1
00:00:01,488 --> 00:00:05,057
El más grande y

2
00:00:05,057 --> 00:00:09,992
perfecto tsunami

3
00:00:09,992 --> 00:00:13,871
se cierne sobre nosotros.

4
00:00:13,871 --> 00:00:17,117
Esta tormenta perfecta

5
00:00:17,117 --> 00:00:22,285
está creando una triste realidad, 
una realidad cada vez más sombría,

6
00:00:22,285 --> 00:00:27,235
y nos enfrentamos a esa realidad

7
00:00:27,235 --> 00:00:28,616
con la plena convicción

8
00:00:28,616 --> 00:00:31,172
de que podemos resolver 
nuestros problemas con la tecnología

9
00:00:31,172 --> 00:00:33,468
y eso es muy comprensible.

10
00:00:33,468 --> 00:00:37,675
Bien, esta tormenta perfecta 
a la que nos enfrentamos

11
00:00:37,675 --> 00:00:41,185
es el resultado del 
aumento de la población,

12
00:00:41,185 --> 00:00:43,989
elevándose hacia los 
10 mil millones de personas;

13
00:00:43,989 --> 00:00:46,633
el suelo se está volviendo desértico

14
00:00:46,633 --> 00:00:49,741
y, por supuesto, 
el clima está cambiando.

15
00:00:49,741 --> 00:00:52,402
Ahora no hay duda 
de eso, en absoluto:

16
00:00:52,402 --> 00:00:54,213
sólo resolveremos el problema

17
00:00:54,213 --> 00:00:57,725
de sustituir los combustibles
fósiles con la tecnología.

18
00:00:57,725 --> 00:01:00,853
Pero los combustibles fósiles, 
carbono y gas,

19
00:01:00,853 --> 00:01:02,974
no son en absoluto las única cosa

20
00:01:02,974 --> 00:01:07,092
que está causado 
el cambio climático.

21
00:01:07,092 --> 00:01:08,975
La desertificación

22
00:01:08,975 --> 00:01:14,301
es una forma elegante de decir que 
el suelo se está volviendo un desierto

23
00:01:14,301 --> 00:01:16,602
y esto sólo pasa

24
00:01:16,602 --> 00:01:18,611
cuando creamos demasiados 
terrenos baldíos.

25
00:01:18,611 --> 00:01:20,617
No hay otra causa.

26
00:01:20,617 --> 00:01:22,635
Tengo la intención de enfocarme

27
00:01:22,635 --> 00:01:27,541
en la mayoría de los terrenos del mundo
que se están volviendo desérticos.

28
00:01:27,541 --> 00:01:32,834
Pero tengo un sencillo 
mensaje para ustedes

29
00:01:32,834 --> 00:01:37,030
que ofrece más esperanza 
de la que puedan imaginar.

30
00:01:37,030 --> 00:01:39,098
Contamos con ambientes

31
00:01:39,098 --> 00:01:42,342
en donde la humedad está 
garantizada durante todo el año.

32
00:01:42,342 --> 00:01:44,846
En esos lugares es casi imposible

33
00:01:44,846 --> 00:01:47,635
crear grandes áreas de terreno baldío.

34
00:01:47,635 --> 00:01:51,257
No importa lo que se haga, la 
naturaleza los cubre rápidamente.

35
00:01:51,257 --> 00:01:53,004
Y tenemos ambientes

36
00:01:53,004 --> 00:01:55,697
en los que tenemos 
meses de humedad

37
00:01:55,697 --> 00:01:57,475
seguidos por meses de sequía

38
00:01:57,475 --> 00:02:00,953
y ahí es donde está 
ocurriendo la desertificación.

39
00:02:00,953 --> 00:02:03,009
Afortunadamente, con 
la tecnología espacial actual,

40
00:02:03,009 --> 00:02:04,686
podemos verlo desde el espacio

41
00:02:04,686 --> 00:02:08,950
y cuando lo hacemos, se pueden 
ver las proporciones bastante bien.

42
00:02:08,950 --> 00:02:10,573
Generalmente, lo que está en verde

43
00:02:10,573 --> 00:02:12,428
no está en proceso de desertificación,

44
00:02:12,428 --> 00:02:14,734
y lo que está en marrón sí lo está,

45
00:02:14,734 --> 00:02:19,106
y estas son por mucho las áreas 
más grandes de la Tierra.

46
00:02:19,106 --> 00:02:23,891
Aproximadamente dos tercios, diría yo, del
mundo está en proceso de desertificación.

47
00:02:23,891 --> 00:02:26,815
Tomé esta fotografía 
en el desierto Tihama

48
00:02:26,815 --> 00:02:30,519
mientras caían 25 milímetros
o una pulgada de lluvia.

49
00:02:30,519 --> 00:02:33,231
Piensen en ello 
como barriles de agua,

50
00:02:33,231 --> 00:02:35,903
cada uno con 200 litros.

51
00:02:35,903 --> 00:02:40,503
Más de mil barriles de agua 
cayeron en cada hectárea

52
00:02:40,503 --> 00:02:43,377
de terreno ese día.

