WEBVTT

00:00:01.748 --> 00:00:06.440
Imaginem que fazem parte
duma tripulação de astronautas

00:00:06.440 --> 00:00:09.426
a viajar para Marte ou
para qualquer planeta distante.

00:00:09.854 --> 00:00:12.886
A viagem pode demorar um ano

00:00:12.910 --> 00:00:14.379
ou mesmo mais.

00:00:14.836 --> 00:00:17.773
O espaço a bordo e os recursos

00:00:17.797 --> 00:00:19.457
serão limitados.

00:00:19.457 --> 00:00:23.948
Por isso, toda a tripulação
terá que saber como produzir alimentos

00:00:23.972 --> 00:00:25.921
com o mínimo de recursos.

00:00:26.169 --> 00:00:30.196
Que tal levarem convosco
uns pacotes de sementes

00:00:30.965 --> 00:00:34.564
e fazer crescer plantas
numa questão de horas?

00:00:34.914 --> 00:00:38.351
Que tal se essas plantas
produzam mais sementes,

00:00:38.375 --> 00:00:41.429
possibilitando alimentar a tripulação toda

00:00:41.453 --> 00:00:45.425
a partir dos poucos pacotes de sementes,
durante toda a viagem?

NOTE Paragraph

00:00:46.465 --> 00:00:50.841
Os cientistas da NASA já descobriram
uma forma de fazer isto.

00:00:51.546 --> 00:00:54.189
Descobriram uma coisa muito interessante.

00:00:54.213 --> 00:00:56.299
Envolve micro-organismos

00:00:56.299 --> 00:00:58.453
que são organismos unicelulares.

00:00:58.732 --> 00:01:01.378
Também usaram hidrogénio extraído da água.

00:01:01.511 --> 00:01:05.599
Os tipos de micróbios que usaram
chamam-se hidrogenotrofos.

00:01:06.223 --> 00:01:10.913
Com estes hidrogenotrofos,
podemos criar um ciclo virtuoso de carbono

00:01:10.937 --> 00:01:13.895
que sustentará a vida
a bordo duma nave espacial.

00:01:14.525 --> 00:01:18.217
Os astronautas expiram dióxido de carbono,

00:01:18.241 --> 00:01:22.042
o dióxido de carbono
é capturado pelos micróbios

00:01:22.066 --> 00:01:25.771
e convertido numa cultura nutritiva,
rica em carbono.

00:01:26.287 --> 00:01:29.878
Os astronautas poderão comer
os produtos ricos em carbono

00:01:29.902 --> 00:01:33.892
e exalar o carbono 
sob a forma de dióxido de carbono,

00:01:33.916 --> 00:01:36.270
que será capturado pelos micróbios,

00:01:36.270 --> 00:01:38.169
para criar uma cultura nutritiva,

00:01:38.169 --> 00:01:40.066
que será exalada pelos astronautas.

00:01:40.066 --> 00:01:42.176
sob a forma 
de dióxido de carbono

00:01:42.536 --> 00:01:45.578
Desta forma, cria-se
um ciclo de carbono fechado.

NOTE Paragraph

00:01:46.051 --> 00:01:47.909
Porque é que isto é importante?

00:01:48.158 --> 00:01:50.632
Os seres humanos precisam
do carbono para sobreviver,

00:01:50.872 --> 00:01:53.207
e obtemos o carbono nos alimentos.

00:01:53.237 --> 00:01:55.190
Numa viagem espacial prolongada,

00:01:55.190 --> 00:01:58.263
não será possível obter carbono
durante o percurso,

00:01:58.287 --> 00:02:01.222
portanto é preciso descobrir
como reciclá-lo a bordo.

NOTE Paragraph

00:02:01.857 --> 00:02:04.472
Esta é uma solução inteligente, não acham?

00:02:04.825 --> 00:02:08.529
Mas esta investigação
não chegou a nenhum lado.

00:02:08.553 --> 00:02:12.275
Ainda não fomos a Marte.
Ainda não fomos a outro planeta.

00:02:12.299 --> 00:02:15.127
Isto foi feito nos anos 60 e 70.

00:02:16.005 --> 00:02:18.722
Um colega meu, o Dr. John Reed, e eu

00:02:18.746 --> 00:02:22.717
ficámos interessados em reciclar
o carbono aqui na Terra.

