0:00:01.748,0:00:06.440
Imaginem que fazem parte[br]duma tripulação de astronautas

0:00:06.440,0:00:09.426
a viajar para Marte ou[br]para qualquer planeta distante.

0:00:09.854,0:00:12.886
A viagem pode demorar um ano

0:00:12.910,0:00:14.379
ou mesmo mais.

0:00:14.836,0:00:17.773
O espaço a bordo e os recursos

0:00:17.797,0:00:19.457
serão limitados.

0:00:19.457,0:00:23.948
Por isso, toda a tripulação[br]terá que saber como produzir alimentos

0:00:23.972,0:00:25.921
com o mínimo de recursos.

0:00:26.169,0:00:30.196
Que tal levarem convosco[br]uns pacotes de sementes

0:00:30.965,0:00:34.564
e fazer crescer plantas[br]numa questão de horas?

0:00:34.914,0:00:38.351
Que tal se essas plantas[br]produzam mais sementes,

0:00:38.375,0:00:41.429
possibilitando alimentar a tripulação toda

0:00:41.453,0:00:45.425
a partir dos poucos pacotes de sementes,[br]durante toda a viagem?

0:00:46.465,0:00:50.841
Os cientistas da NASA já descobriram[br]uma forma de fazer isto.

0:00:51.546,0:00:54.189
Descobriram uma coisa muito interessante.

0:00:54.213,0:00:56.299
Envolve micro-organismos

0:00:56.299,0:00:58.453
que são organismos unicelulares.

0:00:58.732,0:01:01.378
Também usaram hidrogénio extraído da água.

0:01:01.511,0:01:05.599
Os tipos de micróbios que usaram[br]chamam-se hidrogenotrofos.

0:01:06.223,0:01:10.913
Com estes hidrogenotrofos,[br]podemos criar um ciclo virtuoso de carbono

0:01:10.937,0:01:13.895
que sustentará a vida[br]a bordo duma nave espacial.

0:01:14.525,0:01:18.217
Os astronautas expiram dióxido de carbono,

0:01:18.241,0:01:22.042
o dióxido de carbono[br]é capturado pelos micróbios

0:01:22.066,0:01:25.771
e convertido numa cultura nutritiva,[br]rica em carbono.

0:01:26.287,0:01:29.878
Os astronautas poderão comer[br]os produtos ricos em carbono

0:01:29.902,0:01:33.892
e exalar o carbono [br]sob a forma de dióxido de carbono,

0:01:33.916,0:01:36.270
que será capturado pelos micróbios,

0:01:36.270,0:01:38.169
para criar uma cultura nutritiva,

0:01:38.169,0:01:40.066
que será exalada pelos astronautas.

0:01:40.066,0:01:42.176
sob a forma [br]de dióxido de carbono

0:01:42.536,0:01:45.578
Desta forma, cria-se[br]um ciclo de carbono fechado.

0:01:46.051,0:01:47.909
Porque é que isto é importante?

0:01:48.158,0:01:50.632
Os seres humanos precisam[br]do carbono para sobreviver,

0:01:50.872,0:01:53.207
e obtemos o carbono nos alimentos.

0:01:53.237,0:01:55.190
Numa viagem espacial prolongada,

0:01:55.190,0:01:58.263
não será possível obter carbono[br]durante o percurso,

0:01:58.287,0:02:01.222
portanto é preciso descobrir[br]como reciclá-lo a bordo.

0:02:01.857,0:02:04.472
Esta é uma solução inteligente, não acham?

0:02:04.825,0:02:08.529
Mas esta investigação[br]não chegou a nenhum lado.

0:02:08.553,0:02:12.275
Ainda não fomos a Marte.[br]Ainda não fomos a outro planeta.

0:02:12.299,0:02:15.127
Isto foi feito nos anos 60 e 70.

0:02:16.005,0:02:18.722
Um colega meu, o Dr. John Reed, e eu

0:02:18.746,0:02:22.717
ficámos interessados em reciclar[br]o carbono aqui na Terra.