53
00:02:43,377 --> 00:02:45,761
Al día siguiente, 
el terreno se veía así.

54
00:02:45,761 --> 00:02:48,584
¿A dónde se fue el agua?

55
00:02:48,584 --> 00:02:50,981
Parte se dispersó en inundaciones,

56
00:02:50,981 --> 00:02:53,928
pero la mayor parte de 
lo que empapó el suelo

57
00:02:53,928 --> 00:02:56,209
sencillamente se evaporó,

58
00:02:56,209 --> 00:02:58,578
exactamente como sucede en el jardín

59
00:02:58,578 --> 00:03:01,593
si se deja el suelo descubierto.

60
00:03:01,593 --> 00:03:05,059
Ahora, debido a que el destino 
del agua y el carbono

61
00:03:05,059 --> 00:03:08,617
están ligados a la materia 
orgánica del suelo,

62
00:03:08,617 --> 00:03:12,544
cuando dañamos los suelos, 
emitimos carbono.

63
00:03:12,544 --> 00:03:15,370
El carbono vuelve a la atmósfera.

64
00:03:15,370 --> 00:03:19,475
Se nos ha dicho una y 
otra vez, repetidamente,

65
00:03:19,475 --> 00:03:22,475
que la desertificación 
solo está ocurriendo

66
00:03:22,475 --> 00:03:26,124
en áreas áridas y semiáridas del mundo

67
00:03:26,124 --> 00:03:30,099
y que los pastizales 
de altura, como este,

68
00:03:30,099 --> 00:03:33,731
en áreas de alta precipitación,
no tienen ningún problema.

69
00:03:33,731 --> 00:03:38,308
Pero si apartamos la atención de 
los pastizales y miramos al terreno

70
00:03:38,308 --> 00:03:41,019
vemos que la mayor parte 
del suelo bajo el pastizal

71
00:03:41,019 --> 00:03:45,310
está baldío y cubierto con 
una corteza de algas,

72
00:03:45,310 --> 00:03:48,428
dando lugar a mayor 
escorrentía y evaporación.

73
00:03:48,428 --> 00:03:52,414
Ese es el cáncer 
de la desertificación

74
00:03:52,414 --> 00:03:56,950
que no reconocemos hasta
que está en su forma terminal.

75
00:03:56,950 --> 00:04:02,262
Bien, sabemos que la desertificación
es causada por el ganado,

76
00:04:02,262 --> 00:04:05,046
principalmente ganado 
vacuno, ovino y caprino,

77
00:04:05,046 --> 00:04:07,863
que sobrepastorean las plantas,

78
00:04:07,863 --> 00:04:11,982
dejando el suelo descubierto 
y emanando metano.

79
00:04:11,982 --> 00:04:14,222
Casi todos saben esto,

80
00:04:14,222 --> 00:04:17,057
desde premios Nobel 
a caddies de golf

81
00:04:17,057 --> 00:04:19,688
o se lo han enseñado, 
como a mí.

82
00:04:19,688 --> 00:04:23,158
Ahora, en ambientes como 
el que se ve aquí,

83
00:04:23,158 --> 00:04:26,022
con mucho polvo, 
en África donde me crié,

84
00:04:26,022 --> 00:04:28,942
llegué a amar la vida silvestre

85
00:04:28,942 --> 00:04:32,334
y crecí odiando al ganado

86
00:04:32,334 --> 00:04:34,362
debido al daño que estaban haciendo.

87
00:04:34,362 --> 00:04:37,646
Y luego mi educación 
universitaria como ecologista

88
00:04:37,646 --> 00:04:40,734
reforzó mis creencias.

89
00:04:40,734 --> 00:04:46,010
Bueno, tengo noticias para ustedes.

90
00:04:46,010 --> 00:04:49,294
Alguna vez estuvimos seguros

91
00:04:49,294 --> 00:04:51,574
de que el mundo era plano.

92
00:04:51,574 --> 00:04:55,519
Estábamos equivocados entonces 
como lo estamos ahora nuevamente.

93
00:04:55,519 --> 00:04:57,694
Quiero invitarlos ahora a que

94
00:04:57,694 --> 00:05:03,948
me acompañen en mi viaje de 
reeducación y descubrimiento.

95
00:05:03,948 --> 00:05:06,519
Cuando era joven,

96
00:05:06,519 --> 00:05:09,414
como biólogo en África,

97
00:05:09,414 --> 00:05:13,831
me involucré en preservar 
algunas zonas maravillosas

98
00:05:13,831 --> 00:05:16,350
como futuros parques nacionales.

99
00:05:16,350 --> 00:05:19,777
Poco después, esto fue 
en la década de 1950,

100
00:05:19,777 --> 00:05:22,945
logramos eliminar la caza,

101
00:05:22,945 --> 00:05:26,426
con gente haciendo sonar sus tambores
para proteger a los animales.

102
00:05:26,426 --> 00:05:28,319
Luego el suelo se comenzó a deteriorar,

103
00:05:28,319 --> 00:05:32,565
como lo ven en este 
parque que formamos.

