0:00:01.488,0:00:05.057
สึนามิ และพายุ

0:00:05.057,0:00:09.992
ที่ใหญ่ที่สุดที่เคยมีมา

0:00:09.992,0:00:13.871
กำลังโถมเข้าหาเรา

0:00:13.871,0:00:17.117
พายุที่ว่านี้

0:00:17.117,0:00:22.285
กำลังบดบังความเป็นจริง ให้มืดมนลงเรื่อยๆ

0:00:22.285,0:00:27.235
และเรากำลังเผชิญหน้ากับความเป็นจริงนั้น

0:00:27.235,0:00:28.616
ด้วยความเชื่อสนิทใจ

0:00:28.616,0:00:31.172
ว่าเราสามารถแก้ไขปัญหาได้ด้วยเทคโนโลยี

0:00:31.172,0:00:33.468
ซึ่งก็เป็นสิ่งที่เข้าใจได้

0:00:33.468,0:00:37.675
พายุที่เรากำลังเผชิญหน้านี้

0:00:37.675,0:00:41.185
เป็นผลจากประชากรที่เพิ่มมากขึ้น

0:00:41.185,0:00:43.989
ที่กำลังเข้าใกล้ 1 หมื่นล้านคน เข้าไปทุกขณะ

0:00:43.989,0:00:46.633
จากพื้นดินที่กำลังกลายเป็นทะเลทราย

0:00:46.633,0:00:49.741
และแน่นอน จากการเปลี่ยนแปลงของสภาวะอากาศ

0:00:49.741,0:00:52.402
มันปราศจากข้อกังขา

0:00:52.402,0:00:54.213
ว่าเราจะแก้ปัญหา

0:00:54.213,0:00:57.725
การแทนที่เชื้อเพลิงฟอสซิลได้ด้วยเทคโนโลยี

0:00:57.725,0:01:00.853
แต่เชื้อเพลงฟอสซิล เช่น ถ่านหินและน้ำมัน

0:01:00.853,0:01:02.974
ไม่ใช่ปัจจัยหนึ่งเดียว

0:01:02.974,0:01:07.092
ที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของสภาวะอากาศ

0:01:07.092,0:01:08.975
การกลายสภาพเป็นทะเลทราย [br](Desertification)

0:01:08.975,0:01:14.301
คือศัพท์หรูๆ ที่ใช้เรียกผืนดินที่กำลังกลายเป็นทะเลทราย

0:01:14.301,0:01:16.602
และสิ่งนี้เกิดขึ้น

0:01:16.602,0:01:18.611
เมื่อเราปล่อยให้มีผืนดินโล่งๆ มากเกินไป

0:01:18.611,0:01:20.617
ไม่มีสาเหตุอื่นใดเลย

0:01:20.617,0:01:22.635
และผมตั้งใจจะเน้นที่

0:01:22.635,0:01:27.541
ผืนดินส่วนใหญ่ของโลก ที่กำลังกลายเป็นทะเลทราย

0:01:27.541,0:01:32.834
แต่ผมมีข้อความง่ายๆ ข้อความหนึ่ง

0:01:32.834,0:01:37.030
ที่ให้ความหวังมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้

0:01:37.030,0:01:39.098
เรามีสภาพแวดล้อม

0:01:39.098,0:01:42.342
ที่มีความชื้นตลอดทั้งปี

0:01:42.342,0:01:44.846
ในพื้นที่เหล่านั้น มันเกือบเป็นไปไม่ได้เลย

0:01:44.846,0:01:47.635
ที่จะปล่อยพื้นที่ให้โล่งเป็นบริเวณกว้าง

0:01:47.635,0:01:51.257
ไม่ว่าคุณจะทำอย่างไร [br]ธรรมชาติก็จะเข้ามาครอบคลุมพื้นที่นั้นอย่างรวดเร็ว

0:01:51.257,0:01:53.004
และเรามีสภาพแวเล้อม

0:01:53.004,0:01:55.697
ที่เรามีความชื้นในหลายๆ เดือน

0:01:55.697,0:01:57.475
ต่อด้วยความแห้งอีกหลายๆ เดือน

0:01:57.475,0:02:00.953
และนี่คือสถานที่ที่กำลังกลายเป็นทะเลทราย

0:02:00.953,0:02:03.009
โชคดีที่ทุกวันนี้ เรามีเทคโนโลยีอวกาศ

0:02:03.009,0:02:04.686
ทำให้เรามองมันจากนอกโลกได้

0:02:04.686,0:02:08.950
และเมื่อเรามองกลับมา เราจะเห็นสัดส่วนได้อย่างชัดเจน

0:02:08.950,0:02:10.573
โดยรวมแล้ว อะไรที่คุณเห็นเป็นสีเขียว

0:02:10.573,0:02:12.428
คือส่วนที่ยังไม่กลายเป็นทะเลทราย

0:02:12.428,0:02:14.734
ส่วนที่คุณเห็นสีน้ำตาลนั้น

0:02:14.734,0:02:19.106
ซึ่งเป็นพื้นที่ส่วนใหญ่ของโลก

0:02:19.106,0:02:23.891
ประมาณ 2 ใน 3 ส่วนของโลกทั้งใบ[br]กำลังกลายเป็นทะเลทราย

0:02:23.891,0:02:26.815
ผมถ่ายรูปนี้จากทะเลทรายทิฮามาห์[br](Tihamah Desert)