00:02:22.741 --> 00:02:24.972
Queríamos arranjar soluções técnicas

00:02:24.976 --> 00:02:26.856
para o problema da alteração climática.

00:02:26.856 --> 00:02:29.001
Descobrimos esta investigação

00:02:29.025 --> 00:02:33.855
ao ler uns artigos publicados
nos anos 60 -- depois de 1967 --,

00:02:33.855 --> 00:02:36.408
artigos sobre esse trabalho.

00:02:36.408 --> 00:02:38.500
Achámos que era uma ideia muito boa.

00:02:38.774 --> 00:02:41.998
Pensámos: "A Terra é como
uma nave especial"

00:02:42.370 --> 00:02:45.782
Temos um espaço limitado
e recursos limitados.

00:02:45.806 --> 00:02:48.219
Na Terra, precisamos de descobrir

00:02:48.219 --> 00:02:50.468
como reciclar melhor o nosso carbono.

NOTE Paragraph

00:02:51.202 --> 00:02:53.789
Então, pensámos se seria possível

00:02:53.789 --> 00:02:59.023
agarrar nalgumas destas ideias,
como as da NASA,

00:02:59.023 --> 00:03:02.912
e aplicá-las aqui na Terra
ao nosso problema do carbono.

00:03:02.936 --> 00:03:05.778
Seria possível cultivar micróbios
como os da NASA

00:03:05.778 --> 00:03:08.385
para obter produtos valiosos
aqui na Terra?

00:03:09.251 --> 00:03:11.703
Fundámos uma empresa para isso.

00:03:12.141 --> 00:03:16.421
Nessa empresa, descobrimos
que estes hidrogenotrofos,

00:03:16.421 --> 00:03:20.538
— a que eu chamo recicladores naturais
supercarregados de carbono —

00:03:20.538 --> 00:03:23.201
descobrimos que eles são
uma poderosa classe de micróbios

00:03:23.225 --> 00:03:27.053
que têm sido muito negligenciados
e mal estudados

00:03:27.077 --> 00:03:29.942
e que podem proporcionar
produtos valiosos.

NOTE Paragraph

00:03:30.544 --> 00:03:34.961
Começámos a cultivar esses produtos,
esses micróbios, no nosso laboratório.

00:03:35.115 --> 00:03:39.060
Descobrimos que podemos criar aminoácidos
essenciais a partir do dióxido de carbono

00:03:39.060 --> 00:03:40.679
usando esses micróbios.

00:03:40.679 --> 00:03:43.738
Até fizemos uma refeição rica em proteínas

00:03:43.738 --> 00:03:48.023
com um perfil aminoácido
semelhante ao que encontramos

00:03:48.047 --> 00:03:50.003
nalgumas proteínas animais.

00:03:50.523 --> 00:03:52.933
Começámos a cultivar mais ainda

00:03:52.957 --> 00:03:55.274
e descobrimos que podemos fazer óleo.

00:03:55.274 --> 00:03:57.769
Os óleos são usados
para fabricar muitos produtos.

00:03:57.769 --> 00:04:01.071
Fizemos um óleo semelhante
ao óleo de limão,

00:04:01.095 --> 00:04:04.180
que pode ser usado
pelo seu aroma e fragrância,

00:04:04.204 --> 00:04:07.191
mas também pode ser usado
como produto de limpeza biodegradável

00:04:07.191 --> 00:04:08.739
ou até como carburante.

00:04:09.236 --> 00:04:11.907
Fizemos um óleo
semelhante ao óleo de palma.

00:04:12.065 --> 00:04:14.125
Usa-se o óleo de palma para fabricar

00:04:14.125 --> 00:04:17.467
uma ampla gama de bens
de consumo e industriais.

NOTE Paragraph

00:04:18.873 --> 00:04:23.615
Começámos a trabalhar com fabricantes
para alargar esta tecnologia.

00:04:23.639 --> 00:04:25.636
Estamos atualmente a trabalhar com eles

00:04:25.636 --> 00:04:28.014
para pôr no mercado
alguns destes produtos.

