WEBVTT

00:00:01.658 --> 00:00:06.100
Thử tưởng tượng bạn là một thành viên
của một nhóm phi hành gia

00:00:06.124 --> 00:00:09.276
du hành đến sao Hỏa
hoặc một vài hành tinh xa hơn nữa.

00:00:09.854 --> 00:00:12.886
Hành trình có thể kéo dài cả năm

00:00:12.910 --> 00:00:14.379
hoặc thậm chí lâu hơn nữa.

00:00:14.836 --> 00:00:17.773
Không gian trên tàu và các nguồn lực

00:00:17.797 --> 00:00:19.337
có giới hạn.

00:00:19.361 --> 00:00:23.948
Vậy nên bạn và phi hành đoàn
phải tìm cách tạo ra lương thực

00:00:23.972 --> 00:00:25.431
bằng nguồn lực ít ỏi.

00:00:26.169 --> 00:00:30.046
Giả sử bạn có thể mang theo
vài túi hạt giống

00:00:30.965 --> 00:00:34.364
và chỉ gieo chúng trong vài giờ?

00:00:34.914 --> 00:00:38.351
Nếu những cây ấy cho ra
nhiều hạ giống hơn,

00:00:38.375 --> 00:00:41.429
cung cấp đủ lương thực
cho cả phi hành đoàn

00:00:41.453 --> 00:00:45.215
với một vài túi hạt giống này
trong suốt quá trình du hành?

NOTE Paragraph

00:00:46.465 --> 00:00:50.751
Các nhà khoa học của NASA hiện tại
đã tìm ra một cách để làm được điều này.

00:00:51.546 --> 00:00:54.189
Họ đã làm những việc
quả thật khá thú vi.

00:00:54.213 --> 00:00:56.109
Nó có liên quan tới các vi sinh vật,

00:00:56.133 --> 00:00:58.223
là nhưng sinh vật đơn bào.

00:00:58.732 --> 00:01:01.068
Và họ sử dụng khí hidro từ nước.

00:01:01.511 --> 00:01:05.599
các loại vi khuẩn họ sử dụng
được gọi là hydrogenotrophs,

00:01:05.623 --> 00:01:10.913
và với loại vi khuẩn này,
họ có thể tạo ra một chu kỳ cacbon

00:01:10.937 --> 00:01:13.755
có thể duy trì sự sống
trên tàu du hành vũ trụ.

00:01:14.525 --> 00:01:18.217
Những phi hành gia có thể thở ra khí CO2,

00:01:18.241 --> 00:01:22.042
sau đó vi khuẩn sẽ sử dụng loại khí này

00:01:22.066 --> 00:01:25.621
và tạo ra hoa màu giàu dưỡng chất
và hàm lượng cacbon.

00:01:26.287 --> 00:01:29.878
Các nhà phi hành gia có thể ăn
những loại hạt giàu carbon này

00:01:29.902 --> 00:01:33.892
và thở ra carbon dưới dạng CO2,

00:01:33.916 --> 00:01:36.140
vi khuẩn này thu nạp CO2

00:01:36.164 --> 00:01:37.799
để tạo ra loại hạt dinh dưỡng,

00:01:37.823 --> 00:01:40.718
rồi lại được thải ra dưới dạng CO2

00:01:40.742 --> 00:01:42.152
bởi các nhà phi hành gia.

00:01:42.176 --> 00:01:45.178
Theo cách này, một vòng tròn CO2
khép kín được tạo ra.

NOTE Paragraph

00:01:45.821 --> 00:01:47.459
Tại sao điều này lại quan trọng?

00:01:48.158 --> 00:01:50.332
Chúng ta cần carbon để sinh tồn,

00:01:50.872 --> 00:01:52.737
ta thu nạp chúng từ thực phẩm.

00:01:53.237 --> 00:01:54.920
Trong chuyến du hành dài ngày,

00:01:54.944 --> 00:01:58.263
bạn không thể thu nạp được
carbon trên đường đi,

00:01:58.287 --> 00:02:01.222
vì vậy bạn phải tìm cách
tái tạo chúng trên tàu du hành.

