1
00:00:14,006 --> 00:00:18,293
Los buzos de Navy SEAL
son los mejores en su trabajo.

2
00:00:18,994 --> 00:00:20,618
Pero tienen un problema

3
00:00:20,618 --> 00:00:23,407
que sus capacidades en sus misiones.

4
00:00:23,407 --> 00:00:26,118
Nuestra investigación
se centró en resolver ese problema

5
00:00:26,118 --> 00:00:28,905
y nos llevó a
descubrimientos inesperados

6
00:00:28,905 --> 00:00:32,196
sobre enfermedades
neurológicas y el cáncer.

7
00:00:32,196 --> 00:00:35,579
El problema se debe
al equipo especializado

8
00:00:35,579 --> 00:00:37,340
que los buzos utilizan,

9
00:00:37,340 --> 00:00:39,952
incluyendo los recicladores de oxígeno.

10
00:00:39,952 --> 00:00:43,219
La ventaja del reciclador
es que, al no tener burbujas,

11
00:00:43,286 --> 00:00:44,953
es mucho menos ruidoso,

12
00:00:44,953 --> 00:00:47,747
evitando que el enemigo
detecte así al buzo.

13
00:00:48,790 --> 00:00:51,079
El problema del reciclador

14
00:00:51,079 --> 00:00:53,702
es que los altos niveles de oxígeno,

15
00:00:53,702 --> 00:00:56,286
junto a la presión bajo el mar,

16
00:00:56,286 --> 00:00:59,120
puedan causar un "ataque".

17
00:00:59,120 --> 00:01:01,938
Estos ataques ocurren sin previo aviso,

18
00:01:01,938 --> 00:01:05,881
y no hay una estrategia de atenuación eficaz
que pueda prevenirlos.

19
00:01:07,146 --> 00:01:10,441
La pregunta que nos hacemos
es por qué ocurren

20
00:01:10,896 --> 00:01:14,120
y cómo podemos prevenirlos.

21
00:01:14,120 --> 00:01:17,286
Para responderlas,
era necesario recibir fondos

22
00:01:17,286 --> 00:01:19,452
de la Oficina de Investigación Naval

23
00:01:19,452 --> 00:01:21,452
para desarrollar un microscopio

24
00:01:21,452 --> 00:01:24,248
que se instalara
en una cámara hiperbárica,

25
00:01:24,248 --> 00:01:26,305
o de alta presión.

26
00:01:26,305 --> 00:01:29,840
Esta cámara podía simular
un entorno submarino

27
00:01:29,840 --> 00:01:32,405
y la presión de dicho entorno.

28
00:01:32,405 --> 00:01:34,889
Mediante esta tecnología,

29
00:01:34,889 --> 00:01:37,678
demostramos que
las neuronas del cerebro,

30
00:01:37,678 --> 00:01:40,437
al someterse a altos niveles
de presión y oxígeno,

31
00:01:40,437 --> 00:01:42,537
se estimulan más de la cuenta.

32
00:01:42,537 --> 00:01:44,453
Este sobreestímulo del cerebro,

33
00:01:44,453 --> 00:01:46,287
debido al alto nivel de oxígeno y presión,

34
00:01:46,287 --> 00:01:49,883
hacen que disminuya el metabolismo
de energía en el cerebro.

35
00:01:49,883 --> 00:01:51,738
Cuando esto ocurre,

36
00:01:51,738 --> 00:01:54,238
puede ocurrir un "ataque".

37
00:01:54,238 --> 00:01:58,035
Estos ataques ocurren sin previo aviso,

38
00:01:58,035 --> 00:02:01,792
y no hay una forma
eficaz de prevenirlos.

39
00:02:02,904 --> 00:02:04,504
Estos ataques fármaco-resistentes

40
00:02:04,504 --> 00:02:07,221
son parecidos a los pacientes de epilepsia

41
00:02:07,221 --> 00:02:09,286
que también tienen ataques fármaco-resistentes,

42
00:02:09,286 --> 00:02:10,874
y en el caso de los pacientes

43
00:02:10,874 --> 00:02:14,339
es posible seguir dieta especial
que prevenga los ataques.

44
00:02:14,339 --> 00:02:17,952
Mike Dancer es un ejemplo de un paciente
que siguió esta dieta.

45
00:02:17,952 --> 00:02:21,790
Tomaba una serie de fármacos antiepilépticos,

46
00:02:21,790 --> 00:02:24,679
que producían efectos secundarios

47
00:02:24,679 --> 00:02:28,239
y no podía controlar los ataques.

48
00:02:28,239 --> 00:02:30,453
Debido a los severos efectos secundarios,

49
00:02:30,453 --> 00:02:33,880
Mike dejó de tomar todos los fármacos,

50
00:02:33,880 --> 00:02:35,794
y cuando lo hizo, hubo un aumento

51
00:02:35,794 --> 00:02:37,954
la frecuencia de los ataques.