0:02:22.741,0:02:24.972
Queríamos arranjar soluções técnicas

0:02:24.976,0:02:26.856
para o problema da alteração climática.

0:02:26.856,0:02:29.001
Descobrimos esta investigação

0:02:29.025,0:02:33.855
ao ler uns artigos publicados[br]nos anos 60 -- depois de 1967 --,

0:02:33.855,0:02:36.408
artigos sobre esse trabalho.

0:02:36.408,0:02:38.500
Achámos que era uma ideia muito boa.

0:02:38.774,0:02:41.998
Pensámos: "A Terra é como[br]uma nave especial"

0:02:42.370,0:02:45.782
Temos um espaço limitado[br]e recursos limitados.

0:02:45.806,0:02:48.219
Na Terra, precisamos de descobrir

0:02:48.219,0:02:50.468
como reciclar melhor o nosso carbono.

0:02:51.202,0:02:53.789
Então, pensámos se seria possível

0:02:53.789,0:02:59.023
agarrar nalgumas destas ideias,[br]como as da NASA,

0:02:59.023,0:03:02.912
e aplicá-las aqui na Terra[br]ao nosso problema do carbono.

0:03:02.936,0:03:05.778
Seria possível cultivar micróbios[br]como os da NASA

0:03:05.778,0:03:08.385
para obter produtos valiosos[br]aqui na Terra?

0:03:09.251,0:03:11.703
Fundámos uma empresa para isso.

0:03:12.141,0:03:16.421
Nessa empresa, descobrimos[br]que estes hidrogenotrofos,

0:03:16.421,0:03:20.538
— a que eu chamo recicladores naturais[br]supercarregados de carbono —

0:03:20.538,0:03:23.201
descobrimos que eles são[br]uma poderosa classe de micróbios

0:03:23.225,0:03:27.053
que têm sido muito negligenciados[br]e mal estudados

0:03:27.077,0:03:29.942
e que podem proporcionar[br]produtos valiosos.

0:03:30.544,0:03:34.961
Começámos a cultivar esses produtos,[br]esses micróbios, no nosso laboratório.

0:03:35.115,0:03:39.060
Descobrimos que podemos criar aminoácidos[br]essenciais a partir do dióxido de carbono

0:03:39.060,0:03:40.679
usando esses micróbios.

0:03:40.679,0:03:43.738
Até fizemos uma refeição rica em proteínas

0:03:43.738,0:03:48.023
com um perfil aminoácido[br]semelhante ao que encontramos

0:03:48.047,0:03:50.003
nalgumas proteínas animais.

0:03:50.523,0:03:52.933
Começámos a cultivar mais ainda

0:03:52.957,0:03:55.274
e descobrimos que podemos fazer óleo.

0:03:55.274,0:03:57.769
Os óleos são usados[br]para fabricar muitos produtos.

0:03:57.769,0:04:01.071
Fizemos um óleo semelhante[br]ao óleo de limão,

0:04:01.095,0:04:04.180
que pode ser usado[br]pelo seu aroma e fragrância,

0:04:04.204,0:04:07.191
mas também pode ser usado[br]como produto de limpeza biodegradável

0:04:07.191,0:04:08.739
ou até como carburante.

0:04:09.236,0:04:11.907
Fizemos um óleo[br]semelhante ao óleo de palma.

0:04:12.065,0:04:14.125
Usa-se o óleo de palma para fabricar

0:04:14.125,0:04:17.467
uma ampla gama de bens[br]de consumo e industriais.

0:04:18.873,0:04:23.615
Começámos a trabalhar com fabricantes[br]para alargar esta tecnologia.

0:04:23.639,0:04:25.636
Estamos atualmente a trabalhar com eles

0:04:25.636,0:04:28.014
para pôr no mercado[br]alguns destes produtos.