104
00:05:32,565 --> 00:05:34,888
El ganado no estaba involucrado,

105
00:05:34,888 --> 00:05:38,520
pero se sospechaba que había 
demasiados elefantes,

106
00:05:38,520 --> 00:05:42,785
Hice la investigación, probé 
que teníamos demasiados

107
00:05:42,785 --> 00:05:46,369
y recomendé que había 
que reducir su cantidad

108
00:05:46,369 --> 00:05:50,421
para llevarlos a un nivel en el 
que la tierra pudiera sostenerlos.

109
00:05:50,421 --> 00:05:54,205
Fue una decisión terrible 
la que tuve que tomar,

110
00:05:54,205 --> 00:05:57,064
dinamita política, francamente.

111
00:05:57,064 --> 00:06:00,189
Nuestro gobierno formó 
un equipo de expertos

112
00:06:00,189 --> 00:06:02,830
para evaluar mi investigación.

113
00:06:02,830 --> 00:06:05,237
Lo hicieron y estuvieron 
de acuerdo conmigo.

114
00:06:05,237 --> 00:06:07,148
Durante los años siguientes

115
00:06:07,148 --> 00:06:13,039
fusilamos a 40 mil elefantes
para intentar detener el daño.

116
00:06:13,039 --> 00:06:16,779
Y éste empeoró 
en lugar de mejorar.

117
00:06:16,779 --> 00:06:19,278
Amando los elefantes 
como yo lo hago,

118
00:06:19,278 --> 00:06:22,884
ese fue el error más grande 
y más triste de mi vida,

119
00:06:22,884 --> 00:06:25,612
que me llevaré a la tumba.

120
00:06:25,612 --> 00:06:28,084
Pero algo bueno salió de ahí.

121
00:06:28,084 --> 00:06:31,460
Me llevó a mi determinación absoluta de

122
00:06:31,460 --> 00:06:36,940
dedicar mi vida a encontrar soluciones.

123
00:06:36,940 --> 00:06:41,025
Cuando volví a EE.UU., me impactó

124
00:06:41,025 --> 00:06:43,493
encontrar parques 
nacionales como éste

125
00:06:43,493 --> 00:06:47,724
en proceso de desertificación 
tan malo como los de África.

126
00:06:47,724 --> 00:06:49,728
Y en esos suelos 
no había habido ganado

127
00:06:49,728 --> 00:06:52,452
por más de 70 años.

128
00:06:52,452 --> 00:06:54,378
Encontré que los científicos 
estadounidenses

129
00:06:54,378 --> 00:06:57,292
no tenían ninguna 
explicación para eso,

130
00:06:57,292 --> 00:07:00,252
aparte de tratarse de 
algo árido y natural.

131
00:07:00,252 --> 00:07:03,612
Entonces comencé a buscar

132
00:07:03,612 --> 00:07:06,863
en todas las parcelas 
experimentales que pude,

133
00:07:06,863 --> 00:07:09,566
por todo el oeste de los EE.UU.,

134
00:07:09,566 --> 00:07:11,767
en donde se hubiera 
eliminado el ganado,

135
00:07:11,767 --> 00:07:14,639
para probar que esto podría 
detener la desertificación.

136
00:07:14,639 --> 00:07:16,472
Pero encontré lo contrario,

137
00:07:16,472 --> 00:07:19,294
como vemos en esta 
estación experimental,

138
00:07:19,294 --> 00:07:23,018
donde este pastizal 
era verde en 1961,

139
00:07:23,018 --> 00:07:28,031
para 2002 la situación 
había cambiado.

140
00:07:28,031 --> 00:07:32,750
Los autores del artículo 
sobre el cambio climático,

141
00:07:32,750 --> 00:07:35,303
de donde tomé estas fotografías,

142
00:07:35,303 --> 00:07:41,122
atribuyen este cambio a 
"procesos desconocidos".

143
00:07:41,122 --> 00:07:45,116
Claramente, nunca hemos entendido

144
00:07:45,116 --> 00:07:47,800
qué está causando 
la desertificación

145
00:07:47,800 --> 00:07:50,848
que ha destruido 
muchas civilizaciones

146
00:07:50,848 --> 00:07:53,540
y ahora nos amenaza globalmente.

147
00:07:53,540 --> 00:07:55,993
No hemos podido entenderlo.

148
00:07:55,993 --> 00:07:58,112
Tomen un metro cuadrado de suelo

149
00:07:58,112 --> 00:08:00,815
y despéjenlo como este de aquí,

150
00:08:00,815 --> 00:08:03,994
y les prometo que lo encontrarán 
mucho más frío al amanecer

151
00:08:03,994 --> 00:08:06,798
y mucho más caliente al mediodía

152
00:08:06,798 --> 00:08:10,468
que si estuviera cubierto con desechos

153
00:08:10,468 --> 00:08:12,082
y basura vegetal.

154
00:08:12,082 --> 00:08:15,119
Han cambiado el microclima.

