WEBVTT 00:00:01.488 --> 00:00:05.057 Ένα τεράστιο τσουνάμι, 00:00:05.057 --> 00:00:09.992 μια καταστροφική καταιγίδα, 00:00:09.992 --> 00:00:13.871 έρχεται καταπάνω μας. 00:00:13.871 --> 00:00:17.117 Αυτή η καταιγίδα προετοιμάζει 00:00:17.117 --> 00:00:22.285 μια ζοφερή πραγματικότητα, ολοένα πιο ζοφερή πραγματικότητα, 00:00:22.285 --> 00:00:27.235 κι εμείς αντιμετωπίζουμε αυτή την πραγματικότητα 00:00:27.235 --> 00:00:28.616 με την ακράδαντη πίστη 00:00:28.616 --> 00:00:31.172 ότι μπορούμε να λύσουμε τα προβλήματά μας με την τεχνολογία 00:00:31.172 --> 00:00:33.468 κι αυτό είναι κατανοητό. 00:00:33.468 --> 00:00:37.675 Τώρα, αυτή η καταιγίδα που έχουμε μπροστά μας, 00:00:37.675 --> 00:00:41.185 είναι το αποτέλεσμα της αύξησης του πληθυσμού μας, 00:00:41.185 --> 00:00:43.989 που πλησιάζει τα 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους, 00:00:43.989 --> 00:00:46.633 της γης που μετατρέπεται σε έρημο 00:00:46.633 --> 00:00:49.741 και, φυσικά, της κλιματικής αλλαγής. NOTE Paragraph 00:00:49.741 --> 00:00:52.402 Τώρα, δεν υπάρχει καμιά αμφιβολία γι' αυτό: 00:00:52.402 --> 00:00:54.213 ο μόνος τρόπος να λύσουμε το πρόβλημα 00:00:54.213 --> 00:00:57.725 της αντικατάστασης των ορυκτών καυσίμων είναι με την τεχνολογία. 00:00:57.725 --> 00:01:00.853 Αλλά τα ορυκτά καύσιμα, ο άνθρακας από το κάρβουνο και το φυσικό αέριο, 00:01:00.853 --> 00:01:02.974 δεν είναι σε καμία περίπτωση τα μόνα 00:01:02.974 --> 00:01:07.092 που ευθύνονται για την κλιματική αλλαγή. NOTE Paragraph 00:01:07.092 --> 00:01:08.975 Η ερημοποίηση 00:01:08.975 --> 00:01:14.301 είναι μια φανταχτερή λέξη για γη που μετατρέπεται σε έρημο 00:01:14.301 --> 00:01:16.602 και συμβαίνει μόνο όταν 00:01:16.602 --> 00:01:18.611 απογυμνώνουμε το έδαφος σε υπερβολικά μεγάλες εκτάσεις. 00:01:18.611 --> 00:01:20.617 Δεν υπάρχει άλλη αιτία. 00:01:20.617 --> 00:01:22.635 Και σκοπεύω να επικεντρωθώ 00:01:22.635 --> 00:01:27.541 στο μεγαλύτερο μέρος της γης που μετατρέπεται σε έρημο. NOTE Paragraph 00:01:27.541 --> 00:01:32.834 Αλλά έχω ένα πολύ απλό μήνυμα για σας, 00:01:32.834 --> 00:01:37.030 πιο ελπιδοφόρο από ό,τι μπορείτε να φανταστείτε. 00:01:37.030 --> 00:01:39.098 Υπάρχουν περιβάλλοντα 00:01:39.098 --> 00:01:42.342 όπου η υγρασία είναι εγγυημένη όλο τον χρόνο. 00:01:42.342 --> 00:01:44.846 Σ' αυτά, είναι σχεδόν αδύνατο 00:01:44.846 --> 00:01:47.635 να δημιουργηθούν τεράστιες εκτάσεις γυμνού εδάφους. 00:01:47.635 --> 00:01:51.257 Ό,τι και να κάνεις, η φύση το καλύπτει τόσο γρήγορα. 00:01:51.257 --> 00:01:53.004 Και έχουμε περιβάλλοντα 00:01:53.004 --> 00:01:55.697 όπου έχουμε μήνες υγρασίας 00:01:55.697 --> 00:01:57.475 που τους διαδέχονται μήνες ξηρασίας 00:01:57.475 --> 00:02:00.953 και εκεί λαμβάνει χώρα η ερημοποίηση. 00:02:00.953 --> 00:02:03.009 Ευτυχώς, με τη σημερινή διαστημική τεχνολογία, 00:02:03.009 --> 00:02:04.686 μπορούμε να το δούμε από το διάστημα, 00:02:04.686 --> 00:02:08.950 και να δούμε τις αναλογίες αρκετά καλά. 00:02:08.950 --> 00:02:10.573 Γενικά, ό, τι βλέπετε πράσινο 00:02:10.573 --> 00:02:12.428 δεν ερημοποιείται 00:02:12.428 --> 00:02:14.734 και ό, τι βλέπετε καφέ ερημοποιείται 00:02:14.734 --> 00:02:19.106 και αυτές είναι με διαφορά οι μεγαλύτερες εκτάσεις της Γης. 00:02:19.106 --> 00:02:23.891 Εκτιμώ ότι ερημοποιούνται περίπου τα δύο τρίτα του πλανήτη. NOTE Paragraph 00:02:23.891 --> 00:02:26.815 Τράβηξα αυτή τη φωτογραφία στην Έρημο Τιχάμα 00:02:26.815 --> 00:02:30.519 κατά τη διάρκεια μιας βροχής 25 χιλιοστών, μιας ίντσας. 00:02:30.519 --> 00:02:33.231 Σκεφτείτε το σαν βαρέλια νερού, 00:02:33.231 --> 00:02:35.903 που το καθένα περιέχει 200 λίτρα. 00:02:35.903 --> 00:02:40.503 Πάνω από 1,000 βαρέλια νερού έπεσαν σε κάθε δέκα στρέμματα 00:02:40.503 --> 00:02:43.377 αυτής της γης εκείνη τη μέρα. 00:02:43.377 --> 00:02:45.761 Την επόμενη μέρα, η γη είχε αυτή την εικόνα. 