0:00:01.658,0:00:06.100
Föreställ dig att du är en del [br]av en astronautbesättning

0:00:06.124,0:00:09.276
som reser till Mars [br]eller någon annan avlägsen planet.

0:00:09.854,0:00:12.886
Restiden kan vara ett år

0:00:12.910,0:00:14.379
eller mer.

0:00:14.836,0:00:17.773
Utrymmet ombord och tillgångarna

0:00:17.797,0:00:19.337
skulle vara begränsade.

0:00:19.361,0:00:23.948
Så du och besättningen skulle behöva[br]lista ut hur man producerar mat

0:00:23.972,0:00:25.431
med minimala insatser.

0:00:26.169,0:00:30.046
Tänk om du kunde ta med[br]några få paket frön

0:00:30.965,0:00:34.364
och odla grödor på bara ett par timmar?

0:00:34.914,0:00:38.351
Och tänk om de grödorna[br]skulle skapa fler frön,

0:00:38.375,0:00:41.429
och möjliggöra för dig [br]att livnära hela besättningen

0:00:41.453,0:00:45.215
med enbart de där få paketen frön[br]under hela restiden?

0:00:46.465,0:00:50.751
Forskare på NASA har faktiskt listat ut[br]ett sätt att göra detta på.

0:00:51.546,0:00:54.103
Vad de kom fram till[br]var faktiskt ganska intressant.

0:00:54.103,0:00:56.109
Det involverade mikroorganismer,

0:00:56.133,0:00:58.223
som är encelliga organismer.

0:00:58.732,0:01:01.068
De använde också väte från vatten.

0:01:01.511,0:01:05.599
De typer av mikrober som de använde[br]kallades hydrogenotrofer

0:01:05.623,0:01:10.913
och med dessa hydrogenotrofer[br]kan man skapa ett bra kolkretslopp

0:01:10.937,0:01:13.755
som skulle uppehålla livet[br]ombord på en rymdfarkost.

0:01:14.525,0:01:18.217
Astronauterna skulle andas ut koldioxid,

0:01:18.241,0:01:22.042
och den koldioxiden [br]skulle fångas upp av mikroberna

0:01:22.066,0:01:25.621
och omvandlas till en näringsrik, [br]kolrik gröda.

0:01:26.287,0:01:29.878
Astronauterna skulle sedan äta[br]den kolrika grödan

0:01:29.902,0:01:33.892
och andas ut kolen [br]i form av koldioxid,

0:01:33.916,0:01:36.140
som sedan skulle fångas av mikroberna,

0:01:36.164,0:01:37.799
för att skapa en näringsrik gröda,

0:01:37.823,0:01:40.718
som sedan skulle utandas[br]i form av koldioxid

0:01:40.742,0:01:42.152
av astronauterna.

0:01:42.176,0:01:45.178
Så på detta sätt skapas [br]en sluten koldioxidkedja.

0:01:45.821,0:01:47.459
Så varför är detta viktigt?

0:01:47.968,0:01:50.332
Som människor behöver vi kol [br]för att överleva,

0:01:50.872,0:01:52.737
och vi får vår kol från mat.

0:01:53.237,0:01:54.920
På en lång rymdresa,

0:01:54.944,0:01:58.263
skulle du helt enkelt inte kunna[br]plocka upp någon kol längs vägen,

0:01:58.287,0:02:01.222
så du skulle behöva lista ut[br]hur man återvinner det ombord.

0:02:01.817,0:02:04.262
Detta är en listig lösning, inte sant?

0:02:04.825,0:02:08.529
Men grejen är att forskningen[br]egentligen inte kommit nånvart.

0:02:08.553,0:02:12.275
Vi har ännu inte åkt till Mars.[br]Inte heller till någon annan planet.

0:02:12.299,0:02:14.937
Och detta gjordes faktiskt[br]på 60- och 70-talen.

0:02:15.365,0:02:18.722
Så en kollega till mig,[br]Dr John Reed och jag,

0:02:18.746,0:02:22.717
var faktiskt intresserade[br]av kolåtervinning här på jorden.