52
00:02:37,954 --> 00:02:39,954
Por esa época, Mike descubrió

53
00:02:39,954 --> 00:02:41,904
que había una intervención dietética,

54
00:02:41,904 --> 00:02:44,456
con la que podía controlar los ataques.

55
00:02:44,456 --> 00:02:46,925
Cuando lo hizo, la frecuencia

56
00:02:46,925 --> 00:02:49,789
de los ataques cayó drásticamente.

57
00:02:49,789 --> 00:02:52,914
Me alegra poder decir que Mike
ha seguido esta dieta

58
00:02:52,914 --> 00:02:54,679
durante cinco años

59
00:02:54,679 --> 00:02:56,967
y que ha controlado la epilepsia

60
00:02:56,967 --> 00:03:00,286
durante cinco años, sin medicación.

61
00:03:00,286 --> 00:03:02,738
¿Qué es una dieta cetogénica?

62
00:03:02,738 --> 00:03:04,705
Comparada con una dieta normal,

63
00:03:04,705 --> 00:03:07,837
la cetogénica es muy baja en carbohidratos

64
00:03:07,837 --> 00:03:09,912
y muy alta en grasas.

65
00:03:09,912 --> 00:03:12,566
La gente ha seguido esta dieta durante años

66
00:03:12,566 --> 00:03:14,628
para poder regular su peso,

67
00:03:14,628 --> 00:03:16,484
reducirlo

68
00:03:16,484 --> 00:03:19,540
o controlar los niveles
de glucosa en sangre.

69
00:03:19,540 --> 00:03:20,879
Pero lo más importante

70
00:03:20,879 --> 00:03:24,105
es que está demostrado
que controla estos ataques

71
00:03:24,105 --> 00:03:26,580
si los fármacos no han podido.

72
00:03:26,580 --> 00:03:30,620
Ninguna organización ha hecho más
para concienciar a la gente

73
00:03:30,620 --> 00:03:33,955
del poder terapéutico de la dieta cetogénica

74
00:03:33,955 --> 00:03:35,837
que The Charlie Foundation,

75
00:03:35,837 --> 00:03:39,288
fundada por el productor
de Hollywood, Jim Abrahams.

76
00:03:39,288 --> 00:03:42,290
Charlie, el hijo de Jim,
sufría de epilepsia.

77
00:03:42,290 --> 00:03:43,890
Era muy grave,

78
00:03:43,905 --> 00:03:46,179
y los fármacos no le servían.

79
00:03:46,179 --> 00:03:49,129
Así que Jim buscó
tratamientos alternativos

80
00:03:49,129 --> 00:03:51,716
para poder tratar los ataques de su hijo.

81
00:03:51,716 --> 00:03:54,224
Y con su investigación descubrió

82
00:03:54,224 --> 00:03:56,388
que la dieta cetogénica se usaba

83
00:03:56,388 --> 00:03:59,078
en el hospital Johns Hopkins,

84
00:03:59,078 --> 00:04:01,406
como una forma de tratamiento

85
00:04:01,406 --> 00:04:04,380
específica para la epilepsia pediátrica.

86
00:04:04,380 --> 00:04:06,955
Jim llevó a Charlie a este hospital,

87
00:04:06,955 --> 00:04:09,955
y colaboraron estrechamente
con un nutricionista.

88
00:04:09,955 --> 00:04:12,289
En muy poco tiempo,

89
00:04:12,289 --> 00:04:15,178
los ataques de Charlie
estaban controlados.

90
00:04:15,178 --> 00:04:18,738
Y Charlie fue efectivamente curado de su epilepsia

91
00:04:18,738 --> 00:04:20,705
en el hospital Johns Hopkins

92
00:04:20,705 --> 00:04:22,957
mediante la dieta cetogénica.

93
00:04:22,957 --> 00:04:26,122
Charlie ya no sigue la dieta actualmente

94
00:04:26,122 --> 00:04:29,253
y no padece epilepsia.

95
00:04:29,253 --> 00:04:31,456
La dieta cetogénica es eficaz

96
00:04:31,456 --> 00:04:33,790
contra varios trastornos neurológicos,

97
00:04:33,790 --> 00:04:38,905
como la el síndrome de la deficiencia
del transportador de glucosa tipo 1.

98
00:04:38,905 --> 00:04:41,340
Los niños que sufren este trastorno

99
00:04:41,340 --> 00:04:44,735
carecen de la capacidad de transportar glucosa al cerebro.

100
00:04:44,735 --> 00:04:48,578
Así que sus cerebros, literalmente,
están hambrientos de glucosa,

101
00:04:48,578 --> 00:04:52,878
lo que hace que haya un potencial
de padecer ataques.