0:02:26.815,0:02:30.519
ที่ที่ฝนตก 25 มิลลิลิตร หรือ 1 นิ้ว

0:02:30.519,0:02:33.231
ลองจินตนาการว่าเป็นถังน้ำ

0:02:33.231,0:02:35.903
แต่ละถังจุได้ 200 ลิตร

0:02:35.903,0:02:40.503
ในวันนั้น ในพื้นที่ทุกๆ 10,000 ตารางเมตร

0:02:40.503,0:02:43.377
จะมีน้ำฝนตกลงมากว่า 1,000 ถัง

0:02:43.377,0:02:45.761
แต่วันถัดมา พื้นที่นั้นกลายเป็นแบบนี้

0:02:45.761,0:02:48.584
น้ำพวกนั้นหายไปไหนหมด

0:02:48.584,0:02:50.981
บางส่วนไหลทะลักออกจากพื้นที่ไป

0:02:50.981,0:02:53.928
แต่น้ำส่วนใหญ่ที่ซึมเข้าไปในดิน

0:02:53.928,0:02:56.209
ระเหยออกมาอย่างง่ายๆ

0:02:56.209,0:02:58.578
เฉกเช่นเดียวกับในสวนของคุณ

0:02:58.578,0:03:01.593
ถ้าคุณปล่อยให้ดินเปลือยเปล่า

0:03:01.593,0:03:05.059
และเนื่องจากชะตากรรมของน้ำและคาร์บอนนั้น

0:03:05.059,0:03:08.617
ผูกติดอยู่กับสารอินทรีย์ในดิน

0:03:08.617,0:03:12.544
เมื่อเราทำดินเสียหาย เราปล่อยคาร์บอนออกมา

0:03:12.544,0:03:15.370
คาร์บอนก็กลับเข้าไปในชั้นบรรยากาศ

0:03:15.370,0:03:19.475
มีคนบอกคุณหลายต่อหลายครั้ง

0:03:19.475,0:03:22.475
ว่าการเกิดทะเลทรายนั้น

0:03:22.475,0:03:26.124
เกิดขึ้นในพื้นที่ที่แห้งแล้ง [br]หรือเกือบแห้งแล้งแล้วเท่านั้น

0:03:26.124,0:03:30.099
และทุ่งหญ้าแบบนี้

0:03:30.099,0:03:33.731
ในพื้นที่ที่ฝนตกชุก ไม่ได้รับผลกระทบเลย

0:03:33.731,0:03:38.308
แต่ถ้าคุณมองลงไปใต้ทุ่งหญ้าเหล่านี้

0:03:38.308,0:03:41.019
คุณจะพบว่า ดินส่วนใหญ่ในทุ่งหญ้า

0:03:41.019,0:03:45.310
ที่คุณเพิ่งเห็นนั้น ถูกเปิดโล่ง [br]และคลุมไว้ด้วยสาหร่ายบางๆเท่านั้น