155
00:08:15,119 --> 00:08:17,218
Para cuando estén haciendo eso

156
00:08:17,218 --> 00:08:22,806
y aumentando en gran medida el 
porcentaje de suelo descubierto

157
00:08:22,806 --> 00:08:26,831
en más de la mitad 
del suelo en el mundo,

158
00:08:26,831 --> 00:08:30,061
estarán cambiando el macroclima.

159
00:08:30,061 --> 00:08:32,650
Pero sencillamente no hemos entendido,

160
00:08:32,650 --> 00:08:36,636
¿por qué empiezó a ocurrir 
esto hace 10 mil años?

161
00:08:36,636 --> 00:08:39,286
¿Por qué ha acelerado últimamente?

162
00:08:39,286 --> 00:08:41,253
No teníamos conocimiento de ello.

163
00:08:41,253 --> 00:08:44,678
Lo que no logramos comprender

164
00:08:44,678 --> 00:08:48,501
era que estos ambientes del 
mundo con humedad estacional,

165
00:08:48,501 --> 00:08:51,397
el suelo y la vegetación

166
00:08:51,397 --> 00:08:57,189
se desarrollaron con un gran 
número de animales de pastoreo,

167
00:08:57,189 --> 00:08:59,813
y que estos animales

168
00:08:59,813 --> 00:09:05,205
se desarrollaron con los feroces
depredadores en manada.

169
00:09:05,205 --> 00:09:09,097
Ahora, la principal defensa contra 
este tipo de depredadores

170
00:09:09,097 --> 00:09:11,438
es moverse en rebaños

171
00:09:11,438 --> 00:09:15,430
y mientras más grande es el rebaño, 
más seguros estarán los individuos.

172
00:09:15,430 --> 00:09:20,261
Los grandes rebaños defecan 
y orinan sobre su comida

173
00:09:20,261 --> 00:09:23,261
y se tienen que mantenerse 
en movimiento.

174
00:09:23,261 --> 00:09:25,178
y fue ese movimiento el

175
00:09:25,178 --> 00:09:27,982
que impedía el sobrepastoreo de las plantas;

176
00:09:27,982 --> 00:09:30,381
además el pisoteo periódico

177
00:09:30,381 --> 00:09:32,901
aseguraba una buena cubierta del suelo,

178
00:09:32,901 --> 00:09:36,013
como vemos donde 
ha pasado un rebaño.

179
00:09:36,013 --> 00:09:42,241
Esta imagen es de 
un pastizal estacional común.

180
00:09:42,241 --> 00:09:45,033
Acaban de pasar 
cuatro meses de lluvia,

181
00:09:45,033 --> 00:09:48,715
y ahora va a pasar ocho 
meses de estación seca.

182
00:09:48,715 --> 00:09:52,183
Y observen el cambio a medida que 
entra en esta larga estación seca.

183
00:09:52,183 --> 00:09:55,259
Ahora, toda esa hierba 
que ven sobre el suelo

184
00:09:55,259 --> 00:09:59,007
tiene que descomponerse biológicamente

185
00:09:59,007 --> 00:10:02,531
antes de la siguiente temporada 
de crecimiento y si no lo hace,

186
00:10:02,531 --> 00:10:06,724
los pastizales y el suelo 
comienzan a morir.

187
00:10:06,724 --> 00:10:09,919
Ahora, si no se descompone biológicamente,

188
00:10:09,919 --> 00:10:15,058
cambia a la oxidación, que 
es un proceso muy lento,

189
00:10:15,058 --> 00:10:18,013
y esto ahoga y mata las hierbas,

190
00:10:18,013 --> 00:10:21,122
dando lugar a un cambio 
en la vegetación leñosa

191
00:10:21,122 --> 00:10:24,542
y en el suelo desnudo, 
liberando carbono.

192
00:10:24,542 --> 00:10:29,646
Para prevenir eso, lo tradicional 
es que utilizamos fuego.

193
00:10:29,646 --> 00:10:35,495
Pero el fuego también deja desnudo 
el suelo, liberando carbono,

194
00:10:35,495 --> 00:10:37,886
y peor que eso,

195
00:10:37,886 --> 00:10:40,566
quemar una hectárea de pastizal

196
00:10:40,566 --> 00:10:43,726
emite más y más 
contaminantes perjudiciales

197
00:10:43,726 --> 00:10:46,640
que 6 mil automóviles.

198
00:10:46,640 --> 00:10:51,033
Y quemamos en África, 
año tras año,

199
00:10:51,033 --> 00:10:55,672
más de mil millones de 
hectáreas de pastizales

200
00:10:55,672 --> 00:10:59,298
y casi nadie habla de ello.

201
00:10:59,298 --> 00:11:03,637
Justificamos la quema, 
como científicos,

202
00:11:03,637 --> 00:11:06,550
porque elimina la materia 
orgánica muerta

203
00:11:06,550 --> 00:11:09,853
y permite que crezcan las plantas.

204
00:11:09,853 --> 00:11:12,949
Bien, viendo que nuestro 
pastizal se ha secado,

205
00:11:12,949 --> 00:11:15,645
¿qué podríamos hacer 
para mantenerlo sano?

206
00:11:15,645 --> 00:11:18,669
Y tengan en cuenta, estoy hablando de la 
mayor parte de las tierras del mundo ahora.