0:02:22.741,0:02:24.972
Vi ville komma fram till[br]tekniska lösningar

0:02:24.996,0:02:26.756
som tar itu med klimatförändringarna.

0:02:26.780,0:02:29.001
Och vi upptäckte denna forskning

0:02:29.025,0:02:33.435
genom att läsa studier som publicerades[br]mellan 1960 och 1967 och senare...

0:02:33.469,0:02:36.268
artiklar om detta arbete.

0:02:36.292,0:02:38.450
Och vi tyckte att det var en jättebra idé.

0:02:38.774,0:02:41.838
Så vi sa, okej, jorden[br]liknar faktiskt en rymdfarkost.

0:02:42.140,0:02:45.606
Vi har begränsat med ytor[br]och begränsade resurser,

0:02:45.616,0:02:48.189
och på jorden behöver vi verkligen[br]komma underfund med

0:02:48.203,0:02:50.348
hur man återvinner kol bättre.

0:02:51.202,0:02:53.349
Så vi fick den här idén,

0:02:53.373,0:03:00.123
kan vi ta några av NASAs idéer[br]och applicera dem

0:03:00.147,0:03:02.912
på vårt kolproblem här på jorden?

0:03:02.936,0:03:05.568
Skulle vi kunna odla[br]samma typ av mikrober som NASA

0:03:05.592,0:03:08.385
för att kunna skapa värdefulla[br]produkter här på jorden?

0:03:09.241,0:03:11.693
Vi startade ett företag för att göra det.

0:03:11.717,0:03:16.397
Och i det företaget upptäckte vi[br]att dessa hydrogenotrofer –

0:03:16.421,0:03:20.358
som jag tänker kalla [br]naturens superladdade kolåtervinnare –

0:03:20.382,0:03:23.201
vi fann att de är[br]en kraftfull typ av mikrober,

0:03:23.225,0:03:27.053
att de i stort sett har förbisetts[br]och inte studerats tillräckligt,

0:03:27.077,0:03:29.782
och att de skulle kunna bli[br]riktigt värdefulla produkter.

0:03:30.544,0:03:34.631
Så vi började odla dessa produkter,[br]dessa mikrober, i vårt labb.

0:03:35.115,0:03:38.970
Vi fann att vi kunde skapa[br]essentiella aminosyror från koldioxid

0:03:38.994,0:03:40.459
med hjälp av dessa mikrober.

0:03:40.483,0:03:43.528
Och vi gjorde till och med [br]en proteinrik måltid

0:03:43.552,0:03:48.023
som har en aminosyra-profil[br]lik den man kan hitta

0:03:48.047,0:03:49.803
i vissa djurprotein.

0:03:50.523,0:03:52.933
Vi började odla dem ännu mer,

0:03:52.957,0:03:54.874
och vi fann att vi kunde göra olja.

0:03:54.898,0:03:57.349
Olja används för att tillverka [br]många produkter.

0:03:57.738,0:04:01.071
Vi gjorde en olja som liknade[br]en citronolja,

0:04:01.095,0:04:03.834
som kan användas för smaksättning[br]och för dofter,

0:04:03.844,0:04:05.114
men den kan också användas

0:04:05.114,0:04:07.321
som ett biologiskt nedbrytbart[br]rengöringsmedel

0:04:07.321,0:04:09.229
eller till och med som flygbränsle.

0:04:09.236,0:04:11.627
Och vi skapade en olja[br]som liknar palmolja.

0:04:12.065,0:04:14.025
Palmolja används för att göra

0:04:14.049,0:04:17.357
en mängd olika konsument-[br]och industriprodukter.

0:04:18.873,0:04:23.615
Vi började arbeta med tillverkare[br]för att trappa upp denna teknologi,

0:04:23.639,0:04:25.446
och vi arbetar för närvarande med dem

0:04:25.470,0:04:28.144
för att ta en del [br]av dessa produkter till marknaden.