0:04:28.756,0:04:31.696
Achamos que este tipo de tecnologia[br]pode ajudar-nos

0:04:31.720,0:04:35.280
a reciclar proveitosamente[br]o dióxido de carbono em produtos úteis,

0:04:35.777,0:04:37.995
uma coisa que seja benéfica para o planeta

0:04:37.995,0:04:40.023
e seja também benéfica para a indústria.

0:04:40.383,0:04:42.451
É o que estamos a fazer atualmente.

0:04:42.451,0:04:46.455
Mas, no futuro, este tipo de tecnologia[br]e o uso destes tipos de micróbios

0:04:46.479,0:04:49.242
pode ajudar-nos a fazer[br]uma coisa ainda melhor,

0:04:49.266,0:04:51.327
se avançarmos para o nível seguinte.

0:04:52.045,0:04:54.463
Pensamos que este tipo de tecnologia

0:04:54.487,0:04:57.726
pode ajudar-nos a resolver[br]um problema da agricultura

0:04:57.750,0:05:02.275
e permitir-nos criar um tipo[br]de agricultura que seja sustentável,

0:05:02.299,0:05:06.114
que nos permita satisfazer[br]as exigências futuras.

0:05:07.025,0:05:10.070
Porque é que precisamos[br]duma agricultura sustentável?

0:05:10.605,0:05:11.997
Calcula-se

0:05:13.437,0:05:17.774
que a população vai atingir[br]cerca de 10 mil milhões, em 2050

0:05:17.798,0:05:20.293
e calculamos que vamos[br]precisar de aumentar

0:05:20.293,0:05:22.665
a produção alimentar em 70%.

0:05:23.182,0:05:26.590
Além disso, vamos precisar de muito[br]mais recursos e matérias-primas

0:05:26.590,0:05:29.407
para fabricar bens de consumo[br]e bens industriais.

0:05:29.571,0:05:32.304
Como é que poderemos[br]satisfazer essa exigência?

0:05:32.669,0:05:38.296
A agricultura moderna não pode[br]sustentadamente satisfazer essa exigência.

0:05:38.760,0:05:41.018
Para tal, há uma série de razões.

0:05:41.309,0:05:44.249
Uma delas é que a agricultura moderna

0:05:44.249,0:05:47.550
é um dos maiores emissores[br]de gases de estufa.

0:05:47.774,0:05:51.557
Na verdade, emite mais gases[br]com efeitos de estufa

0:05:51.557,0:05:56.775
do que todos os carros, camiões,[br]aviões e comboios, em conjunto.

0:05:57.009,0:06:02.525
Outra razão é que a agricultura moderna[br]ocupa uma grande extensão de terreno.

0:06:02.829,0:06:09.008
Limpámos mais de 5000 milhões de hectares[br]para plantações e pecuária.

0:06:09.446,0:06:11.324
O que é que acham?

0:06:11.324,0:06:16.219
É quase o tamanho da América do Sul[br]e da África, em conjunto.

0:06:17.041,0:06:19.490
Vou dar um exemplo específico.

0:06:19.584,0:06:24.280
Na Indonésia, foi limpa uma quantidade[br]de floresta tropical virgem

0:06:24.304,0:06:27.866
com uma dimensão total [br]semelhante à da Irlanda,

0:06:27.866,0:06:30.485
entre 2000 e 2012.

0:06:30.717,0:06:33.923
Pensem só em todas as espécies,[br]em toda a diversidade

0:06:33.947,0:06:35.967
que foram eliminadas neste processo,

0:06:35.967,0:06:38.898
quer seja a vida vegetal, quer a vida[br]dos insetos ou animal.

0:06:39.145,0:06:42.154
Também foi eliminado[br]um escoadouro natural de carbono.

0:06:42.437,0:06:44.423
Vou tornar isto real.

0:06:44.896,0:06:49.021
Esta clareira foi aberta para dar lugar[br]a plantações de palmeiras.