207
00:11:18,669 --> 00:11:23,357
¿De acuerdo? No podemos reducir el número
de animales para descansarla más

208
00:11:23,357 --> 00:11:26,973
sin causar desertificación 
y cambio climático.

209
00:11:26,973 --> 00:11:30,110
No podemos quemarla sin causar

210
00:11:30,110 --> 00:11:32,375
desertificación y cambio climático.

211
00:11:32,375 --> 00:11:36,360
¿Qué vamos a hacer?

212
00:11:38,420 --> 00:11:40,810
Sólo hay una opción,

213
00:11:40,810 --> 00:11:43,671
les repetiré, sólo una opción

214
00:11:43,671 --> 00:11:46,390
tienen los climatólogos y científicos

215
00:11:46,390 --> 00:11:49,318
y es hacer lo impensable,

216
00:11:49,318 --> 00:11:52,054
utilizar el ganado

217
00:11:52,054 --> 00:11:55,009
agrupado y en movimiento,

218
00:11:55,009 --> 00:11:58,398
como sustituto de los antiguos 
rebaños y depredadores

219
00:11:58,398 --> 00:12:00,142
e imitar a la naturaleza.

220
00:12:00,142 --> 00:12:04,646
La humanidad no 
tiene otra alternativa.

221
00:12:04,646 --> 00:12:07,094
Así que hagamos eso.

222
00:12:07,094 --> 00:12:10,464
En este pedacito de pastizal lo haremos, 
pero sólo en el primer plano.

223
00:12:10,464 --> 00:12:13,702
Vamos a impactarlo muy fuertemente con
el ganado para imitar a la naturaleza,

224
00:12:13,702 --> 00:12:16,526
lo hemos hecho y mírenlo.

225
00:12:16,526 --> 00:12:19,886
Todo ese pasto está 
cubriendo ahora el suelo

226
00:12:19,886 --> 00:12:23,856
con estiércol, orina y 
desperdicios o abono,

227
00:12:23,856 --> 00:12:27,136
como cada uno de los jardineros 
entre ustedes entendería,

228
00:12:27,136 --> 00:12:31,497
y que el suelo está listo para 
absorber y mantener la lluvia,

229
00:12:31,497 --> 00:12:36,504
almacenar el carbono y 
descomponer el metano.

230
00:12:36,504 --> 00:12:38,734
Y lo hicimos,

231
00:12:38,734 --> 00:12:41,504
sin utilizar el fuego 
que daña el suelo

232
00:12:41,504 --> 00:12:44,640
y las plantas pueden crecer libres.

233
00:12:44,640 --> 00:12:46,904
Cuando me di cuenta 
por primera vez

234
00:12:46,904 --> 00:12:49,386
que como científicos 
no teníamos más opción

235
00:12:49,386 --> 00:12:52,146
que utilizar el vilipendiado ganado

236
00:12:52,146 --> 00:12:57,393
para abordar el cambio climático 
y la desertificación,

237
00:12:57,393 --> 00:12:59,628
me encontré con un gran dilema:

238
00:12:59,628 --> 00:13:01,353
¿cómo ibamos a hacerlo?

239
00:13:01,353 --> 00:13:05,917
Tuvimos en 10 mil años 
pastores sumamente diestros

240
00:13:05,917 --> 00:13:07,865
que agruparon y movilizaron 
a sus animales,

241
00:13:07,865 --> 00:13:11,532
pero que habían creado los desiertos 
artificiales más grandes del mundo.

242
00:13:11,532 --> 00:13:15,411
Luego tuvimos 100 años de 
la ciencia de la lluvia moderna

243
00:13:15,411 --> 00:13:18,670
y eso aceleró la desertificación,

244
00:13:18,670 --> 00:13:20,843
como lo descubrimos 
por primera vez en África

245
00:13:20,843 --> 00:13:23,507
y luego lo confirmamos en EE.UU.

246
00:13:23,507 --> 00:13:25,626
y como lo pueden 
ver en esta fotografía

247
00:13:25,626 --> 00:13:28,987
de los suelos administrados 
por el gobierno federal.

248
00:13:28,987 --> 00:13:30,888
Es evidente que 
se necesitaba más

249
00:13:30,888 --> 00:13:32,977
que agrupar y movilizar los animales

250
00:13:32,977 --> 00:13:36,547
y los humanos, durante miles de años,

251
00:13:36,547 --> 00:13:40,933
nunca habían podido hacerle frente
a la complejidad de la naturaleza.

252
00:13:40,933 --> 00:13:43,317
Pero nosotros 
biólogos y ecologistas

253
00:13:43,317 --> 00:13:46,286
nunca habíamos abordado 
algo tan complejo como esto.

254
00:13:46,286 --> 00:13:48,925
Así que más que 
reinventar la rueda,

255
00:13:48,925 --> 00:13:53,061
comencé a estudiar otras profesiones 
para ver si alguien lo había hecho.