00:04:28.756 --> 00:04:31.696
Achamos que este tipo de tecnologia
pode ajudar-nos

00:04:31.720 --> 00:04:35.280
a reciclar proveitosamente
o dióxido de carbono em produtos úteis,

00:04:35.777 --> 00:04:37.995
uma coisa que seja benéfica para o planeta

00:04:37.995 --> 00:04:40.023
e seja também benéfica para a indústria.

00:04:40.383 --> 00:04:42.451
É o que estamos a fazer atualmente.

00:04:42.451 --> 00:04:46.455
Mas, no futuro, este tipo de tecnologia
e o uso destes tipos de micróbios

00:04:46.479 --> 00:04:49.242
pode ajudar-nos a fazer
uma coisa ainda melhor,

00:04:49.266 --> 00:04:51.327
se avançarmos para o nível seguinte.

00:04:52.045 --> 00:04:54.463
Pensamos que este tipo de tecnologia

00:04:54.487 --> 00:04:57.726
pode ajudar-nos a resolver
um problema da agricultura

00:04:57.750 --> 00:05:02.275
e permitir-nos criar um tipo
de agricultura que seja sustentável,

00:05:02.299 --> 00:05:06.114
que nos permita satisfazer
as exigências futuras.

NOTE Paragraph

00:05:07.025 --> 00:05:10.070
Porque é que precisamos
duma agricultura sustentável?

00:05:10.605 --> 00:05:11.997
Calcula-se

00:05:13.437 --> 00:05:17.774
que a população vai atingir
cerca de 10 mil milhões, em 2050

00:05:17.798 --> 00:05:20.293
e calculamos que vamos
precisar de aumentar

00:05:20.293 --> 00:05:22.665
a produção alimentar em 70%.

00:05:23.182 --> 00:05:26.590
Além disso, vamos precisar de muito
mais recursos e matérias-primas

00:05:26.590 --> 00:05:29.407
para fabricar bens de consumo
e bens industriais.

00:05:29.571 --> 00:05:32.304
Como é que poderemos
satisfazer essa exigência?

NOTE Paragraph

00:05:32.669 --> 00:05:38.296
A agricultura moderna não pode
sustentadamente satisfazer essa exigência.

00:05:38.760 --> 00:05:41.018
Para tal, há uma série de razões.

00:05:41.309 --> 00:05:44.249
Uma delas é que a agricultura moderna

00:05:44.249 --> 00:05:47.550
é um dos maiores emissores
de gases de estufa.

00:05:47.774 --> 00:05:51.557
Na verdade, emite mais gases
com efeitos de estufa

00:05:51.557 --> 00:05:56.775
do que todos os carros, camiões,
aviões e comboios, em conjunto.

00:05:57.009 --> 00:06:02.525
Outra razão é que a agricultura moderna
ocupa uma grande extensão de terreno.

00:06:02.829 --> 00:06:09.008
Limpámos mais de 5000 milhões de hectares
para plantações e pecuária.

00:06:09.446 --> 00:06:11.324
O que é que acham?

00:06:11.324 --> 00:06:16.219
É quase o tamanho da América do Sul
e da África, em conjunto.

NOTE Paragraph

00:06:17.041 --> 00:06:19.490
Vou dar um exemplo específico.

00:06:19.584 --> 00:06:24.280
Na Indonésia, foi limpa uma quantidade
de floresta tropical virgem

00:06:24.304 --> 00:06:27.866
com uma dimensão total 
semelhante à da Irlanda,

00:06:27.866 --> 00:06:30.485
entre 2000 e 2012.

00:06:30.717 --> 00:06:33.923
Pensem só em todas as espécies,
em toda a diversidade

00:06:33.947 --> 00:06:35.967
que foram eliminadas neste processo,

00:06:35.967 --> 00:06:38.898
quer seja a vida vegetal, quer a vida
dos insetos ou animal.

00:06:39.145 --> 00:06:42.154
Também foi eliminado
um escoadouro natural de carbono.

NOTE Paragraph

00:06:42.437 --> 00:06:44.423
Vou tornar isto real.

00:06:44.896 --> 00:06:49.021
Esta clareira foi aberta para dar lugar
a plantações de palmeiras.

00:06:49.399 --> 00:06:50.944
Como já referi,

00:06:50.944 --> 00:06:54.347
usa-se o óleo de palma 
para fabricar muitos produtos.