00:02:45.761 --> 00:02:48.584 Πού είχε πάει το νερό; 00:02:48.584 --> 00:02:50.981 Ένα μέρος του διέφυγε με τη μορφή πλημμύρας, 00:02:50.981 --> 00:02:53.928 αλλά το περισσότερο νερό που απορροφήθηκε από το χώμα 00:02:53.928 --> 00:02:56.209 απλώς εξατμίστηκε πάλι, 00:02:56.209 --> 00:02:58.578 ακριβώς όπως συμβαίνει στον κήπο σας 00:02:58.578 --> 00:03:01.593 αν αφήσετε ακάλυπτο το χώμα. 00:03:01.593 --> 00:03:05.059 Τώρα, επειδή η μοίρα του νερού και του άνθρακα 00:03:05.059 --> 00:03:08.617 είναι συνδεδεμένη με την οργανική ύλη του εδάφους, 00:03:08.617 --> 00:03:12.544 όταν καταστρέφουμε το έδαφος εκλύεται άνθρακας. 00:03:12.544 --> 00:03:15.370 Ο άνθρακας επιστρέφει στην ατμόσφαιρα. NOTE Paragraph 00:03:15.370 --> 00:03:19.475 Τώρα σας έχουν πει ξανά και ξανά, επανειλημμένα, 00:03:19.475 --> 00:03:22.475 ότι η ερημοποίηση συντελείται μόνο 00:03:22.475 --> 00:03:26.124 σε άνυδρες και ημιάνυδρες περιοχές του κόσμου, 00:03:26.124 --> 00:03:30.099 και ότι σε μεγάλες βροχοπτώσεις δεν υπάρχουν επιπτώσεις 00:03:30.099 --> 00:03:33.731 σε χορτολιβαδικές εκτάσεις με ψηλό γρασίδι σαν κι αυτή. 00:03:33.731 --> 00:03:38.308 Αλλά αν δεν κοιτάξετε αυτά τα λιβάδια από πάνω αλλά κοιτάξετε κάτω και μέσα σ' αυτά, 00:03:38.308 --> 00:03:41.019 θα διαπιστώσετε ότι το μεγαλύτερο μέρος του εδάφους στο λιβάδι 00:03:41.019 --> 00:03:45.310 που μόλις είδατε είναι γυμνό και καλυμμένο με μια κρούστα από φύκη, 00:03:45.310 --> 00:03:48.428 με αποτέλεσμα αυξημένη απορροή και εξάτμιση νερού. 00:03:48.428 --> 00:03:52.414 Αυτός είναι ο καρκίνος της ερημοποίησης 00:03:52.414 --> 00:03:56.950 που δεν τον αναγνωρίζουμε παρά μόνο στην τελική του μορφή. NOTE Paragraph 00:03:56.950 --> 00:04:02.262 Τώρα, γνωρίζουμε ότι η ερημοποίηση προκαλείται από τα ζώα κτηνοτροφίας, 00:04:02.262 --> 00:04:05.046 κυρίως βοοειδή, πρόβατα και κατσίκες, 00:04:05.046 --> 00:04:07.863 που κάνουν υπερβόσκηση των φυτών, 00:04:07.863 --> 00:04:11.982 απογυμνώνοντας το έδαφος και εκλύοντας μεθάνιο. 00:04:11.982 --> 00:04:14.222 Σχεδόν όλοι το γνωρίζουν αυτό, 00:04:14.222 --> 00:04:17.057 από νομπελίστες μέχρι βοηθούς σ' ένα γήπεδο γκολφ, 00:04:17.057 --> 00:04:19.688 ή το διδάχτηκαν, όπως εγώ. 00:04:19.688 --> 00:04:23.158 Τώρα, τα οικοσυστήματα όπως αυτό που βλέπετε εδώ, 00:04:23.158 --> 00:04:26.022 περιβάλλοντα γεμάτα σκόνη στην Αφρική όπου μεγάλωσα, 00:04:26.022 --> 00:04:28.942 και αγάπησα την άγρια ζωή, 00:04:28.942 --> 00:04:32.334 κι έτσι μεγάλωσα με μίσος για τα ζώα της κτηνοτροφίας 00:04:32.334 --> 00:04:34.362 εξαιτίας της καταστροφής που προκαλούσαν. 00:04:34.362 --> 00:04:37.646 Και μετά η πανεπιστημιακή μου εκπαίδευση ως οικολόγος 00:04:37.646 --> 00:04:40.734 ενίσχυσε τις πεποιθήσεις μου. NOTE Paragraph 00:04:40.734 --> 00:04:46.010 Λοιπόν, σας έχω νέα. 00:04:46.010 --> 00:04:49.294 Κάποτε ήμαστε το ίδιο σίγουροι 00:04:49.294 --> 00:04:51.574 ότι η γη είναι επίπεδη. 00:04:51.574 --> 00:04:55.519 Κάναμε λάθος τότε και κάνουμε λάθος και πάλι. 00:04:55.519 --> 00:04:57.694 Και θέλω τώρα να σας καλέσω να έρθετε μαζί μου 00:04:57.694 --> 00:05:03.948 στο ταξίδι μου της επανεκπαίδευσης και της ανακάλυψης. NOTE Paragraph 00:05:03.948 --> 00:05:06.519 Όταν ήμουν νέος, 00:05:06.519 --> 00:05:09.414 ένας νέος βιολόγος στην Αφρική, 00:05:09.414 --> 00:05:13.831 ασχολήθηκα με τη διατήρηση υπέροχων περιοχών 00:05:13.831 --> 00:05:16.350 για να γίνουν εθνικά πάρκα στο μέλλον. 00:05:16.350 --> 00:05:19.777 Τώρα, μόλις -- αυτά συνέβαιναν τη δεκαετία του '50 -- 00:05:19.777 --> 00:05:22.945 και μόλις απομακρύναμε τους ανθρώπους που κυνηγούσαν 00:05:22.945 --> 00:05:26.426 και χτυπούσαν τα τύμπανά τους για να προστατέψουμε τα ζώα, 00:05:26.426 --> 00:05:28.319 η γη άρχισε να υποβαθμίζεται, 00:05:28.319 --> 00:05:32.565 όπως βλέπετε σ' αυτό το πάρκο που φτιάξαμε. 