلفة.

0:01:15.189,0:01:16.635
بالنسبة للكربوهيدرات،

0:01:16.635,0:01:19.694
يقوم الكبد بتحطيمها وتحويلها إلى سكريات

0:01:19.694,0:01:24.134
حتى يتم استخدامها في الجسم كطاقة[br]عندما تتم إعادة الدم خارج الكبد.

0:01:24.134,0:01:26.684
يقوم الجسم أحيانًا بالحفاظ [br]على بقايا المواد الغذائية

0:01:26.684,0:01:28.768
التي لا يحتاجها مباشرةً.

0:01:28.768,0:01:31.426
عندما يحدث ذلك، يحتفظ الكبد ببعضها،

0:01:31.426,0:01:33.867
ويكدسها في المخزن الخاص به.

0:01:33.867,0:01:35.920
يعمل هذا المخزن كحجرة مؤن

0:01:35.920,0:01:39.077
للحالات المستقبلية [br]إن احتاج الجسم موادًا مغذية.

0:01:39.077,0:01:43.102
لكن الدم المتدفق إلى الكبد [br]لا يحتوي دائمًا على أشياء جيدة.

0:01:43.102,0:01:47.607
فهو يحتوي كذلك على السموم والمنتجات الثانوية[br]التي لا يمكن للجسم استخدامها.

0:01:47.607,0:01:50.113
والكبد يقوم بمراقبة ذلك بدقة.

0:01:50.113,0:01:52.409
عندما يكتشف موادًا سامة أو عديمة الفائدة،

0:01:52.409,0:01:55.701
فإنه إما أن يقوم بتحويلها [br]إلى منتج يضر بالجسم

0:01:55.701,0:01:58.128
أو يعزلها ويكنسها خارجًا،

0:01:58.128,0:02:01.563
موجهًا إياها من خلال الكلى [br]والأمعاء ليتم إطراحها.

0:02:01.563,0:02:04.044
بالتأكيد، لا نستطيع اعتبار الكبد مصنعًا

0:02:04.044,0:02:06.707
إذا لم يقم بتصنيع شيء كذلك.

0:02:06.707,0:02:09.963
يقوم هذا العضو بتصنيع كل شيء[br]من بروتينات بلازما الدم المختلفة

0:02:09.963,0:02:12.982
التي تنقل الأحماض الدهنية [br]وتساعد على تشكيل جلطات الدم،

0:02:12.982,0:02:16.055
إلى الكوليسترول[br]الذي يساعد الجسم على تشكيل الهرمونات.

0:02:16.055,0:02:19.850
كما يقوم بصنع فيتامين د[br]وموادًا تساعد على الهضم.

0:02:19.850,0:02:22.724
لكن أحد أكثر منتجاته حيويةً هي الصفراوية.

0:02:22.724,0:02:24.965
كمحطة معالجة صديقة للبيئة،

0:02:24.965,0:02:27.483
يقوم الكبد باستخدام خلايا [br]تدعى خلايا الكبد،

0:02:27.483,0:02:31.771
لتحويل النفايات السامة[br]إلى هذا السائل الأخضر المر.

0:02:31.771,0:02:36.022
ما إن يتم إنتاجه، تجري الصفراوية[br]إلى وعاء صغير أسفل الكبد،

0:02:36.022,0:02:37.650
يدعى المرارة،

0:02:37.650,0:02:40.054
قبل أن يتم رشحها إلى الأمعاء

0:02:40.054,0:02:45.194
للمساعدة في التخلص من الدهون وتدمير الميكروبات[br]وإبطال مفعول حمض المعدة الزائد.

0:02:45.194,0:02:48.940
كما تساعد الصفراوية على حمل السموم الأخرى[br]والمنتجات الثانوية من الكبد،

0:02:48.940,0:02:50.292
إلى خارج الجسم.

0:02:50.292,0:02:51.374
إذًا كما ترى،

0:02:51.374,0:02:53.909
الكبد هو موقع صناعي فعال للغاية،

0:02:53.909,0:02:56.549
يؤدي مهامًا متعددة تدعم بعضها البعض.

0:02:56.549,0:02:59.962
لكن مثل هذا النظام المعقد[br]يحتاج الاستمرار بالعمل بسلاسة

0:02:59.962,0:03:01.202
من خلال الحفاظ على صحته

0:03:01.202,0:03:04.382
وعدم الإثقال عليه بـسموم [br]أكثر مما يمكنه تحمله.

0:03:04.382,0:03:08.082
هذا أحد المصانع التي [br]لا نستطيع تحمل إيقافها.