NOTE Paragraph

00:02:01.817 --> 00:02:04.262
Đây là giải pháp thông minh phải không?

00:02:04.825 --> 00:02:08.529
Nhưng vấn đề là, nghiên cứu đó
không đi đến đâu cả.

00:02:08.553 --> 00:02:12.275
Chúng ta chưa đến Sao Hỏa.
Chúng ta chưa đến một hành tinh nào khác.

00:02:12.299 --> 00:02:14.937
Điều này đã từng
được thực hiện vào những năm 60 và 70.

00:02:15.365 --> 00:02:18.722
Vậy nên một đồng nghiệp của tôi,
Tiến sĩ John Reed, và tôi,

00:02:18.746 --> 00:02:22.717
thấy hứng thú
với việc tái tạo cacbon trên Trái Đất.

00:02:22.741 --> 00:02:24.972
Chúng tôi muốn tìm ra
những giải pháp kĩ thuật

00:02:24.996 --> 00:02:26.756
để giải quyết vấn đề thay đổi khí hậu

00:02:26.780 --> 00:02:29.001
Và chúng tôi đi đến nghiên cứu này

00:02:29.025 --> 00:02:33.435
bằng cách đọc các bài báo được phát hành
vào những năm 60 -- 1967 và sau đó --

00:02:33.469 --> 00:02:36.268
những bài nghiên cứu về đề tài này.

00:02:36.292 --> 00:02:38.370
Và chúng tôi nghĩ
đây là ý tưởng rất hay.

00:02:38.774 --> 00:02:41.838
Chúng tôi nghĩ, Trái đất
thực ra giống như tàu vũ trụ.

00:02:42.370 --> 00:02:45.782
Nó có không gian
và tài nguyên hữu hạn,

00:02:45.806 --> 00:02:47.989
và trên Trái đất, ta rất cần
phải tìm ra cách

00:02:48.013 --> 00:02:49.908
để tái tạo carcon hiệu quả hơn.

NOTE Paragraph

00:02:51.202 --> 00:02:53.349
Vậy nên chúng tôi có ý tưởng

00:02:53.373 --> 00:03:00.123
liệu có thể sử dụng những ý tưởng của NASA
và áp dụng chúng

00:03:00.147 --> 00:03:02.912
cho vấn đề carbon trên Trái Đất?

00:03:02.936 --> 00:03:05.568
Liệu chúng ta có thể tạo ra
những vi khuẩn NASA này

00:03:05.592 --> 00:03:08.385
để tạo ra những sản phẩm giá trị
ngay trên Trái đất không?

00:03:09.241 --> 00:03:11.693
Chúng tôi thành lập công ty vì ý tưởng này

00:03:11.717 --> 00:03:16.397
Và trong công ty, chúng tôi phát hiện ra
những vi khuẩn hydrogenotrophs này --

00:03:16.421 --> 00:03:20.358
thứ mà tôi sẽ gọi
là nhà siêu tái chế cacbon tự nhiên --

00:03:20.382 --> 00:03:23.201
chúng tôi hiểu được chúng
là một nhóm vi khuẩn đầy sức mạnh

00:03:23.225 --> 00:03:27.053
nhưng hầu như không được nghiên cứu
hoặc bị bỏ qua,

00:03:27.077 --> 00:03:29.782
và chúng thực sự
có thể tạo ra các sản phẩm giá trị.

NOTE Paragraph

00:03:30.544 --> 00:03:34.631
Nên chúng tôi bắt đầu nuôi cấy
nhóm vi khuẩn này trong phòng thí nghiệm.

00:03:35.115 --> 00:03:38.970
Rồi phát hiện ra có thể tạo ra
amino axit cần thiết từ CO2

00:03:38.994 --> 00:03:40.459
bằng những vi khuẩn này.