00:05:32.565 --> 00:05:34.888 Τώρα, δεν υπήρχε κτηνοτροφία, 00:05:34.888 --> 00:05:38.520 αλλά με την υποψία ότι είχαμε υπερβολικά μεγάλο αριθμό ελεφάντων, 00:05:38.520 --> 00:05:42.785 έκανα έρευνα και απέδειξα ότι είχαμε πάρα πολλούς 00:05:42.785 --> 00:05:46.369 και συνέστησα να μειώσουμε τους αριθμούς τους 00:05:46.369 --> 00:05:50.421 σε ένα επίπεδο που θα μπορούσε να συντηρήσει η γη. 00:05:50.421 --> 00:05:54.205 Τώρα, αυτή η απόφαση που έπρεπε να πάρω ήταν τρομακτική για μένα, 00:05:54.205 --> 00:05:57.064 και ήταν, ειλικρινά, πολιτικός δυναμίτης. 00:05:57.064 --> 00:06:00.189 Έτσι η κυβέρνησή μας συνέστησε μία ομάδα ειδικών 00:06:00.189 --> 00:06:02.830 για να αξιολογήσει την έρευνά μου. 00:06:02.830 --> 00:06:05.237 Το έκαναν. Συμφώνησαν μαζί μου, 00:06:05.237 --> 00:06:07.148 και τα επόμενα χρόνια, 00:06:07.148 --> 00:06:13.039 σκοτώσαμε 40,000 ελέφαντες προσπαθώντας να σταματήσουμε την καταστροφή. 00:06:13.039 --> 00:06:16.779 Και τα πράγματα έγιναν χειρότερα αντί καλύτερα. 00:06:16.779 --> 00:06:19.278 Καθώς αγαπώ τους ελέφαντες, 00:06:19.278 --> 00:06:22.884 αυτό ήταν το πιο λυπηρό και το πιο μεγάλο σφάλμα της ζωής μου 00:06:22.884 --> 00:06:25.612 και θα το πάρω στον τάφο μου. 00:06:25.612 --> 00:06:28.084 Ένα καλό πράγμα βγήκε από αυτό. 00:06:28.084 --> 00:06:31.460 Με έκανε εντελώς αποφασισμένο 00:06:31.460 --> 00:06:36.940 να αφιερώσω τη ζωή μου στο να βρω λύσεις. NOTE Paragraph 00:06:36.940 --> 00:06:41.025 Όταν ήρθα στις Ηνωμένες Πολιτείες, σοκαρίστηκα 00:06:41.025 --> 00:06:43.493 όταν είδα εθνικά πάρκα σαν αυτό 00:06:43.493 --> 00:06:47.724 να ερημοποιούνται όπως στην Αφρική. 00:06:47.724 --> 00:06:49.728 Και δεν υπήρχαν κτηνοτροφικά ζώα σε αυτή την περιοχή 00:06:49.728 --> 00:06:52.452 για πάνω από 70 χρόνια. 00:06:52.452 --> 00:06:54.378 Και κατάλαβα ότι οι Αμερικανοί επιστήμονες 00:06:54.378 --> 00:06:57.292 δεν είχαν καμία εξήγηση γι' αυτό 00:06:57.292 --> 00:07:00.252 εκτός από το ότι η περιοχή είναι άνυδρη και φυσική. 00:07:00.252 --> 00:07:03.612 Έτσι άρχισα να κοιτάζω 00:07:03.612 --> 00:07:06.863 όσα διαγράμματα βρήκα στις έρευνες 00:07:06.863 --> 00:07:09.566 για ολόκληρες τις Δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες 00:07:09.566 --> 00:07:11.767 όπου τα βοοειδή είχαν απομακρυνθεί 00:07:11.767 --> 00:07:14.639 γα να αποδείξω ότι αυτό θα σταματούσε την ερημοποίηση, 00:07:14.639 --> 00:07:16.472 αλλά βρήκα το αντίθετο, 00:07:16.472 --> 00:07:19.294 όπως βλέπουμε σε αυτό τον ερευνητικό σταθμό, 00:07:19.294 --> 00:07:23.018 όπου αυτή η λιβαδική έκταση που ήταν πράσινη το 1861, 00:07:23.018 --> 00:07:28.031 είχε περιέλθει σε αυτή την κατάσταση το 2002. 00:07:28.031 --> 00:07:32.750 Και οι συγγραφείς της αναφοράς με θέμα την κλιματική αλλαγή 00:07:32.750 --> 00:07:35.303 από όπου πήρα αυτές τις εικόνες 00:07:35.303 --> 00:07:41.122 αποδίδουν αυτή την αλλαγή σε «άγνωστες διαδικασίες». NOTE Paragraph 00:07:41.122 --> 00:07:45.116 Είναι σαφές ότι ποτέ δεν καταλάβαμε 00:07:45.116 --> 00:07:47.800 τι προκαλεί την ερημοποίηση, 00:07:47.800 --> 00:07:50.848 η οποία έχει καταστρέψει πολλούς πολιτισμούς 00:07:50.848 --> 00:07:53.540 και τώρα μας απειλεί σε παγκόσμιο επίπεδο. 00:07:53.540 --> 00:07:55.993 Ποτέ δεν την καταλάβαμε. 00:07:55.993 --> 00:07:58.112 Πάρτε ένα τετραγωνικό μέτρο εδάφους 00:07:58.112 --> 00:08:00.815 και απογυμνώστε το όπως είναι εδώ κάτω, 00:08:00.815 --> 00:08:03.994 και σας υπόσχομαι ότι θα είναι πολύ πιο κρύο την αυγή 00:08:03.994 --> 00:08:06.798 και πολύ πιο ζεστό το μεσημέρι 00:08:06.798 --> 00:08:10.468 από ό,τι το ίδιο κομμάτι εδάφους εάν το καλύψετε απλώς 00:08:10.468 --> 00:08:12.082 με φυτικά υπολείμματα. 00:08:12.082 --> 00:08:15.119 Αλλάξατε το μικροκλίμα. 