0:03:45.310,0:03:48.428
ซึ่งทำให้น้ำไหลออก และระเหยออกมากขึ้น

0:03:48.428,0:03:52.414
นั่นคือมะเร็งของการเกิดทะเลทรายครับ

0:03:52.414,0:03:56.950
เรามองไม่เห็นมัน จนมันอยู่ในระยะสุดท้าย

0:03:56.950,0:04:02.262
เรารู้ว่าทะเลทรายเกิดจากปศุสัตว์

0:04:02.262,0:04:05.046
ส่วนใหญ่จากวัว แกะ และแพะ

0:04:05.046,0:04:07.863
ที่กินหญ้าปริมาณมากเกินไป

0:04:07.863,0:04:11.982
ทำให้พื้นดินเปลือยเปล่า และปล่อยก๊าซมีเทน

0:04:11.982,0:04:14.222
เกือบทุกคนรู้เรื่องนี้อยู่แล้ว

0:04:14.222,0:04:17.057
ตั้งแต่ผู้ได้รางวัลโนเบล ยันแคดดี้ตามสนามกอล์ฟ

0:04:17.057,0:04:19.688
หรืออย่างพวกเรา ที่ถูกสอนเรื่องนี้ในโรงเรียน

0:04:19.688,0:04:23.158
สภาพแวดล้อมอย่างที่เราเห็นอยู่นี้

0:04:23.158,0:04:26.022
แอฟริกาที่เต็มไปด้วยฝุ่น นี่คือที่ที่ผมโตมา

0:04:26.022,0:04:28.942
และผมรักสัตว์ป่าทั้งหลาย

0:04:28.942,0:04:32.334
และโตขึ้นพร้อมกับความเกลียดชังปศุสัตว์

0:04:32.334,0:04:34.362
เพราะความเสียหายที่พวกมันทำ

0:04:34.362,0:04:37.646
การเรียนระดับมหาวิทยาลัยของผม[br]เพื่อเป็นนักนิเวศวิทยา

0:04:37.646,0:04:40.734
ยิ่งช่วยตอกย้ำความคิดเหล่านั้น

0:04:40.734,0:04:46.010
วันนี้ผมมีข่าวใหม่มาบอกครับ

0:04:46.010,0:04:49.294
เราเคยเชื่อมั่นกันว่า

0:04:49.294,0:04:51.574
โลกนั้นแบนราบ

0:04:51.574,0:04:55.519
ตอนนั้นเราคิดผิด และตอนนี้เราก็คิดผิดอีกครั้ง

0:04:55.519,0:04:57.694
ผมอยากเชื้อเชิญให้คุณ

0:04:57.694,0:05:03.948
ตามผมไปยังเส้นทางแห่งการเรียนรู้ใหม่ และการค้นพบ

0:05:03.948,0:05:06.519
สมัยที่ผมยังหนุ่มๆ

0:05:06.519,0:05:09.414
นักชีววิทยาหนุ่มในแอฟริกา

0:05:09.414,0:05:13.831
ผมทำงานด้านการวางแผนจัดตั้ง

0:05:13.831,0:05:16.350
อุทยานแห่งชาติใหม่ๆ ในอนาคต

0:05:16.350,0:05:19.777
ไม่นานหลังจาก -- นี่ช่วงปี 1950 นะครับ --

0:05:19.777,0:05:22.945
ไม่นานหลังจากที่เราประกาศห้ามล่าสัตว์

0:05:22.945,0:05:26.426
และสนับสนุนให้ผู้คนอนุรักษ์สัตว์ป่า

0:05:26.426,0:05:28.319
ผืนดินกลับเริ่มเสื่อมโทรม

0:05:28.319,0:05:32.565
ดังที่คุณเห็นในอุทยานที่เราตั้งขึ้นมานี้

0:05:32.565,0:05:34.888
ไม่มีปศุสัตว์มาเกี่ยวข้อง

0:05:34.888,0:05:38.520
แต่เราสงสัยว่า เรามีช้างมากเกินไป

0:05:38.520,0:05:42.785
ผมทำการวิจัย และพิสูจน์ว่ามีช้างมากเกินไปจริงๆ

0:05:42.785,0:05:46.369
ผมเสนอให้เราลดจำนวนช้างลง

0:05:46.369,0:05:50.421
เพื่อที่ผืนดินจะอยู่ได้อย่างยั่งยืน

0:05:50.421,0:05:54.205
นั่นเป็นการตัดสินใจที่ทำใจยากมากสำหรับผม

0:05:54.205,0:05:57.064
เป็นระเบิดทางการเมืองเลย

0:05:57.064,0:06:00.189
รัฐบาลของเราจัดตั้งทีมผู้เชี่ยวชาญ

0:06:00.189,0:06:02.830
เพื่อประเมินงานวิจัยของผม

0:06:02.830,0:06:05.237
เขาประเมินออกมา เห็นด้วยกับผม

0:06:05.237,0:06:07.148
และในหลายปีต่อมา

0:06:07.148,0:06:13.039
เรายิงช้างไปกว่า 40,000 เชือก [br]เพื่อยับยั้งการทำลายผืนดิน

0:06:13.039,0:06:16.779
แต่สภาพแวดล้อมกลับเลวร้ายลง

0:06:16.779,0:06:19.278
ผมรักช้างนะครับ

0:06:19.278,0:06:22.884
ผมเสียใจ และนั่นเป็นความผิดพลาด[br]ที่ร้ายแรงที่สุดในชีวิตของผม

0:06:22.884,0:06:25.612
ผมจะจำไปจนวันตาย

0:06:25.612,0:06:28.084
แต่มีเรื่องดีเรื่องหนึ่งที่ผมได้เรียนรู้

0:06:28.084,0:06:31.460
มันทำให้ผมตั้งมั่น

0:06:31.460,0:06:36.940
ว่าจะต้องทุ่มเทชีวิตนี้ แก้ไขปัญหานี้ให้ได้

0:06:36.940,0:06:41.025
ตอนที่ผมมาสหรัฐอเมริกา ผมตกใจมาก

0:06:41.025,0:06:43.493
ที่เห็นอุทยานแห่งชาติแบบนี้

0:06:43.493,0:06:47.724
กำลังกลายเป็นทะเลทราย เลวร้ายพอๆกับในแอฟริกา

0:06:47.724,0:06:49.728
และไม่มีปศุสัตว์ในพื้นที่นี้

0:06:49.728,0:06:52.452
มากว่า 70 แล้ว

0:06:52.452,0:06:54.378
และผมพบว่า นักวิทยาศาสตร์อเมริกัน

0:06:54.378,0:06:57.292
ก็หาคำตอบไม่ได้เหมือนกัน

0:06:57.292,0:07:00.252
รู้แค่ว่ามันแห้งแล้ง และเป็นไปตามธรรมชาติของมัน

0:07:00.252,0:07:03.612
ผมเลยเริ่มมองหา

0:07:03.612,0:07:06.863
พื้นที่วิจัยทั้งหมดที่หาได้

0:07:06.863,0:07:09.566
ในฝั่งตะวันตกของสหรัฐอเมริกา

0:07:09.566,0:07:11.767
ที่ซึ่งวัวถูกย้ายออก

0:07:11.767,0:07:14.639
และพบว่ามันหยุดการก่อตัวของทะเลทรายได้

0:07:14.639,0:07:16.472
แต่ผมกลับพบสิ่งที่ตรงกันข้าม

0:07:16.472,0:07:19.294
ในสถานีวิจัยนี้

0:07:19.294,0:07:23.018
ที่ที่ทุ่งหญ้าเขียวขจี เมื่อปี 1961

0:07:23.018,0:07:28.031
แต่ในปี 2002 มันกลายเป็นแบบนี้

0:07:28.031,0:07:32.750
และเจ้าของงานวิจัยเกี่ยวกับ[br]การเปลี่ยนแปลงทางภูมิอากาศนี้

0:07:32.750,0:07:35.303
ผู้ที่ให้รูปเหล่านี้มา

0:07:35.303,0:07:41.122
กล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดจาก [br]"กระบวนการที่ไม่อาจทราบได้"

0:07:41.122,0:07:45.116
มันชัดเจนว่า เราไม่เคยเข้าใจ

0:07:45.116,0:07:47.800
ว่าทะเลทรายเกิดขึ้นได้อย่างไร

0:07:47.800,0:07:50.848
ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำลายอารยธรรมมากมาย

0:07:50.848,0:07:53.540
และกำลังเป็นภัยคุกคามพวกเราทั่วโลก

0:07:53.540,0:07:55.993
เราไม่เคยเข้าใจมันเลย

0:07:55.993,0:07:58.112
ลองยกผืนดิน 1 ตารางเมตร

0:07:58.112,0:08:00.815
และทำให้มันโล่งโจ้งแบบนี้

0:08:00.815,0:08:03.994
ผมฟันธงได้ว่า มันจะเย็นกว่าในตอนรุ่งเช้า

0:08:03.994,0:08:06.798
และร้อนกว่าในตอนกลางวัน

0:08:06.798,0:08:10.468
เมื่อเทียบกับ พื้นที่อื่นที่ถูกปกคลุมด้วยขยะ

0:08:10.468,0:08:12.082
ขยะของเหล่าต้นไม้

0:08:12.082,0:08:15.119
คุณได้เปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ ระดับจุลภาคแล้ว