0:04:28.756,0:04:31.696
Vi tror att denna typ av teknik[br]verkligen kan hjälpa oss

0:04:31.720,0:04:35.070
att lönsamt återvinna koldioxid[br]till värdefulla produkter,

0:04:35.777,0:04:37.815
något som är fördelaktigt för planeten

0:04:37.839,0:04:39.573
men också fördelaktigt för företag.

0:04:40.383,0:04:42.201
Det är vad vi gör idag.

0:04:42.225,0:04:46.455
Men imorgon kan denna typ av teknik[br]och användandet av denna typ av mikrober

0:04:46.479,0:04:49.242
faktiskt hjälpa oss[br]att göra något ännu bättre

0:04:49.266,0:04:51.217
om vi tar det till nästa nivå.

0:04:52.045,0:04:54.463
Vi tror att denna typ av teknik

0:04:54.487,0:04:57.726
faktiskt kan hjälpa oss ta itu med[br]ett problem med jordbruket

0:04:57.750,0:05:02.275
och tillåta oss att skapa[br]en typ av jordbruk som är hållbar,

0:05:02.299,0:05:05.884
som ger oss möjlighet att förbättra det[br]för att möta morgondagens krav.

0:05:06.585,0:05:09.630
Och varför kan vi behöva[br]ett hållbart jordbruk?

0:05:10.325,0:05:12.513
Jo, det är faktiskt uppskattat att

0:05:12.537,0:05:17.774
populationen kommer nå [br]runt 10 miljarder år 2050,

0:05:17.798,0:05:21.019
och vi planerar att vi kommer[br]att behöva öka livsmedelsproduktionen

0:05:21.043,0:05:22.745
med 70 procent.

0:05:23.182,0:05:26.420
Dessutom behöver vi [br]mycket mer resurser och råmaterial

0:05:26.444,0:05:28.977
för att göra konsumentvaror [br]och industriprodukter.

0:05:29.571,0:05:32.234
Så hur ska vi utvecklas[br]för att möta detta krav?

0:05:32.669,0:05:36.920
Det moderna jordbruket kan inte[br]utvecklas på ett hållbart sätt

0:05:36.920,0:05:38.760
för att möta efterfrågan.

0:05:38.760,0:05:40.978
Det finns många anledningar till varför.

0:05:41.309,0:05:46.145
En av dem är att modernt jordbruk[br]är en av de största utsläpparna

0:05:46.169,0:05:47.750
av växthusgaser.

0:05:47.774,0:05:51.397
Det avger faktiskt mer växthusgaser

0:05:51.421,0:05:54.525
än våra bilar, [br]våra lastbilar, våra flygplan

0:05:54.549,0:05:56.985
och våra tåg tillsammans.

0:05:57.009,0:06:02.525
En annan anledning är att modernt jordbruk[br]tar upp en stor landsyta.

0:06:02.549,0:06:08.748
Vi har avsatt 50 miljoner kvadratkilometer[br]till grödor och boskap.

0:06:09.446,0:06:11.094
Hur ser det ut?

0:06:11.118,0:06:16.009
Det är ungefär storleken på Sydamerika[br]och Afrika tillsammans.

0:06:17.041,0:06:19.300
Låt mig ge er ett specifikt exempel.

0:06:19.324,0:06:24.280
I Indonesien rensades en mängd[br]jungfrulig regnskog

0:06:24.304,0:06:27.686
som uppgick till Irlands storlek ungefär,

0:06:27.710,0:06:30.305
mellan 2000 och 2012.

0:06:30.717,0:06:33.923
Tänk bara på alla arter, mångfalden,

0:06:33.947,0:06:35.837
som togs bort i processen,

0:06:35.861,0:06:38.548
vare sig det var plantliv, insekter[br]eller djurliv.

0:06:39.145,0:06:41.794
Och en naturlig kolsänka[br]avlägsnades också.

0:06:42.437,0:06:44.423
Så låt mig göra detta verkligt för dig.

0:06:44.896,0:06:48.741
Denna rensning skedde i huvudsak[br]för att göra rum för palmplantager.