00:08:15.119 --> 00:08:17.218 Τώρα, όσο εσείς κάνετε αυτό 00:08:17.218 --> 00:08:22.806 με την μεγάλη αύξηση του ποσοστού του ακάλυπτου εδάφους 00:08:22.806 --> 00:08:26.831 σε περισσότερη από τη μισή γη του πλανήτη, 00:08:26.831 --> 00:08:30.061 αλλάζετε το μακροκλίμα. 00:08:30.061 --> 00:08:32.650 Αλλά απλώς δεν έχουμε κατανοήσει 00:08:32.650 --> 00:08:36.636 γιατί άρχισε να συμβαίνει αυτό 10.000 χρόνια πριν. 00:08:36.636 --> 00:08:39.286 Γιατί επιταχύνθηκε τελευταία; 00:08:39.286 --> 00:08:41.253 Δεν το καταλαβαίναμε. NOTE Paragraph 00:08:41.253 --> 00:08:44.678 Αυτό που δεν είχαμε κατανοήσει 00:08:44.678 --> 00:08:48.501 είναι ότι στα μέρη του πλανήτη με εποχιακή υγρασία, 00:08:48.501 --> 00:08:51.397 το έδαφος και η βλάστηση 00:08:51.397 --> 00:08:57.189 εξελίχθηκαν μαζί με έναν πολύ μεγάλο αριθμό ζώων βοσκής, 00:08:57.189 --> 00:08:59.813 και ότι αυτά τα φυτοφάγα ζώα 00:08:59.813 --> 00:09:05.205 εξελίχθηκαν μαζί με άγριους θηρευτές που κυνηγούσαν σε αγέλες. 00:09:05.205 --> 00:09:09.097 Τώρα, η βασική άμυνα στις αγέλες θηρευτών 00:09:09.097 --> 00:09:11.438 είναι το κοπάδι, 00:09:11.438 --> 00:09:15.430 κι όσο μεγαλύτερο το κοπάδι, τόσο πιο ασφαλές είναι το ζώο. 00:09:15.430 --> 00:09:20.261 Τώρα, μεγάλα κοπάδια κοπρίζουν και ουρούν παντού πάνω στο φαΐ τους, 00:09:20.261 --> 00:09:23.261 και πρέπει να κινούνται συνέχεια, 00:09:23.261 --> 00:09:25.178 και ήταν αυτή η κίνηση 00:09:25.178 --> 00:09:27.982 που απέτρεπε την υπερβόσκηση, 00:09:27.982 --> 00:09:30.381 ενώ το περιοδικό ποδοπάτημα 00:09:30.381 --> 00:09:32.901 εξασφάλιζε καλή κάλυψη του εδάφους, 00:09:32.901 --> 00:09:36.013 όπως βλέπουμε εδώ απ' όπου πέρασε ένα κοπάδι. NOTE Paragraph 00:09:36.013 --> 00:09:42.241 Αυτή η εικόνα είναι ένα τυπικό εποχιακό χορτολίβαδο. 00:09:42.241 --> 00:09:45.033 Μόλις έχει τελειώσει μία τετράμηνη περίοδος βροχής 00:09:45.033 --> 00:09:48.715 και τώρα μπαίνει σε μία άνυδρη περίοδο 8 μηνών. 00:09:48.715 --> 00:09:52.183 Και παρατηρείστε την αλλαγή καθώς μπαίνει στη μακρά άνυδρη περίοδο. 00:09:52.183 --> 00:09:55.259 Τώρα, όλο αυτό το χορτάρι που βλέπετε πάνω από το έδαφος 00:09:55.259 --> 00:09:59.007 πρέπει να αποδομηθεί βιολογικά 00:09:59.007 --> 00:10:02.531 πριν από την επόμενη περίοδο ανάπτυξης κι αν αυτό δε συμβεί, 00:10:02.531 --> 00:10:06.724 το λιβάδι και το έδαφος αρχίζουν να πεθαίνουν. 00:10:06.724 --> 00:10:09.919 Τώρα, εάν δεν αποδομηθεί βιολογικά, 00:10:09.919 --> 00:10:15.058 υφίσταται οξείδωση, που είναι μία πολύ αργή διαδικασία, 00:10:15.058 --> 00:10:18.013 που πνίγει και σκοτώνει το χορτάρι, 00:10:18.013 --> 00:10:21.122 οδηγώντας σε ένα πέρασμα σε ξυλώδη βλάστηση, 00:10:21.122 --> 00:10:24.542 και γυμνό έδαφος, που εκλύει άνθρακα. 00:10:24.542 --> 00:10:29.646 Για να το αποφύγουμε αυτό, παραδοσιακά χρησιμοποιούσαμε τη φωτιά. 00:10:29.646 --> 00:10:35.495 Αλλά και η φωτιά αφήνει γυμνό το έδαφος και απελευθερώνει άνθρακα 00:10:35.495 --> 00:10:37.886 και, ακόμα χειρότερα, 00:10:37.886 --> 00:10:40.566 η φωτιά σε 10 στρέμματα χορτολίβαδου 00:10:40.566 --> 00:10:43.726 εκλύει πιο πολλούς και πιο βλαβερούς ρύπους 00:10:43.726 --> 00:10:46.640 από 6,000 αυτοκίνητα. 00:10:46.640 --> 00:10:51.033 Και στην Αφρική καίμε κάθε χρόνο 00:10:51.033 --> 00:10:55.672 περισσότερα από 10 δισεκατομμύρια στρέμματα λιβαδιών 00:10:55.672 --> 00:10:59.298 και σχεδόν κανείς δεν μιλάει γι' αυτό. 00:10:59.298 --> 00:11:03.637 Δικαιολογούμε αυτές τις πυρκαγιές, ως επιστήμονες, 00:11:03.637 --> 00:11:06.550 γιατί όντως απομακρύνουν το νεκρό οργανικό υλικό 00:11:06.550 --> 00:11:09.853 και επιτρέπουν στα φυτά να αναπτυχθούν. NOTE Paragraph 00:11:09.853 --> 00:11:12.949 Τώρα, ας δούμε το λιβάδι μας που είναι πλέον ξερό. 00:11:12.949 --> 00:11:15.645 Τι θα μπορούσαμε να κάνουμε για να το κρατήσουμε υγιές; 00:11:15.645 --> 00:11:18.669 Και θυμηθείτε ότι μιλάω για το μεγαλύτερο μέρος της γης του πλανήτη σήμερα. 