00:03:40.483 --> 00:03:43.528
Chúng tôi thậm chí tạo ra
một bữa ăn giàu chất đạm

00:03:43.552 --> 00:03:48.023
có cấu trúc amino axit
tương tự như

00:03:48.047 --> 00:03:49.563
đạm có ở một số động vật.

00:03:50.523 --> 00:03:52.933
Chúng tôi nuôi cấy chúng nhiều hơn,

00:03:52.957 --> 00:03:54.874
và tìm ra cách tạo ra dầu.

00:03:54.898 --> 00:03:57.349
Dầu được dùng để tạo ra
rất nhiều sản phẩm.

00:03:57.738 --> 00:04:01.071
Chúng tôi tạo ra dầu giống như
dầu của cây họ cam,

00:04:01.095 --> 00:04:04.180
có thể dùng làm gia vị
hoặc mùi hương,

00:04:04.204 --> 00:04:06.831
nhưng cũng có tác dụng
như nước tẩy rửa tự phân hủy

00:04:06.855 --> 00:04:08.339
hoặc thậm chí là xăng máy bay.

00:04:09.236 --> 00:04:11.627
Chúng tôi tạo ra dầu
giống như dầu cọ.

00:04:12.065 --> 00:04:14.025
Dầu cọ được dùng để chế phẩm

00:04:14.049 --> 00:04:17.357
nhiều hàng hóa tiêu dùng
cho cá nhân hay công nghiệp.

NOTE Paragraph

00:04:18.873 --> 00:04:23.615
Chúng tôi bắt tay với các nhà sản xuất
để mở rộng công nghệ này,

00:04:23.639 --> 00:04:25.446
và hiện chúng tôi đang làm việc với họ

00:04:25.470 --> 00:04:27.564
để đưa các sản phẩm này ra thị trường.

00:04:28.756 --> 00:04:31.696
Chúng tôi tin rằng công nghệ này
thực sự có thể giúp chúng ta

00:04:31.720 --> 00:04:35.070
tái chế CO2 thành những sản phẩm giá trị
mang lại lợi ích --

00:04:35.777 --> 00:04:37.815
thứ lợi ích cho hành tin này

00:04:37.839 --> 00:04:39.573
đồng thời cho công việc kinh doanh.

00:04:40.383 --> 00:04:42.201
Đó là điều chúng tôi đang làm.

00:04:42.225 --> 00:04:46.455
Nhưng mai sau, công nghệ này
và những loại vi khuẩn này

00:04:46.479 --> 00:04:49.242
có thể giúp chúng ta
làm được nhiều hơn thế

00:04:49.266 --> 00:04:51.217
nếu ta nâng cấp nó lên.

00:04:52.045 --> 00:04:54.463
Chúng tôi tin rằng công nghệ này

00:04:54.487 --> 00:04:57.726
có thể giúp giải quyết
một vấn đề về nông nghiệp

00:04:57.750 --> 00:05:02.275
và cho phép chúng ta tạo ra
một loại nông nghiệp bền vững,

00:05:02.299 --> 00:05:05.884
làm tiền đề để mở rộng
và đáp ứng nhu cầu thị trường tương lai.

NOTE Paragraph

00:05:06.585 --> 00:05:09.630
Và tại sao chúng ta lại cần
một nền công nghiệp bền vững?

00:05:10.325 --> 00:05:12.513
Đã có những ước lượng

00:05:12.537 --> 00:05:17.774
rằng dân số thế giới
sẽ đạt 10 tỷ vào năm 2050,

00:05:17.798 --> 00:05:20.979
và chúng ta được dự báo
cần tăng sản lượng lương thực

00:05:21.003 --> 00:05:22.575
lên 70%.

00:05:23.182 --> 00:05:26.420
Ngoài ra, ta cần rất nhiều tài nguyên
và nguyên liệu thô

00:05:26.444 --> 00:05:28.977
để tạo ra hàng hóa tiêu dùng.

00:05:29.571 --> 00:05:32.234
Vậy mở rộng sao để đáp ứng nhu cầu?

