0:00:01.658,0:00:06.100
Представьте, что вы являетесь[br]членом экипажа астронавтов,

0:00:06.124,0:00:09.276
путешествующих к Марсу[br]или какой-нибудь далёкой планете.

0:00:09.854,0:00:12.886
Путешествие может продлится год

0:00:12.910,0:00:14.379
или даже дольше.

0:00:14.836,0:00:17.773
Пространство и ресурсы на борту

0:00:17.797,0:00:19.337
ограничены.

0:00:19.361,0:00:23.948
Вам и экипажу нужно определиться[br]с тем, как вы будете производить пищу

0:00:23.972,0:00:25.431
с минимальными затратами.

0:00:26.169,0:00:30.046
А что, если вы смогли бы взять с собой[br]всего несколько пакетиков семян,

0:00:30.965,0:00:34.364
а выращивать урожай[br]всего за нескольких часов?

0:00:34.914,0:00:38.351
А если этот урожай принесёт больше семян,

0:00:38.375,0:00:41.429
что позволит кормить целую команду

0:00:41.453,0:00:45.215
всего лишь несколькими пакетиками семян[br]на протяжении всего полёта?

0:00:46.465,0:00:50.751
Учёные из NASA уже разобрались,[br]как это сделать.

0:00:51.546,0:00:54.189
То, что они придумали, довольно интересно.

0:00:54.213,0:00:56.109
В этом были замешаны микроорганизмы,

0:00:56.133,0:00:58.223
одноклеточные организмы.

0:00:58.732,0:01:01.068
И они использовали водород,[br]содержащийся в воде.

0:01:01.511,0:01:05.599
Они занимались микробами,[br]которые называются гидрогенотрофы,

0:01:05.623,0:01:10.913
и вот при помощи этих гидрогенотрофов[br]можно создать эффективный углеродный цикл,

0:01:10.937,0:01:13.755
способный поддерживать жизнь[br]на борту корабля.

0:01:14.525,0:01:18.217
Астронавты будут выдыхать углекислый газ,

0:01:18.241,0:01:22.042
микробы этот углекислый газ[br]будут поглощать

0:01:22.066,0:01:25.621
и превращать в питательную,[br]насыщенную углеродом культуру.

0:01:26.287,0:01:29.878
Астронавты будут есть эту насыщенную[br]углеродом культуру

0:01:29.902,0:01:33.892
и выдыхать углерод в виде[br]углекислого газа,

0:01:33.916,0:01:36.140
который будет поглощаться микробами

0:01:36.164,0:01:37.799
для создания питательной культуры,

0:01:37.823,0:01:40.718
которую астронавты будут выдыхать в виде

0:01:40.742,0:01:42.152
углекислого газа.

0:01:42.176,0:01:45.178
Таким образом создаётся замкнутый[br]углеродный цикл.

0:01:45.821,0:01:47.459
Почему это так важно?

0:01:48.158,0:01:50.332
Нам, людям, для выживания нужен углерод,

0:01:50.872,0:01:52.737
и мы получаем наш углерод из пищи.

0:01:53.237,0:01:54.920
В долгом космическом путешествии

0:01:54.944,0:01:58.263
не будет возможности «подзаправиться»[br]углеродом по пути,

0:01:58.287,0:02:01.222
поэтому необходимо придумать,[br]как его утилизировать на борту.

0:02:01.817,0:02:04.262
Умное решение, не так ли?

0:02:04.825,0:02:08.529
Но дело в том, что это исследование[br]никуда не сдвинулось.

0:02:08.553,0:02:12.275
Мы ещё не отправились на Марс.[br]Мы ещё не отправились на другую планету.

0:02:12.299,0:02:15.337
На самом деле, это было разработано[br]уже в 60-х и в 70-х годах.

0:02:15.365,0:02:18.722
Меня и моего коллегу доктора Джона Рида

0:02:18.746,0:02:22.717
интересовала рециклизация углерода[br]здесь на Земле.

0:02:22.741,0:02:24.972
Нам хотелось найти технические решения

0:02:24.996,0:02:26.756
для борьбы с изменением климата.

0:02:26.780,0:02:29.001
И мы натолкнулись на это исследование,

0:02:29.025,0:02:33.435
читая статьи, опубликованные в 60-х —[br]начиная с 1967 года —

0:02:33.469,0:02:36.268
по этому вопросу.

0:02:36.292,0:02:38.370
Нам это показалось очень хорошей идеей.

0:02:38.774,0:02:41.838
Земля на самом деле похожа[br]на космический корабль.

0:02:42.370,0:02:45.782
Мы ограничены пространством,[br]и наши ресурсы ограничены,

0:02:45.806,0:02:47.989
и нам на Земле необходимо придумать,

0:02:48.013,0:02:49.908
как лучше утилизировать наш углерод.