256
00:13:53,061 --> 00:13:55,533
Y descubrí que habían 
técnicas de planificación

257
00:13:55,533 --> 00:13:59,305
que podría tomar y adaptarlas a 
nuestra necesidad biológica

258
00:13:59,305 --> 00:14:02,002
y a partir de esas 
desarrollé lo que llamo

259
00:14:02,002 --> 00:14:05,312
gestión holística y 
pastoreo planificado,

260
00:14:05,312 --> 00:14:07,111
un proceso de planificación,

261
00:14:07,111 --> 00:14:10,806
y que sí aborda todas las 
complejidades de la naturaleza

262
00:14:10,806 --> 00:14:16,055
y nuestras complejidades sociales,
ambientales y económicas.

263
00:14:16,055 --> 00:14:18,719
Hoy, tenemos jóvenes 
mujeres como ella

264
00:14:18,719 --> 00:14:21,087
que enseñan en aldeas de África

265
00:14:21,087 --> 00:14:24,023
a cómo juntar sus animales 
en grandes rebaños,

266
00:14:24,023 --> 00:14:26,727
a planear su pastoreo 
para imitar a la naturaleza

267
00:14:26,727 --> 00:14:30,768
y donde tenemos que mantener a 
sus animales durante la noche,

268
00:14:30,768 --> 00:14:33,027
los tratamos en una manera 
de depredador benigno

269
00:14:33,027 --> 00:14:35,349
porque tenemos muchas tierras 
y así sucesivamente,

270
00:14:35,349 --> 00:14:37,543
donde hacen esto y los
acorralan durante la noche

271
00:14:37,543 --> 00:14:39,348
para preparar los campos de cultivo,

272
00:14:39,348 --> 00:14:43,332
estamos consiguiendo aumentos muy grandes 
en el rendimiento de las cosechas también.

273
00:14:43,332 --> 00:14:44,949
Veamos los resultados.

274
00:14:44,949 --> 00:14:49,173
Este es el terreno cercano al 
que administramos en Zimbabue.

275
00:14:49,173 --> 00:14:52,717
Acaba de pasar por cuatro 
meses de lluvias muy buenas

276
00:14:52,717 --> 00:14:56,227
en ese año y que va entrar 
a la larga estación seca.

277
00:14:56,227 --> 00:14:59,262
Pero como pueden ver, 
toda la lluvia, casi toda,

278
00:14:59,262 --> 00:15:02,369
se ha evaporado de 
la superficie del suelo.

279
00:15:02,369 --> 00:15:06,171
Su río está seco a pesar de que 
las lluvias recién han terminado,

280
00:15:06,171 --> 00:15:09,691
y tenemos 150 mil personas

281
00:15:09,691 --> 00:15:13,441
en ayuda alimentaria 
casi permanente.

282
00:15:13,441 --> 00:15:17,937
Ahora vamos a nuestros suelos en 
las inmediaciones el mismo día,

283
00:15:17,937 --> 00:15:20,777
con las misma cantidad 
de lluvia y miren eso.

284
00:15:20,777 --> 00:15:23,482
Nuestro río fluye, es 
saludable y está limpio.

285
00:15:23,482 --> 00:15:25,969
Está bien.

286
00:15:25,969 --> 00:15:31,287
La producción de hierba, 
arbustos, árboles, fauna,

287
00:15:31,287 --> 00:15:34,143
todo ahora es más productivo

288
00:15:34,143 --> 00:15:38,248
y prácticamente no le tenemos
miedo a los años secos.

289
00:15:38,248 --> 00:15:43,743
Y lo logramos al aumentar 
el ganado vacuno y caprino

290
00:15:43,743 --> 00:15:45,668
un 400 %,

291
00:15:45,668 --> 00:15:48,798
planificando el pastoreo 
para imitar a la naturaleza

292
00:15:48,798 --> 00:15:51,219
e integrarlos con todos 
los elefantes, búfalos,

293
00:15:51,219 --> 00:15:54,806
jirafas y otros animales 
que tenemos.

294
00:15:54,806 --> 00:16:00,528
Pero antes de que comenzáramos, 
nuestros suelos se veían así.

295
00:16:00,528 --> 00:16:05,945
Este sitio estuvo al descubierto y 
erosionando durante más de 30 años

296
00:16:05,945 --> 00:16:08,714
independientemente de 
la lluvia que cayera.

297
00:16:08,714 --> 00:16:12,332
¿De acuerdo? Miren el árbol 
marcado y vean el cambio

298
00:16:12,332 --> 00:16:15,985
a medida que utilizamos el ganado 
para imitar a la naturaleza.

299
00:16:15,985 --> 00:16:17,447
Este fue otro sitio

300
00:16:17,447 --> 00:16:19,825
que había estado 
descubierto y erosionando

301
00:16:19,825 --> 00:16:22,529
y en la base del pequeño
árbol marcado,

302
00:16:22,529 --> 00:16:26,817
perdimos más de 30 cm 
de suelo, ¿cierto?

303
00:16:26,817 --> 00:16:28,426
Y nuevamente, vean el cambio

304
00:16:28,426 --> 00:16:31,276
solo utilizando el ganado 
para imitar a la naturaleza.