102
00:04:52,878 --> 00:04:55,405
Es un hecho sabido

103
00:04:55,405 --> 00:04:58,957
que el cerebro usa
fundamentalmente glucosa,

104
00:04:58,957 --> 00:05:02,905
pero también puede usar cetona
como fuente de energía.

105
00:05:02,905 --> 00:05:06,455
Así, el cerebro es
como un motor híbrido, ¿cierto?

106
00:05:06,455 --> 00:05:09,456
Usa glucosa como
principal fuente de energía

107
00:05:09,456 --> 00:05:12,791
pero si no hay suficiente
cantidad de glucosa,

108
00:05:12,791 --> 00:05:14,779
el cerebro puede adaptarse

109
00:05:14,779 --> 00:05:18,013
y usar una fuente alternativa.

110
00:05:19,045 --> 00:05:24,551
Nos estamos sirviendo de los efectos
neuroprotectores de la cetona

111
00:05:24,551 --> 00:05:28,293
desarrollando suplementos de cetona
para los buzos de SEAL

112
00:05:28,293 --> 00:05:30,407
para evitar estos ataques.

113
00:05:30,407 --> 00:05:32,580
La ventaja de los suplementos cetónicos

114
00:05:32,580 --> 00:05:36,458
es que se puede evitar
la necesidad de una dieta restrictiva

115
00:05:36,458 --> 00:05:39,210
necesaria para aumentar y mantener

116
00:05:39,210 --> 00:05:41,458
los niveles de cetona en la sangre.

117
00:05:41,458 --> 00:05:44,605
Hay muchas aplicaciones
terapéuticas de la cetona,

118
00:05:44,605 --> 00:05:47,456
que casi todas las células sanas en el cuerpo

119
00:05:47,456 --> 00:05:52,290
pueden usar la cetona como fuente
alternativa de energía.

120
00:05:52,290 --> 00:05:56,879
Sorprendentemente, las células
cancerígenas no son capaces

121
00:05:56,879 --> 00:06:00,940
de utilizar la cetona
como fuente de energía.

122
00:06:00,940 --> 00:06:04,791
Las células cancerígenas son
como motores híbridos defectuosos.

123
00:06:04,791 --> 00:06:07,128
Usan muchísima glucosa,

124
00:06:07,128 --> 00:06:09,726
más que las células sanas,

125
00:06:09,726 --> 00:06:12,605
y no tienen esa capacidad

126
00:06:12,605 --> 00:06:15,560
de usar otra fuente de energía.

127
00:06:15,560 --> 00:06:18,579
Se puede decir
que la "adicción al azúcar"

128
00:06:18,579 --> 00:06:22,406
es el talón de Aquiles
de las células cancerígenas.

129
00:06:22,406 --> 00:06:25,437
Este hecho me inspiró en el laboratorio,

130
00:06:25,437 --> 00:06:27,880
e hice una pregunta, me preguntaba,

131
00:06:27,880 --> 00:06:32,437
por qué se prestaba
tan poca atención a la nutrición

132
00:06:32,437 --> 00:06:36,628
para aprovecharse de esta debilidad
de las células cancerígenas.

133
00:06:36,628 --> 00:06:39,628
Resulta que la "adicción al azúcar"

134
00:06:39,628 --> 00:06:45,005
había sido estudiada
hace 80 años por Otto Warbug.

135
00:06:45,005 --> 00:06:47,538
Otto Warbug realizó varios experimentos,

136
00:06:47,538 --> 00:06:50,405
y ganó un premio Nobel por ellos,

137
00:06:50,405 --> 00:06:56,791
demostrando que las células cancerígenas
se ven dañadas en su metabolismo,

138
00:06:56,791 --> 00:06:59,178
y el daño resultante

139
00:06:59,178 --> 00:07:03,292
hace que aumenta la demanda de azúcar.

140
00:07:03,292 --> 00:07:06,700
Más recientemente, Thomas Seyfried,
del Boston College,

141
00:07:06,700 --> 00:07:11,130
ha sido un pionero en validar
la hipótesis de Warburg

142
00:07:11,130 --> 00:07:15,629
y demostrar que el cáncer
es una enfermedad metabólica.

143
00:07:15,629 --> 00:07:18,043
Los experimentos de Tom demostraron

144
00:07:18,043 --> 00:07:19,705
que hay un cierto

145
00:07:19,705 --> 00:07:23,293
defecto metabólico
de las células cancerígenas con el azúcar,

146
00:07:23,293 --> 00:07:25,379
y que se puede combatir

147
00:07:25,379 --> 00:07:30,178
de una variedad de formas alternativas
que no son tóxicas.

148
00:07:30,178 --> 00:07:34,279
Los oncólogos combaten esta debilidad
de las células cancerígenas,

149
00:07:34,279 --> 00:07:36,467
como el exceso en el consumo de glucosa,

150
00:07:36,467 --> 00:07:39,737
con la tomografía FGD-PET.