0:08:15.119,0:08:17.218
และถ้าคุณทำแบบนั้น

0:08:17.218,0:08:22.806
เพิ่มปริมาณผืนดินเปลือยเปล่า

0:08:22.806,0:08:26.831
มากกว่าครึ่งหนึ่งของพื้นที่โลกใบนี้

0:08:26.831,0:08:30.061
คุณก็เปลี่ยนแปลงภูมิอากาศระดับมหภาคไปแล้ว

0:08:30.061,0:08:32.650
แต่เราก็ไม่เข้าใจ

0:08:32.650,0:08:36.636
ว่าทำไมมันเพิ่งเริ่มต้นเมื่อ 10,000 ปีที่แล้ว

0:08:36.636,0:08:39.286
และเร่งความเร็วขึ้นระยะหลังมานี้

0:08:39.286,0:08:41.253
เราไม่เข้าใจเลยสักนิด

0:08:41.253,0:08:44.678
สิ่งที่เราไม่อาจจะเข้าใจ

0:08:44.678,0:08:48.501
คือความชื้นตามฤดูกาลบนโลกใบนี้

0:08:48.501,0:08:51.397
ผืนดินและพืชผัก

0:08:51.397,0:08:57.189
ที่มีการเปลี่ยนแปลงไปพร้อมๆ กับสัตว์กินหญ้าจำนวนมาก

0:08:57.189,0:08:59.813
และสัตว์กินหญ้าเหล่านี้

0:08:59.813,0:09:05.205
ก็มีการเปลี่ยนแปลงสัมพันธ์กับฝูงสัตว์ผู้ล่าที่ดุร้าย

0:09:05.205,0:09:09.097
การป้องกันหลักจากนักล่าพวกนั้น

0:09:09.097,0:09:11.438
คือการอยู่ร่วมกันเป็นฝูง

0:09:11.438,0:09:15.430
ยิ่งฝูงใหญ่เท่าไหร่ แต่ละตัวก็ยิ่งปลอดภัยมากขึ้น

0:09:15.430,0:09:20.261
ทีนี้ สัตว์ฝูงใหญ่นั้น ทิ้งมูลและฉี่[br]บนอาหารของตนเอง

0:09:20.261,0:09:23.261
และต้องเคลื่อนย้ายไปเรื่อยๆ

0:09:23.261,0:09:25.178
มันคือการเคลื่อนย้ายนั้นล่ะ

0:09:25.178,0:09:27.982
ที่ป้องกันการกินหญ้าในบริเวณหนึ่งมากเกินไป

0:09:27.982,0:09:30.381
ในขณะที่การเหยียบย่ำอย่างสม่ำเสมอ

0:09:30.381,0:09:32.901
ก็ทำให้มูลเหล่านั้น กระจายปกคลุมผืนดิน

0:09:32.901,0:09:36.013
ดังที่เราเห็นเวลาฝูงสัตว์ผ่านไป

0:09:36.013,0:09:42.241
นี่คือรูปของทุ่งหญ้าทั่วๆ ไป

0:09:42.241,0:09:45.033
เพิ่งมีฝนตกติดต่อกัน 4 เดือน

0:09:45.033,0:09:48.715
และกำลังเข้าหน้าแล้งใน 8 เดือนที่เหลือ

0:09:48.715,0:09:52.183
ลองดูการเปลี่ยนแปลง ขณะที่ย่างเข้าหน้าแล้ง

0:09:52.183,0:09:55.259
หญ้าที่คุณเห็นทั้งหมดนั้น

0:09:55.259,0:09:59.007
ต้องย่อยสลายทางชีวภาพ

0:09:59.007,0:10:02.531
ก่อนถึงหน้าฝนถัดไป เพราะถ้าย่อยสลายไม่ทัน

0:10:02.531,0:10:06.724
ทุ่งหญ้าและดินตรงนั้น ก็จะเริ่มตายลง

0:10:06.724,0:10:09.919
ทีนี้ ถ้ามันไม่ย่อยสลายทางชีวภาพ

0:10:09.919,0:10:15.058
ก็จะเกิดปฎิกิริยาเคมีแบบออกซิเดชั่นแบบช้าๆ

0:10:15.058,0:10:18.013
ซึ่งจะปกคลุมและฆ่าหญ้าเหล่านั้น

0:10:18.013,0:10:21.122
ทำให้พื้นที่ มีแต่พืชที่มีใบน้อย

0:10:21.122,0:10:24.542
และดินเปลือย ซึ่งปล่อยคาร์บอนออกมา

0:10:24.542,0:10:29.646
ปกติแล้วเราป้องกันสิ่งนี้ด้วยการเผา

0:10:29.646,0:10:35.495
แต่การเผาก็ทำให้ดินเปลือย ซึ่งปล่อยคาร์บอนอีก

0:10:35.495,0:10:37.886
และที่แย่ไปกว่านั้น

0:10:37.886,0:10:40.566
การเผาทุกหญ้าขนาด 1 เฮกตาร์ (10,000 ตร.ม.) นั้น

0:10:40.566,0:10:43.726
สร้างมลพิษมากกว่า และร้ายแรงกว่า

0:10:43.726,0:10:46.640
รถ 6,000 คันเสียอีก

0:10:46.640,0:10:51.033
และในแอฟริกา เราเผาทุ่งหญ้า

0:10:51.033,0:10:55.672
มากกว่า 1 พันล้านเฮกตาร์ ทุกๆปี

0:10:55.672,0:10:59.298
และแทบจะไม่มีใครพูดถึงมัน

0:10:59.298,0:11:03.637
เรายอมรับการเผาหญ้า ในฐานะนักวิทยาศาสตร์

0:11:03.637,0:11:06.550
ก็เพราะมันกำจัดสิ่งที่ตายแล้ว

0:11:06.550,0:11:09.853
และทำให้พืชพรรณเจริญเติบโตได้อีก

0:11:09.853,0:11:12.949
ที่นี้ ลองมาดูทุ่งหญ้าที่แห้งแล้วนี้กัน

0:11:12.949,0:11:15.645
เราจะทำอย่างไรให้มันอุดมสมบูรณ์ได้ต่อไป

0:11:15.645,0:11:18.669
อย่าลืมนะครับ ผมกำลังพูดถึงพื้นที่ส่วนใหญ่ของโลก

0:11:18.669,0:11:23.357
เราไม่สามารถลดจำนวนสัตว์ลง

0:11:23.357,0:11:26.973
โดยที่ไม่เพิ่มทะเลทราย [br]หรือเร่งการเปลี่ยนแปลงทางภูมิอากาศ