305
00:16:31,276 --> 00:16:33,407
Y hay árboles caídos allí ahora,

306
00:16:33,407 --> 00:16:38,364
porque el mejor suelo está 
atrayendo elefantes, etc.

307
00:16:38,364 --> 00:16:42,020
Este suelo en México estaba 
en condiciones terribles

308
00:16:42,020 --> 00:16:43,974
y tuvimos que marcar la colina,

309
00:16:43,974 --> 00:16:48,161
porque el cambio es muy profundo.

310
00:16:48,161 --> 00:16:53,886
(Aplausos)

311
00:16:55,721 --> 00:17:00,658
Empecé ayudándole a una familia del
desierto de Karoo en la década de 1970

312
00:17:00,658 --> 00:17:03,626
a convertir el desierto que ven ahí

313
00:17:03,626 --> 00:17:05,560
en pastizales,

314
00:17:05,560 --> 00:17:09,082
y por suerte, ahora 
sus nietos están en una tierra

315
00:17:09,082 --> 00:17:10,925
con esperanza para el futuro.

316
00:17:10,925 --> 00:17:13,722
Y vean el sorprendente 
cambio en éste,

317
00:17:13,722 --> 00:17:16,434
donde esa quebrada 
se ha curado por completo

318
00:17:16,434 --> 00:17:21,013
utilizando sólo el ganado 
para imitar a la naturaleza

319
00:17:21,013 --> 00:17:25,238
y una vez más, tenemos 
la tercera generación de esa familia

320
00:17:25,238 --> 00:17:28,518
en esa tierra con su bandera 
aún ondeando.

321
00:17:28,518 --> 00:17:31,086
Los vastos pastizales 
de la Patagonia

322
00:17:31,086 --> 00:17:33,162
se están volviendo desérticos 
como pueden ver aquí.

323
00:17:33,162 --> 00:17:36,222
El hombre del centro es 
un investigador argentino

324
00:17:36,222 --> 00:17:39,866
y ha documentado la disminución 
constante de ese suelo

325
00:17:39,866 --> 00:17:43,342
a lo largo de los años a medida que mantenían 
la reducción del número de ovejas.

326
00:17:43,342 --> 00:17:48,190
Colocaron 25 mil ovejas 
en un solo rebaño,

327
00:17:48,190 --> 00:17:52,139
imitando realmente a la naturaleza 
ahora con el pastoreo planificado,

328
00:17:52,139 --> 00:17:56,482
y han documentado 
un aumento del 50 %

329
00:17:56,482 --> 00:17:59,950
en la producción del suelo 
en el primer año.

330
00:17:59,950 --> 00:18:02,990
Ahora tenemos en el 
violento Cuerno de África

331
00:18:02,990 --> 00:18:06,446
a los pastores planificando 
su pastoreo para imitar a la naturaleza

332
00:18:06,446 --> 00:18:09,942
y diciendo abiertamente que es 
la única esperanza que tienen

333
00:18:09,942 --> 00:18:13,110
de salvar sus familias y su cultura.

334
00:18:13,110 --> 00:18:15,186
El 95 % de esa tierra

335
00:18:15,186 --> 00:18:18,846
sólo puede alimentar a las 
personas a partir de los animales.

336
00:18:18,846 --> 00:18:20,957
Les recuerdo que estoy hablando

337
00:18:20,957 --> 00:18:25,398
de la mayor parte de las tierras del mundo
que controlan nuestro destino,

338
00:18:25,398 --> 00:18:28,454
incluyendo la región 
más violenta del mundo,

339
00:18:28,454 --> 00:18:31,406
en donde sólo los animales 
pueden alimentar a la gente

340
00:18:31,406 --> 00:18:34,710
de cerca del 95 % del suelo.

341
00:18:34,710 --> 00:18:39,844
Lo que estamos haciendo a nivel mundial 
está causando el cambio climático

342
00:18:39,844 --> 00:18:43,140
tanto como, creo yo, 
los combustibles fósiles,

343
00:18:43,140 --> 00:18:46,676
y quizás más que 
los combustibles fósiles.

344
00:18:46,676 --> 00:18:50,351
Pero peor que eso, 
está generando hambre, pobreza,

345
00:18:50,351 --> 00:18:53,348
violencia, desintegración social y guerra,

346
00:18:53,348 --> 00:18:55,756
y mientras les digo esto,

347
00:18:55,756 --> 00:18:58,906
millones de hombres, mujeres y niños

348
00:18:58,906 --> 00:19:01,308
están sufriendo y muriendo.

349
00:19:01,308 --> 00:19:04,020
Y si esto continúa,

350
00:19:04,020 --> 00:19:07,814
es poco probable que seamos capaces
de detener el cambio climático,

351
00:19:07,814 --> 00:19:12,861
incluso después de haber eliminado 
el uso de combustibles fósiles.

352
00:19:12,861 --> 00:19:17,097
Creo que les he mostrado cómo 
podemos trabajar con la naturaleza

353
00:19:17,097 --> 00:19:19,553
a un costo muy bajo

354
00:19:19,553 --> 00:19:22,049
para revertir todo esto.