151
00:07:39,737 --> 00:07:41,793
Esta tomografía muestra

152
00:07:41,793 --> 00:07:45,604
el exceso de glucosa
de las células cancerígenas

153
00:07:45,604 --> 00:07:49,606
de forma relativa a los tejidos
sanos que las rodean.

154
00:07:49,606 --> 00:07:54,293
Esto hace que se muestre
el exceso de glucosa

155
00:07:54,293 --> 00:07:56,178
que utilizan los oncólogos.

156
00:07:56,178 --> 00:07:58,212
Pero esta información no se usa

157
00:07:58,212 --> 00:08:03,906
para buscar una posible
forma de tratamiento.

158
00:08:04,293 --> 00:08:07,204
El exceso de glucosa
de las células cancerígenas

159
00:08:07,204 --> 00:08:10,794
hace que puedan crecer y proliferar

160
00:08:10,794 --> 00:08:14,580
cuando no hay mucho oxígeno.

161
00:08:14,580 --> 00:08:18,237
Otra cosa interesante
que descubrimos en el laboratorio

162
00:08:18,237 --> 00:08:20,735
es que una presión alta de oxígeno

163
00:08:20,735 --> 00:08:24,128
daña las células cancerígenas.

164
00:08:24,128 --> 00:08:25,891
Hemos demostrado

165
00:08:25,891 --> 00:08:29,735
que, ante altos niveles oxígeno,
las células cancerígenas

166
00:08:29,735 --> 00:08:34,128
producen radicales
con oxígeno de más,

167
00:08:34,128 --> 00:08:36,960
dañando así la membrana celular.

168
00:08:36,960 --> 00:08:39,046
A gran aumento, podemos observar

169
00:08:39,046 --> 00:08:41,629
bultos en la superficie
de la membrana,

170
00:08:41,629 --> 00:08:45,285
lo que indica que se han
producido daños.

171
00:08:45,285 --> 00:08:48,737
Lo más interesante es que
ese mismo nivel de oxígeno

172
00:08:49,237 --> 00:08:51,439
que dañó las células cancerígenas

173
00:08:51,439 --> 00:08:55,039
no era tóxico para las células
sanas del cerebro.

174
00:08:55,039 --> 00:08:58,505
Estas observaciones hicieron
que quisiéramos probar

175
00:08:58,505 --> 00:09:02,961
la combinación de la dieta cetogénica
y el oxígeno hiperbárico

176
00:09:02,961 --> 00:09:07,778
en un ratón con metástasis.

177
00:09:08,161 --> 00:09:12,128
Las zonas que brillan en la pantalla

178
00:09:12,128 --> 00:09:15,296
muestran el crecimiento y la propagación

179
00:09:15,296 --> 00:09:18,463
de las células metastásicas.

180
00:09:18,463 --> 00:09:21,736
El estudio demostró
la eficacia terapéutica

181
00:09:21,736 --> 00:09:25,360
de este enfoque alternativo y no tóxico.

182
00:09:25,360 --> 00:09:28,240
para tratar el cáncer.

183
00:09:28,240 --> 00:09:31,604
Lo que comenzó
como un proyecto de Navy SEAL

184
00:09:31,604 --> 00:09:35,269
continuó como una estrategia
prometedora para mitigar

185
00:09:35,269 --> 00:09:37,340
los ataques por el oxígeno

186
00:09:37,340 --> 00:09:39,887
en forma de suplementos de cetona

187
00:09:39,887 --> 00:09:41,703
y acabó llevándonos

188
00:09:41,703 --> 00:09:45,296
a este descubrimiento inesperado.

189
00:09:45,296 --> 00:09:47,296
La pregunta que nos hacemos es,

190
00:09:47,296 --> 00:09:51,338
¿se puede tratar el cáncer
de forma no tóxica?

191
00:09:51,338 --> 00:09:54,650
Creo que sí que podemos.

192
00:09:54,650 --> 00:09:56,736
Me han inspirado

193
00:09:56,736 --> 00:10:00,129
varios pacientes que han padecido
epilepsia y cáncer

194
00:10:00,129 --> 00:10:03,538
que han seguido estos
métodos alternativos

195
00:10:03,538 --> 00:10:07,045
para tratar estas enfermedades sin cura.

196
00:10:07,899 --> 00:10:12,890
Los tratamientos futuros y la prevención
de muchas enfermedades

197
00:10:13,296 --> 00:10:16,938
pueden tener que ver con la antigua
sabiduría de Hipócrates,

198
00:10:16,938 --> 00:10:19,962
y su frase: "Que el alimento sea tu medicina".

199
00:10:19,962 --> 00:10:21,838
Gracias.

200
00:10:21,838 --> 00:10:23,852
(Aplausos)