0:06:49.399,0:06:50.774
Och som jag sa tidigare,

0:06:50.798,0:06:54.347
palmolja används [br]för att göra många produkter.

0:06:54.371,0:06:58.298
Det uppskattas faktiskt [br]att över 50 procent av konsumentprodukter

0:06:58.322,0:07:00.711
tillverkas med hjälp av palmolja.

0:07:01.671,0:07:04.898
Och där ingår saker som glass, kakor ...

0:07:05.506,0:07:07.373
och matoljor.

0:07:07.397,0:07:10.935
Där ingår också rengöringsmedel,[br]hudlotioner och tvålar.

0:07:11.594,0:07:15.673
Både ni och jag har förmodligen[br]en mängd saker

0:07:16.395,0:07:18.896
i våra kök och badrum

0:07:18.920,0:07:20.927
som tillverkades med palmolja.

0:07:21.450,0:07:26.665
Så ni och jag är direkta förmånstagare[br]av avlägsnade regnskogar.

0:07:27.691,0:07:29.780
Modernt jordbruk har några problem,

0:07:29.804,0:07:33.278
och vi behöver lösningar[br]om vi vill utvecklas på ett hållbart sätt.

0:07:35.151,0:07:39.677
Jag tror att mikrober[br]kan vara en del i det svaret,

0:07:39.701,0:07:43.684
speciellt superladdade kolåtervinnare.

0:07:43.708,0:07:47.554
Dessa superladdade kolåtervinnare[br]agerar liksom växter

0:07:47.574,0:07:50.584
som naturliga återvinnare,

0:07:50.594,0:07:52.454
i deras ekosystem där de trivs.

0:07:52.454,0:07:54.650
Och de trivs på [br]exotiska platser på jorden,

0:07:54.674,0:07:57.125
som hydrotermiska skorstenar [br]och varma källor.

0:07:57.543,0:08:00.806
I dessa ekosystem tar de kol[br]och återvinner det

0:08:00.830,0:08:03.384
till näringsämnen som behövs[br]i dessa ekosystem.

0:08:03.726,0:08:05.375
Och de är rika på näringsämnen,

0:08:05.399,0:08:10.604
som oljor och proteiner,[br]mineraler och kolhydrater.

0:08:12.025,0:08:16.557
Och mikrober är faktiskt redan[br]en integrerad del av våra vardagsliv.

0:08:17.335,0:08:20.257
Om du avnjuter ett glas pinot noir

0:08:20.257,0:08:23.510
en fredagkväll, efter en lång,[br]jobbig arbetsvecka,

0:08:23.534,0:08:26.208
så avnjuter du en produkt[br]från mikrober.

0:08:27.176,0:08:29.858
Om du njuter av en öl[br]från ditt lokala mikrobryggeri –

0:08:29.882,0:08:31.502
en mikrobprodukt.

0:08:31.526,0:08:34.475
Vårt bröd, eller ost, eller yoghurt.

0:08:35.060,0:08:37.110
Dessa är alla mikrobprodukter.

0:08:37.729,0:08:43.014
Men skönheten och kraften som associeras[br]med dessa superladdade kolåtervinnare

0:08:43.038,0:08:48.138
ligger i det faktum att de kan[br]producera på några timmar

0:08:48.162,0:08:49.488
istället för månader.

0:08:49.512,0:08:51.455
Det betyder att vi kan skapa grödor

0:08:51.479,0:08:54.796
mycket snabbare än vi gör idag.

0:08:55.685,0:08:57.320
De växer i mörker,

0:08:57.344,0:08:59.891
så de kan växa[br]under vilken säsong som helst

0:08:59.915,0:09:03.135
och på vilken plats som helst.

0:09:03.159,0:09:06.771
De kan växa i behållare[br]som tar upp minimalt med yta.