0:06:49.399,0:06:50.944
Como já referi,

0:06:50.944,0:06:54.347
usa-se o óleo de palma [br]para fabricar muitos produtos.

0:06:54.371,0:06:58.298
Calcula-se que mais de 50%[br]dos produtos de consumo

0:06:58.322,0:07:00.941
são fabricados usando o óleo de palma.

0:07:01.671,0:07:05.168
Incluem coisas [br]como os gelados, os biscoitos,

0:07:05.506,0:07:07.613
incluem os óleos de cozinha.

0:07:07.613,0:07:11.125
Também incluem detergentes,[br]loções e sabões.

0:07:11.594,0:07:15.843
Todos nós temos, provavelmente,[br]muitos artigos

0:07:16.395,0:07:19.046
na cozinha e na casa de banho

0:07:19.046,0:07:21.237
que foram fabricados,[br]usando o óleo de palma.

0:07:21.450,0:07:26.845
Todos nós somos beneficiários diretos[br]das florestas tropicais abatidas.

0:07:27.691,0:07:29.990
A agricultura moderna tem problemas

0:07:29.990,0:07:33.468
e precisamos de soluções[br]se queremos aumentar a sustentabilidade.

0:07:35.151,0:07:39.857
Penso que os micróbios[br]podem fazer parte da resposta,

0:07:39.857,0:07:43.774
especificamente, os recicladores[br]supercarregados de carbono.

0:07:43.774,0:07:46.300
Estes recicladores de carbono,[br]supercarregados,

0:07:46.300,0:07:50.285
como as plantas, são recicladores naturais

0:07:50.309,0:07:52.550
nos seus ecossistemas onde prosperam.

0:07:52.550,0:07:54.850
Prosperam em locais exóticos na Terra,

0:07:54.850,0:07:57.685
como respiradouros hidrotermais[br]e fontes de águas quentes.

0:07:57.685,0:08:01.036
Nestes ecossistemas[br]absorvem o carbono e reciclam-no

0:08:01.036,0:08:03.754
em nutrientes necessários[br]a esses ecossistemas.

0:08:03.916,0:08:05.785
São ricos em nutrientes,

0:08:05.785,0:08:10.674
como óleos e proteínas,[br]minerais e carboidratos.

0:08:12.025,0:08:16.837
Os micróbios já são parte integrante[br]da nossa vida quotidiana.

0:08:17.335,0:08:21.256
Se apreciam um copo de Pinot Noir,[br]uma sexta-feira, à noite,

0:08:21.256,0:08:23.870
depois duma semana de trabalho,[br]comprida e difícil,

0:08:23.870,0:08:26.518
estão a apreciar um produto de micróbios.

0:08:27.176,0:08:29.858
Se apreciam uma cerveja[br]na vossa cervejaria local,

0:08:29.882,0:08:31.802
é um produto de micróbios.

0:08:31.802,0:08:34.785
Ou o pão, os queijos, os iogurtes.

0:08:35.060,0:08:37.240
São todos produtos de micróbios.

0:08:37.729,0:08:39.808
Mas a beleza e o poder

0:08:39.808,0:08:43.088
associados a estes recicladores[br]supercarregados de carbono,

0:08:43.088,0:08:48.138
reside no facto de que eles conseguem[br]produzir numa questão de horas

0:08:48.162,0:08:49.698
em vez de meses.

0:08:49.698,0:08:51.785
Isso significa que podemos fazer culturas

0:08:51.785,0:08:54.976
muito mais rapidamente [br]do que fazemos hoje.

0:08:55.685,0:08:57.560
Crescem no escuro,

0:08:57.560,0:09:00.091
por isso crescem em qualquer estação,

0:09:00.091,0:09:03.135
em qualquer local geográfico.

0:09:03.419,0:09:07.031
Podem crescer em contentores[br]que exigem um espaço mínimo.

0:09:07.782,0:09:11.516
Podemos arranjar um tipo[br]de agricultura vertical.