00:11:18.669 --> 00:11:23.357 Εντάξει; Δεν μπορούμε να μειώσουμε τον αριθμό των ζώων για να την ξεκουράσουμε περισσότερο 00:11:23.357 --> 00:11:26.973 χωρίς να προκαλέσουμε ερημοποίηση και κλιματική αλλαγή. 00:11:26.973 --> 00:11:30.110 Δεν μπορούμε να την κάψουμε χωρίς να προκαλέσουμε 00:11:30.110 --> 00:11:32.375 ερημοποίηση και κλιματική αλλαγή. 00:11:32.375 --> 00:11:36.360 Τι θα κάνουμε; 00:11:38.420 --> 00:11:40.810 Έχει μείνει μόνο μία επιλογή, 00:11:40.810 --> 00:11:43.671 θα σας το επαναλάβω, μόνο μία επιλογή 00:11:43.671 --> 00:11:46.390 στους κλιματολόγους και στους επιστήμονες 00:11:46.390 --> 00:11:49.318 κι αυτή είναι να κάνουν το αδιανόητο 00:11:49.318 --> 00:11:52.054 και να χρησιμοποιήσουν ζώα βοσκής, 00:11:52.054 --> 00:11:55.009 με μεγάλη πυκνότητα και σε κίνηση, 00:11:55.009 --> 00:11:58.398 ως υποκατάστατο των κοπαδιών και των θηρευτών που υπήρχαν παλιότερα 00:11:58.398 --> 00:12:00.142 και να μιμηθούν τη φύση. 00:12:00.142 --> 00:12:04.646 Δεν έχει μείνει άλλη επιλογή στην ανθρωπότητα. NOTE Paragraph 00:12:04.646 --> 00:12:07.094 Ας το κάνουμε λοιπόν. 00:12:07.094 --> 00:12:10.464 Έτσι θα το κάνουμε σ' αυτό το λιβάδι, αλλά μόνο στο πρώτο πλάνο. 00:12:10.464 --> 00:12:13.702 Θα το πατήσουμε με μεγάλη πίεση με βοοειδή για να μιμηθούμε τη φύση 00:12:13.702 --> 00:12:16.526 και το κάναμε αυτό, κοιτάξτε. 00:12:16.526 --> 00:12:19.886 Όλο αυτό το χορτάρι καλύπτει το χώμα 00:12:19.886 --> 00:12:23.856 όπως και η κοπριά, τα ούρα και τα φυτικά υπολείμματα, 00:12:23.856 --> 00:12:27.136 όπως καταλαβαίνουν όλοι οι κηπουροί που υπάρχουν ανάμεσά σας, 00:12:27.136 --> 00:12:31.497 και αυτό το χώμα είναι έτοιμο να απορροφήσει και να κρατήσει τη βροχή, 00:12:31.497 --> 00:12:36.504 να αποθηκεύσει τον άνθρακα και να αποδομήσει το μεθάνιο. 00:12:36.504 --> 00:12:38.734 Και το κάναμε αυτό, 00:12:38.734 --> 00:12:41.504 χωρίς τη χρήση της φωτιάς που καταστρέφει το έδαφος, 00:12:41.504 --> 00:12:44.640 και τα φυτά αναπτύσσονται ελεύθερα. NOTE Paragraph 00:12:44.640 --> 00:12:46.904 Όταν συνειδητοποίησα για πρώτη φορά 00:12:46.904 --> 00:12:49.386 ότι δεν είχαμε άλλη επιλογή ως επιστήμονες 00:12:49.386 --> 00:12:52.146 από το να χρησιμοποιήσουμε τα πολυδυσφημισμένα ζώα της κτηνοτροφίας 00:12:52.146 --> 00:12:57.393 για να αντιμετωπίσουμε την κλιματική αλλαγή και την ερημοποίηση, 00:12:57.393 --> 00:12:59.628 αντιμετώπισα ένα πραγματικό δίλημμα. 00:12:59.628 --> 00:13:01.353 Πώς θα το κάναμε; 00:13:01.353 --> 00:13:05.917 Είχαμε βοσκούς με βαθιά γνώση για 10.000 χρόνια 00:13:05.917 --> 00:13:07.865 που συγκέντρωναν και μετακινούσαν τα ζώα τους, 00:13:07.865 --> 00:13:11.532 αλλά δημιούργησαν τις μεγάλες ανθρωπογενείς ερήμους του πλανήτη. 00:13:11.532 --> 00:13:15.411 Και μετά είχαμε τη σύγχρονη επιστήμη της βροχής για 100 χρόνια, 00:13:15.411 --> 00:13:18.670 κι αυτό επιτάχυνε την ερημοποίηση, 00:13:18.670 --> 00:13:20.843 όπως ανακαλύψαμε αρχικά στην Αφρική 00:13:20.843 --> 00:13:23.507 και κατόπιν επιβεβαιώσαμε στις Ηνωμένες Πολιτείες, 00:13:23.507 --> 00:13:25.626 όπως βλέπετε και σ' αυτήν την εικόνα 00:13:25.626 --> 00:13:28.987 μιας γης που διαχειρίζεται η ομοσπονδιακή κυβέρνηση. 00:13:28.987 --> 00:13:30.888 Είναι σαφές ότι χρειαζόταν κάτι περισσότερο 00:13:30.888 --> 00:13:32.977 από τη συγκέντρωση και μετακίνηση των ζώων, 00:13:32.977 --> 00:13:36.547 και οι άνθρωποι, για χιλιάδες χρόνια, 00:13:36.547 --> 00:13:40.933 δεν μπόρεσαν ποτέ να διαχειριστούν την πολυπλοκότητα της φύσης. 00:13:40.933 --> 00:13:43.317 Αλλά εμείς οι βιολόγοι και οι οικολόγοι 00:13:43.317 --> 00:13:46.286 δεν είχαμε καταπιαστεί ποτέ με κάτι τόσο πολύπλοκο. 00:13:46.286 --> 00:13:48.925 Έτσι αντί να επανεφεύρω τον τροχό, 00:13:48.925 --> 00:13:53.061 άρχισα να μελετώ άλλα επαγγέλματα για να δω αν το είχε κάνει κανείς άλλος. 