0:11:26.973,0:11:30.110
เราไม่สามารถเผามัน โดยไม่เพิ่มทะเลทราย

0:11:30.110,0:11:32.375
หรือเร่งการเปลี่ยนแปลงทางภูมิอากาศ

0:11:32.375,0:11:36.360
แล้วเราจะทำอย่างไร

0:11:38.420,0:11:40.810
มีเพียงทางเลือกเดียวครับ

0:11:40.810,0:11:43.671
ขอย้ำอีกที เรามีเพียงทางเลือกเดียว

0:11:43.671,0:11:46.390
เหลือให้กับนักภูมิอากาศและนักวิทยาศาตร์

0:11:46.390,0:11:49.318
นั่นคือการทำสิ่งที่เราไม่เคยคิด

0:11:49.318,0:11:52.054
การใช้ปศุสัตว์นั่นเอง

0:11:52.054,0:11:55.009
ต้อนรวมพวกมัน แล้วย้ายมันไปเรื่อยๆ

0:11:55.009,0:11:58.398
เสมือนกับระบบนักล่าและฝูงผู้ถูกล่าแบบแต่ก่อน

0:11:58.398,0:12:00.142
เพื่อเลียนแบบธรรมชาติ

0:12:00.142,0:12:04.646
มนุษยชาติไม่มีทางเลือกอื่นแล้ว

0:12:04.646,0:12:07.094
ดังนั้น เรามาทำกันเถอะครับ

0:12:07.094,0:12:10.464
เราจะทดลองบริเวณส่วนบนของทุ่งหญ้านี้

0:12:10.464,0:12:13.702
เราจะปล่อยวัวเข้าไปเป็นจำนวนมาก[br]เพื่อเลียนแบบธรรมชาติ

0:12:13.702,0:12:16.526
และเราก็จะได้ผลลัพธ์แบบนี้

0:12:16.526,0:12:19.886
หญ้าทั้งหมดนั้นปกคลุมดินไว้อยู่

0:12:19.886,0:12:23.856
เช่นเดียวกับมูลสัตว์ ฉี่ และสิ่งปกคลุมอื่นๆ

0:12:23.856,0:12:27.136
ซึ่งทุกคนที่ชอบทำสวนในนี้น่าจะเข้าใจ

0:12:27.136,0:12:31.497
ผืนดินนั้นพร้อมที่จะซึมซับ และเก็บกักน้ำฝนไว้

0:12:31.497,0:12:36.504
เพื่อเก็บกักคาร์บอน และย่อยมีเทน

0:12:36.504,0:12:38.734
และเราทำสิ่งเหล่านั้นได้

0:12:38.734,0:12:41.504
โดยไม่ต้องใช้ไฟ ซึ่งทำลายดิน

0:12:41.504,0:12:44.640
และพืชพรรณก็ยังเติบโตได้

0:12:44.640,0:12:46.904
ตอนที่ผมคิดได้

0:12:46.904,0:12:49.386
ว่านักวิทยาศาสตร์อย่างเราไม่มีทางเลือก

0:12:49.386,0:12:52.146
นอกจากการใช้ปศุสัตว์ที่เรากล่าวหาให้ร้าย

0:12:52.146,0:12:57.393
เพื่อแก้ปัญหาทะเลทราย[br]และการเปลี่ยนแปลงทางภูมิอากาศ

0:12:57.393,0:12:59.628
ผมเจอปัญหากลืนไม่เข้าคายไม่ออก

0:12:59.628,0:13:01.353
เราจะทำได้อย่างไร

0:13:01.353,0:13:05.917
เรามีการปศุสัตว์มามากกว่า 10,000 ปี

0:13:05.917,0:13:07.865
ต้อนและย้ายสัตว์ไปมา

0:13:07.865,0:13:11.532
แต่พวกเขาก็ได้สร้างทะเลทราย[br]ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่มนุษย์สร้าง

0:13:11.532,0:13:15.411
ต่อด้วย 100 ปีแห่งวิทยาศาสตร์ด้านฝน

0:13:15.411,0:13:18.670
ที่เร่งให้เกิดทะเลทรายเร็วยิ่งกว่าเดิม

0:13:18.670,0:13:20.843
ดังที่เราเห็นในแอฟริกา

0:13:20.843,0:13:23.507
และยืนยันชัดเจนอีกในสหรัฐอเมริกา

0:13:23.507,0:13:25.626
ดังที่คุณเห็นในรูปนี้

0:13:25.626,0:13:28.987
ผืนดินที่จัดการโดยรัฐบาลกลาง

0:13:28.987,0:13:30.888
แน่นอนว่าเราต้องการ

0:13:30.888,0:13:32.977
มากกว่าการต้อน และเคลื่อนย้ายสัตว์ไปมา

0:13:32.977,0:13:36.547
และหลายพันปีที่ผ่านมา มนุษย์เรา

0:13:36.547,0:13:40.933
ไม่เคยสู้กับความซับซ้อนของธรรมชาติได้

0:13:40.933,0:13:43.317
แต่เราในฐานะนักชีววิทยา และนักนิเวศวิทยา

0:13:43.317,0:13:46.286
ไม่เคยลองต่อกรกับอะไรที่ซับซ้อนเช่นนี้

0:13:46.286,0:13:48.925
ดังนั้น แทนที่จะประดิษฐ์ล้อขึ้นมาอีกรอบ

0:13:48.925,0:13:53.061
ผมศึกษาว่าอาชีพอื่นเขาทำอะไรกันบ้าง

0:13:53.061,0:13:55.533
และพบว่ามีเทคนิคการวางแผน

0:13:55.533,0:13:59.305
ที่ผมสามารถปรับมาใช้[br]กับความต้องการด้านชีววิทยาของเรา

0:13:59.305,0:14:02.002
และด้วยข้อมูลเหล่านั้น ผมพัฒนาสิ่งที่เรียกว่า

0:14:02.002,0:14:05.312
การจัดการและวางแผนการเลี้ยง[br]ปศุสัตว์กินหญ้าแบบองค์รวม

0:14:05.312,0:14:07.111
เป็นแนวทางการวางแผน

0:14:07.111,0:14:10.806
ซึ่งจัดการกับความซับซ้อนทางธรรมชาติทั้งหมด

0:14:10.806,0:14:16.055
รวมถึงความซับซ้อนทางสังคม [br]ทางสิ่งแวดล้อม และเศษฐกิจของเรา