0:09:07.562,0:09:11.516
Och vi kan komma till en typ[br]av vertikalt jordbruk.[br]

0:09:11.540,0:09:14.197
Istället för vårt traditionella[br]horisontella jordbruk

0:09:14.221,0:09:15.950
som tar upp så mycket land,

0:09:15.974,0:09:17.551
vi kan växa vertikalt,

0:09:17.571,0:09:23.207
och som ett resultat, producera många fler[br]produkter per ytenhet.

0:09:24.187,0:09:28.651
Om vi implementerar denna typ av metod[br]och använder dessa kolåtervinnare,

0:09:28.675,0:09:31.971
så skulle vi inte behöva avlägsna[br]några fler regnskogar

0:09:31.995,0:09:35.429
för att göra maten och varorna[br]som vi konsumerar.

0:09:36.524,0:09:38.737
För på en större skala

0:09:38.761,0:09:44.069
kan vi faktiskt utvinna[br]10 000 gånger fler produkter per landyta

0:09:44.093,0:09:47.248
än du kan, till exempel,[br]om du använde sojabönor,

0:09:47.272,0:09:50.332
om du planterade sojabönor[br]på samma landyta

0:09:50.356,0:09:51.800
under ett år.

0:09:52.531,0:09:54.800
Tio tusen gånger under ett år.

0:09:56.300,0:09:59.859
Så detta är vad jag menar[br]med en ny typ av jordbruk.

0:10:00.613,0:10:03.921
Och detta är vad jag menar [br]med att utveckla ett system

0:10:03.945,0:10:08.839
som tillåter oss att utvecklas hållbart[br]för att möta kraven från 10 miljarder.

0:10:10.704,0:10:14.299
Och vilka skulle produkterna vara[br]från denna ny typ av jordbruk?

0:10:14.323,0:10:16.506
Jo, vi har redan skapat ett proteinmjöl,

0:10:16.530,0:10:19.793
så du kan föreställa dig något[br]liknande sojabönsmjöl,

0:10:19.817,0:10:21.930
eller till och med majsmjöl, [br]eller vetemjöl.

0:10:22.203,0:10:23.556
Vi har redan gjort oljor,

0:10:23.580,0:10:27.258
så du kan föreställa dig något[br]liknande kokosolja,

0:10:27.282,0:10:29.296
eller olivolja eller sojabönsolja.

0:10:30.042,0:10:34.280
Så denna typ av gröda kan[br]faktiskt producera de näringsämnen

0:10:34.304,0:10:36.599
som skulle ge oss pasta och bröd,

0:10:36.623,0:10:39.749
kakor, många typer[br]av näringsrika ingredienser.

0:10:40.226,0:10:46.842
Dessutom, eftersom olja används[br]för att tillverka en mängd andra varor,

0:10:46.842,0:10:49.218
industriella produkter [br]och konsumentprodukter,

0:10:49.242,0:10:54.045
kan du föreställa dig att kunna göra[br]rengöringsmedel, tvålar, hudlotioner mm,

0:10:54.069,0:10:55.956
med hjälp av dessa typer av grödor.

0:10:57.382,0:11:00.262
Inte nog med att vi håller på[br]att få slut på fri yta,

0:11:00.286,0:11:03.454
om vi fortsätter att verka[br]under status quo

0:11:03.478,0:11:04.951
med modernt jordbruk,

0:11:04.975,0:11:09.625
riskerar vi att beröva vår avkomma[br]en vacker planet.

0:11:10.216,0:11:12.180
Men det behöver inte vara på det sättet.

0:11:12.627,0:11:15.405
Vi kan föreställa oss [br]en framtid i överflöd.

0:11:16.154,0:11:22.030
Låt oss skapa system som håller[br]planeten jorden, vår rymdfarkost,

0:11:22.050,0:11:24.414
inte bara från att inte krascha,

0:11:24.414,0:11:28.556
utan också låter oss[br]utveckla system och livssätt

0:11:28.556,0:11:32.747
som är fördelaktiga för våra egna liv

0:11:32.747,0:11:36.816
och de 10 miljarder som[br]kommer att finnas på planeten 2050.

0:11:36.816,0:11:37.949
Tack så mycket.

0:11:37.999,0:11:40.839
(Applåder)