NOTE Paragraph

00:05:32.669 --> 00:05:38.166
Nông nghiệp hiện đại
không thể đáp ứng được.

00:05:38.760 --> 00:05:40.978
Có một vài lí do như sau.

00:05:41.309 --> 00:05:46.145
Thứ nhất, nông nghiệp hiện đại
đang thải ra lượng lớn nhất

00:05:46.169 --> 00:05:47.750
khí nhà kính.

00:05:47.774 --> 00:05:51.397
Thực tế, nó thải ra lượng khí nhà kính

00:05:51.421 --> 00:05:54.525
nhiều hơn xe hơi, xe tải, máy bay

00:05:54.549 --> 00:05:56.985
và tàu hỏa cộng lại.

00:05:57.009 --> 00:06:02.525
Một lí do nữa là
nó chiếm nhiều diện tích đất.

00:06:02.549 --> 00:06:08.748
Chúng ta đã dùng hết 19.4 triệu dặm vuông
cho hoa màu và gia súc.

00:06:09.446 --> 00:06:11.094
Diện tích đó rộng thế nào?

00:06:11.118 --> 00:06:16.009
Gần bằng diện tích
cả Nam Mỹ và Châu Phi cộng lại.

NOTE Paragraph

00:06:17.041 --> 00:06:19.300
Để tôi cho bạn một ví dụ cụ thể.

00:06:19.324 --> 00:06:24.280
Ở Indonesia, một phần
rừng nhiệt đới đang phát triển bị chặt bỏ

00:06:24.304 --> 00:06:27.686
với diện tích xấp xỉ Ireland,

00:06:27.710 --> 00:06:30.305
từ năm 2000 tới 2012.

00:06:30.717 --> 00:06:33.923
Hãy thử nghĩ đến các loài vật,
sự đa dạng sinh học,

00:06:33.947 --> 00:06:35.837
bị chặt bỏ cùng cây xanh,

00:06:35.861 --> 00:06:38.548
từ các loài cây, côn trùng
tới động vật.

00:06:39.145 --> 00:06:41.794
Một bồn trũng cacbon tự nhiên bị phá bỏ.

NOTE Paragraph

00:06:42.437 --> 00:06:44.423
Để tôi cho bạn biết thực tế.

00:06:44.896 --> 00:06:48.741
Sự chặt phá rừng này
chủ yếu để dọn đất trồng cây cọ.

00:06:49.399 --> 00:06:50.774
Như tôi đã đề cập trước đó,

00:06:50.798 --> 00:06:54.347
dầu cọ được dùng
để sản xuất rất nhiều sản phẩm.

00:06:54.371 --> 00:06:58.298
Trên thực tế, theo thống kê
hơn 50% hàng tiêu dùng

00:06:58.322 --> 00:07:00.711
được sản xuất từ dầu cọ.

00:07:01.671 --> 00:07:04.898
Những thứ như kem, bánh quy ...

00:07:05.506 --> 00:07:07.373
Và cả dầu nấu ăn nữa.

00:07:07.397 --> 00:07:10.935
Bao gồm luôn nước giặt,
kem bôi, xà bông.

00:07:11.594 --> 00:07:15.673
Bạn và tôi
đều có rất nhiều đồ vật

00:07:16.395 --> 00:07:18.896
ở trong bếp và nhà tắm

00:07:18.920 --> 00:07:20.927
được sản xuất từ dầu cọ.

00:07:21.450 --> 00:07:26.665
Vậy nên tôi và bạn trực tiếp hưởng lợi
từ việc chặt phá rừng nhiệt đới.

NOTE Paragraph

00:07:27.691 --> 00:07:29.780
Nông nghiệp hiện đại
có một vài vấn đề,

00:07:29.804 --> 00:07:33.278
và chúng ta cần giải pháp
nếu muốn phát triển bền vững.

00:07:35.151 --> 00:07:39.677
Tôi tin rằng vi sinh
có thể là một phần câu trả lời --

00:07:39.701 --> 00:07:43.684
đặc biệt là,
những nhà siêu tái chế cacbon này.