0:14:16.055,0:14:18.719
วันนี้ เรามีหญิงสาวเช่นนี้

0:14:18.719,0:14:21.087
สอนหนังสือหมู่บ้านในแอฟริกา

0:14:21.087,0:14:24.023
ถึงวิธีการรวมฝูงสัตว์ให้เป็นกลุ่มใหญ่ขึ้น

0:14:24.023,0:14:26.727
วางแผนการปล่อยปศุสัตว์กินหญ้า ให้เลียนแบบธรรมชาติ

0:14:26.727,0:14:30.768
และในบริเวณที่เราปล่อยให้สัตว์อยู่ตรงนั้นชั่วข้ามคืน --

0:14:30.768,0:14:33.027
เราจัดการมันในลักษณะเป็นมิตรต่อนักล่า

0:14:33.027,0:14:35.349
เพราะเรามีพื้นที่มากมาย ฯลฯ --

0:14:35.349,0:14:37.543
ในบริเวณที่เราปล่อยสัตว์ทิ้งไว้ข้ามคืน

0:14:37.543,0:14:39.348
เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการทำไร่

0:14:39.348,0:14:43.332
เราเห็นผลผลิตที่สูงขึ้นอย่างมากด้วยเช่นกัน

0:14:43.332,0:14:44.949
ลองมาดูผลลัพธ์กัน

0:14:44.949,0:14:49.173
ที่ดินนี้อยู่ใกล้กับที่ดินที่เราจัดการ ในซิมบับเว

0:14:49.173,0:14:52.717
เพิ่งมีฝนตกชุกมาตลอด 4 เดือน

0:14:52.717,0:14:56.227
และกำลังเข้าสู่ฤดูแล้งที่ยาวนาน

0:14:56.227,0:14:59.262
แต่ดังที่คุณเห็นได้ น้ำฝนทั้งหมด เกือบทั้งหมดเลย

0:14:59.262,0:15:02.369
ได้ระเหยไปจากพื้นดิน

0:15:02.369,0:15:06.171
แม่น้ำก็เหือดแห้ง ถึงแม้ว่าฝนเพิ่งหมดช่วงไป

0:15:06.171,0:15:09.691
และเรามีคน 150,000 คน

0:15:09.691,0:15:13.441
ที่ต้องรับความช่วยเหลือเรื่องอาหาร เกือบจะเป็นประจำ

0:15:13.441,0:15:17.937
ลองมาดูอีกพื้นที่ใกล้ๆกัน ในวันเดียวกัน

0:15:17.937,0:15:20.777
ในปริมาณฝนเท่ากัน ดูสิครับ

0:15:20.777,0:15:23.482
แม่น้ำมีน้ำไหล อุดมสมบูรณ์และสะอาด

0:15:23.482,0:15:25.969
ดูเป็นปกติเลย

0:15:25.969,0:15:31.287
ผลผลิตของต้นหญ้า พุ่มไม้ ต้นไม้ สัตว์ป่า

0:15:31.287,0:15:34.143
ทุกอย่างกำลังสร้างผลผลิตมากขึ้น

0:15:34.143,0:15:38.248
และเราไม่ต้องกลัวปีแล้งอีกต่อไป

0:15:38.248,0:15:43.743
เราทำได้โดยการเพิ่มจำนวนวัวและแพะ

0:15:43.743,0:15:45.668
ขึ้นไป 400 เปอร์เซ็นต์

0:15:45.668,0:15:48.798
วางแผนการกินหญ้าให้สอดคล้องกับธรรมชาติ

0:15:48.798,0:15:51.219
และผสมผสานกับช้าง ควาย

0:15:51.219,0:15:54.806
ยีราฟ และสัตว์อื่นๆ ที่เรามี

0:15:54.806,0:16:00.528
ซึ่งก่อนหน้าที่เราจะเริ่ม พื้นดินเราหน้าตาแบบนี้

0:16:00.528,0:16:05.945
พื้นที่นี้โล่งเปล่า และโดนกัดกร่อนมากว่า 30 ปี

0:16:05.945,0:16:08.714
ไม่ว่าฝนจะตกแค่ไหนก็ตาม

0:16:08.714,0:16:12.332
ดูความแตกต่างตรงที่ทำเครื่องหมายไว้

0:16:12.332,0:16:15.985
เมื่อเราใช้ปศุสัตว์เลียนแบบธรรมชาติ

0:16:15.985,0:16:17.447
นี่เป็นอีกพื้นที่หนึ่ง

0:16:17.447,0:16:19.825
ที่โล่งเปล่าและโดนกัดกร่อน

0:16:19.825,0:16:22.529
บริเวณที่ทำเครื่องหมายไว้

0:16:22.529,0:16:26.817
เราสูญเสียดินไปกว่า 30 เซนติเมตร[br]เอาล่ะ

0:16:26.817,0:16:28.426
ลองดูความเปลี่ยนแปลงอีกครั้ง

0:16:28.426,0:16:31.276
โดยใช้ปศุสัตว์เลียนแบบธรรมชาติเท่านั้น

0:16:31.276,0:16:33.407
เราเริ่มเห็นต้นไม้ล้มลง

0:16:33.407,0:16:38.364
เพราะช้างเริ่มเข้ามาอาศัยอยู่กันแล้ว

0:16:38.364,0:16:42.020
พื้นที่นี้ในเม็กซิโก ตกอยู่ในสภาพที่ย่ำแย่มาก

0:16:42.020,0:16:43.974
ผมต้องทำเครื่องหมายที่เนินนั้นไว้

0:16:43.974,0:16:48.161
เพราะมันเปลี่ยนแปลงไปเยอะมาก

0:16:48.161,0:16:53.886
(เสียงปรบมือ)