00:13:53.061 --> 00:13:55.533 Και βρήκα ότι υπήρχαν τεχνικές σχεδιασμού 00:13:55.533 --> 00:13:59.305 που θα μπορούσα να πάρω και να προσαρμόσω στις δικές μας βιολογικές ανάγκες, 00:13:59.305 --> 00:14:02.002 και από αυτές ανέπτυξα την επονομαζόμενη 00:14:02.002 --> 00:14:05.312 ολιστική διαχείριση και σχεδιασμένη βόσκηση, 00:14:05.312 --> 00:14:07.111 μία διαδικασία σχεδιασμού, 00:14:07.111 --> 00:14:10.806 που πράγματι αντιμετωπίζει όλη την πολυπλοκότητα της φύσης 00:14:10.806 --> 00:14:16.055 και τη δική μας κοινωνική, περιβαλλοντική, οικονομική πολυπλοκότητα. NOTE Paragraph 00:14:16.055 --> 00:14:18.719 Σήμερα, έχουμε νέες γυναίκες σαν αυτή 00:14:18.719 --> 00:14:21.087 που διδάσκουν σε χωριά της Αφρικής 00:14:21.087 --> 00:14:24.023 πώς να συγκεντρώνουν τα ζώα σε μεγαλύτερα κοπάδια, 00:14:24.023 --> 00:14:26.727 πώς να προγραμματίζουν τη βόσκηση μιμούμενοι τη φύση 00:14:26.727 --> 00:14:30.768 και όπου τους συστήσαμε να βάζουν τα ζώα τους να διανυκτερεύουν 00:14:30.768 --> 00:14:33.027 -- τα διαχειριζόμαστε με τρόπο φιλικό προς τους θηρευτές, 00:14:33.027 --> 00:14:35.349 γιατί έχουμε πολλή γη, και ούτω καθεξής -- 00:14:35.349 --> 00:14:37.543 και όπου το κάνουν αυτό και τα φυλάνε τη νύχτα 00:14:37.543 --> 00:14:39.348 για να προετοιμάσουν τα χωράφια που καλλιεργούν, 00:14:39.348 --> 00:14:43.332 έχουμε επίσης μεγάλη αύξηση στην παραγωγή. NOTE Paragraph 00:14:43.332 --> 00:14:44.949 Ας δούμε μερικά αποτελέσματα. 00:14:44.949 --> 00:14:49.173 Αυτή είναι μία έκταση κοντά σ' αυτήν που διαχειριζόμαστε στην Ζιμπάμπουε. 00:14:49.173 --> 00:14:52.717 Μόλις βγήκε από μία περίοδο τεσσάρων μηνών με πολύ καλές βροχές 00:14:52.717 --> 00:14:56.227 που δέχτηκε αυτή τη χρονιά και μπαίνει στη μακρά περίοδο ανομβρίας. 00:14:56.227 --> 00:14:59.262 Αλλά όπως βλέπετε, όλη αυτή η βροχή, σχεδόν όλη, 00:14:59.262 --> 00:15:02.369 έχει εξατμιστεί από την επιφάνεια του εδάφους. 00:15:02.369 --> 00:15:06.171 Το ποτάμι τους είναι ξερό παρόλο που μόλις σταμάτησαν οι βροχές 00:15:06.171 --> 00:15:09.691 και έχουμε 150,000 ανθρώπους 00:15:09.691 --> 00:15:13.441 που δέχονται σχεδόν μόνιμα επισιτιστική βοήθεια. 00:15:13.441 --> 00:15:17.937 Τώρα πάμε στη δική μας γη εκεί κοντά την ίδια μέρα, 00:15:17.937 --> 00:15:20.777 με την ίδια βροχόπτωση, και κοιτάξτε. 00:15:20.777 --> 00:15:23.482 Το ποτάμι μας κυλάει και είναι υγιές και καθαρό. 00:15:23.482 --> 00:15:25.969 Είναι μια χαρά. 00:15:25.969 --> 00:15:31.287 Η παραγωγή σε χορτάρι, θάμνους, δέντρα, άγρια ζωή, 00:15:31.287 --> 00:15:34.143 όλα είναι τώρα πιο παραγωγικά 00:15:34.143 --> 00:15:38.248 και δεν έχουμε στην κυριολεξία κανένα φόβο για τις χρονιές ξηρασίας. 00:15:38.248 --> 00:15:43.743 Και το κάναμε αυτό αυξάνοντας τις αγελάδες και τις κατσίκες 00:15:43.743 --> 00:15:45.668 κατά 400 τα εκατό, 00:15:45.668 --> 00:15:48.798 προγραμματίζοντας τη βόσκηση μιμούμενοι τη φύση 00:15:48.798 --> 00:15:51.219 και ενσωματώνοντάς τα με όλους τους ελέφαντες, τα βουβάλια, 00:15:51.219 --> 00:15:54.806 τις καμηλοπαρδάλεις και τα άλλα ζώα που έχουμε. 00:15:54.806 --> 00:16:00.528 Αλλά πριν αρχίσουμε, η γη μας ήταν κάπως έτσι. 00:16:00.528 --> 00:16:05.945 Αυτός ο τόπος ήταν γυμνός και διαβρωνόταν για πάνω από 30 χρόνια 00:16:05.945 --> 00:16:08.714 ανεξάρτητα από τη βροχόπτωση. 00:16:08.714 --> 00:16:12.332 Εντάξει; Παρατηρείστε το σημειωμένο δέντρο και δείτε την αλλαγή 00:16:12.332 --> 00:16:15.985 καθώς χρησιμοποιούμε ζώα για να μιμηθούμε τη φύση. 00:16:15.985 --> 00:16:17.447 Αυτή ήταν μία άλλη τοποθεσία 00:16:17.447 --> 00:16:19.825 απογυμνωμένη και σε διαδικασία διάβρωσης, 00:16:19.825 --> 00:16:22.529 και στη βάση του μικρού δέντρου που έχω σημειώσει, 00:16:22.529 --> 00:16:26.817 είχαμε χάσει 30 εκατοστά εδάφους. Εντάξει; 00:16:26.817 --> 00:16:28.426 Και ξανά, παρατηρείστε τη διαφορά 00:16:28.426 --> 00:16:31.276 με μόνη τη χρήση ζώων για να μιμηθούμε τη φύση. 00:16:31.276 --> 00:16:33.407 