00:07:43.708 --> 00:07:46.230
Toàn bộ chúng,

00:07:46.254 --> 00:07:50.285
giống như cây cối,
là nhà tái chế tự nhiên

00:07:50.309 --> 00:07:52.430
trong hệ sinh thái của chúng.

00:07:52.454 --> 00:07:54.650
Và chúng sinh tồn
ở những nơi đặc biệt,

00:07:54.674 --> 00:07:57.125
như các khe hay suối nước nóng.

00:07:57.543 --> 00:08:00.806
Ở những hệ sinh thái đó,
chúng nhận cacbon và tái chế

00:08:00.830 --> 00:08:03.384
thành những dưỡng chất
mà hệ sinh thái đó cần.

00:08:03.916 --> 00:08:05.375
Và chúng giàu chất dinh dưỡng,

00:08:05.399 --> 00:08:10.604
như dầu hay chất đạm,
khoáng chất và carbs.

NOTE Paragraph

00:08:12.025 --> 00:08:16.557
Và thực ra, những vi sinh này
đã là một phần cuộc sống hàng ngày của ta.

00:08:17.335 --> 00:08:21.542
Nếu bạn thưởng thức
một ly vang đỏ vào tối thứ Sáu,

00:08:21.566 --> 00:08:23.510
sau một tuần dài mệt mỏi,

00:08:23.534 --> 00:08:26.208
vậy là bạn đang thưởng thức
sản phẩm từ vi sinh.

00:08:27.176 --> 00:08:29.858
Nếu bạn uống bia
từ nhà nấu bia địa phương --

00:08:29.882 --> 00:08:31.502
cũng là sản phẩm của vi sinh.

00:08:31.526 --> 00:08:34.475
Bánh mì, phô mai, hay sữa chua cũng vậy.

00:08:35.060 --> 00:08:37.110
Đều là sản phẩm từ vi sinh.

00:08:37.729 --> 00:08:43.014
Nhưng vẻ đẹp và sức mạnh
của những nhà siêu tái chế cacbon này

00:08:43.038 --> 00:08:48.138
nằm ở thực tế chúng có thể
sản sinh trong vòng vài giờ

00:08:48.162 --> 00:08:49.488
chứ không phải vài tháng.

00:08:49.512 --> 00:08:51.455
Điều đó có nghĩa
ta có thể gieo trồng

00:08:51.479 --> 00:08:54.796
nhanh hơn nhiều
so với những gì ta đang làm.

00:08:55.685 --> 00:08:57.320
Chúng lớn lên trong bóng tối,

00:08:57.344 --> 00:08:59.891
nên trồng mùa nào cũng được

00:08:59.915 --> 00:09:03.135
trên mọi vùng miền hay địa điểm.

00:09:03.159 --> 00:09:06.771
Chúng có thể được trồng trong hộp
ở không gian bị giới hạn.

00:09:07.562 --> 00:09:11.516
Ta có thể tiến tới
nông nghiệp thẳng đứng.

00:09:11.540 --> 00:09:14.197
Thay vì nông nghiệp truyền thống

00:09:14.221 --> 00:09:15.950
cần quá nhiều diện tích đất,

00:09:15.974 --> 00:09:17.551
ta có thể phát triển thẳng đứng,

00:09:17.571 --> 00:09:23.207
và như vậy
sản xuất được nhiều hơn trên cùng mật độ.

NOTE Paragraph

00:09:24.187 --> 00:09:28.651
Nếu ta phát triển công nghệ này
và dùng những vi sinh tái chế cacbon,

00:09:28.675 --> 00:09:31.971
ta sẽ không cần chặt hạ
diện tích rừng nhiệt đới nào nữa

00:09:31.995 --> 00:09:35.429
để tạo ra lương thực và hàng hóa
mà chúng ta tiêu thụ.