0:02:51.202,0:02:53.349
У нас появилась идея,

0:02:53.373,0:03:00.123
а не сможем ли мы взять идеи,[br]подобным NASA, и применить их

0:03:00.147,0:03:02.912
к углеродной проблеме здесь, на Земле?

0:03:02.936,0:03:05.568
Сможем ли мы культивировать микробы,[br]подобным NASA,

0:03:05.592,0:03:08.385
чтобы производить ценные продукты[br]здесь, на Земле?

0:03:09.241,0:03:11.693
Для этого мы создали компанию.

0:03:11.717,0:03:16.397
И в этой компании мы обнаружили,[br]что эти самые гидрогенотрофы,

0:03:16.421,0:03:20.358
которые я буду называть природными[br]сверхактивными переработчиками углерода,

0:03:20.382,0:03:23.201
являются эффективным классом микробов,

0:03:23.225,0:03:27.053
недооценённым и малоизученным,

0:03:27.077,0:03:29.782
и они способны производить[br]довольно ценные продукты.

0:03:30.544,0:03:34.631
Мы начали культивировать эти микробы[br]в нашей лаборатории.

0:03:35.115,0:03:38.970
Обнаружилось, что мы можем получать[br]основные аминокислоты из углекислого газа

0:03:38.994,0:03:40.459
при помощи этих микробов.

0:03:40.483,0:03:43.528
Мы даже сделали богатую белками еду,

0:03:43.552,0:03:48.023
аминокислотный состав которой[br]похож на состав

0:03:48.047,0:03:49.563
некоторых животных белков.

0:03:50.523,0:03:52.933
Мы начали их улучшать дальше,

0:03:52.957,0:03:54.874
и оказалось, что мы можем делать масло.

0:03:54.898,0:03:57.349
Масла применяются в производстве[br]многих продуктов.

0:03:57.738,0:04:01.071
Мы сделали масло, похожее на цитрусовое,

0:04:01.095,0:04:04.180
которое можно использовать[br]во вкусовых добавках и парфюмерии,

0:04:04.204,0:04:06.831
а также в качестве[br]биоразлагаемого чистящего средства

0:04:06.855,0:04:08.339
или реактивного топлива.

0:04:09.236,0:04:11.627
Нам удалось сделать масло,[br]похожее на пальмовое.

0:04:12.065,0:04:14.025
Пальмовое масло используют в производстве

0:04:14.049,0:04:17.357
широкого спектра потребительских[br]и промышленных товаров.

0:04:18.873,0:04:23.615
Мы начали работу с производителями[br]для масштабирования этой технологии,

0:04:23.639,0:04:25.446
и в данный момент мы с ними работаем

0:04:25.470,0:04:27.564
по внедрению этих продуктов на рынок.

0:04:28.756,0:04:31.696
По нашему мнению,[br]эта технология поможет нам

0:04:31.720,0:04:35.070
выгодно перерабатывать углекислый газ[br]в ценные продукты,

0:04:35.777,0:04:37.815
которые полезны для планеты,

0:04:37.839,0:04:39.573
а также для бизнеса.

0:04:40.383,0:04:42.201
Вот этим мы сегодня и занимаемся.

0:04:42.225,0:04:46.455
Но завтра эта технология[br]и применение подобных микробов

0:04:46.479,0:04:49.242
помогут нам сделать что-то более полезное,

0:04:49.266,0:04:51.217
если мы выведем их на новый уровень.

0:04:52.045,0:04:54.463
Мы верим, что данная технология

0:04:54.487,0:04:57.726
поможет справиться[br]с сельскохозяйственной проблемой

0:04:57.750,0:05:02.275
и позволит нам прийти[br]к экологически эффективному земледелию,

0:05:02.299,0:05:06.144
которое поможет увеличить объёмы продукции[br]для обеспечения завтрашнего спроса.

0:05:06.585,0:05:09.630
А зачем нам экоэффективное[br]сельское хозяйство?

0:05:10.325,0:05:12.513
Подсчитано,

0:05:12.537,0:05:17.774
что население к 2050 году[br]достигнет 10 миллиардов,

0:05:17.798,0:05:20.979
и, по нашему прогнозу, необходимо[br]будет увеличить производство пищи

0:05:21.003,0:05:22.575
на 70%.

0:05:23.182,0:05:26.420
В добавок, нам понадобится[br]больше ресурсов и сырья

0:05:26.444,0:05:28.977
в производстве потребительских[br]и промышленных товаров.

0:05:29.571,0:05:32.234
Как нам можно расшириться[br]для удовлетворения спроса?

0:05:32.669,0:05:38.166
Современное сельское хозяйство не способно[br]расшириться, чтобы удовлетворить спрос.