Και τώρα υπάρχουν πεσμένα δέντρα εκεί, 00:16:33.407 --> 00:16:38.364 γιατί η καλύτερη γη τώρα προσελκύει ελέφαντες κλπ. 00:16:38.364 --> 00:16:42.020 Αυτή η γη στο Μεξικό ήταν σε τραγική κατάσταση, 00:16:42.020 --> 00:16:43.974 και έπρεπε να σημειώσω τον λόφο 00:16:43.974 --> 00:16:48.161 γιατί η αλλαγή είναι τόσο μεγάλη. NOTE Paragraph 00:16:48.161 --> 00:16:53.886 (Χειροκρότημα) NOTE Paragraph 00:16:55.721 --> 00:17:00.658 Άρχισα να βοηθώ μια οικογένεια στην Έρημο Καρού τη δεκαετία του '70 00:17:00.658 --> 00:17:03.626 να μετατρέψει την έρημο που βλέπετε εκεί στα δεξιά 00:17:03.626 --> 00:17:05.560 ξανά σε χορτολιβαδική γη 00:17:05.560 --> 00:17:09.082 και, ευτυχώς, τώρα τα εγγόνια τους βρίσκονται εκεί 00:17:09.082 --> 00:17:10.925 με ελπίδα για το μέλλον. 00:17:10.925 --> 00:17:13.722 Και δείτε την εκπληκτική αλλαγή εδώ, 00:17:13.722 --> 00:17:16.434 όπου η χαράδρα έκλεισε τελείως 00:17:16.434 --> 00:17:21.013 χρησιμοποιώντας μόνο ζώα για να μιμηθούμε τη φύση, 00:17:21.013 --> 00:17:25.238 και για μια φορά ακόμα, η τρίτη γενιά αυτής της οικογένειας 00:17:25.238 --> 00:17:28.518 βρίσκεται εκεί σε αυτή τη γη με τη σημαία τους να ανεμίζει ακόμη. NOTE Paragraph 00:17:28.518 --> 00:17:31.086 Οι τεράστιες χορτολιβαδικές εκτάσεις της Παταγωνίας 00:17:31.086 --> 00:17:33.162 μετατρέπονται σε έρημο όπως βλέπετε εδώ. 00:17:33.162 --> 00:17:36.222 Ο άνθρωπος στη μέση είναι ένας Αργεντινός ερευνητής 00:17:36.222 --> 00:17:39.866 και έχει τεκμηριώσει την σταθερή υποβάθμιση αυτής της γης 00:17:39.866 --> 00:17:43.342 με το πέρασμα των χρόνων καθώς ο αριθμός των προβάτων μειωνόταν συνεχώς. 00:17:43.342 --> 00:17:48.190 Έβαλαν 25,000 πρόβατα σε ένα κοπάδι, 00:17:48.190 --> 00:17:52.139 πραγματικά μιμούμενοι τη φύση με σχεδιασμένη βόσκηση, 00:17:52.139 --> 00:17:56.482 και κατέγραψαν μία αύξηση στην παραγωγικότητα της γης 00:17:56.482 --> 00:17:59.950 κατά 50 τα εκατό τον πρώτο χρόνο. NOTE Paragraph 00:17:59.950 --> 00:18:02.990 Τώρα έχουμε στο βίαιο Κέρας της Αφρικής 00:18:02.990 --> 00:18:06.446 βοσκούς που σχεδιάζουν τη βόσκηση των ζώων τους μιμούμενοι τη φύση 00:18:06.446 --> 00:18:09.942 και λένε ξεκάθαρα ότι αυτή είναι η μόνη τους ελπίδα 00:18:09.942 --> 00:18:13.110 για να σώσουν τις οικογένειές τους και τον πολιτισμό τους. 00:18:13.110 --> 00:18:15.186 Ενενηνταπέντε τοις εκατό αυτής της γης 00:18:15.186 --> 00:18:18.846 μπορεί να θρέψει ανθρώπους μόνο από τα ζώα. NOTE Paragraph 00:18:18.846 --> 00:18:20.957 Σας θυμίζω πως εδώ μιλώ για το μεγαλύτερο 00:18:20.957 --> 00:18:25.398 μέρος του κόσμου, που ελέγχει την μοίρα μας, 00:18:25.398 --> 00:18:28.454 και που συμπεριλαμβάνει την πιο βίαιη περιοχή του πλανήτη, 00:18:28.454 --> 00:18:31.406 όπου μόνο τα ζώα μπορούν να θρέψουν τους ανθρώπους 00:18:31.406 --> 00:18:34.710 από το 95 τα εκατό της γης περίπου. 00:18:34.710 --> 00:18:39.844 Αυτό που κάνουμε σε παγκόσμιο επίπεδο προκαλεί κλιματική αλλαγή 00:18:39.844 --> 00:18:43.140 όσο, κατά τη γνώμη μου, και τα ορυκτά καύσιμα, 00:18:43.140 --> 00:18:46.676 και ίσως και περισσότερο από τα ορυκτά καύσιμα. 00:18:46.676 --> 00:18:50.351 Αλλά ακόμα χειρότερα, επιφέρει πείνα, φτώχεια, 00:18:50.351 --> 00:18:53.348 βία, κοινωνική κατάρρευση και πόλεμο, 00:18:53.348 --> 00:18:55.756 και καθώς σας μιλώ, 00:18:55.756 --> 00:18:58.906 εκατομμύρια άντρες, γυναίκες και παιδιά, 00:18:58.906 --> 00:19:01.308 υποφέρουν και πεθαίνουν. 