「嗨！鮑柏！」
「早安，凱莉。那鬱金香看起來真棒。」
你是否曾經好奇你的狗狗 如何感受這個世界?
這是牠所看到的。
沒有很有趣。
但牠聞到的卻又是另一回事。
這一切都源自於牠靈敏發達的鼻子。
當狗狗接收到新鮮空氣的第一個訊息時,
牠鼻子外濕潤海綿狀的構造可以 幫助牠擷取空氣中攜帶的各種訊息。
兩個鼻孔有各自不同的嗅覺能力,
以及立體嗅覺,
幫助牠判斷氣味來源的方向
所以在狗狗剛聞到一個東西,
牠不僅開始察覺氣味中所含的物質
同時知道那些物質位在哪裡。
當空氣進入鼻子時,
有一個小小的皺褶組織會將 空氣分成兩個部分,
一部分用來呼吸，另一部分用來聞ㄝ
用來聞的那部分將會進入一個區域
裡面佈滿高度特化的嗅覺受器細胞,
相較於人類只有五百萬個嗅覺細胞， 狗狗則有數億個！
不同於人類吸氣和吐氣都經由 同一個通道的笨拙呼吸方式,
狗狗利用位在鼻子側邊的狹縫吐氣,
使空氣形成漩渦以吸引新的氣味分子
讓氣味分子集中以產生多次的吸氣。
但若是缺乏處理鼻子採集的大量訊息的東西
那令人讚歎的鼻腔構造仍然無法運作。
於是嗅覺系統竭力於處理氣味
在大腦的嗅覺區塊相對的比人類還要多好幾倍
這一切讓狗狗在比人類可察覺的 氣味濃度低一億倍的狀況下可以辨認
還能記住各式各樣特別的氣味
跟記住多的驚人的特定氣味
如果說你可以聞到一間 小房間內的一抹香水味
那狗就有辦法在一個 室內體育場內聞到那股香水味
並且辨認它的成份
街上的任何東西， 任何一個路過的人或車
鄰居家垃圾中所有的內容物
各種種類的樹
和樹上所有的鳥和昆蟲
都有它獨特的氣味好讓你的狗狗 分辨那是什麼以及它的位置
還有那東西正往哪裡移動
狗的嗅覺不僅比人類的強大
牠的嗅覺甚至可以發現看不見的東西
一個叫做犁鼻器的完全獨立的嗅覺系統
位在口腔頂壁的上方
可以偵測所有動物包括人類 自然散發出的賀爾蒙
這讓狗狗可以識別潛在的伴侶
或是辨別其他動物是友善還是抱有敵意的
這可以使狗狗意識到 我們的各種情緒狀態
甚至可以讓牠們知道 哪個人是懷孕或生病的
由於嗅覺是最主要的感官
它會跳過視丘直接和腦部聯絡
包括情緒和本能
狗的感知能力比人類的快速和本能
但狗的鼻子最驚人的地方在於
它可以跨越時間
聞出來往路人留下的軌跡
可以透過剛剛離開的車輛氣味
透過殘留氣味知道你去了哪裡 和你做的一切
消防栓或樹木等其他地標
是留下氣味的告示牌 並告訴發出氣味的人已經通過
他們了什麼
或是他們感到了什麼
而在微風中
警告他們某人或某事接近牠們多遠 你會看到他
在那裏我們看到或聽到的東西 在某個單一的時刻
狗的氣味 整個故事的開始到結束
在一些最好關於狗跟人合作的例子，
狗幫助我們透過分享和反應的故事
牠捫會友善地回應深陷痛苦中的人
或侵略與威脅
因為壓力和憤怒表現為雲激素
可以認識到狗的鼻子
有適當的訓練
對於無形的威些 他甚至可以對我們發出警告
範圍從炸彈到腫瘤都能辦到
事實證明狗是人類最好的朋友
不是每個人的經驗都是同樣的事情
但狗的鼻子證明了 另一個世界超越我們的眼睛