00:06:54.371 --> 00:06:58.298
Calcula-se que mais de 50%
dos produtos de consumo

00:06:58.322 --> 00:07:00.941
são fabricados usando o óleo de palma.

00:07:01.671 --> 00:07:05.168
Incluem coisas 
como os gelados, os biscoitos,

00:07:05.506 --> 00:07:07.613
incluem os óleos de cozinha.

00:07:07.613 --> 00:07:11.125
Também incluem detergentes,
loções e sabões.

00:07:11.594 --> 00:07:15.843
Todos nós temos, provavelmente,
muitos artigos

00:07:16.395 --> 00:07:19.046
na cozinha e na casa de banho

00:07:19.046 --> 00:07:21.237
que foram fabricados,
usando o óleo de palma.

00:07:21.450 --> 00:07:26.845
Todos nós somos beneficiários diretos
das florestas tropicais abatidas.

NOTE Paragraph

00:07:27.691 --> 00:07:29.990
A agricultura moderna tem problemas

00:07:29.990 --> 00:07:33.468
e precisamos de soluções
se queremos aumentar a sustentabilidade.

00:07:35.151 --> 00:07:39.857
Penso que os micróbios
podem fazer parte da resposta,

00:07:39.857 --> 00:07:43.774
especificamente, os recicladores
supercarregados de carbono.

00:07:43.774 --> 00:07:46.300
Estes recicladores de carbono,
supercarregados,

00:07:46.300 --> 00:07:50.285
como as plantas, são recicladores naturais

00:07:50.309 --> 00:07:52.550
nos seus ecossistemas onde prosperam.

00:07:52.550 --> 00:07:54.850
Prosperam em locais exóticos na Terra,

00:07:54.850 --> 00:07:57.685
como respiradouros hidrotermais
e fontes de águas quentes.

00:07:57.685 --> 00:08:01.036
Nestes ecossistemas
absorvem o carbono e reciclam-no

00:08:01.036 --> 00:08:03.754
em nutrientes necessários
a esses ecossistemas.

00:08:03.916 --> 00:08:05.785
São ricos em nutrientes,

00:08:05.785 --> 00:08:10.674
como óleos e proteínas,
minerais e carboidratos.

NOTE Paragraph

00:08:12.025 --> 00:08:16.837
Os micróbios já são parte integrante
da nossa vida quotidiana.

00:08:17.335 --> 00:08:21.256
Se apreciam um copo de Pinot Noir,
uma sexta-feira, à noite,

00:08:21.256 --> 00:08:23.870
depois duma semana de trabalho,
comprida e difícil,

00:08:23.870 --> 00:08:26.518
estão a apreciar um produto de micróbios.

00:08:27.176 --> 00:08:29.858
Se apreciam uma cerveja
na vossa cervejaria local,

00:08:29.882 --> 00:08:31.802
é um produto de micróbios.

00:08:31.802 --> 00:08:34.785
Ou o pão, os queijos, os iogurtes.

00:08:35.060 --> 00:08:37.240
São todos produtos de micróbios.

00:08:37.729 --> 00:08:39.808
Mas a beleza e o poder

00:08:39.808 --> 00:08:43.088
associados a estes recicladores
supercarregados de carbono,

00:08:43.088 --> 00:08:48.138
reside no facto de que eles conseguem
produzir numa questão de horas

00:08:48.162 --> 00:08:49.698
em vez de meses.

00:08:49.698 --> 00:08:51.785
Isso significa que podemos fazer culturas

00:08:51.785 --> 00:08:54.976
muito mais rapidamente 
do que fazemos hoje.

00:08:55.685 --> 00:08:57.560
Crescem no escuro,

00:08:57.560 --> 00:09:00.091
por isso crescem em qualquer estação,

00:09:00.091 --> 00:09:03.135
em qualquer local geográfico.

00:09:03.419 --> 00:09:07.031
Podem crescer em contentores
que exigem um espaço mínimo.

00:09:07.782 --> 00:09:11.516
Podemos arranjar um tipo
de agricultura vertical.

00:09:11.540 --> 00:09:14.197
Em vez da nossa agricultura
horizontal tradicional

00:09:14.221 --> 00:09:16.090
que exige tanto terreno,

00:09:16.090 --> 00:09:18.121
podemos aumentá-la, na vertical,

00:09:18.121 --> 00:09:23.207
e produzir, assim, muito mais
produção por área.