00:19:01.308 --> 00:19:04.020 Και αν αυτό συνεχιστεί, 00:19:04.020 --> 00:19:07.814 είναι πιθανό να μην μπορούμε να σταματήσουμε την αλλαγή του κλίματος, 00:19:07.814 --> 00:19:12.861 ακόμα και μετά την παύση της χρήσης των ορυκτών καυσίμων. NOTE Paragraph 00:19:12.861 --> 00:19:17.097 Πιστεύω πως σας έδειξα πώς μπορούμε να εργαστούμε με τη φύση 00:19:17.097 --> 00:19:19.553 με πολύ χαμηλό κόστος 00:19:19.553 --> 00:19:22.049 για να τα αναστρέψουμε όλα αυτά. 00:19:22.049 --> 00:19:24.481 Το κάνουμε ήδη 00:19:24.481 --> 00:19:28.477 σε περίπου 150 εκατομμύρια στρέμματα 00:19:28.477 --> 00:19:31.109 σε πέντε ηπείρους, 00:19:31.109 --> 00:19:32.736 και άνθρωποι που καταλαβαίνουν 00:19:32.736 --> 00:19:35.026 πολύ περισσότερα για τον άνθρακα από ό,τι εγώ 00:19:35.026 --> 00:19:38.084 υπολογίζουν ότι, για επεξηγηματικό σκοπό, 00:19:38.084 --> 00:19:40.878 αν κάνουν αυτό που σας δείχνω εγώ εδώ, 00:19:40.878 --> 00:19:44.903 μπορούμε να πάρουμε αρκετόν άνθρακα από την ατμόσφαιρα 00:19:44.903 --> 00:19:48.237 και να τον αποθηκεύσουμε με ασφάλεια στα εδάφη λιβαδιών 00:19:48.237 --> 00:19:49.863 για χιλιάδες χρόνια, 00:19:49.863 --> 00:19:54.859 και αν το κάνουμε αυτό περίπου στις μισές λιβαδικές εκτάσεις του κόσμου 00:19:54.859 --> 00:19:56.213 που σας έδειξα, 00:19:56.213 --> 00:19:59.913 μπορούμε να πάμε πίσω σε προ-βιομηχανικά επίπεδα, 00:19:59.913 --> 00:20:01.554 ενώ τρέφουμε τους ανθρώπους. 00:20:01.554 --> 00:20:04.326 Δεν μπορώ να σκεφτώ σχεδόν τίποτα άλλο 00:20:04.326 --> 00:20:07.851 που να δίνει περισσότερη ελπίδα για τον πλανήτη μας, 00:20:07.851 --> 00:20:10.099 για τα παιδιά σας, 00:20:10.099 --> 00:20:12.755 και τα παιδιά τους και για όλη την ανθρωπότητα. NOTE Paragraph 00:20:12.755 --> 00:20:16.060 Σας ευχαριστώ. NOTE Paragraph 00:20:16.060 --> 00:20:24.172 (Χειροκρότημα) 00:20:24.172 --> 00:20:29.160 Σας ευχαριστώ. (Χειροκρότημα) NOTE Paragraph 00:20:37.521 --> 00:20:39.241 Ευχαριστώ Κρις. NOTE Paragraph 00:20:39.241 --> 00:20:42.587 Κρις Άντερσον: Ευχαριστούμε. Έχω, 00:20:42.587 --> 00:20:44.684 και είμαι σίγουρος ότι και όλοι εδώ έχουν, 00:20:44.684 --> 00:20:48.412 Α) εκατό ερωτήσεις, Β) θέλουν να σ' αγκαλιάσουν. 00:20:48.412 --> 00:20:50.171 Θα σε ρωτήσω γρήγορα μόνο μια ερώτηση. 00:20:50.171 --> 00:20:53.855 Όταν το πρωτοξεκινάς αυτό και φέρνεις ένα κοπάδι ζώα, 00:20:53.855 --> 00:20:57.231 είναι έρημος. Τι τρώνε; Πώς λειτουργεί αυτό το κομμάτι; 00:20:57.231 --> 00:20:58.222 Πώς αρχίζεις; NOTE Paragraph 00:20:58.222 --> 00:20:59.861 Άλαν Σέιβορι: Λοιπόν, αυτό το κάνουμε πολύν καιρό, 00:20:59.861 --> 00:21:03.479 και η μόνη περίπτωση που χρειάζεται να προμηθεύσουμε τροφή 00:21:03.479 --> 00:21:05.248 είναι κατά τη διάρκεια αποκατάστασης ορυχείων, 00:21:05.248 --> 00:21:07.562 που είναι 100 τοις εκατό γυμνά. 00:21:07.562 --> 00:21:11.918 Αλλά πριν πολλά χρόνια, πήραμε τη χειρότερη γη στη Ζιμπάμπουε, 00:21:11.918 --> 00:21:15.012 και πρόσφερα ένα χαρτονόμισμα 5 λιρών 00:21:15.012 --> 00:21:17.031 σε μια διαδρομή 160 χιλιομέτρων 00:21:17.031 --> 00:21:19.151 εάν κάποιος έβρισκε ένα χορτάρι 00:21:19.151 --> 00:21:21.141 σε μια διαδρομή 160 χιλιομέτρων, 00:21:21.141 --> 00:21:23.927 και σ' αυτή τη γη τριπλασιάσαμε τον αριθμό των ζώων, 00:21:23.927 --> 00:21:27.703 την πρώτη χρονιά χωρίς τροφή, 00:21:27.703 --> 00:21:30.359 μόνο με την κίνηση, μιμούμενοι τη φύση, 00:21:30.359 --> 00:21:35.134 και χρησιμοποιώντας μία σιγμοειδή καμπύλη, αυτή την αρχή. 00:21:35.134 --> 00:21:37.605 Είναι λίγο τεχνικό το θέμα για να το εξηγήσω εδώ, αλλά μόνο αυτό. NOTE Paragraph 00:21:37.605 --> 00:21:41.317 ΚΑ: Λοιπόν, πρόκειται για μια τόσο ενδιαφέρουσα και σημαντική ιδέα. 00:21:41.317 --> 00:21:43.309 Οι καλύτεροι στο μπλογκ μας θα έρθουν να σου μιλήσουν 00:21:43.309 --> 00:21:45.941 και να προσπαθήσουν -- θέλω να επιμείνω περισσότερο σ' αυτό 00:21:45.941 --> 00:21:48.893 ώστε να το μοιραστούμε μαζί με την ομιλία. ΑΣ: Υπέροχα. NOTE Paragraph 00:21:48.893 --> 00:21:52.429 ΚΑ: Είναι μια εκπληκτική ομιλία, πραγματικά μια εκπληκτική ομιλία, 00:21:52.429 --> 00:21:55.205 και νομίζω ότι άκουσες πως όλοι σε επευφημούμε στον δρόμο σου. 00:21:55.205 --> 00:21:58.197 Σ' ευχαριστώ πάρα πολύ. ΑΣ: Σε ευχαριστώ. Σας ευχαριστώ. NOTE Paragraph 00:21:58.197 --> 00:21:59.427 (Χειροκρότημα)