0:16:55.721,0:17:00.658
ผมเริ่มช่วยเหลือครอบครัวในทะเลทรายคารู (Karoo Desert) [br]ในช่วงปี 1970

0:17:00.658,0:17:03.626
ด้วยการเปลี่ยนทะเลทรายที่คุณเห็นซ้ายมือนี้

0:17:03.626,0:17:05.560
ให้กลับไปเป็นทุ่งหญ้า

0:17:05.560,0:17:09.082
และต้องขอบคุณที่ทุกวันนี้ ลูกหลานเขาอยู่บนพื้นดิน

0:17:09.082,0:17:10.925
ที่มีความหวังในอนาคตแล้ว

0:17:10.925,0:17:13.722
ตรงนี้ก็เปลี่ยนไปอย่างน่าอัศจรรย์มาก

0:17:13.722,0:17:16.434
ธารน้ำตรงนั้นได้รับการเยียวยาอย่างสมบูรณ์

0:17:16.434,0:17:21.013
โดยใช้เพียงปศุสัตว์เลียนแบบธรรมชาติ

0:17:21.013,0:17:25.238
เป็นอีกครั้ง ที่ครอบครัวยุคที่สาม

0:17:25.238,0:17:28.518
อาศัยอย่างมีความสุข อยู่บนผืนดินเดิมของพวกเขา

0:17:28.518,0:17:31.086
ทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ใน พาตาโกเนีย (Patagonia)

0:17:31.086,0:17:33.162
กำลังกลายเป็นทะเลทราย อย่างที่คุณเห็น

0:17:33.162,0:17:36.222
ผู้ชายตรงกลางนั้นเป็นนักวิจัยชาวอาร์เจนติน่า

0:17:36.222,0:17:39.866
เขาได้บันทึกการเสื่อมโทรมลงเรื่อยๆ ของพื้นดินบริเวณนั้น

0:17:39.866,0:17:43.342
ตลอดหลายปีที่เขาลดจำนวนแกะลงเรื่อยๆ

0:17:43.342,0:17:48.190
เขานำฝูงแกะ 25,000 ตัวกลับเข้าไป

0:17:48.190,0:17:52.139
เลียนแบบธรรมชาติด้วยการวางแผนปศุสัตว์กินหญ้า

0:17:52.139,0:17:56.482
ตอนนี้พวกเขาบันทึกว่า ผลผลิตในพื้นที่มากขึ้น

0:17:56.482,0:17:59.950
ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ในช่วงปีแรก

0:17:59.950,0:18:02.990
บริเวณคาบสมุทรโซมาลีที่มีความรุนแรงของปัญหา

0:18:02.990,0:18:06.446
นักปศุสัตว์วางแผนการกินหญ้าของสัตว์เลียนแบบธรรมชาติ

0:18:06.446,0:18:09.942
และพูดอย่างเต็มปากว่ามันคือทางเลือกสุดท้าย

0:18:09.942,0:18:13.110
ที่จะปกป้องครอบครัวและวัฒนธรรมของพวกเขาได้

0:18:13.110,0:18:15.186
กว่า 95 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่

0:18:15.186,0:18:18.846
มีแต่การเลี้ยงสัตว์ได้เท่านั้น ที่จะช่วยจุนเจือชีวิตคน

0:18:18.846,0:18:20.957
ผมขอย้ำอีกทีว่าผมกำลังพูดถึง

0:18:20.957,0:18:25.398
พื้นที่ส่วนใหญ่ของโลก[br]ที่กำหนดชะตากรรมของพวกเรา

0:18:25.398,0:18:28.454
รวมถึงพื้นที่ที่มีความรุนแรงมากที่สุดในโลก

0:18:28.454,0:18:31.406
ที่ๆ จาก 95 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่

0:18:31.406,0:18:34.710
ใช้เลี้ยงสัตว์ได้อย่างเดียว

0:18:34.710,0:18:39.844
สิ่งที่ทั่วโลกกำลังทำคือ [br]ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางภูมิอากาศ

0:18:39.844,0:18:43.140
พอๆ กับการใช้เชื้อเพลิงฟอสซิล

0:18:43.140,0:18:46.676
หรืออาจจะมากกว่าด้วยซ้ำ

0:18:46.676,0:18:50.351
แต่ที่แย่กว่าคือ มันกำลังสร้างความหิวโหย ความยากจน

0:18:50.351,0:18:53.348
ความรุนแรง สังคมที่วิบัติ และสงคราม

0:18:53.348,0:18:55.756
และในขณะที่ผมพูดอยู่นี้

0:18:55.756,0:18:58.906
ชายหญิงและเด็กเป็นล้านๆคน

0:18:58.906,0:19:01.308
ก็กำลังทุกข์ทรมาน และตายลง

0:19:01.308,0:19:04.020
และถ้าทุกอย่างยังดำเนินต่อไปเรื่อยๆ

0:19:04.020,0:19:07.814
มันคงยากที่เราจะหยุด[br]การเปลี่ยนแปลงทางภูมิอากาศได้

0:19:07.814,0:19:12.861
ถึงแม้ว่าเราจะเลิกใช้เชื้อเพลิงฟอสซิลแล้วก็ตาม

0:19:12.861,0:19:17.097
ผมเชื่อว่าผมได้แสดงให้เห็น [br]ว่าเราทำงานร่วมกับธรรมชาติได้อย่างไร