355
00:19:22,049 --> 00:19:24,481
Ya lo estamos haciendo

356
00:19:24,481 --> 00:19:28,477
en cerca de 15 millones de hectáreas

357
00:19:28,477 --> 00:19:31,109
en cinco continentes

358
00:19:31,109 --> 00:19:32,736
y la gente que comprende

359
00:19:32,736 --> 00:19:35,026
mucho más sobre 
el carbono que yo

360
00:19:35,026 --> 00:19:38,084
calcula que, para propósitos ilustrativos,

361
00:19:38,084 --> 00:19:40,878
si hacemos lo que les muestro aquí,

362
00:19:40,878 --> 00:19:44,903
podemos sacar suficiente 
carbono de la atmósfera

363
00:19:44,903 --> 00:19:48,237
y con seguridad almacenarlo 
en los suelos de los pastizales

364
00:19:48,237 --> 00:19:49,863
por miles de años,

365
00:19:49,863 --> 00:19:54,859
y si sólo hacemos eso en cerca de 
la mitad de los pastizales del mundo

366
00:19:54,859 --> 00:19:56,213
que les he mostrado,

367
00:19:56,213 --> 00:19:59,913
podemos volver a 
niveles preindustriales,

368
00:19:59,913 --> 00:20:01,554
mientras alimentamos a la gente.

369
00:20:01,554 --> 00:20:04,326
No puedo pensar en casi nada

370
00:20:04,326 --> 00:20:07,851
que ofrezca más esperanza 
para nuestro planeta,

371
00:20:07,851 --> 00:20:10,099
para nuestros hijos,

372
00:20:10,099 --> 00:20:12,755
sus hijos y a toda la humanidad.

373
00:20:12,755 --> 00:20:16,060
Gracias.

374
00:20:16,060 --> 00:20:24,172
(Aplausos)

375
00:20:24,172 --> 00:20:29,160
Gracias. (Aplausos)

376
00:20:37,521 --> 00:20:39,241
Gracias Chris.

377
00:20:39,241 --> 00:20:42,587
Chris Anderson: Gracias, tengo

378
00:20:42,587 --> 00:20:44,684
y estoy seguro que todos acá tienen:

379
00:20:44,684 --> 00:20:48,412
A) cientos de preguntas, 
B) quieren abrazarte.

380
00:20:48,412 --> 00:20:50,171
Voy a preguntarte algo rápido.

381
00:20:50,171 --> 00:20:53,855
Al empezar esto y traer 
un rebaño de animales,

382
00:20:53,855 --> 00:20:57,231
es desierto. ¿Qué es lo que comen? 
¿Cómo funciona esa parte?

383
00:20:57,231 --> 00:20:58,222
¿Cómo comienzas?

384
00:20:58,222 --> 00:20:59,861
Allan Savory: Bueno, hemos hecho 
esto durante mucho tiempo,

385
00:20:59,861 --> 00:21:03,479
y la única vez que hemos tenido 
que proporcionar alimento

386
00:21:03,479 --> 00:21:05,248
fue durante la recuperación minera,

387
00:21:05,248 --> 00:21:07,562
donde el suelo estaba 
100 % al descubierto.

388
00:21:07,562 --> 00:21:11,918
Pero hace muchos años, tomamos 
la peor tierra en Zimbabue,

389
00:21:11,918 --> 00:21:15,012
donde ofrecí dar 
un billete de £5

390
00:21:15,012 --> 00:21:17,031
si en una distancia de cien millas,

391
00:21:17,031 --> 00:21:19,151
si alguien podía encontrar hierba

392
00:21:19,151 --> 00:21:21,141
en una distancia de cien millas

393
00:21:21,141 --> 00:21:23,927
y en eso, se triplicó 
la carga ganadera,

394
00:21:23,927 --> 00:21:27,703
el número de animales, en el 
primer año sin alimentación,

395
00:21:27,703 --> 00:21:30,359
sólo con el movimiento, 
imitando a la naturaleza

396
00:21:30,359 --> 00:21:35,134
y utilizando una curva 
sigmoidea, ese principio.

397
00:21:35,134 --> 00:21:37,605
Es un poco técnico para 
explicarlo aquí, pero es eso.

398
00:21:37,605 --> 00:21:41,317
CA: Bueno, me encantaría... quiero decir, 
esta es una idea interesante e importante.

399
00:21:41,317 --> 00:21:43,309
La mejor gente en nuestro blog 
va a venir a hablar contigo

400
00:21:43,309 --> 00:21:45,941
y tratar y... quiero 
más información sobre esto

401
00:21:45,941 --> 00:21:48,893
que pudiéramos compartir con la charla.
AS: Maravilloso.

402
00:21:48,893 --> 00:21:52,429
CA: Esta es una charla asombrosa,
realmente una charla impresionante,

403
00:21:52,429 --> 00:21:55,205
y creo que oíste que todos 
te animamos en tu camino.

404
00:21:55,205 --> 00:21:58,197
Muchísimas gracias. 
AS: Bueno, gracias, gracias, Chris.

405
00:21:58,197 --> 00:21:59,427
(Aplausos)