0:09:11.540,0:09:14.197
Em vez da nossa agricultura[br]horizontal tradicional

0:09:14.221,0:09:16.090
que exige tanto terreno,

0:09:16.090,0:09:18.121
podemos aumentá-la, na vertical,

0:09:18.121,0:09:23.207
e produzir, assim, muito mais[br]produção por área.

0:09:24.187,0:09:28.651
Se implementarmos este tipo de abordagem[br]e usarmos estes recicladores de carbono,

0:09:28.675,0:09:32.241
não teremos que abater[br]mais florestas tropicais

0:09:32.241,0:09:35.689
para obter os alimentos e os bens[br]que consumimos.

0:09:36.524,0:09:38.967
Porque, numa escala maior,

0:09:38.967,0:09:44.069
podemos obter 10 00 vezes[br]mais resultados por área de terreno

0:09:44.093,0:09:47.248
do que podemos[br]— no caso de usarmos a soja —

0:09:47.272,0:09:50.332
se plantarmos soja[br]na mesma área de terreno

0:09:50.356,0:09:52.010
durante um ano.

0:09:52.531,0:09:55.350
Dez mil vezes mais,[br]no período de um ano!

0:09:56.300,0:10:00.019
É isto a que me refiro quando falo[br]de um novo tipo de agricultura.

0:10:00.613,0:10:03.921
É isto a que me refiro quando falo[br]do desenvolvimento de um sistema

0:10:03.945,0:10:06.934
que nos permita aumentar sustentadamente

0:10:06.934,0:10:10.154
para satisfazer as exigências[br]de 10 mil milhões.

0:10:10.704,0:10:14.299
Quais seriam os produtos[br]deste novo tipo de agricultura?

0:10:14.553,0:10:16.576
Já fizemos uma refeição de proteínas,

0:10:16.576,0:10:20.173
portanto podemos imaginar qualquer coisa[br]semelhante a uma refeição de soja,

0:10:20.173,0:10:22.190
de farinha de milho, ou farinha de trigo.

0:10:22.203,0:10:23.876
Já fizemos óleos,

0:10:23.876,0:10:27.258
portanto podemos imaginar[br]qualquer coisa semelhante a óleo de coco,

0:10:27.282,0:10:29.636
azeite ou óleo de soja.

0:10:30.822,0:10:34.280
Este tipo de culturas [br]pode produzir os nutrientes

0:10:34.304,0:10:36.819
que nos darão massas e pão,

0:10:36.819,0:10:40.039
bolos, artigos nutritivos de muitos tipos.

0:10:40.226,0:10:47.138
Além disso, como se usam os óleos[br]para fabricar muitos outros bens,

0:10:47.162,0:10:49.568
produtos industriais[br]e produtos de consumo,

0:10:49.568,0:10:54.195
podem imaginar que podemos fazer[br]detergentes, sabões, loções, etc.

0:10:54.195,0:10:56.406
usando este tipo de culturas.

0:10:57.382,0:11:00.262
Não é só estarmos a ficar sem espaço.

0:11:00.286,0:11:03.454
Se continuarmos a funcionar[br]segundo o "status quo"

0:11:03.478,0:11:05.341
da agricultura moderna,

0:11:05.341,0:11:09.805
corremos o risco de roubar um belo planeta[br]aos nossos descendentes.

0:11:10.216,0:11:12.480
Mas não tem que ser assim.

0:11:12.627,0:11:15.405
Podemos imaginar um futuro de abundância.

0:11:16.154,0:11:21.864
Vamos criar sistemas que não só impeçam[br]o planeta Terra, a nossa nave espacial,

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de se desintegrar,

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mas vamos também desenvolver[br]sistemas e formas de vida

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que sejam benéficos[br]para a nossa vida

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e para os 10 mil milhões que viverão[br]neste planeta em 2050.

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Muito obrigada.

0:11:38.185,0:11:41.218
(Aplausos)