0:19:17.097,0:19:19.553
ด้วยต้นทุนที่ต่ำมาก

0:19:19.553,0:19:22.049
เพื่อย้อนทุกอย่างเหล่านี้

0:19:22.049,0:19:24.481
เรากำลังทำสิ่งนี้

0:19:24.481,0:19:28.477
บนพื้นที่กว่า 15 ล้านเฮกตาร์

0:19:28.477,0:19:31.109
บน 5 ทวีป

0:19:31.109,0:19:32.736
และผู้คนที่เข้าใจ

0:19:32.736,0:19:35.026
เรื่องคาร์บอนมากกว่าผม

0:19:35.026,0:19:38.084
คำนวณออกมา เพื่อให้เห็นภาพ

0:19:38.084,0:19:40.878
ว่าถ้าเราทำสิ่งที่ผมกำลังนำเสนอนี้

0:19:40.878,0:19:44.903
เราสามารถนำคาร์บอนออกจากชั้นบรรยากาศ

0:19:44.903,0:19:48.237
และกักเก็บมันไว้ในพื้นดินของทุ่งหญ้า

0:19:48.237,0:19:49.863
เป็นพันๆปี

0:19:49.863,0:19:54.859
และถ้าเราสามารถทำได้[br]กับทุ่งหญ้าครึ่งหนึ่งของโลก

0:19:54.859,0:19:56.213
ที่ผมแสดงให้คุณเห็น

0:19:56.213,0:19:59.913
เราสามารถลดระดับคาร์บอน[br]ลงไปต่ำกว่าก่อนยุคอุตสาหกรรม

0:19:59.913,0:20:01.554
ในขณะเดียวกัน[br]ก็สร้างอาหารจุนเจือผู้คนไปด้วย

0:20:01.554,0:20:04.326
ผมคิดไม่ออกว่ามีอะไร

0:20:04.326,0:20:07.851
ที่ให้ความหวังกับโลกใบนี้ของเรา

0:20:07.851,0:20:10.099
ให้ความหวังกับลูกของคุณ

0:20:10.099,0:20:12.755
และลูกของพวกเขา และมนุษยชาติทั้งปวง ได้มากกว่านี้

0:20:12.755,0:20:16.060
ขอบคุณครับ

0:20:16.060,0:20:24.172
(เสียงปรบมือ)

0:20:24.172,0:20:29.160
ขอบคุณครับ (เสียงปรบมือ)

0:20:37.521,0:20:39.241
ขอบคุณครับ คริส

0:20:39.241,0:20:42.587
คริส แอนเดอร์สัน: ขอบคุณครับ ตัวผมเอง

0:20:42.587,0:20:44.684
และเชื่อว่าทุกคนในที่นี้

0:20:44.684,0:20:48.412
1) มี 100 คำถาม และ 2) อยากจะกอดคุณ

0:20:48.412,0:20:50.171
ผมจะถามสั้นๆ 1 คำถามนะครับ

0:20:50.171,0:20:53.855
ตอนที่คุณเริ่มต้น นำสัตว์ฝูงแรกเข้ามา

0:20:53.855,0:20:57.231
พื้นที่เป็นทะเลทรายอยู่ [br]พวกมันกินอะไร ระบบทำงานอย่างไร

0:20:57.231,0:20:58.222
คุณเริ่มต้นอย่างไร

0:20:58.222,0:20:59.861
อัลลัน ซาวอรี่: เราทำมานานมากแล้ว

0:20:59.861,0:21:03.479
และครั้งเดียวที่เราต้องใส่อาหารเข้าไป

0:21:03.479,0:21:05.248
คือพื้นที่เหมืองในอดีต

0:21:05.248,0:21:07.562
ซึ่งมีพื้นดินเปลือย 100 เปอร์เซ็นต์

0:21:07.562,0:21:11.918
แต่หลายปีที่แล้ว เราเจอพื้นที่ที่แย่ที่สุดในซิมบับเว

0:21:11.918,0:21:15.012
ที่ผมเสนอจะให้เงิน5 ปอนด์

0:21:15.012,0:21:17.031
ในรัศมี 100 ไมล์

0:21:17.031,0:21:19.151
ถ้ามีใครหาต้นหญ้าเจอสักต้น

0:21:19.151,0:21:21.141
ในรัศมี 100 ไมล์

0:21:21.141,0:21:23.927
ที่พื้นที่นั่น เราเพิ่มอัตราการทำปศุสัตว์เป็น 3 เท่า

0:21:23.927,0:21:27.703
และจำนวนของสัตว์ ในปีแรก โดยไม่มีการให้อาหาร

0:21:27.703,0:21:30.359
ใช้แค่การเคลื่อนที่เลียนแบบธรรมชาติ

0:21:30.359,0:21:35.134
และใช้หลักกการตามแบบ[br]เส้นโค้งการเจริญเติบโต (sigmoid curve)

0:21:35.134,0:21:37.605
มันค่อนข้างจะวิชาการไปหน่อยที่จะอธิบายน่ะครับ

0:21:37.605,0:21:41.317
คริส: ผมอยากฟังต่อนะครับ [br]ผมว่ามันเป็นความคิดที่น่าสนใจ และสำคัญมาก

0:21:41.317,0:21:43.309
คนที่เขียนบล็อกของเราจะมาคุยกับคุณ

0:21:43.309,0:21:45.941
และลอง และ... คือผมอยากได้ข้อมูลเพิ่ม

0:21:45.941,0:21:48.893
จะได้แบ่งปันความรู้นี้ เพิ่มเติมจากที่คุณพูด[br]อัลลัน: เยี่ยมเลยครับ

0:21:48.893,0:21:52.429
คริส: เป็นการพูดที่น่าทึ่งมาก น่าทึ่งมากจริงๆ

0:21:52.429,0:21:55.205
ผมคิดว่าคุณทราบ ว่าเรากำลังเอาใจช่วยคุณตลอดนะครับ

0:21:55.205,0:21:58.197
ขอบคุณมากเลยครับ[br]อัลลัน: ขอบคุณมากครับ คริส

0:21:58.197,0:21:59.427
(เสียงปรบมือ)