00:09:36.524 --> 00:09:38.737
Bởi vì, ở quy mô lớn,

00:09:38.761 --> 00:09:44.069
ta có thể thu hoạch gấp 10,000 lần
hoa màu trên một diện tích đất

00:09:44.093 --> 00:09:47.248
ví dụ, nếu ta trồng đậu nành --

00:09:47.272 --> 00:09:50.332
nếu ta trồng cùng lượng đậu nành
trên cùng diện tích đất

00:09:50.356 --> 00:09:51.800
trong thời gian một năm.

00:09:52.531 --> 00:09:54.800
Mười ngàn lần thu hoạch hơn
trong một năm.

00:09:56.300 --> 00:09:59.859
Đó chính là nông nghiệp kiểu mới
mà tôi muốn nhắc đến.

00:10:00.613 --> 00:10:03.921
Và đây là cách phát triển một hệ thống

00:10:03.945 --> 00:10:08.839
cho phép ta đáp ứng nhu cầu
của 10 tỷ dân một cách bền vững.

NOTE Paragraph

00:10:10.704 --> 00:10:14.299
Và đâu sẽ là sản phẩm
của nền nông nghiệp mới này?

00:10:14.323 --> 00:10:16.506
Ta đã tạo ra được bữa ăn có chất đạm,

00:10:16.530 --> 00:10:19.793
nên bạn có thể hình dung
thứ gì đó gần giống đậu nành,

00:10:19.817 --> 00:10:21.760
hoặc bắp, hay bột lúa mì.

00:10:22.203 --> 00:10:23.556
Ta đã tạo ra dầu,

00:10:23.580 --> 00:10:27.258
nên bạn có thể hình dung
thứ gì đó gần giống dầu dừa

00:10:27.282 --> 00:10:29.296
hoặc dầu oliu hay dầu đậu nành.

00:10:30.042 --> 00:10:34.280
Hoa màu dạng này
có thể thực sự cung cấp chất dinh dưỡng

00:10:34.304 --> 00:10:36.599
để ta làm ra mì ống và bánh mì,

00:10:36.623 --> 00:10:39.749
bánh kem, các đồ ăn dinh dưỡng khác.

00:10:40.226 --> 00:10:47.138
Hơn thế nữa, vì dầu được dùng
để chế tạo nhiều hàng hóa,

00:10:47.162 --> 00:10:49.218
sản phẩm công nghiệp và tiêu dùng,

00:10:49.242 --> 00:10:54.045
bạn có thể nghĩ tới
nước giặt, xà bông, kem bôi, vân vân,

00:10:54.069 --> 00:10:55.716
khi ta sử dụng hoa màu loại này.

NOTE Paragraph

00:10:57.382 --> 00:11:00.262
Chúng ta không chỉ
đang mất dần không gian,

00:11:00.286 --> 00:11:03.454
mà nếu tiếp tục phát triển
dưới khả năng có thể

00:11:03.478 --> 00:11:04.951
với nông nghiệp hiện đại,

00:11:04.975 --> 00:11:09.625
ta đang cướp đi sự phồn thực
của một hành tinh đẹp.

00:11:10.216 --> 00:11:12.180
Nhưng không nhất thiết phải như vậy.

00:11:12.627 --> 00:11:15.405
Chúng ta có thể hình dung
một tương lai no đủ.

00:11:16.154 --> 00:11:22.030
Hãy tạo ra các hệ thống
giữ cho Trái đất, tàu vũ trụ của chúng ta,

00:11:22.054 --> 00:11:23.934
không chỉ tránh va chạm,

00:11:24.410 --> 00:11:28.540
mà còn phát triển các hệ thống
và các cách sống

00:11:28.564 --> 00:11:32.722
có lợi cho chính cuộc sống chúng ta

00:11:32.746 --> 00:11:36.388
và 10 tỷ con người
trên hành tinh này vào năm 2050.

NOTE Paragraph

00:11:36.817 --> 00:11:38.032
Cảm ơn các bạn rất nhiều.

NOTE Paragraph

00:11:38.056 --> 00:11:42.079
(vỗ tay)