NOTE Paragraph

00:09:24.187 --> 00:09:28.651
Se implementarmos este tipo de abordagem
e usarmos estes recicladores de carbono,

00:09:28.675 --> 00:09:32.241
não teremos que abater
mais florestas tropicais

00:09:32.241 --> 00:09:35.689
para obter os alimentos e os bens
que consumimos.

00:09:36.524 --> 00:09:38.967
Porque, numa escala maior,

00:09:38.967 --> 00:09:44.069
podemos obter 10 00 vezes
mais resultados por área de terreno

00:09:44.093 --> 00:09:47.248
do que podemos
— no caso de usarmos a soja —

00:09:47.272 --> 00:09:50.332
se plantarmos soja
na mesma área de terreno

00:09:50.356 --> 00:09:52.010
durante um ano.

00:09:52.531 --> 00:09:55.350
Dez mil vezes mais,
no período de um ano!

00:09:56.300 --> 00:10:00.019
É isto a que me refiro quando falo
de um novo tipo de agricultura.

00:10:00.613 --> 00:10:03.921
É isto a que me refiro quando falo
do desenvolvimento de um sistema

00:10:03.945 --> 00:10:06.934
que nos permita aumentar sustentadamente

00:10:06.934 --> 00:10:10.154
para satisfazer as exigências
de 10 mil milhões.

NOTE Paragraph

00:10:10.704 --> 00:10:14.299
Quais seriam os produtos
deste novo tipo de agricultura?

00:10:14.553 --> 00:10:16.576
Já fizemos uma refeição de proteínas,

00:10:16.576 --> 00:10:20.173
portanto podemos imaginar qualquer coisa
semelhante a uma refeição de soja,

00:10:20.173 --> 00:10:22.190
de farinha de milho, ou farinha de trigo.

00:10:22.203 --> 00:10:23.876
Já fizemos óleos,

00:10:23.876 --> 00:10:27.258
portanto podemos imaginar
qualquer coisa semelhante a óleo de coco,

00:10:27.282 --> 00:10:29.636
azeite ou óleo de soja.

00:10:30.822 --> 00:10:34.280
Este tipo de culturas 
pode produzir os nutrientes

00:10:34.304 --> 00:10:36.819
que nos darão massas e pão,

00:10:36.819 --> 00:10:40.039
bolos, artigos nutritivos de muitos tipos.

00:10:40.226 --> 00:10:47.138
Além disso, como se usam os óleos
para fabricar muitos outros bens,

00:10:47.162 --> 00:10:49.568
produtos industriais
e produtos de consumo,

00:10:49.568 --> 00:10:54.195
podem imaginar que podemos fazer
detergentes, sabões, loções, etc.

00:10:54.195 --> 00:10:56.406
usando este tipo de culturas.

NOTE Paragraph

00:10:57.382 --> 00:11:00.262
Não é só estarmos a ficar sem espaço.

00:11:00.286 --> 00:11:03.454
Se continuarmos a funcionar
segundo o "status quo"

00:11:03.478 --> 00:11:05.341
da agricultura moderna,

00:11:05.341 --> 00:11:09.805
corremos o risco de roubar um belo planeta
aos nossos descendentes.

00:11:10.216 --> 00:11:12.480
Mas não tem que ser assim.

00:11:12.627 --> 00:11:15.405
Podemos imaginar um futuro de abundância.

00:11:16.154 --> 00:11:21.864
Vamos criar sistemas que não só impeçam
o planeta Terra, a nossa nave espacial,

00:11:21.874 --> 00:11:24.514
de se desintegrar,

00:11:24.520 --> 00:11:28.810
mas vamos também desenvolver
sistemas e formas de vida

00:11:28.810 --> 00:11:32.722
que sejam benéficos
para a nossa vida

00:11:32.746 --> 00:11:36.388
e para os 10 mil milhões que viverão
neste planeta em 2050.

NOTE Paragraph

00:11:36.817 --> 00:11:38.112
Muito obrigada.

NOTE Paragraph

00:11:38.185 --> 00:11:41.218
(Aplausos)