0:05:38.760,0:05:40.978
Для этого есть ряд причин.

0:05:41.309,0:05:46.145
Одна из них: современное скотоводство —[br]один из крупнейших источников

0:05:46.169,0:05:47.750
парниковых газов.

0:05:47.774,0:05:51.397
Фактически, оно выделяет[br]больше парниковых газов,

0:05:51.421,0:05:54.525
чем все вместе взятые машины, грузовики,

0:05:54.549,0:05:56.985
самолёты и поезда.

0:05:57.009,0:06:02.525
Другая причина: современное земледелие[br]занимает слишком большую территорию.

0:06:02.549,0:06:08.748
Мы расчистили 19,4 миллионов кв. миль.

0:06:09.446,0:06:11.094
На что это похоже?

0:06:11.118,0:06:16.009
Это приблизительно размер Южной Америки[br]и Африки вместе взятых.

0:06:17.041,0:06:19.300
Я вам покажу на конкретном примере.

0:06:19.324,0:06:24.280
В Индонезии часть[br]дикого тропического леса,

0:06:24.304,0:06:27.686
в общей сложности равная размеру Ирландии,

0:06:27.710,0:06:30.305
была уничтожена в период с 2000 и 2012.

0:06:30.717,0:06:33.923
Подумайте о всех тех видах,[br]разновидностях,

0:06:33.947,0:06:35.837
уничтоженных в ходе этого процесса,

0:06:35.861,0:06:38.548
будь-то растительность,[br]насекомые или животные.

0:06:39.145,0:06:41.794
Ещё был уничтожен естественный[br]углеродный поглотитель.

0:06:42.437,0:06:44.423
Ещё один реальный пример.

0:06:44.896,0:06:48.741
В основном расчистка произошла, чтобы[br]освободить место для пальмовых плантаций.

0:06:49.399,0:06:50.774
И как я уже упомянула,

0:06:50.798,0:06:54.347
пальмовое масло используется[br]в производстве многих продуктов.

0:06:54.371,0:06:58.298
Предполагается, что свыше 50%[br]потребительских товаров

0:06:58.322,0:07:00.711
производится с использованием[br]пальмового масла.

0:07:01.671,0:07:04.898
Под это попадают такие вещи как[br]мороженое, печенье,

0:07:05.506,0:07:07.373
кухонные масла.

0:07:07.397,0:07:10.935
А также очистители, лосьоны, мыла.

0:07:11.594,0:07:15.673
Наверно у нас с вами[br]огромное количество предметов

0:07:16.395,0:07:18.690
в кухнях и ванных,

0:07:18.690,0:07:21.457
которые были произведены[br]с использованием пальмового масла.

0:07:21.457,0:07:26.785
Получается, мы с вами напрямую выигрываем[br]от уничтожения тропического леса.

0:07:27.691,0:07:29.780
У современного с/х есть проблемы,

0:07:29.804,0:07:33.278
и нам надо их решать, если мы хотим[br]расширить объёмы без нанесения ущерба.

0:07:35.151,0:07:39.677
Я считаю, что микробы[br]могут стать частью этого решения,

0:07:39.701,0:07:43.684
например, сверхактивные[br]переработчики углерода.

0:07:43.708,0:07:46.230
Такие сверхактивные[br]переработчики углерода,

0:07:46.254,0:07:50.269
как растения, выполняют роль[br]естественных переработчиков

0:07:50.269,0:07:52.424
в экосистемах, в которых[br]они живут припеваючи.

0:07:52.424,0:07:54.800
А припеваючи они живут[br]в экзотических местах Земли,

0:07:54.800,0:07:57.425
например, в гидротермальных жерлах[br]и горячих источниках.

0:07:57.543,0:08:00.806
В этих экостистемах они потребляют[br]и перерабатывают углерод

0:08:00.830,0:08:03.454
в питательные вещества,[br]необходимые для этих экосистем.

0:08:03.756,0:08:05.535
Они богаты питательными веществами:

0:08:05.535,0:08:10.604
маслами и белками,[br]минеральными веществами и углеводами.

0:08:12.025,0:08:16.557
На самом деле, микробы являются[br]неотъемлемой частью повседневной жизни.

0:08:17.335,0:08:21.516
Если вам нравится в пятницу вечером[br]пригубить бокал Пино Нуар

0:08:21.516,0:08:23.530
после долгой, утомительной рабочей недели,

0:08:23.534,0:08:26.208
то вы наслаждаетесь продуктом микробов.

0:08:27.176,0:08:29.858
Если вам нравится пиво[br]местной микропивоварни,

0:08:29.882,0:08:31.502
то это тоже продукт микробов.

0:08:31.526,0:08:34.475
Или хлеб, или сыр или йогурт.

0:08:35.060,0:08:37.110
Это всё продукты микробов.

0:08:37.729,0:08:43.014
Красота и мощь этих сверхактивных[br]переработчиков углерода

0:08:43.038,0:08:48.138
заключается в том, что они делают это[br]за считанные часы,

0:08:48.162,0:08:49.488
а не месяцы.

0:08:49.512,0:08:51.495
Это значит, что мы сможем получать урожай

0:08:51.495,0:08:54.796
намного быстрее, чем мы способны[br]на сегодняшний день.

0:08:55.685,0:08:57.320
Они растут в темноте,

0:08:57.344,0:08:59.891
поэтому они растут в любой сезон,

0:08:59.915,0:09:03.135
в любой географической точке,[br]в любом месте.

0:09:03.159,0:09:06.771
Они могут расти в контейнерах,[br]требуя минимум площади.

0:09:07.562,0:09:11.516
Мы можем организовать[br]вертикальное земледелие.

0:09:11.540,0:09:14.197
Вместо традиционного[br]горизонтального земледелия,

0:09:14.221,0:09:15.950
требующего много земли,

0:09:15.974,0:09:17.551
мы можем расширяться вертикально,

0:09:17.571,0:09:23.207
что в результате даст больше продукта[br]на единицу площади.

0:09:24.187,0:09:28.651
Если мы внедрим данный подход и будем[br]использовать этих переработчиков углерода,

0:09:28.675,0:09:31.971
то нам больше не надо будет вырубать[br]тропические леса

0:09:31.995,0:09:35.429
для производства потребляемых нами[br]товаров и пищи.

0:09:36.524,0:09:38.737
Поскольку в больших масштабах

0:09:38.761,0:09:44.069
возможно получать в 10 000 раз больше[br]продукции на единицу площади.

0:09:44.093,0:09:47.248
Взять сою.

0:09:47.272,0:09:50.332
Это словно выращивать её[br]на одном и том же участке

0:09:50.356,0:09:51.800
в течении года.

0:09:52.531,0:09:54.800
10 000 раз за один год.

0:09:56.300,0:09:59.859
Вот, что я имею в виду[br]под новым видом сельского хозяйства.

0:10:00.613,0:10:03.921
И вот, что я имею в виду[br]под развитием системы,

0:10:03.945,0:10:08.839
которая позволяет экоэкономично увеличить[br]производство продуктов для 10 миллиардов.

0:10:10.704,0:10:14.299
И какими будут продукты[br]сельского хозяйства нового типа?

0:10:14.323,0:10:16.506
Мы уже сделали блюдо из белка,

0:10:16.530,0:10:19.793
так что можете представить себе[br]что-нибудь подобное из сои,

0:10:19.817,0:10:21.760
кукурузной или пшеничной муки.

0:10:22.203,0:10:23.556
Мы уже сделали масла,

0:10:23.580,0:10:27.258
так что можно представить что-нибудь[br]похожее на кокосовое,

0:10:27.282,0:10:29.296
оливковое или соевое масло.

0:10:30.042,0:10:34.280
Из этого вида урожая можно производить[br]питательные вещества,

0:10:34.304,0:10:36.599
которые дадут нам[br]макаронные изделия и хлеб,

0:10:36.623,0:10:39.749
торты, разного рода продукты питания.

0:10:40.226,0:10:47.138
Более того, поскольку масло используется[br]в производстве различных продуктов,

0:10:47.162,0:10:49.218
промышленных и потребительских товаров,

0:10:49.242,0:10:54.045
то можно представить, что в производстве[br]очищающих средств, мыла, лосьонов и т.д.

0:10:54.069,0:10:55.716
можно применять этот вид урожая.

0:10:57.382,0:11:00.262
У нас нет не только места,

0:11:00.286,0:11:03.454
но если мы будем продолжать работать[br]сложившимися методами

0:11:03.478,0:11:05.071
современного сельского хозяйства,

0:11:05.101,0:11:09.625
то мы рискуем лишить наших детей[br]красивой планеты.

0:11:10.216,0:11:12.180
Но этого можно избежать.

0:11:12.627,0:11:15.405
Мы можем представить будущее изобилие.

0:11:16.154,0:11:22.030
Давайте создадим системы, способные беречь[br]планету Земля, наш космический корабль,

0:11:22.054,0:11:23.934
не только от крушения,

0:11:24.410,0:11:28.540
но также разработаем системы[br]и образ жизни,

0:11:28.564,0:11:32.722
которые будут целесообразны[br]для нашей с вами жизни

0:11:32.746,0:11:36.388
и жизни 10 миллиардов людей,[br]которые будут жить на планете к 2050 году.

0:11:36.817,0:11:38.032
Огромное спасибо.

0:11:38.056,0:11:42.079
(Аплодисменты)